Bektaşi üzümü bahçede büyümek için harika bir bitkidir. Gelişmiş özellikler sayesinde, çalıları işlemek güvenli hale geldi ve mahsulün boyutu ve kalitesi sadece inanılmaz. Bahçıvanlar, hastalığa ve olumsuz hava koşullarına karşı yüksek direnci nedeniyle kültüre değer verir.
Tür seçim tarihi
Dikenler olmadan ilk bektaşi üzümü, geçen yüzyılın 60'larında seçici olarak yetiştirildi. Bununla birlikte, kültürün ilk versiyonu hastalıklara ve diğer olumsuz faktörlere duyarlı kalmıştır.
Gobletless Bektaşi Üzümü
70'lerin ortalarında böyle bir "uygun" u iyileştirme çabasında, çalışma muazzam sonuçlar verdi. Kültürü sağlamlaştırmak, verimliliği arttırmak ve tadı dönüştürmek için ortaya çıktı. Bu dönemden itibaren yetiştiriciler neredeyse her yıl daha fazla bitki çeşidi üretmeye başladı.
Çeşit çeşitliliği
Çeşitleri daha gelişmiş hale gelen dikensiz bektaşi üzümü, sıradan amatör bahçıvanların bahçelerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Çok çeşitli seçenekler, bahçıvanın bireysel ihtiyaçları için ideal bir görünüm seçmenizi sağlar.
Türlerin en iyi temsilcilerinin özellikleri ve tanımları
Bektaşi üzümü içermeyen çeşitler son derece çeşitlidir. Çalı dikenli olanlara kıyasla çok fazla avantaja sahiptir - dalları kesmek uygundur, karıncalanma korkusu olmadan kolayca hasat edebilirsiniz, kışa hazırlık sırasında yaprakları hasat etmek daha kolaydır.
Çilek ile dal
Aronia
Bu çeşitlerin ayırt edici bir özelliği tam olarak meyvelerin rengidir. Genellikle meyvenin rengi mümkün olduğunca siyaha yakındır, bazen kırmızı bir tonu vardır. En popüler aronia çeşitleri:
- Karadeniz. Dona ve çoğu hastalığa dayanıklıdır. Çalı razloji değil, yeterince yüksek. Sezon ortası notlarına aittir. Meyveler çok büyük değil, ancak bir birimden elde edilen verim yaklaşık 15 kg olabilir. Lezzet derecesi - 4.3 puan.
- Kuzey Kaptan (Konsolos). Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Uzun çalı (1.8 m) ve razlog. Hızlı olgunlaşma özelliğine sahiptir. Meyveler küçüktür, ancak çalıdan yaklaşık 10 kg toplanabilir. Lezzet derecesi 4.2'dir.
- Grushenka. Meyvelerin şekli standart değildir. Bitki don, ısı, kuraklığı kolayca tolere eder. Meyveler büyüktür ve verim çalı başına 6 kg olabilir. Lezzet derecesi - 4.5 puan.
Chokeberry çeşitliliği
Krasnoplodny
Kırmızı bektaşi üzümü aşağıdaki çeşitlere sahiptir:
- Zencefilli kurabiye adam. Kırmızı renkli yuvarlak meyveler. Meyveler çok lezzetli, bu nedenle konserve, meyve suyu ve şarap yapmak için kullanılırlar. Olgunlaşma tarihleri Temmuz-Ağustos'tur. Kalite dona dayanıklı değildir.
- Avenarius. Meyveleri iri, kırmızıdır. Yüksek verim, ancak her yıl değil. Keskin büyüme nedeniyle cilt çatlayabilir. Petek donmaya tahammül etmez ve bazı hastalıklara eğilimlidir.
- Kırmızı Slav. Meyveler büyük ve etkileyici. Çeşitlilik mantar hastalıkları ve külleme küflenmez, don ve kuraklık ile iyi baş eder.
Krasnoplodny
Yeşil çeşitleri
Yeşil meyvelere sahip bektaşi üzümü, olumsuz faktörlere karşı iyi direnç göstermeleri nedeniyle yaygındır. Tamamen yeşil meyveler pratikte oluşmaz, çünkü olgunlaşma işlemi sırasında sararırlar.
