Genel olarak, soğan için büyüyen soğan zorluklara neden olmaz, ancak gerçekten büyük bir ürün elde etmek - 300-400 g'a kadar - görev zaten daha zordur. Tarım teknolojisinin belirli kurallarına uymak gerekir. Makaleden, hangi ekim malzemesinin daha iyi kullanıldığını ve fidelere nasıl bakılacağını öğreneceksiniz.
Çeşit çeşitliliği
Soğan ailesinin tadı, görünümü, büyüme koşulları, bakımı ve raf ömrü açısından farklılık gösteren birçok çeşidi vardır:
- kırmızı - çiğ yiyebilirsiniz, çünkü acı ve koku o kadar belirgin değildir;
- tatlı soğan - esas olarak kızartma için kullanılır;
- beyaz - keskin bir tadı vardır, gevrek;
- sarı soğan çoğu yemek için en yaygın ekleme.
Lezzet özelliklerine göre, tüm soğan çeşitleri genellikle üç kategoriye ayrılır:
- keskin - düşük verimli ve erken olgunlaşma çeşitleri;
- yarımada - yüksek verimli, raf ömrü - orta;
- tatlı - mükemmel lezzet, yüksek verimli ile ayırt edilir.
Keskin bir tada sahip en yaygın çeşitler, çünkü iyi ve uzun süre saklanırlar. Ayırt edici bir özellik, birkaç sarı pul tabakasıdır. Bunların en iyileri Kalsedon, Bessonovsky, Bamberger, Centurion, Stuttgarterrizen'dir.
Tatlı ve yarı keskin çeşitlerin soğanları hafif tatlılık ile hassas bir tada sahiptir, aroma daha az belirgindir, bu nedenle salatalara çiğ eklenir. Diyabetli hastalar için mor soğan çeşitleri tavsiye edilir, çünkü vücuttaki şeker seviyesini normalleştirir.
En iyisi: Agostana, Albion, Belyanka, Kızıl Baron, Carmen, Veselka, Yalta.
Ampul ebadı ve çeşit
Soğanlar uzun gün ışığına sahip bitkilere aittir, bu nedenle yeterli ışık yoksa ampuller küçük olacaktır. Soğanın, yetersiz aydınlatmadan ziyade iklim koşullarındaki değişiklikleri tolere edebilme kabiliyetleri.
Güney bölgelerinde yaygın olan soğan çeşitleri, en az 15 saatlik bir gün ışığına ihtiyaç duyar. Sadece bu durumda ampul, ayrılan sürede maksimum ağırlık kazanır. Kuzey bölgelerinde, bu çeşitlerin sırasıyla olgunlaşma zamanı yoktur, ampuller küçük kalır.
Aksine, güneyde ekilen kuzey bölgeleri için uygun çeşitler tüy kütlesini arttırır, ancak bir ampul oluşturmaz.
Soğan yetiştirme kuralları
Soğanların iddiasız bitkiler olmasına ve oldukça kolay yetiştirilmesine rağmen, bazı agroteknik gereksinimler dikkate alınmalıdır. Her şeyden önce, soğanların bir kök sistemi yoktur, bu nedenle ek beslenmeye ihtiyaç duyarlar.
Bahçe Uyumluluğu
Herhangi bir çeşidin soğanının, yeterli miktarda organik gübre alan bitkilerden sonra yetiştirilmesi tavsiye edilir:
- salatalık;
- patates;
- karnabahar;
- baklagiller;
- Yeşil gübre.
Tarafsız olanlar şunları içerir:
- geç lahana;
- pancar:
- domates.
Havuç ve yeşilliklerden sonra bölgede soğan dikilmesi önerilmez.
Mahalleye gelince, en başarılı olanlar: turp, biber, havuç, domates. Bu durumda, soğan hastalıklardan ve zararlılardan korunur.
Toprak Gereksinimleri
Soğan bitkileri toprak asiditesine duyarlıdır; 6.5 birimi geçmemelidir. Asitlik izin verilenden yüksekse, 1 m2 başına 300 g sönmüş kireç ve odun külü karışımı ile 1 m2 başına 200 g dolomit unu ile nötralize edilebilir. Asitliği istenen seviyeye düşürdükten sonra, soğan sadece birkaç yıl sonra sahaya ekilebilir.
Taze gübre kullanmak yasaktır (genç bitkiler için zararlıdır), siteyi sonbaharda 1 m2 başına 2 kg olgunlaşmış humus oranında döllemek daha iyidir. Toprağı faydalı maddelerle doyurmak için fosfor, azot ve potasyum karışımları kullanılır. Bölgede turba toprağı hakimse, azot beslemeye gerek yoktur.
