Birkaç yüz çeşit içeren soğan ailesinde, çok yıllık çok sayıda soğan vardır. Çok çeşitlidirler: bazıları sadece otlar üzerinde yetiştirilirken, diğerleri ampul olarak tüketilir. Sadece birkaç yılda bir ekildikleri ve hasat olarak, kural olarak, bahçe mevsimi boyunca sürekli olarak gerçekleştirildiği için çok yıllık soğanlara bakmak daha kolaydır.
Çok yıllık soğanların ayırt edici özellikleri, özellikleri, avantajları ve dezavantajları
Çok yıllık soğan çeşitliliği dikkat çekicidir: arpacık soğanları şalgam soğanlarına benziyorsa, batunlar sadece vitamin yeşillikleri uğruna yetiştirilir. Chives genellikle lezzetli yaprakları olmasına rağmen genellikle dekoratif olarak kabul edilir. Çok katmanlı soğan havadar ampuller oluşturur. Balçık soğan biraz sarımsak tadı. Ancak tüm çeşitliliği için, çok yıllık soğan türlerinin ortak noktaları vardır. Kural olarak, sadece sezon boyunca vitamin ürünleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda siteyi de süsler. Ve ekim yapmak çoğu zaman gerekli değildir.
Bir bahçe yatağında uzun süre yaşamak ve genellikle ekinler vermek ve bahçıvanlar arasında çok popüler hale getirmek çok yıllık soğanların bir özelliğidir. Tabii ki, sadece uygun dikim ve sistematik temel bakım ile pazarlanabilir ürünler alabilirsiniz, ancak yoğun yaz sakinleri gerekli miktarda vitamin yaprağı alır, hatta sulanmaları, döllenmeleri vb.
Çok yıllık soğan çok dona dayanıklıdır ve kışın neredeyse hiç donmaz. Birçok tür -40'a kadar dona dayanır hakkındaC, ilkbaharda büyüyen, sanki hiçbir şey olmamış gibi. Bu soğanı çoğaltmak kolaydır: bazı türler tohumlanır, diğerleri ampuldür ve diğerleri çalıları böler. Soğanlar vitaminler ve diğer sağlıklı maddeler açısından zengindir: mikro elementler ve amino asitler, patojenleri öldüren fitokitler içerir.
Yeşil soğan hasadı bahçede ilklerden biri olarak görünür. Kalem kademeli olarak kesilebilir veya ticari amaçlar için sezon başına birkaç aşamada olabilir. Kış bitkileri de dahil olmak üzere evde bu tür soğanları ekiyorlar. Çok yıllık soğanların neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Pek çok türün normal şalgam olmadığı ve sadece yeşilliklerde kullanılmadıkları sürece. Ek olarak, sistematik ayıklama olmadan, çok yıllık soğan yaşamları boyunca yabani otları ağır bir şekilde yetiştirmeyi başarır. Genel olarak, bahçıvanlar arasında çok yıllık soğanların popülaritesini abartmak zordur.
Video: Çok Yıllık Çeşitlilik
Çok yıllık soğan çeşitleri ve çeşitleri
Bilinen çok yıllık soğan türleri birbirinden önemli ölçüde farklıdır, birçoğu diğerlerinden ayırt etmek çok kolaydır.
Galler soğan
Batun muhtemelen ülkemizde en yaygın olanıdır. Yetişkin bir soğanda, yapraklar normal soğanların yapraklarına çok benzeyen büyük, koyu yeşildir. Ampuller yoktur, tüy veren tüy ampulü yiyecek için kullanılmaz. Tüyler kar eridikten kısa bir süre sonra büyümeye başlar. Tohumları tohumlarla ve çalıları bölerek çoğaltın. Mahsulü çok erken almak için, yatak bazen bir filmle kaplıdır. En az 5-6 yıl boyunca bir yatakta büyür, daha sonra çok fazla endişe vermeye başlar ve nakledilir. Kuzey bölgelerinde ayrıca seralara, şehirlere - balkonlara ekilir.
