En iyi sofralık üzüm çeşitleri: açıklamalar, tat ve özellikler

Tarih öncesi çağlardan beri, asma Doğu'da ve daha sonra Akdeniz'de yetiştirilmektedir. İnanılmaz sayıda çeşit içeren tatlı üzümler, birçok bahçıvan tarafından bilinir ve ormandan iner. Modern seçim, bu termofilik mahsulün çeşitli topraklarda dikkat çekici bir şekilde büyüdüğünü ve negatif sıcaklıklara dayanabileceğini kanıtlamaktadır. Tarımsal teknolojiye yetkin bir yaklaşım, ülkemizin orta şeridinde, kuzey ve güney bölgelerinde kıskanılacak bir masa çeşitleri elde etmenizi sağlar ve olgunluğa göre doğru seçilen üzüm çeşitleri kesinlikle başlangıçtaki bahçıvanların hayal edilemez tatlı ve aromatik meyvelerini memnun edecektir.

Tablo çeşitliliği ne anlama geliyor?

Kullanım amacına bağlı olarak, asmanın evrensel, masa ve teknik çeşitleri yetiştirilir. Sofralık üzümler, önceden işlenmeden ve dekoratif amaçlar için meyveleri yemek için yetiştirilir. Meyveler, asit ve şekerlerin dengeli bileşimi, iyi görünüm, kusursuz taşınabilirlik ve kaliteyi korumak için takdir edilir.

Çeşitlilik, tüm özelliklerinin stabil bir kompleksine sahip olan bir bitkinin vejetatif olarak çoğaltılan yavrularıdır.

Dünyada biyolojik özelliklere, menşe ve uygulama alanına bağlı olarak gruplara ayrılan 8000'den fazla üzüm çeşidi vardır. Sofralık (tatlı) üzüm çeşitleri taze tüketim, uzun süreli depolama için yer imleri ve kuru üzüm (kuru üzüm, kuru üzüm) elde etmek için yetiştirilir.. Sofra üzümleri şu şekilde ayırt edilir:

• az miktarda tohum;
• ince cilt;
• belirgin hindistan cevizi veya meyve-bal aroması;
• hamur yapısı (ihale, sulu, gevrek);
• tat - tatlı, ekşi, tart veya acı;
• meyvenin şekli ve büyüklüğü.

Aynı büyüklükte, kompakt, yoğun kümelerdeki büyük, düzgün renkli meyveleri olan masa çeşitleri en çok talep görmektedir. Bu tür üzümlerin daha üstün nitelikleri arasında ince, spesifik bir aroma ve çekirdeksizlik bulunur. Birlikte, bu özellikler sofralık üzüm çeşitlerinin azınlığına özgüdür. Tatlı üzümler genellikle 3 renk grubuna ayrılır - siyah, beyaz ve kırmızı.

Ana üzümlerden farklı olan sofralık üzümlerin ara rengi olan sulama (küçük meyveler), bu göstergelerin tarımsal teknolojiye ve iklime bağlı olarak çok değişken olmasına rağmen, meyvelerin pazarlanabilirliğini önemli ölçüde etkiler.

Açıklama ve özellikleri ile en iyi sofralık üzüm çeşitleri

Ekili üzümlerin, güney Avrupa ve Doğu Asya'ya yaygın olarak yayılan ormandaki koyu meyveli vahşi oyun Vitis silvestri'den geldiğine inanılmaktadır. Modern seçim, sofralık üzüm çeşitlerini olgunlaşma tarihlerine göre gruplara ayırır: erken, orta ve geç.

Erken notlar

Erken sofralık üzüm çeşitleri 3 gruba ayrılır:

1. Süper (90-105 gün).
2. Erken (110-125 gün)
3. Orta erkenci (125-145 gün).

Çeşit çeşit erken üzüm çeşitlerinin asması ortalama 100-140 gün arasında olgunlaşır.. Bu bitkiler pratik olarak geri yay donlarından muzdarip değildir, neme karşı toleranslıdır ve küf ve oidium nedeniyle nadiren zarar görür. Bu melezler kuzey bölgelerinde, Transbaikalia'da, Urallarda, Başkıristan, Moskova Bölgesi ve St. Petersburg'da ekime uygundur.

Küf (tüylü küf) ve oidium, tüm bitkiyi etkileyen üzümlerin en tehlikeli mantar hastalıklarından bazılarıdır.

