Bektaşi üzümü Mashek Belaruslu çiftçiler tarafından yaklaşık 20 yıl önce yetiştirildi ve bugüne kadar çeşitlilik bahçıvanlar arasında favorilerden biri. Kararlı verimi, çekici görünümü ve elbette meyvelerin hoş tadı için takdir edilmektedir. Buna ek olarak, Masha'nın meyveleri evrenseldir, iyi ve taze ve preparatlardadır.
Açıklama bektaşi üzümü çeşitliliği Mashek
Bektaşi üzümü Masheka - A.G. tarafından yaratılan çeşitli Belarus seçimi. Volzunev - ünlü bir bilim adamı-tarım, tarım bilimleri doktoru. Damızlık çok sayıda yeni bektaşi çeşitleri getirirken, Masheka en iyilerinden biri olarak kabul edilir.
Mevsimde, Mashek'in bektaşi üzümü çalı olgun meyveleri ile mayınları
Çeşitlilik, ismini Belarus halk sanatının kahramanı, Mashek adıyla ezilen tüm soylu bir soyguncu ve koruyucunun onuruna aldı.
Çalıların görünümü
Bektaşi üzümü çalı Mashek - kalın ve genişleyen - özellikle meyve verirken çok etkileyici görünüyor. Bitki orta büyüklüktedir. Açık yeşil kalın sürgünler eğik büyür. Dallar tüylü değildir, sarımsı kahverengi sivri uçludur. Yaprak bıçakları koyu yeşil bir renge sahiptir, deriler ve kırışıktır, hafif bir parlaklığa sahiptir. Kenarlardaki dişler künt ve kısadır. Yumurtalık tüylü değil, boyasız.
Mashaeka meyveleri turuncu-kırmızıdır.
Tablo: meyvenin özellikleri
| kriterleri | tanım |
| Bir meyvenin kütlesi | 3-3.5 g, tek tek meyveler 4 g ağırlığa kadar. |
| Çilek görünümü | Fetusun uzatılmış oval şekli. Dondurulmamış meyveler. |
| renk | Turuncu-kırmızı, tamamen olgunlaştığında, meyveler karanlık bir tuğla tonu alır. |
| tat | Tatlı ve ekşi. Tatma skoruna göre 5 üzerinden 4 puan. |
Tablo: bektaşi üzümü Mashek'in avantajları ve dezavantajları
| Yararları | eksiklikler |
| Kışa. | Çeşitlilik ısı talep ediyor. |
| Yüksek verimlilik, burçtan 6 kg'a kadar toplayabilirsiniz. | |
| Kendiliğinden doğurganlık, meyve tutumu için tozlayıcılar gerekli değildir. | Çok fazla kök kardeş. |
| Meyveler nakliyeye iyi dayanır. | Verimlilik olumsuz hava koşullarında (yüksek nem, düşük hava sıcaklığı) düşer. |
| Zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnç. |
Dikim ve tarım teknolojisinin incelikleri
Çeşitlilik yüksek verimlilik ile karakterizedir. Bush'a gerekli bakımı sağlarsanız ve dikim için doğru yeri seçerseniz, Masheka sahiplerine lezzetli ve kokulu meyveler verecektir.
Nereye yerleştirilir
Masha'yı dikmek için, rüzgarlardan korunan düz ve parlak bir yer alın. Yeraltı suyu yüzeye 1,5 m'den daha yakın olmamalıdır.
Bektaşi üzümü Mashek düz ve aydınlık bir yere dikilmesini tavsiye etti
Bektaşi üzümü ekme alanındaki toprak hafif asidik, verimli ve gevşek olmalıdır. Toprak kumlu veya kil ise, bir mahsulün sadece ön iyileştirmeden sonra ekilmesi önerilir. Ekimden bir yıl önce, kumlu toprağa 1 m başına 15 kg organik gübre uygulanmalıdır.2 (humus, gübre veya kompost olabilir) ve kilde organik maddeye ek olarak kum ekleyin. Deneyimli bahçıvanlara ayrıca 1 m başına 50 g potasyum sülfat ve 40 g çift süperfosfat eklemeleri önerilir.2.