Batun güçlü saplara sahiptir ve birkaç yıl içinde büyük bir çalı büyür.
Mevcut alt türlerden (Rus kış, Japon, vb.), En soğuğa dayanıklı Rus'tur. En ufak bir barınak olmadan -30'a kadar donlara dayanabilir hakkındaC ve ilkbaharda tüy - sıcaklığı -8'e düşürmek hakkındaC. Kökler derin ve uzağa yayılır, bu nedenle uzun süre sulama yapmadan gidebilir.
Batun, Çin de dahil olmak üzere tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.
Birçok batun çeşidi vardır, ancak aralarındaki farklar önemsizdir. Hepsi her iklim için uygundur. En popüler:
- Nisan;
- Mayıs;
- Uzun Tokyo;
- hassasiyet;
- Serge;
- Yağlı yaprak.
Slime Soğan
Slug, sarımsak yapraklarına benzeyen kırılgan düz yapraklara sahiptir, ancak daha etli ve suludur. Tadı diğer yayların tadından daha hassastır, keskin değildir. Yeşiller çiçeklenmenin başlangıcına kadar toplanabilir ve okları zamanında çıkarırsanız, şiddetli donlara kadar. Hem güneşte hem de gölgede büyüyebilir, ancak bir batunun sulamaya ihtiyacı olduğundan daha fazlası: böyle uzun kökleri yoktur. Sağlanan tüm alanı kolayca yakalar, pratik olarak üremeye ihtiyaç duymaz: sadece yeni bölgeleri fethetme yeteneğini sınırlamak önemlidir. Orta şeritteki ilk ürün Nisan sonunda elde edilebilir.
Slug düz yaprakları ve inanılmaz canlılığı vardır.
Slizun'da önemli ölçüde daha az çeşit vardır; en ünlülerinden biri sarımsak kokusu ile çok büyük yapraklar veren Yeşil. 1 metreden bir kesim için2 6 kg'a kadar tüy alabilirsiniz. Hava şartlarına karşı dayanıklıdır. Buna ek olarak, Lider çeşitliliği uzun zamandır bilinmektedir, son zamanlarda birkaç çeşit daha yetiştirilmiştir.
Katmanlı Yay
Çok ilginç bir bitki: çok yıllık soğan türlerinin aksine, hem yapraklar hem de ampuller çok küçük olmalarına rağmen gıda için uygundur. Böylece, bazal ampuller çalıdan dikkatlice ayrılabilir ve tüy salkımının olması gereken yerde büyüdükçe havadar oluşur. Boyutları genellikle 2 cm'den fazla değildir. Soğan ampullerini koparmazsanız, aynı zamanda yeni bir katman veren yapraklar geliştirir ve böylece 4 kata kadar. Doğru, ampullerin gıda için kullanımı, küçük boyutlarından dolayı kitlesel bir yapıda değildir, ancak soğan soğanları ile birlikte, soğan da dahil olmak üzere çoğalır.
Herkes çok katmanlı bir yayı sevmez: bir yatakta her zaman estetik olarak hoş görünmez
Çok katmanlı soğanların ilk yaprakları bir batun yapraklarından bile daha erken büyür. Genellikle bu soğan balkonlara ekilir. Rusya Federasyonu Devlet Siciline sadece üç çeşit kaydedilmiştir: Likova (1987) ve nispeten yeni Pamyat ve Chelyabinsk. Yaprakların tadı Likova çeşidinde yarı akut, diğerlerinde akuttur.
Schnitt yay (hız, keski, sibulet)
Frenk soğanı yaprakları zaten kar altında büyümeye başlar. Çok dardırlar, o kadar yoğun bulunurlar ki, keserken bile kiriş parçalanma eğiliminde değildir. Hasat nakliyeyi iyi tolere eder. Soğan neredeyse tamamen bu soğandan hasat edilmelidir, çünkü çok erken çiçek açar ve çiçek açarken bu güzelliğe dokunmak üzücüdür.