Popüler kültür çeşitleri:
- Bahar. Meyvelerin rengi zümrüt sarısıdır. Meyveler büyüktür, bu nedenle dallar ağırlıklarının altına düşebilir. Çeşit, mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır ve düşük sıcaklıkları tolere eder.
- Bochonochny. Meyveler büyük, açık yeşil renktedir. Tadı ekşidir, ancak bu zar zor fark edilen misk notları ile dengelenir.
Yeşil çeşitleri
En tatlı
Tatlı meyveleri olan çeşitler ayrıca insan bağışıklığını olumlu yönde etkileyen birçok asit ve vitamin içerir. Bu tür bektaşi üzümündeki meyvelerin tatlılığı şekerli değildir, çünkü genellikle hafif bir ekşi ile dengelenir.
Popüler çeşitleri:
- Rus sarısı. Meyvelerin tadı o kadar tatlı ki, olgunlaşmamış bir halde bile yenilebilirler. Çeşitlilik hastalığa, kuraklığa ve dona karşı çok dayanıklıdır. Meyveler, meyveler boyunca zar zor farkedilir bir şerit ile büyük, eliptik şekildedir.
- Bal. Tadı parlak, tatlı. Çeşitlilik dondan korkar, periyodik olarak kırpılmasını ve toprağın bileşiminin izlenmesini gerektirir.
- Malakit. Hoş aroma ve tat, bu çeşitliliği kategorinin diğer temsilcilerine kıyasla çok popüler hale getirir.
En verimli
Bu çeşitler genellikle pembedir. Yüksek verimlilik hiç bektaşi üzümü tadını etkilemez. Şampiyonlar arasında aşağıdaki çeşitleri ayırt edin:
- Amber. Yüksek verim, tüm olumsuz hava koşullarına karşı mükemmel direnç ile tamamlanmaktadır. Tadı biraz ekşi.
- Altay plaka. Çalıdan hasat 18 kg'dan fazla olabilir. Çeşitlilik dondan ve erken çözülmelerden korkar. Çileklerin büyüklüğü ortalamadır.
- Ural. Yüksek verimliliğe ek olarak, çeşitlilik dona ve kuraklığa dayanıklıdır. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir. Burcun büyüklüğü ortalamadır.
Çivisiz bektaşi üzümüünün ortak avantajları ve dezavantajları
Herhangi bir üreme türü gibi, bitki en iyi özelliklere sahiptir, ancak aynı zamanda kusurları vardır. Dikensiz bektaşi üzümü aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- Çalı işlemek için uygundur, diken yokluğu nedeniyle hasat karmaşık değildir.
- Temel olarak, tüm çeşitler donmaya karşı dayanıklıdır ve standart bektaşi üzümü hastalıklarına karşı bağışıktır.
- Yüksek verim ve iyi tat.
Bitkinin olumsuz yanları:
- Bektaşi üzümü dallar boyunca dikenli değildir, ancak ana kökte gövdede sivri uçlar bulunur.
- Çalı, hava kısmı genellikle oldukça büyük ve çürüyen olduğundan daha dikkatli budama gerektirir.
- Meyveler her zaman büyük değildir.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Çeşitleri daha popüler olan ayısız bektaşi üzümü, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bazıları sıcak ve kuru havaya da tahammül eder. Olumsuz iklim koşulları nedeniyle herhangi bir sorun ortaya çıkarsa, uygun bakım ile hızlı bir şekilde çözülür.
Verimlilik ve meyve verme
Üreme bitkileri, ortalama bir çalıdan 5 ila 15 kg arasında olabilen mükemmel bir ürün sağlar. Meyveler genellikle dallar boyunca eşit aralıklarla yerleştirilir, 2-3 meyve kümesinde oluşturulabilir.
verimlilik
Her türün olgunlaşması ayrı ayrı belirlenir, ancak genellikle Haziran ortasında veya Ağustos başında olgun meyveleri deneyebilirsiniz.
Uygulama alanları
Seçici bektaşi üzümü çok geniş kapsamlıdır. Tat ve aroma, her türlü işlemde bitkinin meyvelerini evrensel hale getirir. Bektaşi üzümü, meyveler ve meyveler ile harika bir kombinasyon.