Süper erken sofralık üzümlerin en ünlü beyaz meyve çeşitleri:

• Aleshenkin hediyesi 105-110 gün içinde olgunlaşır. Orta büyüklükte bir bitkide, kümeler 200 ila 600 g arasında olgunlaşır, meyvelerin şeker içeriği -% 16, asitlik - 8.7 g / l; bir küçük hindistan cevizi lezzet ile sulu meyveler. Çeşitlilik hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Dikey bir kafes üzerine monte edilen Aleshenkin'in hediyesi, bahçenin dekoratif dekorasyonuna harika bir katkı olacak.
  

  Beyaz meyveli Aleshenkin üzüm çeşidi Temmuz ayı sonlarında olgunlaşır
• Tatlı üzüm İnci Saba hoş bir hindistan cevizi ve çiçek notaları ile 0.2-0.5 kg gevşek kümeleri vardır, küçük, yuvarlak meyveler. Çalı orta büyüklükte, ilkbaharda budama ortadır. Çeşitlilik hastalığa karşı dirençli değildir. Saba incileri Kafkasya'da, Kırım'da, Rostov'da ve Krasnodar Bölgesinde yetiştirilmektedir.
  

  İnci Saba çeşidinin erken olgunlaşmış sofra üzümleri, küçük meyvelere rağmen, mükemmel bir tatlı ve şenlikli masanın dekorasyonudır.

• Lyubava üzümlerinin beyaz, yuvarlak meyveleri, her biri 200-400 g yoğun, yemyeşil fırçalarda toplanır Çilekler hizalanır, muscat aroması ve hassas hamurda farklılık gösterir, cilt hassastır, tohumlar küçüktür - bir ila üç parça. Meyvelerdeki şeker -% 21, asit - 7 g / l. Orta şeritte, süper erken üzümler Ağustos ayı başında olgunlaşır. Orta derecede hastalıktan etkilenir.
  

  Lyubava tatlı üzümleri hamurunda 2-3 tohum içerir

• Çilek şeklinde sitrin (Süper Ekstra) Arcadia ve Libya'ya benzer, tadı meyve ve meyvedir, hoş, tatlı; fazla lezzetsiz etli et. Bu melez, Talisman ve Cardinal polen çeşitlerinin karıştırılmasıyla elde edilir. Kümelerin ortalama ağırlığı 500 g; kış için barınak gereklidir; genellikle küf ve oidium tarafından zarar görür.
  

  Sitrin üzümleri ile sulama ve üst pansuman gerektiren açık sarı meyveler

Pembe meyvelerle erken olgunlaşmanın en iyi tatlı üzüm çeşitleri:

• Haziran sonunda çok erken olgunlaşma döneminin zorevaları açık pembe, kompakt kümeler (250 g'a kadar) ile süslenmiştir. 4 adet - ince bir cilt, tohumlar ile tatlı ve ekşi meyveler. Sürgünler% 85 oranında olgunlaşır. Mantar hastalıklarına karşı koruma gereklidir.
  

  Variety Zorevoy - klasik bir tatlı tadı olan sofralık üzüm

• Libya, Haziran sonunda kullanıma hazır, pembe meyvelerle en iyi tatlı çeşitlerinden biridir. Büyük, kırmızı leylak meyveleri% 19 şeker ve 6 g / l asit, küçük hindistan cevizi aroması içerir. Libya'daki çalı güçlüdür, 8-10 göz için budama gereklidir. Çeşitlilik hastalıklardan orta derecede etkilenir.
  

  En büyük tatlı üzüm çeşitlerinden biri - Libya, Haziran ayı sonunda olgunlaşıyor

• Dönüşüm - uzun, hatta meyveler bile 800 ila 1200 g ağırlığında yoğun, güçlü kümeleri doldurur.Çilekler tatlı, narin hindistan cevizi ile tatlıdır. Hamur sulu, 2-3 tohumla, cilt yoğun. Başkalaşım bir bahçe arsasının dekorasyonu ve unutulmaz bir meyve tatlısıdır. Hibrit bazen mantar hastalıklarından etkilenir.
  

  Çeşitli Transfiguration bahçıvanlarının banliyölerde ve Volga'da inanılmaz derecede büyük üzüm demetleri

• Tason ultra erken bir üzüm çeşididir; meyveler pembemsi krem ​​rengindedir. Güçlü bir sapta, meyve fırçaları 1,5 kg'a kadar büyür. Meyvelerin tadı uyumludur, hoş, bal-çiçek notu ile karakterizedir; cilt incedir. Şeker içeriği -% 20, asitlik - 5-6 g / l. Külleme ve phylloxera nedeniyle hasar görür.
  