Frenk soğanı çok dekoratif
Frenk soğanı genellikle dekoratif olarak yetiştirilir, pembe ve mor lekeler halini alır.
Genel olarak, yapraklar mevsim boyunca üç kez kesilir, ancak en çok arzu edilen ilk olan Mayıs'tır. Almanca shnitt - cut'tan çevrilmiştir. Ne yazık ki, bu soğanı üç yıldan fazla bir yerde büyütmek pratik değildir: uzun, yarım metreye kadar, kökler çimde büyür, tüm besinleri tüketir, verim düşer. Alpin soğan çeşidi daha az dayanıklıdır, Sibirya asla donmaz. En küçük soğan yenilebilir, ancak yiyecek için sadece birçok eser element içeren bir tüy kullanılır. Frenk soğanı çeşitleri arasında en ünlüleri:
- Bohemia;
- Bal bitkisi;
- Chemal;
- yay;
- Crocus.
Soğancık
Arpacık soğanı çeşitli olarak kabul edilir, küçük soğanları en erken şalgam soğan çeşitlerinden birkaç hafta önce olgunlaşır ve tadı çok keskin değildir. Bununla birlikte, soğanlara kıyasla, arpacık soğanları daha fazla yeşillik verir, bunun için çoğunlukla yetiştirilir. Sarımsak gibi ampuller küçük karanfillerden oluşur, bu nedenle arpacıklara da sivri denir. Çoğu zaman, dişlerle yayılırlar. Arpacık soğanı şartlı olarak çok yıllık bir soğandır: birkaç yıl boyunca nakil olmadan büyüyebilir, ancak genellikle iki yıllık bir mahsul şeklinde yetiştirilir.
Arpacık soğanı küçük olmasına rağmen iyi tanımlanmıştır
Örneğin otuzdan fazla arpacık çeşidi bilinmektedir, örneğin:
- Airat;
- bombası;
- Kale;
- Vitamin sepeti;
- Zümrüt.
Diğer türler
Biraz daha az popüler, eğik ve kokulu gibi çok yıllık soğan türleri. Eğik soğan (hızlandırıcı, dağ sarımsak) nadiren bahçeye ekilir; vahşi doğada bulunur ve sarımsak veya balçık soğanları andırır. Çeşitli yemekler için iyi bir baharattır, ancak yaprakları çok hızlı bir şekilde sertleşir. Devlet Siciline iki çeşit kayıtlıdır: Dev ve Novichok; Her ikisi için, bahar sonunda sadece bir yaprak kesimi önerilir.
Eğik soğan sarımsakları andırıyor
Kokulu soğan Çin'den geliyor. Yaprakları uzun süre yumuşak kalır, ayrıca sarımsak aromasına sahiptir ve keskin değildir. Ağustos ayında gerçekleşen çekime kadar, kokulu soğan yaprakları küçük porsiyonlarda kesilir. Yaklaşık bir düzine çeşidi bilinmektedir (Büyücü, Kokulu, Piquant, vb.), Hepsi çok güzel çiçek açar, bu da tasarım amaçları için kullanılır.
Yenibahar soğan (jusai) turtalara dolgu olarak eklenir
Altay, kızarma ve Aflatun yayları daha az yaygındır.
Altay soğan Rusya'nın Kırmızı Kitabında listelenmiştir
Büyüyen çok yıllık soğanların özellikleri
Çok yıllık soğanların tarım teknolojisinin bir özelliği, nadiren ekilmesi ve bunun bakımının asgari düzeyde olmasıdır. Ancak dikkatsizce, en uygun iklim koşullarında bile her türlü soğanın verimi keskin bir şekilde azalır.
İniş ve nakli
Bazı soğan çeşitleri tohumlarla ekilir, diğerleri soğan ile ekilir, ancak siteyi hazırlama yaklaşımı her durumda aynıdır. Bahçe yatağı, normal bir soğan ile aynı şekilde hazırlanır, ancak ekimin birkaç yıl boyunca gerçekleştirildiği dikkate alınır. Soğan hemen hemen her mahsulden sonra yetiştirilebilir. Soğan türlerinin çoğu güneşte büyümeyi sever, ancak güneşin acımasızca yakıldığı bölgelerde, en sıcak dikim sırasında gölgede olacakları bir yer bulmak daha iyidir.