Olası yemek yeme, yemek pişirme ve konserve etme yöntemleri:
- reçel ve reçel pişirme;
- şarap yapımı;
- taze kullanım;
- konserve haşlanmış meyve.
Ek bilgi. Çivisiz bektaşi çeşitleri, yoğun bir cildin varlığı nedeniyle iyi taşınır. Bazı türler olgunlaştıktan sonra uzun süre parçalanmaz.
Hastalık ve haşere direnci
Bektaşi üzümü yetiştirme çeşitleri, birçok kültür standardı hastalık ve zararlıya karşı bağışıktır:
- külleme;
- antraknoz;
- septariose;
- mantar hastalıkları;
- örümcek akarı;
- güve.
kararlılık
Bu, bitkinin bahçıvanlar arasında daha popüler olmasını sağlar, çünkü çoğu durumda mahsul bu yaygın hastalıklar nedeniyle tam olarak kaybolur.
Bektaşi Üzümü Dikim Kuralları
Bitkinin kök salması ve gelecekte normal olarak gelişmesi için kaliteli bir dikim yapmaya değer. Bir ürün ekilirken yerine getirilmesi gereken birkaç temel koşul vardır.
Bektaşi Üzümü Dikimi
Önerilen Tarihler
Dikim için en uygun zaman Eylül sonu veya Ekim başıdır. Temelde hava yönelimlidir. Erken donlara özellikle dikkat edilmelidir. Bu seçenek mümkünse, Eylül ortasında çalı dikmek daha iyidir.
Dikkat! Çalı uzun süre kök alabilir ve hiç kök alamayacağından, ilkbaharda ekim yapmayın.
Doğru yeri seçme
Bektaşi üzümü dikmek için bir yer seçmek bir önceliktir. Burcun çit veya diğer binalardan 50 cm uzakta olması gerekir. Site iyi aydınlatılmış olmalıdır. Taslakların ve gölgenin varlığı, meyve olgunlaşmasının gelişimini ve zamanlamasını etkileyebilir.
Çalı dikim yeri
Dikim materyali seçimi ve hazırlanması
Bitkinin gelecekte iyi meyve vermesi ve iyi gelişmesi için uygun ekim malzemesini seçmeniz gerekir. Çivisiz bir çalı aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:
- Fide sağlam olmalı, kök ve süreçleri - "canlı".
- Kırparak, çalı üzerinde en fazla 5 dal bırakın.
- Böbrekler ve gövdede böcek veya mekanik hasar olmamalıdır.
- Dallar orta kalınlıkta olmalıdır.
Çalı budaması
İniş algoritması
- Kenarları 40 cm olan 60 cm derinliğinde bir delik açın.
- Çukura 10 l humus, mineral gübreler ve 50 g odun külü dökün.
- Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Fideyi çukura indirin, toprağa serpin, gövdenin etrafındaki zemine çarpın.
- Kapsamlı bir sulama yapın.
Ek bilgi! Çukurun doldurulması bir otel kabında hazırlanabilir ve daha sonra bir girintiye dökülebilir.
Bektaşi Üzümü Bakımı
Atlamasız bektaşi üzümü bakım açısından dikkat gerektirir. Çalı gözetimsiz bırakırsanız, bazı olumsuz faktörlere karşı artan direnç bile kültürü ölümden kurtarmaz.
Temel bitki bakım prosedürleri:
- Periyodik sulama yapın (haftada 1 kez).
- Her sulamadan sonra gövdenin etrafındaki toprağı gevşetin.
- Her yıl şekillendirme budaması yapın.
- Çalı yaşından başlayarak mahsulü besleyin.
Bektaşi Üzümü Bakımı
Önemli! Dikimden sonra, bitki bakımı sadece ilkbaharda başlayabilir.
Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve korunma yöntemleri
Gobble başlı bektaşi üzümü hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir, ancak yine de, bir önleme olarak, özel ilaçlarla püskürtmeye değer. Ayrıca, kültüre uygun şekilde bakım yapmak ve zamanında sulamak da buna değer.
Çivili bektaşi, bahçıvanlar arasında popüler bir kültürdür. Bitki, son derece olumlu tat özellikleri ile büyük bir hasat getirmenizi sağlayan birçok olumlu özelliğe sahiptir.