  Tason üzüm meyveleri düzensiz renktedir

Süper erken tatlı siyah üzüm çeşitleri:

• Kardinal, açık mor, tam olgunlıkta - meyvelerin balmumu kaplamalı mor (meyve ağırlığı 5-6 g) olan gevşek, asimetrik bir meyve kümesidir. Hafif hindistan cevizi ve sourness, Kardinal meyvelerine sıra dışı bir lezzet verir. Çeşitlilik, hastalıklar ve zararlılar için düzenli olarak tedavi edilmelidir.
  

  Tatlı Kardinal üzümleri Avrupa'da yaklaşık 100 yıl önce elde edildi

• Codrianka, Moldova ve Marshall melezlerinin bir karışımıdır. Haziran ortasında olgunlaşan en ünlü tatlı çeşididir. 500 g'a kadar büyük bir fırça kazanır, hamur gevrek, aromatiktir; cilt orta derecede yoğundur. Melez, bazen filokseradan etkilenen küf ve oidiumu tolere eder. Bir melez için, mahsul aşırı yüklenmesi kabul edilemez, 4-6 göz için sarmaşıkları kesin. Kış için Kodryanka kaplıdır.

  

  Siyah meyvelere sahip Kodryanka üzümleri, kuzey enlemlerinde ve nemli güney ikliminde herhangi bir iklim koşulunda büyüyebilir

• Muromets, tatlı, aromatik meyveler ve inanılmaz bir küme boyutu ile karakterize edilen kışa dayanıklı, tatlı bir çeşittir. Meyveler neredeyse siyahtır, balmumu kaplamalı, 400-600 g ağırlığında bir fırçada toplanır, bir ila dört tohum içerir. Çeşitlilik küflere karşı dayanıklıdır. Bu melez Urallar, Sibirya, Çernozemye ve Volga'da yetiştirilir.
  

  Nispeten genç bir üzüm çeşidi Murometler büyük, yoğun kümelere hayran kalır

• Unlight (Unlight of Unlight) hibrit formundaki şeker içeriği% 20'dir ve asitlik sadece 4 g / l'dir. Mor meyveler sulu, misk bir ipucu ile, meyve suyu bağlamda parlak kırmızı, cilt orta derecede yoğun. Beauty ve Talisman'ı geçerek uzun bir çalı elde edildi. Demet 1500 g ağırlığa, bireysel meyveler - 14 g ağırlığa kadar Hibrit genellikle küf ve oidiumdan etkilenir.
  

  Erken olgunlaşmanın en büyük üzüm çeşitlerinden biri olan Nesveta'dan bir hediye

Tablo: Yaygın Erken Beyaz Üzüm Çeşitlerinin Özellikleri

Beyaz meyveli tatlı üzümlerin en ünlü orta erken çeşitleri:

• Augustine - meyveler beyaz, büyük, oval; belirgin hindistan cevizi ve ihale sourness ile hamuru; bitki hastalığa karşı oldukça dirençlidir;
• Anapa erken - meyveler yeşilimsi-sarı, belirgin tat özellikleri olmadan basit bir tada sahip, 3 tohum içerir; bağışıklık ortalamadır;
• Annushka - küçük bir demet - 200 g'a kadar, yeşil meyve, meyveli aroması ile etli; meyveler çatlamaz; orta boy çalı nadiren mantar hastalıklarından etkilenir;
• Lokum - meyveler sarımsı, oval, tatlı (% 26'ya kadar şeker) ve belirgin muscatel ile sulu, gevrek etli; gri çürümeye karşı artan bağışıklık ile kaplanmayan çeşitli;
• Erken beyaz - kümeler - 500 g'dan 1 kg'a kadar, meyveler büyük, yeşil, oval büyük bir tohum ile; cilt yoğun, taşıma sırasında yaralanmaz; meyvenin tadı tatlı ve ekşi, basit; bağışıklık ortalamadır;
• Erken Kafkas - balmumu kaplamalı sarımsı beyaz meyveler, küçük hindistan cevizi ve bal notaları ile hoş bir tat; tohum yiyin; demetler - 700 g'a kadar; hastalıklara karşı bağışıklık ortalamadır, küfden periyodik tedavi gereklidir;
• Küçük Hindistan cevizi Larni - meyveler yuvarlak, belirgin küçük hindistan cevizi ile altın sarısı; tohumlar - 1-3; örtü çeşitliliği hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır;
• Kehribar hindistan cevizi - bir hindistan cevizi lezzeti ile ekşi kehribar renk tonu ile oval meyveler; demetler - 300 g'a kadar; bitki donlara dayanmaz, kış için ısınma ve hastalıklar için sürekli önleyici tedaviler gerektirir;
• Firstborn Skuin - oval meyveler, sulu-etli, beyaz; ekşisiz normal tat; 250 g'a kadar demet; bağışıklık ortalamadır;
• Beyaz Chasselas - küçük kümeler (150 g), altın ten rengi, ince kabuğu, meyve ve meyve tadı olan sarı meyveler; asmanın mantar hastalıkları için tedaviler gereklidir;
• Muscat Chasselas - meyveler yuvarlak, yoğun gevrek etli sarımsı beyazdır; çilek notaları ile hafif bir muscat tadı farklıdır; kapak çeşitliliği, donları zayıf tolere eder; bağışıklık ortalamadır.