Havanın soğanın yanına ekilmesi çok iyidir: bu sebzeler birbirlerini zararlılardan (havuç ve soğan sinekleri) kurtarır.
Yatak önceden hazırlanmıştır, özellikle çok yıllık olanlar olmak üzere tüm yabani otları dikkatle yok eder. Kil toprakları kum, ekşi kireç ile düzeltilmelidir. 1 m başına gübre olarak2 yataklar bir kova kompost veya humus ve iyi bir avuç odun külü alır. Mineral gübreler (süperfosfat ve potasyum sülfat) daha az arzu edilir. Ekimden kısa bir süre önce, bir tırmıkla yatak boyunca yürürken, yaklaşık 15 g üre veya amonyum nitrat ekleyin.
Tüm yıllık soğanların tohumları oldukça küçük, görünüşte - soğan ile aynı "chernushka". Çimlenme kapasiteleri hızla kaybolur, bu nedenle bir veya iki yaşındaki tohumlar ekilir. Çoğu çeşit ve tür sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başında ekilir. Ekim sonunda da ekim yapmak mümkündür, ancak sonbaharda büyüyen tüylere dokunmamak daha iyidir. Tohumlar her zamanki gibi ekim için hazırlanır: kuru tohumlar da ekilebilse de, onları potasyum permanganatta dezenfekte etmeniz ve ekimden önce ıslatmanız önerilir. Bir gün bekletmek, özellikle köpürme kullanımı ile çimlenmeyi önemli ölçüde kolaylaştırır.
Tüm soğanlarda, tohumlar birbirine benzer ve aynı çiçek salkımından oluşur.
Tohumlar, 2.5 cm derinliğe kadar suyla dökülen karıklara ekilir, daha sonra yatak mutlaka malçlanır. Çok fazla tohum varsa, yoğun bir şekilde ekilir ve sonra ortaya çıkan fideler incelir. Oluklar arasında yaklaşık 30 cm olmasına rağmen, soğanları sadece 2-3 yıl boyunca bir yerde tutmayı planlıyorsanız, daha sık iniş kullanabilirsiniz. Aynı durum inceltme için de geçerlidir: bitkiler arasında 5 ila 10 cm ayrılır ve daha sonra beklenen büyüme süresine bağlı olarak mesafe arttırılabilir.
Çok katmanlı soğan ve arpacık soğan ile ekilir (arpacık soğan - bir bütün olarak soğan ve bireysel karanfil). Onların ekimi, bize tanıdık soğan kümesinin ekiminden farklı değildir. Genellikle yaz sonunda veya Eylül başında ekilir, kıştan önce ampullerin kök salması için zamanları vardır. Dikim derinliği - 3-4 cm, çeşitler ve amaca bağlı olarak, 10 ila 15 cm arasında ampuller arasındaki mesafe.
Neredeyse tüm çok yıllık soğan türleri çalıları bölerek çoğaltılabilir ve bu prosedür büyük olasılıkla "nakil" terimine uyar. Soğan yabani otlarla büyümüş ve toprağı tükettiğinde, verim önemli ölçüde azalır, en sağlıklı çalılar dikkatlice kazılır ve elle veya keskin temiz bir bıçakla parçalara ayrılır. Bunu ilkbahar veya sonbaharda yapmak daha iyidir. Çoğu tür için, yetişkin bir çalı 8-10 parçaya ayrılabilir. Kökler hafifçe budanır, kısaltılır ve yapraklar 6-10 cm bırakılır.