çevre
Hava ilkbaharda +5 ° C'ye kadar ısındığında soğan ekebilir veya ekebilirsiniz, 10 cm kalınlığında bir toprak tabakası +10 ° C'ye kadar ısınmalıdır. -3 ° C sıcaklıkta soğan büyümeye devam eder ve ampuller olgunlaşır, genç bitkilerin ölümü sıcaklık -5 ° C'ye düştüğünde ortaya çıkar.
Soğanlar için optimum sıcaklık +20 ° C'dir. Su rejimini gözlemlerseniz ve sıcaklıkla ilgili önerileri takip ederseniz, fideler 10-12 gün içinde görülebilir.
Sevka'dan büyüyen soğan
Sevka'dan soğan yetiştirmenin tarım tekniği bir takım koşulları yerine getirmektir.
Zemin
Site, sonbaharda önceden hazırlanmıştır. Yataklar kazılır (dünyayı çevirmek gerekir), yukarıdaki şemaya göre humus yapın. Dünyayı zenginleştirmek gerekirse, süperfosfat, üre veya potasyum sülfat eklenir.
İlkbaharda, arsa nitroammofos ile döllenir ve yataklar düzenli olarak gevşetilir. Soğan, arka arkaya üç yıldan fazla bahçeye ekilmez.
Dikim materyali
Sonbaharda, dikim amaçlı soğan iki hafta boyunca kurutulur, daha sonra sıralanır. Dikim için en uygun soğan çapı 2 cm, daha küçük olan 1,5 cm (yulaf ezmesi) kış ekimi için kullanılır. Güney bölgelerde, sonbaharın sonlarında bahçeye ve kuzey bölgelerinde - serada sonbaharda ekilirler. Soğanlı bir tüy elde etmek için daha büyük çaplı kafalar kullanılır.
Dikimden önce, dikim malzemesini yeniden incelemek, kurutulmuş ve enfekte olmuş ampulleri çıkararak sıralamak gerekir.
Dikimden hemen önce, soğanı dezenfekte etmek önemlidir, fungisitler veya manganez çözeltisi kullanılır. Dikim stoku 1.5 saat taze bir çözelti ile işlenir ve daha sonra üç hafta boyunca kurutulur.
Iniş
İniş birkaç şekilde gerçekleştirilir:
- sıradan;
- iki satırlı bant.
En basit yöntem satırlardır.
Bir sıranın uzunluğu 45 cm, bitişik ampuller arasındaki mesafe 8 cm, başka bir teknik - bant - daha karmaşık, aynı zamanda üretken. Şema 20/50 cm, ampuller arasında 8 cm'lik bir mesafeyi korumanız gerekir.
Setin zemindeki derinliği ampullerin boyutuna bağlıdır. Küçük olanları sadece 3 cm, büyük olanları - 5 cm derinleştirmek yeterlidir.Bahçedeki arazi kuru ise, toprak ekim sırasında sulanır.
Sürgünler on gün sonra ortaya çıkar, yabani otlar düzenli olarak çıkarılmalı ve yüzeyde bir toprak kabuğunun görünmesine izin verilmemelidir. Bulbing, ampul gerektirmez.
Sulama, üst giyinme, yetiştirme
Dikilen soğanların bakımı da tarım teknolojisine uygunluk gerektirir.
Su modu
Büyük ampuller yetiştirmek çok fazla su gerektirir, her şeyden önce, bu ilk ay için geçerlidir. Toprağın kurumamasını sağlamak önemlidir. Geleneksel olarak, yataklar haftalık olarak sulanır, ancak şiddetli kuraklık ile sulama miktarı iki katına çıkar.
Toprak, en az 10 cm derinliğe kadar nem ile ıslatılmalı ve ampuller 25 cm'ye kadar büyür.Her sulamadan sonra mutlaka ekili yataklar. Hasattan 30 gün önce, soğan artık sulanmaz, ancak ampulün üst kısmını serbest bırakmak için yetiştirme sayısı artar.
En iyi giyinme
Gübre belirli bir şemaya göre uygulanır:
- ekimden iki hafta sonra, bir üre çözeltisi, nitrofoski kullanılır, daha sonra kalan gübre soğan tüyleriyle yıkanmalıdır;
- birkaç hafta sonra, fosfor-potasyum üst pansumanın uygulanması uygundur (bir kova temiz suya 15 g potasyum tuzu, 30 g süperfosfat ekleyin);
- bir sonraki üst pansuman gerektiği gibi gerçekleştirilir, bileşenler benzerdir.
Gevşeme
Soğan iddiasız bir bitkidir, ancak toprağın durumuna duyarlıdır. Buna göre, yataklar dikkatlice ve düzenli olarak, her zaman manuel olarak gevşetilir, aksi takdirde kök sistemi zarar görebilir, 10 ila 30 cm derinlikte bulunur.