Fotoğraf Galerisi: Erkenci Beyaz Meyve Üzüm Çeşitleri

Tablo: Erkenci Gül Üzümlerinin Tanımı

Pembe meyveli tatlı üzümlerin en iyi orta erken çeşitleri:

• Alexander - pembe, yuvarlak, tatlı ve ekşi meyveler; dallı çalı; çeşitlilik hastalığa dayanıklıdır;
• Arcadia - meyveli hindistan cevizi notaları ile oval sarı-yeşil meyveler ile 1 kilograma kadar çok büyük kümeler; çeşitlilik hastalığa karşı oldukça dirençlidir; don direnci ortalamadır;
• Bashkirsky - berry yuvarlak, sulu, serinletici bir lezzet ve ekşimeyle; gevrek 150 g demetleri; hastalıklara karşı bağışıklık yüksektir;
• Bogatyanovsky - orta boy bir çalı üzerinde, 2-3 tohumlu sarımsı, oval meyveler büyür; tadı meyveli bir aroma ile tatlı sulu; çeşitlilik hastalığa zayıf dirençlidir;
• Brigantine - 500 g'a kadar büyük kümeler, hafif bir hindistan cevizi ile pembe meyveler, çatlamaya dayanıklı; pratik olarak küf ve oidiumdan etkilenmez, kuzey bölgelerinde barınak gerektirir;
• Karagay - belirli bir aroması olmayan siyah, yuvarlak, tatlı ekşi meyveler konik kümelerde büyür; bitki hastalığa karşı son derece dayanıklı;
• Krasa Severa dona dayanıklı bir melezdir, hastalığa tepkisizdir, küçük tohumlu beyaz-pembe meyveler vardır; yoğun soyulma çatlamaz ve zarar görmez; demetler - 300 g'a kadar; serinletici notalarla dut tadı;
• Moskova - melez kümeler 550 g'a ulaşıyor; meyveler dikdörtgen, pembe-kırmızı ile uyumlu bir tada sahiptir; hastalık direnci yüksektir;
• Neptün - yabani meyvelerin aroması ile lila-kırmızı meyveler, orta kümelerde (300 g'a kadar) oluşan ince bir cilde ve gevşek ete sahiptir; bitki hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır;
• Fantezi - bir kilograma kadar büyük, yoğun kümeler, hassas ciltli ve sulu hamurlu pembe, silindirik meyvelerle yayılır; tat uyumludur; bağışıklık ortalamadır;
• Pembe shashla, 200 ila 500 g arasında gelen gevşek kümelerde yuvarlak lila-pembe kokulu meyvelerdir; meyveler çatlamaz; çeşitli mantar hastalıkları nedeniyle biraz zarar görür.

Fotoğraf Galerisi: Ortak erken dönem pembe meyve tatlı üzüm çeşitleri

Tablo: Erken Siyah Üzüm Çeşitleri

Orta erkenci siyah tatlı üzüm çeşitleri:

• Don Akik - meyveler tohumlarla koyu mavi, tadı hoş, aroma sıradan; demetler - 400-600 g; donmaya karşı dayanıklıdır - 26 ^hakkında° C; Urallarda ve Sibirya'da yetiştirilen; hastalık direnci ortalamadır;
• Kardinal Anapsky - 1200 g'a kadar büyük kümeleri olan bir güney çeşidi; tohumları ile mor-mavi dut; meyveli tat ile tatlı ve ekşi tat; asma hastalıklarına karşı bağışıklığı vardır; en fazla 25 göz yükleyin;
• Acılık asma - dallı çalılarda, mavi-siyah, oval meyveler yoğun kümelerde (300-450 g) toplanır; çeşitli dona dayanıklı ve küf tarafından zarar görmez;
• Moskova siyahı - mumsu kaplamalı mavi-siyah meyveler narin hindistan cevizi ve hoş tadı ile ayırt edilir; üzüm hastalıklarının çoğuna dayanıklı;
• Nadezhda Azos - 1300 g'a kadar büyük meyve fırçalarıyla dona dayanıklı bir melez; meyveler sulu, mavi, hoş bir aromaya sahiptir; küf bağışıklığı;
• Ova - bu üzüm, meyveli notalara sahip pembe-mor, oval, tatlı meyvelere sahiptir; meyveler nakliye sırasında çatlamaz; yüksek bağışıklık;
• Frumoasa Albe - balmumu kaplamalı kehribar meyveler, küme ağırlığı - 300-550 g; muscat narenciye aroması; dayanıklı bitki.

Mantar hastalıklarına dirençli olan ve böceklerden muzdarip olmayan masa üzüm çeşitleri - bahçe arsasında salyangoz ve karıncalar seçilse bile, külleme, salyangoz ve salyangozlardan önleyici tedavi zarar görmez. Küf ve filloksera erken çeşitleri için kararsız olan, kaçınılmaz olarak fungisitler, bazen insektisitler ile en az 2-3 tedavi gerektirir. İlkbaharda, gece sıcaklıkları +10'un altında olduğunda ^hakkındaC ve ıslak, yağmurlu havalarda, asmanın bağışıklığı yeterince güçlü değildir ve özellikle olumsuz çevresel etkilere karşı hassastır. Üzümlerin büyüme mevsiminin başında (Mart sonu - Nisan başı) açıldıktan sonra bahçıvanın ilk görevi, üzümleri sistemik ve profilaktik ilaçlarla tedavi etmektir. Talimatlara göre seyreltilmiş Topaz ile püskürtüyorum. 10 gün sonra yeniden tedavi istenir - Topaz Fufanon ile değiştirilebilir.

Fotoğraf Galerisi: Ünlü Erkenci Siyah Üzüm Çeşitleri

Video: en erken üzüm çeşitleri

Açıklama ve karakterizasyon ile sezon ortası sofralık üzüm çeşitleri

Ortalama olgunlaşma dönemine sahip tatlı üzümler, ülkemizin güneyinde, Krasnodar Bölgesi'nde, Kırım'da, Kara Dünya Bölgesinin güneydoğusunda bol miktarda hasat ile karakterizedir. Düzenli beslenme ve hastalıkların önleyici tedavisi ile, bu tür sofra üzümleri, Rusya'nın orta kesimindeki Volv Bölgesi, Stavropol Bölgesi'nde nadir değildir, ancak burada kış için barınak olmadan yapamazsınız. Popüler sezon ortası çeşitleri arasında öne çıkan özellikler:

• Orijinal, koni şeklinde gevşek kümeler oluşturan meyveler için ortalama olgunlaşma süresine sahip bir çeşittir. Sivri uçlu ve pembe-mor renkli meyveler uzun bir şekle sahiptir, hoş bir muscat aroması ve ferahlatıcı bir ekşime sahiptir. Güçlü, dallı çalılar - 22'ye kadar donlara dayanabilir ^hakkındaC. Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak kış için dikkatli bir ısınma gerektirir.
  

  Unutulmaz bir ada sahip orijinal üzümlerin şekli alışılmadık meyveler

• Tatlı melez Rusmol Ağustos ayı sonlarında olgunlaşır - Eylül başında, çalı donlara tahammül etmez, besleme ve sulamaya çok duyarlıdır. Meyveler yuvarlak, ince bir deri ile beyaz, 1-2 tohum karşımıza çıkıyor; 600-800 g'a kadar kümeler.Oidyum ve filloksera önlenmesi gereklidir. Hafif hindistan cevizi ve meyveli tat, çeşitliliği şarap üreticileri arasında favori yaptı.
  

  Orta erken melez Rusmol üzüm Krasnodar Bölgesi ve Rostov'da iyi olgunlaşır

• Tatlı - çeşitlilik, yuvarlak, pembe-mor meyveler ile orta boy kümeler (350-500 g) ile ayırt edilir. Tadı sıradan, şeker içeriği -% 17, asitlik - 7 g / l. Biseksüel çiçekler. Bitki 6-8 tomurcuk için budanır. Meyveler ülkemizin sadece güney bölgelerinde tamamen olgunlaşır. Oidium ve küf direnci ortalamadır, kış için barınak gereklidir.
  

