Üzüm ekimi uzun zamandır güney bölgelerinin sakinlerinin ayrıcalığı olmaktan çıkmıştır. Aşırı tarım koşullarında bile iyi bir hasat üretebilen yeni çeşitler düzenli olarak ortaya çıkıyor. Üzüm Platovsky - en iyi teknik çeşitlerden biri, işleme için tasarlanmıştır. Dona ve hastalığa dayanıklı, erken olgunlaşan sarmaşıklar farklı iklim koşullarına sahip bölgelerde kişisel arazilerde başarıyla yetiştirilir.
Büyüyen üzüm tarihi Platovsky
Bu çeşitlilik, teknik amaçlar için Y. I. Potapenko'nun adını taşıyan VNIIViV'deki Novocherkassk yetiştiricileri tarafından oluşturuldu. Bilim adamları Ukraynalı üzüm hediye Magarach ve Macar Zaladende "ebeveyn" olarak kullandılar.
Üzüm Mağarası Armağanı (solda) ve Zaladende (sağda)
Dona dayanıklı çeşit Zaladende mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır, meyveleri hafif bir muscat tadı vardır. Gösterişsiz erken olgunlaşan üzümler Magarach'ın armağanı Rkatsiteli çeşidine göre yetiştirildi, uyumlu bir tada sahip lezzetli meyveleri var.
Platovsky üzüm Rusya Federasyonu genelinde yetiştiriciliğe uygundur, bu çeşitlilik Ukrayna ve Belarus'ta yetiştirilmektedir. Üzüm, sofra ve tatlı şarapların hazırlanması için endüstriyel ölçekte yetiştirilir. Bahçıvanlar ev yapımı şarap yapar, taze tüketim için de uygundur.
Üzüm şarapları Platovsky
2016 yılında Fanagoria şirketi, Taman Yarımadası'nda yetiştirilen Platovsky ve Riesling çeşitlerinin üzümlerinden yarı kuru beyaz bir şarap "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" yarattı. Narenciye tatlandırıcılı yumuşak şarabın hafif çimenli bir aroması vardır.
Üzüm çeşitliliği Platovsky açıklaması
Erken Şafak olarak da bilinen bu iddiasız dona dayanıklı çeşit, meyvelerin orta şeridinde Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır. Çoğu bölgede, barınağa ihtiyaç duymaz, arbors ve terasları süslemek için kullanılabilir. Hasat ekimden sonraki ikinci yılda elde edilebilir. Yuvarlak küçük meyveler, bir silindir veya koni şeklinde düzgün kümeler halinde "paketlenir".
Üzüm demet Platovsky
Güneşte yeşilimsi-sarı renkteki meyveler pembemsi bir renk alır. Cilt yoğun ve incedir, et sulu ve yoğundur, tohumlarla birlikte. Olgunlaşmamış üzümlerin tadı biraz çimenli, "solanaceous". Olgun meyveler uyumlu bir tada sahiptir. Meyveler olgunlaştıktan sonra, tüketici özelliklerini kaybetmeden bir ay boyunca çalıya asılabilir. Bir çalıdan 5-6 kg çilek çıkarılır.
Tatmak için olgun üzümler 4 gruba ayrılır: sıradan bir tat, hindistan cevizi, solanalı (çimenli) ve isabella. Sıradan tat - çeşitli kombinasyonlarda asit ve tatlılığın bir kombinasyonu, bu grupta uyumlu, zengin, tadı ve basit, nötr çeşitleri vardır.
Video: sınıf açıklaması
Üzüm çeşidinin özellikleri Platovsky
Çeşitlilik, farklı iklim koşullarında yetiştirilmek üzere yetiştirildi. Gösterişsizdir, zararlılardan etkilenmez ve her yıl istikrarlı bir ürün getirir. Özellikler:
- Donmaya karşı dayanıklıdır, barınak olmadan -29 ° C'ye kadar olan donları tolere eder.
- Neukryvnoy.