Kültürün substratın asitliğini oldukça iyi tolere etmesine rağmen, pH'ı 5.5'ten düşükse, kireçleme üretmek gerekir. Bu amaç için en iyi gübre dolomit unu (uygulama oranı - 1 m başına 1,5 kg)2).
Ne zaman ve nasıl ekilir
Deneyimli bahçıvanlar, donmaların başlamasından yaklaşık bir ay önce sonbaharda bektaşi üzümü dikmeyi önerir. Bu tür ekim tarihleri ile bitki kökleri iyi almayı ve kışın soğumasını tolere etmeyi başarır. Tomurcuklar açılmadan önce erken ilkbaharda Mashaeka fidelerinin ekilmesine izin verilir, ancak bu durumda genç bektaşi üzümü bolca nemlendirilmelidir.
Seçilen sitede ihtiyacınız olan:
- Toprağı kazın ve tüm yabancı ot köklerini çıkarın.
- Bitkiler birbirinden yaklaşık 1-1.5 m mesafede yerleştirilmelidir.
Bektaşi üzümü fideleri birbirinden 1-1.5 m mesafede yerleştirilmelidir
- 50x50x50 cm boyutlarında delikler kazın.
- Toprağa 1 kova kompost veya çürümüş gübre ve 40 g potasyum sülfat veya 1.5 yemek kaşığı ekleyin. odun külü, 100-120 g süperfosfat.
- Toprakla karıştırılmış gübreler ve çukurun hacminin üçte birine kadar doldurulması.
- Besin kütlesini sıradan toprakla örtün ve nemlendirin.
- Fideyi eğmeden bir çukura yerleştirin ve daha önce yetiştirildiğinden 5 cm daha derinleştirin.
Dikim yaparken, fide toprağa daha önce büyüdüğünden 5 cm daha fazla gömülmelidir.
- Dikim çukurundaki kökleri gübre olmadan toprakla doldurun, yüzeyi hafifçe sıkıştırın ve dökün (0,5 kova su).
- Son olarak deliği toprakla doldurun, fide ve su etrafında bir delik açın (0.5 kova).
- Nem buharlaşmasını azaltmak için kuyuyu humus, turba veya kuru toprak ile malçlayın.
- Tüm sürgünleri yerden 5-7 cm yukarıda bırakarak kesin.
- Bölümleri bahçe var. Bu, genç bitkiye zararlılar tarafından saldırılmaması için gereklidir.
Yaşamın ilk yıllarında fideler yavaş gelişir. Birincisi, kökler daha da büyür ve sadece yazın ikinci yarısında sürgünler büyümeye başlar ve Mashek 3. yıl için ilk meyveleri verecektir. Bektaşi üzümü tam meyvesi, üzerinde 15-20 güçlü ve sağlıklı dal oluştuğunda ortaya çıkar (yaşamın 5. yılında).
Bakım nüansları
Tatlı ve ekşi bektaşi üzümü Mashek'ten zengin bir hasat elde etmek için çok çaba göstermelisiniz. Agroteknik programa sıkı sıkıya bağlı kalırsanız, 18-20 yıl boyunca yüksek verimli çalı elde edebilirsiniz. Bu sonucu elde edecek teknikler oldukça basit ve her bahçıvan için erişilebilir. Bu, çalıların zamanında sulama, besleme ve budama oluşturmasıdır.
Bol miktarda su
Bektaşi üzümü Masheka, yaratıcıları tarafından kuraklığa dayanıklı bir bitki olarak ilan edildi, ancak ilkbahar ve yaz başında bol miktarda nem gerektirir. Bu amaç için en uygun olanı sulama ve damla sulama serpiştirerek (sahada birkaç bitki dikilirse). Çalı yakınındaki toprağı nemlendirmenin bir başka harika yolu da oluklardaki sudır. Bunu yapmak için:
- Çalı etrafındaki küçük hendekleri tabandan yaklaşık 30-40 cm çapında kazıyorlar.