  Bush başına yaklaşık 6-8 kg tatlı üzüm verimi

Tablo: Ortalama olgunlaşma dönemine sahip en ünlü tatlı üzüm çeşitleri

Fotoğraf Galerisi: Yaz sonunda olgunlaşan üzümler

Geç üzüm

Daha sonra üzüm çeşitleri, pozitif sıcaklıkların gece bile Kasım sonuna kadar devam edebildiği ve gerçek soğuk algınlığının sadece Aralık ayında gerçekleştiği bölgelerde tamamen olgunlaşır. Bu üzümlerin ortalama olgunlaşma süresi 150-165 gündür. Uzun büyüme mevsimi olan tatlı üzümler Krasnodar ve Bryansk, Kırım ve Kafkasya, Voronezh, Belgorod, Rostov bölgesi, Ukrayna ve Belarus'un güney bölgelerinde yetişir. Geç çeşitlerin ayırt edici özellikleri, donmaya karşı düşük hassasiyet ve nemli, serin havalarda gelişen mantar hastalıklarına karşı yüksek bağışıklıktır.

Geç olgunlaşmanın en iyi pembe meyveli üzüm çeşitleri:

• Nimrang - kısa, pembe bir üzüm ilk olarak Tacikistan'da yetiştirildi, termofilik ve zorlu bir melez toprağa sahip. 160 gün sonra olgunlaşan Nimrang meyveleri, narin hindistan cevizi ve hafif sıkışmalarından dolayı sevilir. Demet, 500 g'a kadar kazanır.Bu sarmaşıkların sadece% 65-70'i olgunlaşır; sürgünler 6-8 göz için kesilir. Üzüm ek sulamaya karşı duyarlıdır ve düzenli üst pansuman gerektirir. Çeşitlilik, hastalıklar ve zararlılar için düzenli olarak tedavi edilmelidir.
  

  Nimrang üzümlerinin tam olgunluğu Ekim-Kasım aylarında gerçekleşir

• Typhi - 170 günlük olgunlaşma süresi olan çeşitli pembe üzümler, mor bir renk tonu olan pembe-kırmızı meyveler ile ayırt edilir. Hibrit üzüm kümesi 2 kg'dan fazladır. En güneşli ve en sıcak yere dikilirse, maksimum getiri bu asmadan elde edilecektir. Çilek% 23 şeker, 7 g / l asit içerir. Çeşitlilik mantar hastalıklarına karşı savunmasızdır; meyveler genellikle meyveleri gagalar.
  

  Typhi üzüm fideleri aktif büyüme ile karakterizedir

• Orta geç sınıf Hercules dona karşı oldukça dayanıklıdır - 23'e kadar dayanabilir ^hakkındaC). Bu çeşitliliğin kümeleri koniktir, 1,1-1,6 kg ağırlığındadır; oval meyveler, kıkırdak hamuru ile tatlı ve ekşi (tohumlar - 1-3 adet). Uzun bir atış 6-8 göz için budama ve bazen oidium ve küf tedavisi gerektirir.
  

  Herkül üzüm gevrek, yoğun etli

Siyah meyvelerle en iyi geç üzümler:

• Asma (Siyah Kırım) oldukça yüksek şeker içeriğine sahip -% 20'ye kadar asit - 7.4 g / l olan hastalığa dayanıklı bir masa çeşididir. Hamur yoğun, iki tohumla sulu. Bu tatlı üzümün meyveleri, mumsu bir kaplama ile koyu mor renktedir. Kümeler 350-400 gr'a ulaşır.Asma sadece% 50-60 oranında olgunlaşır, böbrekler dona tahammül edemez. Bitki ılımlı sulama ve kısa budama gerektirir. Asma dikey, dekoratif bahçecilik için uygundur.
  

  Asma tatlı üzüm 4-6 tomurcuk için budanmış

• Yüksek verimli Moldova, 70'li yıllarda yetiştirildi. Silindirik konik kümelere sahip üzümler (600 g'a kadar), ekşi ile hoş bir meyve tadı vardır ve Ekim ayında olgunlaşır. Meyveler mavi-siyahtır, cilt bir balmumu kaplaması ile kalındır. İyi saklanır ve olgunlaştığında parçalanmaz. Çeşitlilik küflere karşı dayanıklıdır.
  