- Oidium, küf, filoksera, gri çürümeye karşı dayanıklıdır.
- Nötr ve hafif asidik toprakları tercih eder.
- Erken çeşitlilik, bitki örtüsü dönemi 110-115 gün.
- Ortalama yükseklik.
- Yıllık sürgünler% 80 oranında olgunlaşır.
- Biseksüel çiçekler.
- Demetin ağırlığı 120 gramdır.
- 2 ila 4 gram ağırlığında meyveler.
- Şeker içeriği% 20.2'dir.
- Asitlik 8.9 g / l.
- Teknik not.
Üzüm Platovsky - en iyi teknik çeşitlerden biri. Lezzetli meyveleri de taze olarak tüketilir.
Olgunlaştıktan sonra bir ay boyunca meyveler çalıdan çıkarılabilir
Mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı direnç, bu çeşitliliğin yetiştirilmesinin kimyasallar olmadan yapılmasına ve organik tarım yöntemlerinin uygulanmasına izin verir. Çevre dostu bir üründen biovino, biyolojik şarap alın.
Dikim ve büyüyen üzüm çeşitlerinin özellikleri Platovsky
Üzüm, en ağır koşullara kolayca uyum sağlayan plastik bir kültürdür. Gösterişsiz Platovsky çeşidi, ona bakmak için fazla çaba gerektirmez. Hızla kök salmış kesimler tarafından kolayca yayılır. Meyvelerin olgunlaşma döneminde, büyük yapraklar kesilmeli, kümeleri gizleyerek meyveler daha hızlı şeker kazanmalıdır.
Yaban arısı meyvelerinin yoğun kabuğu ısırılamaz. Ancak kuşlar meyveleri ısırırsa, yırtıcı böcekler tüm mahsulü yok edebilir. Kümeleri kuşlardan ve yaban arılarından koruyun.
Iniş
Rüzgar yerinden korunaklı güneşli bir yer seçin. Kış karının yoğun olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, derin bir inişe başvuramazsınız. İlkbaharda, dünyanın üst tabakası daha hızlı ısınır ve kışın bir kar tabakası kökleri donmaya karşı korur.
Kuzey bölgelerde, üzümler kök topuğu derinleştirilmeden ekilir.
Kök topuk ana köklerin gelişim yeridir. Nem içeren ve en az donmaya maruz kalan toprak katmanlarına yerleştirilmelidir.
İnişinizi ciddiye alın. Sağlıklı bir bölgelere sahip fide satın alabilirsiniz, ancak yanlış ekerseniz, bitkiyi ölümüne mahkum edersiniz. Her şeyden önce, hangi deliği kazacağımıza ve koşullarımızda deliğimize bir fide dikmek gerekip gerekmediğine karar vereceğiz. Üzümlerin kökleri çok plastiktir, yeterli suları yoksa, 4 metreye kadar büyük bir derinliğe nüfuz edebilirler. Kaya genleşmesi, tuzlu topraklar veya yeraltı suyu genişlemelerini engelleyebilir. Soğuk bölgelerde, kökler yüzeye daha yakındır ve toprak tabakasının kalınlığından en fazla 40 cm uzar. Sıcak bir iklimde, 60 cm ila bir buçuk metre derinlikte verimli bir tabakaya rahatça yerleştirilirler. Üzüm kökleri sıcaklığı sever. +10 ila 28 ° C arasındaki sıcaklıklarda iyi gelişirler. Üzümlerin kökleri sele tahammül etmez. Bu ifadelere dayanarak, zayıf ısıtılmış toprağa sahip kuzey bölgelerinde, kök toprağını yere yarım metre kadar derinleştirmenin bir anlamı olmadığı, sığ bir deliğe yerleştirmenin yeterli olduğu sonucuna varıyoruz. Bu tam olarak Moskova Bölgesi V. Deryugin'den şarap üreticisi tarafından sunulan yöntemdir. Bu yöntemin hem destekçileri hem de muhalifleri var. Daha deneyimli yoldaşların tavsiyelerini dinlemek, ancak onları yaratıcı bir şekilde yeniden düşünmek gerekir. Sığ bir iniş, bir metre çapındaki çalıya yakın alanın kış öncesi zorunlu ısınmasını gerektirir. Yeraltı suyu size yaklaşırsa, üzümler sadece gevşek bir tepeye ekilebilir.
