Antonovka uzun zamandır bilinmektedir. Zaten 150 ve hatta 200 yaşında olan kopyalar var. Geçen yüzyıldaki bu harika elmanın aroması, Rusya'nın sınırlarının çok ötesinde, büyük olasılıkla, bu çeşitliliğin halk seçiminin bir sonucu olarak ortaya çıktığı biliniyordu. Avrupa ve Afrika'da, nostaljiden, göçmenlerden muzdarip olduğu popülerdir. Antonovka'yı nerede ve nasıl yetiştireceğimizi, hangi çeşitlere sahip olduğunu, bahçıvanın bunu anlamasına yardımcı olacağız.
Çeşitliliğin ve popüler türlerinin tanımı
Antonovka'nın tarihi uzun ve kafa karıştırıcı. Geçen yüzyılda Rusya, Belarus ve Ukrayna'da Antonovka'nın iki yüzden fazla çeşidi, türü ve çeşidi vardır. Açıkçası, bu bir çeşitlilik değil, birçok çeşidi birleştiren bir çeşittir. Tabii ki, bu "çeşitlerin" çoğu eşanlamlıdır. Antonovka vulgaris'in 1947'de listelendiği Devlet Kayıtlarında bile, çeşitliliğin sekiz eş anlamlısı belirtilmiştir: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka basit, Antonovka kupası, Antonovskaya elma, Balmumu sarı, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Bu isim altında Antonovka ilk kez 1848 yılında N.I. Krasnoglazov tarafından tanımlandı. Kuzey-Batı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Dünya, Ural, Orta Volga ve Doğu Sibirya bölgelerinde imar. Ukrayna'nın kuzey bölgelerinde, Belarus, Avrupa, Cezayir, Tunus ve diğer ülkelerde yetişir.
Bryansk, Orel, Lipetsk, Michurinsk'in kuzeyinde yetişen Antonovka elmaları kış olarak kabul edilir. Bu çizginin güneyinde yetişen, sonbahar tüketim dönemine sahiptir. Kışa dayanıklıdır. Daha sonra çiçek açan elma ağacı donmaya karşı dayanıklıdır. Çeşit kendiliğinden doğurur ve meyveyi sağlamak için Pepin safranı, Wellsie, Sonbahar çizgili, Anason yanında ekilir. Doğurganlık düşüktür - tomurcuklandıktan 7-8 yıl sonra ilk meyveleri verir ve 1-2 yıl sonra pazarlanabilir bir mahsul elde etmek mümkündür. Verimlilik yüksektir, ancak düzenli değildir. Endüstriyel bahçelerde, 200 c / ha istikrarlı bir şekilde elde edilir, bazen 500 ve hatta 1 bin kilogramdan fazla büyük elma ağaçlarından çıkarılır.
Devlet Siciline göre, Antonovka kabuklu ve çok güve çarptı. VNIISPK - Tüm Rusya Meyve Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü - çeşitliliği iddiasız ve hastalıklara nispeten dirençli olarak adlandırır ve ortalama kabuk hasarı seviyesi sadece yıllarca şiddetli epifitilerde (bitki hastalıklarının geniş alanlarda yayılması) not edilir.
Ağaç, yüksek küresel bir taç ve yükseltilmiş ana dallara sahip, kuvvetlidir. Yaşla birlikte, iyi büyümüş partilerde dağıtılırlar. Meyve, dört yaşındaki tahtada ve genellikle iki yaşındaki tahtada bulunan eldivenler ve mızraklar üzerinde gerçekleştirilir. Ağaçlar uzun süre büyür, 150-200 yıla ulaşan örnekler vardır.
Çoğu eski çeşitte olduğu gibi meyveler hizalanmamıştır. Bir elmanın ortalama ağırlığı 120-150 gram, maksimum 300 gramdır. Meyvenin şekli düz yuvarlaktan oval-koniğe, bazen geniş nervürlü veya yönlü bir yüzeye sahip silindiriktir. Kalın kısa bir sapı, olgunluğa kadar elmayı ağaç üzerinde iyi tutar. Cilt parlak, hafif yağlı, kokulu, huninin derinliklerinde paslanmış. Çıkarıldığında, renk yeşilimsi sarıdır, daha sonra saman sarısı olur. Elmanın önemsiz bir yüzeyinde hafif pembe veya altın bronzluk görülür. Beyaz rengin çok sayıda büyük deri altı noktası açıkça görülebilir.
Meyve eti hafif sarımsı, sulu, grenlidir. Tadı tatlı ve ekşi, mükemmel. Çeşitlilik, olgun elmaların güçlü “Antonovskiy” aroması nedeniyle de popülerdir.
Alışma süresi Eylül'dür. Raf ömrü üç aydır. Antioksidan tedavisi, bir ay boyunca uzatmanıza izin verir. Meyvenin taşınabilirliği yüksektir. Amaç evrenseldir. Taze kullanılırlar, reçel, reçeller, reçel, kompostolar, meyve suları Antonov elmalarından yapılır. Özellikle ıslatılmış formda popüler.
Yüksek pektin içeriği nedeniyle (sıvıları jele dönüştürebilen doğal kaynaklı bir polisakkarit), Antonovka çeşidinin elmaları, 19. yüzyılın sonlarından beri Tula Bölgesinde üretilen ünlü Belevskaya pastila'nın hazırlanması için tek hammaddedir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Antonovka'nın avantajları şunları içerir:
- Yüksek çevresel uyumluluk.