  Varietal üzüm Moldova 40 yılı aşkın bir süredir bahçıvanlar tarafından bilinmektedir

• Geç olgunluk Odessa hatıra - zararlılara ve hastalıklara dayanıklı, ancak şiddetli donları zayıf tolere eder. Balmumu kaplamalı uzun meyveleri olan gevşek kümeler 300 g'a kadar kazanabilir Hafif muscat, hafif fark edilebilir erik aroması ve Hatıra'nın tuhaf meyveleri özellikle üzüm tatlıları sevenler tarafından takdir edilmektedir. Melez, oidium hariç birçok asma hastalığına karşı dayanıklıdır.
  

  Büyük meyveli ve iddiasızlık Odessa hediyelik üzümlerinin ana nitelikleridir

Hafif çeşitlerin en iyi geç üzümleri:

• Zayıf muskatlı lobat çeşidinin sarımsı beyaz meyveleri hafifçe düzleştirilir ve yaklaşık 0.5 kg ağırlığındaki gevşek kümelere dönüşür. Hamur sulu, yoğun bir cila ile kaplıdır, bir balmumu kaplamasıyla tohumlar (2-4 adet) içerir. Oldukça yumuşak ve üretken bir çeşitlilik 50 yıldan fazla bir süre önce ortaya çıktı ve en sevilen geç üzüm melezlerinden biri haline geldi. Kararlı bir ürün elde etmek için zararlılardan ve hastalıklardan düzenli koruyucu tedaviler gereklidir.
  

  Lobate üzümleri büyük kümeler ve sourness ile ihale muscat

• Çok geç üzüm asması Agadai, ülkemizin sadece güney bölgelerinde olgunlaşmayı başarıyor. Çileklerin tadı vasat, hafif tart; Bu üzüm için maksimum 300 g meyve fırçasıdır. Ancak bu, sulu, yoğun kağıt hamuru ve güçlü kümeler için değerli, +5 +8 sıcaklıkta depolanabilen en son üzüm çeşididir. ^hakkındaC ve bahara kadar bozmayın. Melez, külleme ve küllemeye karşı tedavi edilir.
  

  Agadai'nin beyaz meyveli üzüm çeşidi tüm kış boyunca mükemmel bir şekilde saklanır

• Sofra üzümleri İtalya Eylül - Ekim aylarında olgunlaşır.Beyaz, oval meyveler hindistan cevizi tadı, şeker içeriği -% 21, asitlik - 6-7 g / l. Kağıt hamuru sulu, tatlı; kabuğu genellikle çatlar. Bir grup İtalya'nın ortalama ağırlığı 1200 gr.10-12 göz için bu üzüm kesilir. Hafif bir hastalık yenilgisi ile karakterizedir.
  

  Muscat-meyve aroması - İtalya üzümlerinin bir vurgu

Tablo: tanımı ve özellikleri ile geç üzüm çeşitleri

Video: En yeni üzüm çeşitleri

Bölgelerde yetiştirmek için en iyi sofralık üzümler

Bölgeler için çeşitlilik, olgunluk ve donma direnci, kuraklığa direnç ve toprak gereksinimleri ile ayırt edilir. Bitkinin büyüme özelliklerine ve özelliklerine göre doğru seçilmiş bir çeşitlilik, iyi bir hasat almanıza ve asmayı bir yıldan fazla bir süre bahçede tutmanıza izin verecektir.

Varoşlarda ve St.Petersburg'da yetiştirmek için üzüm çeşitleri

Moskova Bölgesi için en iyi erken olgun üzüm çeşitleri donlara dayanır ve külleme nedeniyle zarar görmez. Temel olarak, bunlar tınlı ve ağır topraklarda kolayca büyüyen, sıcaklık rejiminde talep etmeyen melezlerdir:

• Aleshenkin hediyesi
• Helios
• Bogatyanovsky,
• Korinka Rusça
• Libya,
• Başkalaşım,
• Muromets,
• Moskova siyahı
• Tason,
• Julian
• Tukai.

Video: Moskova bölgesi için en iyi çeşitler

Sibirya'da yetişmek için sofralık üzüm çeşitleri

Erken olgunlaşan kışa dayanıklı melezler, sert iklimlerin mevsimsel sıcaklıklarındaki dalgalanmaları tolere eder ve kısa bir büyüme mevsimine sahiptir - olgunlaşma süresi 100 günü geçmez. Bu çeşitler şunları içerir:

• zevk,
• Sharov bilmecesi,
• Codreanca,
• Moldova
• Kuzeyin Güzelliği
• Rusça erken
• Rusoven, Muromets.