Video: İniş Uygulamaları
Sulama
Üzüm kuraklığa toleranslı bir kültürdür; taşma bunun için çok tehlikelidir. Genellikle ekimden sonra ve ilk iki hafta fideyi sularız. Gelecekte, sadece toprak kuruduğunda sulamaya başvurmak gerekir.
En iyi giyinme
Üzüm, organik potasyum (kül, çürümüş gübre, göl silt) ile üst pansumana iyi cevap verir. İlk beslemeyi erken ilkbaharda, yapraklar çiçeklenmeden yaparız. İkincisi - meyveler bağlandığında.
Işleme
Çeşitlilik hastalığa karşı dayanıklıdır. Yılda iki kez, ilkbahar ve yaz aylarında,% 3'lük bir Bordo sıvısı çözeltisi ile önleyici püskürtme yapmak yeterlidir.
Küf ve oidium ile ilk hastalık belirtilerinde, tüm bitkiye bir soda çözeltisi (10 l'de 75 g), bir potasyum permanganat çözeltisi (10 l'de 6 g) veya bir iyot çözeltisi (10 l'de 3 g) püskürtülmelidir. Soda ayrıca çürümeyle başa çıkmaya yardımcı olur. İşlendikten sonra, meyveler su ile yıkanarak hemen yenebilir.
Zararlılar için rahat bir ortam yaratmamak için eski yaprakları ve pul pul dökülmüş kabuğu çıkarın. Gövde demir sülfat ile yardımcı olur ve Fufanon ile püskürtme, Tiovit yardımcı olacaktır.
Budama
Bu sınıf için 3 ila 4 göz bırakarak kısa budama önerilir. Sonbaharda, Eylül - Ekim aylarında, ilk donlardan sonra, eski, kurutulmuş üzümler çıkarılır. İlkbaharda, Nisan ayında, aktif olarak büyüyen aşırı sürgünler kesilir.
Kuzeyde üzümlerin fansız bir şekilde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Yelpaze şeklinde bir kovanın kış için barındırılması daha kolaydır. Orta büyüklükteki Platovsky çeşidi iki kolda oluşur.
Kış için üzüm budama ve barınma şemaları
Budama, Guillot tipine göre gerçekleştirilir, her manşonda bir ikame düğümü ve bir meyve parçası bırakılır. İkame düğümünde 4 göz bırakın, ikisi yedektir.
Video: kolları oluştur
Kışı
Uzun süreli soğuk havaya sahip bölgelerde, asmanın destekten çıkarılması, bir ladin halkasına yatırılması ve bir ısıtıcı ile örtülmesi önerilir. Isıtıcı olarak, tabakayı laminatın altında kullanabilirsiniz.
Donma direnci ve kışa dayanıklılık olmak üzere iki kavram ayırt edilmelidir. Don direnci, üzümlerin negatif sıcaklıklara, kışa dayanıklılığına - kışın kötü koşullarına dayanma yeteneği ile karakterizedir. Barınak kullanımıyla kışa dayanıklılık artırılabilir.
Video: kışa hazırlanıyor
Üzümleri fıçıda yetiştiriyoruz
Üzüm su basmayı sevmez. Sık sık yağmur yağdığı daha soğuk bölgelerde, seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. İlginç bir seçenek - varillerde üzüm yetiştirmek.
Genişletilmiş kil, kırık tuğla, cüruf, 65 litre kapasiteli bir varilin tabanına dökülür. Alanın geri kalanı verimli topraklarla doldurulur. Altta 40-50 delik açın (D = 1 cm). Kış için, yatay olarak düzenlenmiş, kesilmiş asma ile variller kazılır. Yanlardan toprakla kaplanmış ve arduvazla kaplanmıştır.