- Her oluğa 20 litre su dökülür. Suyun ısıtılmasına gerek yoktur; bektaşi üzümü kökleri soğuk nemden korkmaz.
- Nemli yüzey kuru ot, saman veya talaş ile karıştırılmalıdır.
Kuru yazlarda, daha sık ve bol sulama gereklidir (her çalı için 3-5 kova).
Meyvelerin olgunlaşması başlamadan önce nemlendirmenin durdurulması önerilir. Bu dönemde aşırı nem, meyvede şeker içeriğinin toplanmasına müdahale eder, bunun sonucunda meyveler sulu ve asidik hale gelir.
Oluklarda bol sulama, bektaşi üzümü köklerine gerekli nemi sağlamanın harika bir yoludur.
Sonbaharda bir başka bol sulama yapılmalıdır (bir bektaşi üzümü çalı altında 20-40 litre). Bitki kış hidrasyonuna iyi cevap verir. Su şarjı ile sulama, bitkinin kışın soğumasını kolayca tolere etmesine yardımcı olacaktır.
Besliyoruz
Hem mineral hem de organik gübrelerin zamanında uygulanması, istikrarlı bir yüksek verimi koruyacak ve çeşitliliğin duyarlı olduğu hastalıklara karşı dirence katkıda bulunacaktır.
Besleme kuralları:
- Bir fide dikimi sırasında ekim çukuruna verilen besinlerin, çalı yaşamının ilk üç yılında yeterli olacağı belirtilmelidir. Daha sonra, sonbaharda, her 2-3 yılda bir, her bektaşi üzümü çalılarının altında, yaklaşık 6 kg organik gübre, 20 g süperfosfat ve 1 m başına 1/2 bardak odun külü yapmak gerekir.2.
- Erken ilkbaharda, bahçe tomurcuklarından önce, deneyimli bahçıvanlar kültürü amonyum nitratla (1 m başına 15 g) beslemeyi önerir.2 - genç çalılar için, 20-25 g - olgun için).
Yetersiz miktarda besin ile, yapraklar yaz aylarında bile nispeten erken, sıra dışı bir renk (yaprak kenarı boyunca renkli bir kenar veya yaprak bıçaklarının damarları arasında mor veya mor lekeler) elde eder. Bir bitki üzerinde bu tür belirtiler bulursanız, sağlıklı bir çalı yaprakları koyu yeşil renge sahip olduğu için Masha'yı acilen besleyin.
Bektaşi üzümü kırpın ve şekillendirin
Budama, tam teşekküllü bir çalı oluşturmaya, büyük meyveler elde etmeye ve istikrarlı bir verimi korumaya yardımcı olur. Masha'nın özelliği, çeşitliliğin çok sayıda kök sürgünü oluşturmasıdır, çünkü çalı kalınlaşır ve meyvelerin kalitesi ve miktarı azalır. Ek olarak, büyümeleri sonbaharın sonlarına kadar ertelenir ve büyümenin uçları iyi olgunlaşmaz. Meyve tomurcukları geçen yılın sürgünlerine serilirken, ana dut hasadı 1-2 dallanma ve 1-2 yaşındaki meyve dallarının sürgünleri üzerinde yoğunlaşırken, bir daldan en fazla 3 büyük çilek oluşabilirken, daha yaşlı dallarda sadece büyür bir küçük meyve.
Doğru budama, tam teşekküllü bir çalı oluşturmaya ve büyük meyveler elde etmeye yardımcı olur
Masha meyvelerinin daha tatlı ve daha büyük olması için yetkin şekillendirme ve hijyenik budama yapılmalıdır. Temel prosedür kuralları aşağıdaki gibidir:
- Sonbaharda bir fide diktikten bir yıl sonra, sürgünleri zemin seviyesinde kesin ve 3-5 en güçlü bırakın.