Video: Sibirya'daki üzümler

Belarus'ta üzüm yetiştiriciliği

Belarus'un ılıman iklimi için sofralık üzüm çeşitleri farklı olgunlaşma dönemleri için uygundur:

• Arcadia;
• Codreanca;
• Chasla beyazı;
• zevk;
• Kishmish 342;
• Nadezhda Azos;
• fantazi;
• gala;
• Üretici;
• Odessa hatıra.

Video: Belarus'ta tatlı üzüm

Ukrayna'da yetişmek için sofralık üzüm çeşitleri

Ukrayna'da büyümeye uygun melezler Ekim sonunda bile olgunlaşabilir. Ukrayna'nın güney-doğu ve batısının güney, nemli iklimi, çeşitli çeşitlerde eşsiz bir tatlı üzüm verimi elde etmenizi sağlar:

• erken:
  • Zorev;
  • Libya;
  • Unlighted'in Hediyesi;
  • Jüpiter;
  • Tukai;
• orta:
  • Anna;
  • Kardinal;
  • Harold;
  • Akik Don;
  • nişin;
  • Siyah kiraz;
• Daha sonra:
  • Herkül;
  • İtalya;
  • Prikubansky;
  • Loblu.

Favori Sınıf İncelemeleri

Şahsen benim için Velika ve Monarch çeşitleri, üzüm, boyut, tat, sunum, verim standartlarıdır. Burada her şey dengede! Sezonun zamanına bağlı olarak, favorilerimde reddedemeyeceğim, yememem ve kayıtsız bir şekilde geçemem: GF Gift Nesvetaya, GF Super-extra, Vadinin GF Zambakı (ölçeksiz muscat, Velika ve Monarch çeşitleri ısırmak istediğinizde, Kishteil ve Zolotze kuru üzümlerinin hepsi birçok sergide sayısız kokteyl ödülü söyledi ve Zolotze daha az kazanamazdı, ancak tüm bu etkinliklerden daha sonra olgunlaşıyor.

Fursa Irina Ivanovna Ücretsiz Kazak, Krasnodar Bölgesi

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Bu listeye Hediye Zaporizhia (basit tat, ama çok güvenilir çeşitlilik), Yeni Hediye Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (tozlayıcı ve sadece lezzetli üzüm olarak), Tason (zengin buket + stabilite + canlılık - bir çardak için çok iyi) Bu yıl Atlant'ı çok sevdim * Timur, Richelieu, şimdi erken Muscat, Dostluk, Beyaz muscat ile sevindiğim kırmızı Kesha yemeyi seviyorum, torunlarım Kardinal'i sevdi ve kayınpederim sadece bir normal üzüm çeşidi olduğunu söyledi - Libya.

Evgenia Ivanovna, Rostov

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Beyaz çeşitlerin en lezzetli olduğunu düşünüyorum, örneğin, Aleshenkin, Arkadia, Beyaz Muscat - bu ayrı bir şarkı, aroma ve tatlılık, büyük bir mahsul üretmese de çıldırıyor. Pembe çeşitleri geç olgunlaşır, daha kalın bir ciltle, geçen yıl zar zor olgunlaşır. Mavi iyi Codrianka, Moldova'nın Hediyesi geç olgunlaşmış, ancak kayınpederi bodrumda Şubat'a, hatta Mart'a kadar yatıyor. Yani her zaman şarap ve meyvelerle beraberiz. Geçen yıl üzümler için çok başarılı değildi, daha sonra çiçek açmıştı, çok yağmur vardı, kalıcı çeşitler bile küfden etkilendi, güneş yeterli değildi ve sonbahar erken geldi. Ancak deneyimli bahçıvanların bu koşullarda bile bir ürünü vardı. Her şey tecrübe ile gelir.

MAGRI, Belgorod

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Şenlikli masadaki tatlı üzümler herhangi bir izleyiciyi memnun edecek: alışılmadık derecede büyük siyah meyveli kümeler veya kuru üzüm melezlerinin tam gövdeli zümrüt fırçaları - masa üzüm çeşitlerinin çoğu doğrudan daldan yenebilir, sunumlarını uzun süre korur ve mutfak yemeklerini tamamlarlar. Sofralık üzüm melezlerinin özel lezzetleri, bahçıvanlardan ve meyve tatlılarının uzmanlarından saygı ve sevgi kazandı. Bu lezzetli ve sağlıklı meyve hala estetik masa servisinin sürekli arkadaşıdır.