Çalılar büyüdüğünde ve kendilerine müdahale etmeye başladığında, nakledilirler
Elde edilen fragmanlar, hemen önce büyüdükleri tam olarak aynı derinlikte yeni bir döllenmiş yatağa nakledilir ve optimum mesafeler gözlemlenir. Büyüme noktasını toprakla dolduramazsınız! Toprağı iyi sularlar ve kış ileride ise humus veya turba ile malçlanırlar.
Video: soğan-batun nakli
Bakım
Çok yıllık soğanların yetiştirilmesindeki ana işlemler sulama, üst giyinme, ayıklama, toprağı gevşetmektir. Türlerin çeşitliliğine rağmen, vakaların büyük çoğunluğunda doğru olan tek tip bakım gereksinimleri vardır.
Soğan altındaki toprak hafif nemli tutulmalıdır. Uzun süreli soğan kısa bataklığa dayanabilir (uzun süreli yağmurlardan korunmaya gerek yoktur), ancak bahçe yatağını özel olarak doldurmak gerekli değildir. Soğanlar normalde uzun süreli kuraklığı tolere eder, ancak tüyün kalitesi keskin bir şekilde bozulur: kabalaşır, yiyecek için uygun olmaz. Normal hava koşullarında, soğan haftada yaklaşık 1 kez, 1 m başına bir kova su ile sulanır.2Soğuk su yapabilirsiniz.
Mahsul sürekli olarak alınmazsa, ancak yaz boyunca birkaç aşamada, tüy kesilmeden 2-3 hafta önce bahçeyi sulamaya çalışırlar.
Sulamadan sonra zemini gevşetmeye çalışırlar, ancak bir süre sonra çalılar kapanır, bunu yapmak zorlaşır ve malç yardımıyla toprak nemini korumaya çalışırlar. Yabani otlar sürekli yok edilir. Gübreleme nadiren yapılır, ancak özellikle toplu hasattan sonra gereklidir. Dikimden sonraki ilk yılda, mullein infüzyonu (1:10) ve kül kullanılır. Daha sonra, mullein daha güçlü bir şekilde seyreltilir ve kül sınırsız miktarda verilir. Mineral gübreler az kullanılır, ancak soğan yoğun bir şekilde büyümezse, üre (10 litre suya 1 yemek kaşığı) ile beslerler.
Gübre çözeltileri genellikle bir sulama kabından uygulanır.
Normal bakım koşullarında, çok yıllık yaylar nadiren hastalanır, ancak bazen zararlılar tarafından saldırıya uğrarlar. Hastalıklardan peronosporoz ve pas en yaygın olanıdır. Uzun ömürlü kimyasalların kullanımı istenmeyen bir durumdur, çünkü kalem sürekli kullanılır. Ancak hastalıkların gelişmesi durumunda, yaprakları kesip yok etmeli ve bitkilere en az Bordeaux sıvısı ile işlem yapmalısınız.
Zararlılar arasında soğan sineği, tütün thrips ve soğan kripto iyileştiricileri tehlikelidir. Halk ilaçları ile onlardan kurtulabilirsiniz. Hardalın hardal tozu ile serpilmesi zararlıları iter ve tütün kaynatma da işe yarar. Genel olarak, uygun tarım teknolojisi ve yabancı otların yokluğu, yataklarda zararlıların olmaması için temel koşullardır.
Hasat ve depolama
Çok yıllık soğanların çoğu vitamin yeşillikleri nedeniyle yetiştirilir. Yaz aylarında neredeyse tamamen biraz ve birkaç kez kesilebilir. Tam kesim genellikle ayda bir kez mümkündür. Meyveyi uzatmak için çiçek oklarını ortaya çıktıkça kırmak gerekir. Birkaç tüye ihtiyacınız varsa, yırtılırlar. Toplu kesim makasla kullanıldığında, toprağın yakınındaki yaprakları keserler. Son kesim, şiddetli soğuk algınlığının başlamasından bir ay önce gerçekleştirilir.
Çok yıllık soğanların yaprakları buzdolabında gevşek bir plastik torbada saklanır. Tüy bir haftadan biraz fazla saklanır, ancak daha uzun kullanım için yapraklar dondurulabilir. Çözülmüş soğan salatalar ve çeşitli yemekler hazırlamak için uygundur.