- Sonraki yıllarda, tüm zayıf yıllık sürgünleri (bazal sürgünler) kesin ve 3-4 sağlıklı dal bırakın.
- Olgun çalılarda, meyvesi zayıf olan tüm eski dalları çıkarın.
- Eski sürgünün dibinde iyi büyüme varsa, dalın üstündeki sürgünün sadece üst kısmını kesin.
- Herhangi bir yaştaki tüm kırık, ezilen, zayıf ve verimsiz dalları kaldırın.
Çok kalınlaşmış çalıların kök sürgünleri olmayan dalların kısmi gençleşmesi ile kademeli olarak kesilmesi önerilir.
Budama sonbaharda önerilir
Yetişkin bir bitki oluştururken (10 yaşından büyük), kendine has özellikler vardır. Böyle bir çalıyı kırparken:
- üssünde büyüyen tüm kısa yıllık sürgünleri kaldırıyoruz. Aynı zamanda, alt katmanda 3-5 iyi biçimlendirilmiş dal bırakılması önerilir;
- meyve sürgünlerinin üst kısımları iyi gelişmiş bir yan dalda kesilir;
- sonbaharda tamamen kesilmiş, meyveleri vermeyi bırakan dallar;
- Ağustos ayı başlarında iskelet dallarının üst kısımlarını 5 cm sıkın.Bu teknik, çiçek tomurcuklarının döşenmesini teşvik etmenize ve kültürün kışa dayanıklılığını artırmanıza izin verir.
Olgun çalıların yaşlanma karşıtı budaması 2-3 yılda bir yapılır.
Kışa hazırlanıyor
Masheka kışa dayanıklı bir çeşittir, ancak şiddetli soğuk olan bölgelerde ek olarak kapsanması gerekir. Bektaşi üzümü kışın iyi yardımcı olmak için, tarım uzmanları su yükleme sulamalarının sonbaharın sonlarında yapılmasını önermektedir. Karlı kışlarda, çalıları karla doldurmak ve bektaşi üzümü etrafında ezmek gerekir. Bir kar barınağını korumanın harika bir yolu, onu toprak veya talaş serpin.
Video: bektaşi üzümü bakımı
Bektaşi üzümü çeşitlerini etkileyen hastalıklar Masheka
Masheka çeşidinin yazarları bektaşi üzümü birçok rahatsızlığa dirençli olduğunu iddia ediyor. Bununla birlikte, olumsuz koşullar altında, antraknoz, septoria ve külleme gibi yaygın hastalıklardan etkilenir.
Tablo: hastalıklar ve bunlarla baş etme yöntemleri
| Hastalık | Nasıl tezahür ederler | Nasıl savaşılır | İlaçlarla ne zaman tedavi edilir |
| Septoria Yaprak Lekesi | Yaprak kanatlarında sarı kenarlı paslı veya grimsi kahverengi lekeler görülür. | Bektaşi üzümü% 1 Bordo sıvı ile püskürtün (çalı başına 2-3 litre). |
|
| Toz halinde küf | Yaprak bıçakları, yaprak sapları, yumurtalıklar, meyveler üzerinde gevşek bir beyaz kaplama görülür. | Burçları sıcak suyla (burç başına 2-4 litre) dökün. | Erken ilkbaharda kar eridikten hemen sonra. |
| Mantar ilacı Oxychol, Vectra, Fundazole (çalı başına 1-2.5 litre) ile püskürtün. |
| ||
| Burçlara bir su ve odun külü çözeltisi püskürtün (10 litre suya 300 g). İki gün ısrar etmek anlamına gelir. | Meyve tutumu ve olgunlaşması sırasında. | ||
| antraknoz | Yapraklarda küçük kahverengi lekeler görülür. Yaprak bıçakları kırılganlaşır ve kahverengiye döner, sonra kıvrılır ve düşer. | Bush ve toprağa Skor skoru ilacı (10 litre su başına 20 ml) ile püskürtün. |
|
Fotoğraf Galerisi: Bektaşi üzümü Mashek'in karakteristik hastalıkları
- Bektaşi üzümü yapraklarındaki küçük kahverengi lekeler antraknoz enfeksiyonunun ana belirtisidir.