Fotoğraf Galerisi: Fıçıdaki Üzümler
- Evin güney duvarının yanına üzüm fıçıları yerleştiriyoruz
- Bir siperde bir asma ile yığın varil
- Fıçıları toprakla dolduruyoruz
- Gömülü varilleri kayrakla örtüyoruz
- Bir fıçıda, üzümler daha erken meyve vermeye başlar.
İlkbaharın başlarında, nisan ayında, variller seraya getirilir. Üzümler hızla büyümeye başlar ve çiçeklenmeye başlar. Donun kesilmesinden sonra, Haziran ayında, evin güney tarafındaki bahçeye variller yerleştirilir. Haftada bir kez sulanır. Temmuz ayında, namlu gölgelenir, böylece kök sistemi aşırı ısınmaz. Uzun süreli yağmurlar boyunca seraya bir varil getirilebilir.
Varillerdeki üzümler, düzenli üst pansumanlara ve toprağa ek olarak 8 - 10 yıl boyunca büyüyebilir. Bu süreden sonra namlunun kesilmesi ve bitkinin açık toprağa ekilmesi tavsiye edilir.
Video: üzüm yetiştirmek için pratik yönergeler
Yorumlar
Başlangıçta Platovsky'ye güveniyordum, ama ondan kurtuluyorum. Benim durumumda, iyi durumda olmadan, meyveler eşekarısı ve / veya çürümeden zarar görür.
Vitaly Kholkin//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
Ve Platovsky beni sadece bu sezon memnun ediyor. Doğru, sadece iki çalım var, ikinci bir meyve olacak. Geçen yıl nisan ayında, önemli bir bahar donuna düştü, iyileşti, ancak komşu Kristalden daha kötü. Sonuç olarak, sadece yaklaşık bir düzine fırça vardı. Bu bahar çok güçlü büyür, zaten üst telden (220 cm) büyümüştür. Genç kırmızımsı sürgünleri olan bir çalı çok güzel görünüyor. Sürgünleri saymadım, ama çok iyi çiçek açtım, her çekimde ortalama 2 fırçada. Tabii ki, bundan şarap yapmadım, ama yemek için yüksek şeker birikimi ile iyi tadı var. Çeşitlilik çok erken.
Yuri Semenov (Bolkhov, Oryol Oblastı)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Üç yıldır bir Platovsky çalım var. Kafesin ilk yılından beri kışladı. Böbreklerin korunması neredeyse% 100'dür. 2014 yılının Nisan donlarından sağ kurtuldum, geçen sezon sinyalden sonra ilk ürünü verdim. Tabii ki, ondan hiç şarap yapmadım, sadece yedim. Bir şekilde ferahlatıcı, tadı çok hoş görünüyordu. Konyak yapmaya çalışmak için dikildi. Ortalamanın üzerinde büyüme gücüm var (bu benim bunun öznel değerlendirmem). Dikey kısmı 2,5 m yüksekliğinde olan L şeklindeki kafesimde büyür.İlk teldeki omuz (yerden 50 cm), ikinci teldeki kollar (ilkinden 40 cm). Yaşamın üçüncü yılında, yıllık sürgünler dikey kafesin tüm uzunluğu boyunca, bir vizörde (yaklaşık 50 cm) büyüdü ve hala sarktı, yani iki metreden fazla. Ancak çok yıllık asma incedir. Böyle bir şey. Evet, hasta olmuyor, geçen yaz bile kesinlikle temizdi.
Tatyana A. (Stavropol Bölgesi)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Tadı hakkında ... görünürde hiç bir hindistan cevizi yoktu, ama ne hissettim, hafif bir nighthade lezzeti olarak adlandırırım. ama kesin olarak muscat değil.
Michurin Torunu (Michurinsk)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
... Ben sadece bir Platovsky yerim (benim için alışılmadık bir tada sahip olmasına rağmen - güçlü, eğer biraz söylemezseniz, tatsız).