Yorumlar
Çok uzun yaylı büyüyorum. Çok uygun, ilkbaharda her zaman taze yeşillikler. Tohumlar ve çalı bölümü ile yayılır. Tohumlu oklar kırılmaz, ancak tohumların üzerinde kalır.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ayrıca frenk soğanı var. Ama yemek yemiyoruz, dekoratif olduğuna karar verdik, gerçekten güzelce ve uzun süre çiçek açıyor. Çiçek açtıktan sonra, çalıyı tamamen budayım ve yaz boyunca ikinci kez büyümek ve çiçek açmak için zamanı var.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ben de "eskiden beri" bir batun, balçık, frenk soğanı (iki tür) ve kokulu (jusai) büyür. “Kötü yaz” daki bir batun peronosporoz yakalayabilmesi dışında pek fazla sorun yaratmıyorlar, ancak geri kalanı için bunu fark etmedi. İlk işarette, yeşillikleri kestim, hiçbir şey işlemiyorum. Yeni, kural olarak, temiz büyür. Prensip olarak, başka bir yayın olmadığı (mevsim yeşillikleri) sezonun başında ve sonunda çok yıllık yaylar beni ilgilendirir. Yaz aylarında, schnitt büyür, çiçek açmayı başarır ve süs bitkisinin işlevini taşır ve çiçek bahçesinde yetişir. Diğer soğan da çiçek açar, ancak bir elma ağacının altında oturur, bu nedenle özellikle görünmezler. Yaz ortasında, soğanları kestim, böylece salatalarda tükettiğimiz yeni yeşilliklerin büyümesi için zaman var. Çok katmanlı soğan dikmeye çalıştım, ilkbaharda yeşillik veren ilk kişi oldu, ama aynı zamanda ilk peronosporozu yakalamayı ve ... soğan vermeyi başardı. Bu yoldaşa elveda.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Yıllar ... Kaç yıl önce çok yıllık soğan tohumlarını, tatlı kokulu, sümüksü ve ilkbaharın başlarında ektiğimi hatırlamıyorum - bu greenfinch'i çiğniyoruz. Kocam böyle bir iksirin büyük bir sevgilisidir. Bu yaylar çiçek açıyor. Bir batunda, çiçeklerin tükenmesini önlemek için çiçekleri seçmek gerekir. Tohumlar için bir çiçek bırakıyorum. İlkbaharda kel noktalara ekim (büyümek için bir kreşte mümkündür). Aşırı soğanı ince bir şekilde doğrayın ve kış için dondurucuya koyun. Ayrıca, bu arada, başka bir greenfinch ile hareket ediyorum.
Yaz hobbit
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Yeşil bir tüy üzerinde birkaç çeşit soğan yetiştiriyorum ve satılık bir pastırma bana yardımcı oluyor, sadece küçük bir alanı kaplıyor, büyük ölçekli satışlar için değil. Ama etkili.
çikolatalı kek
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Frenk soğanı ekmek. Bütün yaz narin ince tüylerle olacaksın. Ve çok güzel çiçek açar. Tüy üzerinde çok yıllık sarımsak duymadım, ama balçık soğanım büyüyor - sarımsak aroması var. Buna ek olarak, bu ilk taze soğan.
jüri
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Çok yıllık soğan var, en ünlü ve verimli batun, sadece bir çeşit seçmeniz gerekiyor, çok katmanlı, kokulu soğan çok sıradışı ve ilginç. Ancak belki de narin yeşillikler için en uygun olanı, şimdi Avrupa'da yaygın olarak kullanılan arpacıktır.
maya
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Çok yıllık soğan esas olarak yeşillikler için yetiştirilir, bazen çiçek yatakları ile süslenirler. Böyle bir soğuğa dikkat etmek kolaydır ve çeşitli tür ve çeşitlere rağmen temel yaklaşımlar aynıdır.