- Tozlu küf çoğunlukla yağmurlu yazlarda bektaşi üzümü üzerinde görülür
- Düzensiz paslı lekeler septoria ile bektaşi üzümü enfeksiyonunu gösterir
Çileklerin toplanması, taşınması ve depolanması
Bektaşi üzümü Masheka dikenli sivri uçlara sahiptir, bu nedenle kendinizi kesiklerden ve yaralardan korumak için eldivenlerle hasat etmeniz gerekir. Olgunluğa eriştikten sonra meyveler turuncu-kırmızıya döner. Çalıdan parçalanmazlar, bu nedenle tüm meyveler bir seferde toplanabilir.
Çilekler sürgünlerde sıkıca tutulur, örneğin yağmurlu havalarda olumsuz koşullarda bile şeklini ve tadını korur.
Bektaşi üzümü taşımanız gerekiyorsa, meyveleri biraz olgunlaşmamış (tam olgunluktan yaklaşık bir hafta önce) almanız önerilir. Kapak kapatılmadan sepetlere veya plastik kaplara yerleştirilirler. Bu formda, meyveler 2-3 gün saklanabilir.
Bektaşi üzümü buzdolabında yaklaşık 2 hafta taze kalabilir. Bunu yapmak için, sepals ve yapraklardan serbest bırakılır, yıkanır ve delikli plastik torbalara yerleştirilir, yani. havalandırma delikli ambalaj.
Mashek bektaşi üzümü sadece taze değil, aynı zamanda reçel veya reçel olarak iyidir
Daha uzun süre saklamak için, meyveler dondurulabilir veya pişirilebilir. Bektaşi üzümü, hoş bir ekşi tada sahip mükemmel hazırlıklar yapar: reçeller, kompostolar, konserveler.
Bahçıvanlar bektaşi Mashek yorumları
Bence Mashek’in güçlü dikenli çeşidi en tatsız, sadece taze ve tatlı. Orta tadı diğer çeşitleri ile birlikte ondan kurtulacağım.
nally//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-427-p-6.html
Masha güzel, meyvelerin rengi çok nadir. Sen geçmeyeceksin, kesinlikle duracaksın. Ve tadı bir amatör için, biri çok iyi değilken, diğerleri sadece mutlu.
öncü 2//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-427-p-6.html
Çilek kırmızı, uzamış, ortamdan daha büyüktür. Rafine edilmemiş, ince kabuklu, küçük tohumlar, tatlı ve ekşi tat, tatlıya doğru. Tedavisi olmadan büyüyorum. Çalı kalınlaşıyor, inceltmek gerekiyor. Dallar meyvelerin ağırlığı altındadır - desteğe ihtiyacınız var. Temmuz ayının ilk on yılında hasat edilmiştir.
Michailo//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-26
Başka bir harika bektaşi üzümü çeşidini hatırladım - Mashek, bence o Belaruslu.
Tamara//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971&start=240
Belarus'ta bektaşi üzümü Mashek'in çeşitliliği şüphesiz avantajlara sahiptir. Tatlı meyveleri ve çok güzel bir meyve rengi var. Masheka kışa dayanıklıdır ve Orta bölgede ekime uygundur. Mahsul yaklaşık 20 yıl boyunca meyve verir, bektaşi üzümü bakımı minimum düzeyde iken, meyveleri ayarlamadan önce ve yaprak düştükten sonra düzenli sulama yapmak yeterlidir.