Ot mücadelesi
Yabani otlar, soğanların tamamen gelişmesine izin vermez, bu nedenle fazla bitkileri zamanında çıkarmak önemlidir.
Hastalıklara ve böceklere karşı koruma
Daha sık, soğan mantar hastalıklarına, yani çürümeye, toz halinde küflere karşı hassastır. Böceklere gelince, ampuller thrips, soğan sinekleri tarafından zarar görür.
En ufak bir hastalık belirtisinde derhal önlemler alınır. Belirtiler - tüyler renk değiştirir, solur ve kıvrılır. Kimyasallar kullanmaz, böcek ilacı ve fungisit satın almak daha iyidir, bitkiler ve insanlar için güvenlidir.
Olası sorunlar:
- ampullerin ölmesi - yoğun ekim, yetersiz sulama veya üst pansuman nedeniyle oluşur;
- sarı tüyler - nedenleri benzerdir, ayrıca nedenleri arasında soğan sineği hasarı veya ampullerin erken olgunlaşması;
- ampullerin eksik olgunlaşması - aşırı azot nedeniyle oluşur, toprağa potasyum sokulmasıyla önlenebilir;
- okların görünümü - bu düşük kaliteli ekim malzemesini gösterir.
Hasat
Hasat yaz sonunda güneşli, açık havalarda yapılır. Soğanları yağmurda toplarsanız, çürümeye başlayacaktır.
Yaslanmış tüylerle ampul olgunlaşma derecesini belirleyebilirsiniz. Tüyler yatağa yattığı anda derhal hasat etmeniz gerekir, aksi takdirde bitkiler tekrar büyür.
Ampulleri çekmek için, mahsulü kazıp çektikleri bir kürek kullanın. İyi havalarda, ampuller enfeksiyonları öldürmek için doğrudan yatakta kurutulur. Kurutma + 25 ... +30 ° C sıcaklıkta bir hafta boyunca gerçekleştirilir. Çürümenin 12 saat önlenmesi için soğan +45 ° C sıcaklıkta kurutulur.
Kurutma sonunda yapraklar her bir ampulden kesilir ve kuyruklar 3-4 cm'ye kısaltılır.Tüm kafalar mekanik hasar olmadan ve çürüme izi olmadan saklanabilir. Depolama tankları - sepetler, ağlar veya karton (ahşap) kutular.
Bay Dachnik tavsiye ediyor: Çin soğan dikimi yöntemi
Çin metodolojisi üretkenliği artırmayı amaçlamaktadır. Ana durum - ekim, yataklar arasındaki sırtlara ekilir. Böylece, karakteristik düzleştirilmiş bir şekle sahip büyük ampuller yetiştirmek mümkündür. Bitkilerin üst kısmı güneş tarafından mükemmel bir şekilde aydınlatılır ve ısınır, bu, mahsulün çürümeden korunması için önemli bir koşuldur. Buna ek olarak, bu yatak dikimi yöntemi ile yabani otları sulamak, gevşetmek, çıkarmak kolaydır.
Kar soğuduktan ve sıcaklık +5 ° C'ye ayarlandıktan hemen sonra küçük soğan ekilir ve daha büyük olanlar Mayıs ayına kadar bırakılır. Böyle bir ekim işlemleri şeması, aynı anda iki tür ekim malzemesinden bir ürün almanıza izin verecektir.
Dikimden birkaç hafta önce, bir ısı kaynağının yakınına, örneğin bir akünün yanına bir kutu soğan yerleştirilir, böylece sevc iyi ısınır. Dikimden önce, kuyruk ampulde kesilir, ancak büyüme boynu sağlam bırakılmalıdır, aksi takdirde tohum sadece atılabilir, çünkü bu dikim materyali yetiştirme için uygun değildir. Dikimden bir gün önce, soğan mutlaka ılık temiz suya batırılır, bu kök sisteminin büyümesine neden olur.
İniş alanı önceden hazırlanır, sonbaharda, ilkbaharda tekrar kazılır. Her sırtın yüksekliği 15 cm'den fazla değildir, sıralar arasındaki mesafe 30 cm'dir, dikim deseni kafalar arasındaki mesafe 10 cm, ekim 3 cm derinleştirilmiştir. Kuru havalarda, toprak kurudukça bahçe sulanır.
Üst pansuman üç kez uygulanır:
- baharın sonunda, mullein kullanılır;
- yaz başında potasyum tuzu, fosfor bileşikleri, üre eklenir;
- ampullerin oluşumu sırasında, üçüncü kez üst pansuman ekleyebilirsiniz.
Çin metodolojisinin bir başka özelliği de, yabancı otların ortaya çıktığı gibi yatakların yabancı otlarla temizlenmesi gerektiğidir, ancak bu çok sık gerçekleşmez.