Eugene (Tula bölgesi)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
Onu aldığımda, erken olduğunu da söylediler. Kararlılığa katılıyorum, hiçbir şeyden hiç hastalanmadım. Geçen sezon bağ hiç işlenmedi. Platovsky'de tek bir nokta yoktu. Ama hasadı sevmiyorum, üzerinde sinyal görmedim. Bu baharda çiçeklenme yoksa, o zaman kesinlikle 4 Platovsky çalı kaldıracağım. Belki ülkem ona uymuyor. Her tarafta kilim var. İki süngü için bir kürek kahverengidir, daha sonra şamot gibi iki metre, sonra gri olan gider. Isınması çok uzun zaman alıyor, ancak elbette genel olarak nefes alabilirlik söz konusu değil. Deryugin'e göre her şeyi bir deliğe koydu. Daha derin bir anlamı yok, yaz aylarında bile soğuk.
Yurasov (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
... Ben en erken, en istikrarlı Nizhny Novgorod yakın Platovsky var, zaten Temmuz sonunda üçüncü yıl için tüketmeye başlar. Zayıf, o doğru, ama asma terbiyeli olgunlaşır.
qwaspol (Nizhny Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
Platovsky'nin iki çalıları 2014 ilkbaharında ekildi. Bu yıl iyi kışladı. Her şey yolunda giderse, bu sezon küçük bir hasat bekliyorum. Hemen hemen her çekimde, bence, çok sayıda genç çalı olan normalleştirme gerekli olan üç yumurtalık var.
Garmashov Victor (Belgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Egzoz gazımda Platovsky. Çalıya yaklaşık 5 yıl, kafesin üzerinde 1m 80cm'nin üzerinde yükselmedi Ancak bu sezonda bile meyve 16 BRIX attı ve bu, çalıların bir komşu banyosu tarafından doğudan gölgelendiğini dikkate alarak!
Sergey Sakharov (Nijniy Novgorod Bölgesi)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Mayıs 2015'te, 1,5 litrenin altında ince bir ateşle bir şişeden bir fide satın aldı, bir kovaya nakledti ve bir serada bir bahçe yatağına koydu. Yaklaşık bir ay fide büyüme vermedi, ancak sonbaharda 1.5 metreye kadar olgunlaşmış bir ateş vardı Ekim ayında bir seraya dikildi. 2016'da iki sürgün (kollu) büyüdü, iki sinyal vardı, her biri 12 çilek bıraktı, olgunlaştı, lezzetli görünüyordu. 2017 yılında, demet ve 2 yağ sürgünüyle 10 sürgün bıraktı. Sürgünler gelişimde yavaşladı, kök alanındaki toprak karıncaları birkaç debriyaj yaptı, kısmen kökü kazdı, parazitleri çıkardı. Kötü gelişme nedeniyle, demetleri ile 4 sürgün kaldırdı. Çıkışta: bir demet gözü tatmin ediyor ve beş oyuncak (70-80 gr.). Meyvelerin tadı vasattır. 2018 baharına kadar 8 olgunlaştırılmış sünnetsiz sürgün bıraktı. Sharov Riddle (aynı zamanda satın alınan fideler, aynı bakım) ile karşılaştırırsanız, Platovsky çalı gelişiminde yavaşlar, boğucu gibi görünür. Belki de serada egzoz gazında olduğundan daha kötüdür? Bir yıl daha göreceğim. (2017 SAT 1600 derece egzoz gazı.)
Eugene-Yar (Yaroslavl)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Erken Platovsky üzümleri iddiasızdır ve düzenli olarak meyve verir. İyi şarap yapar, hoş bir tada sahip tatlı meyveler taze tüketilir. Hastalıklara karşı direnç, agresif kimyasal koruma kullanımını bırakmanıza izin verir. Yüksek donma direncine rağmen, şiddetli kışları olan bölgelerde Platovsky çeşidi şartlı olarak örtülmemelidir.