- Kışa.
- Üretkenlik.
- Meyvenin harika tadı ve aroması.
- Pastil, marmelat üretiminde çeşitliliği vazgeçilmez kılan yüksek pektin içeriği.
- İyi meyve taşınabilirliği.
- Kuraklığa tolerans.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- Elmanın raf ömrü, özellikle güney bölgelerinde yetersiz.
- Meyve sıklığı.
- Uyuz hastalığına maruz kalma ve güve hasarı.
Video: banliyölerde elma ağacı Antonovka gözden geçirilmesi
Antonovka beyaz
Bu elma ağacı geniş bir dağıtım bulamadı ve şimdi sadece bireysel eski bahçelerde bulunabilir. Büyük (150 gram), muhteşem beyaz meyvelere sahiptir. Tadı Antonovka vulgaris'inkinden daha asidiktir, aroma daha az belirgindir. Ağustos sonu ve Eylül başında toplanır. Uzun süre saklanmazlar - erken alınır - Kasım'a kadar geç alınır - bir ağaca dökülür ve depolamaya tabi değildir. VNIISPK ayrıca çeşitliliğin kışa daha az dayanıklı olduğunu, kabuk ve meyve çürümesine karşı daha fazla duyarlılığa dikkat çekiyor.
Ukrayna'nın kuzeyindeki (Sumy bölgesi) romantik adı Lipovaya Dolina olan köyde, halka açık bir rekreasyon alanında, çeşitli eski elma ağaçları sokak boyunca büyür. Yaklaşık 10-20 adet Antonovka beyaz çeşidi dahil. Oldukça yaşlılar - yaklaşık 40-50 yaşındalar. Ağustos ayında akrabaları ziyarete gelen eşim ve ben her zaman bu elma ağaçlarının kokulu, sulu meyvelerinin tadını çıkarıyoruz. Nasıl parçalandıklarını görmek üzücü. Birçok elma var ve kimse onları toplamıyor. Bu elmaların tadı, normal Antonovka'dan biraz daha asidiktir, ancak tam olarak sevdiğimiz şey budur. İlginç olan - kabuklardan etkilenen ağaçları hiç görmedik ve ayrıca kurtlu elmalar bize rastlamadı. Ancak, kimse onları işlemez ve kendi başlarına büyürler. Doğru, sonbaharda, sakinler alt botnikler düzenler, düşen yapraklar toplar, kuru dalları keser, badana gövdeleri, kök-ağaç çemberleri kazarlar.
Antonovka beyaz Halk seçim sonbahar çeşitli. Birçok yönden, sıradan Antonovka'ya benziyor, ancak Antonovka beyazının ağaçları ve tüm organları daha güçlü görünüyor. Bir diploid ve çeşitliliğin Antonovka vulgaris'in klonlarına ait olduğu görüşünü çürüten Antonovka vulgaris ile iyi bir şekilde kesişiyor. Belki de bu onun fidesi. Meyve ve yaprakların kışa dayanıklılığı ve kabuk direnci Antonovka vulgaris'inkinden daha düşüktür. Verimlilik yüksektir. Güçlü geniş yuvarlak taç, orta yoğunluklu güçlü büyüyen ağaçlar. Sürgünler ve dallar kalındır. Antonovka beyazının meyveleri daha büyüktür (ortalama ağırlık 150 g), geniş konik, daha nervürlü, çok genç, oval, genç ağaçlarda uzun boyludur. Fetüsün derisi ince, yoğun, pürüzsüz, parlaktır. Ana renk yeşilimsi, tam olgunluk neredeyse beyaz. Integumentary - güneşli tarafta açık pembe allık şeklinde veya yok.
Fetüsün hamuru beyaz, kaba, sulu, ekşi bir tada sahiptir ve hafif bir baharattır. Meyvelerin tat kalitesi sıradan Antonovka'dan daha düşüktür. Antonovka beyazının meyveleri sıradan Antonovka'nınkinden biraz daha erken olgunlaşır, çıkarılabilir olgunluk Eylül ayının ilk on gününde ortaya çıkar. Daha fazla meyve çeşitliliği ile karakterize edilirler, daha az depolanırlar. Kasım ayına kadar erken toplama ile, biraz gecikmiş olarak, ağaca dökülmeye başlarlar ve depolama için uygun değildirler. Tadı çok sıcak değil. Büyük olasılıkla, işleme için meyveler.
Sonbahar, Moskova
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865
Antonovka tatlısı
Çeşitlilik, ünlü bir Rus damızlık olan I.V. Michurin öğrencisi olan S.I. Isaev, Antonovka vulgaris ve Pepin safranını geçerek elde edildi. Sonuç, yuvarlak taçlı orta boy bir ağaçtır. Dikimden sonraki üçüncü yılda doğurganlık yüksektir. Orta Rusya'da ve Ukrayna'nın kuzeyinde yetişir. Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da dona dayanıklı cüce ve yarı cüce anaçlarında düşük gövdeli ve şeyl formunda yetiştirilirler. Ağaç başına 40 ila 120 kilogram verimlilik. Ortalama ağırlığı 200 gram olan elma, krem renk tonu ve kırmızımsı bir allık ile açık yeşil bir renge sahiptir. Mart sonuna kadar yalan söylüyorlar. Tadı sıradan Antonovka'dan biraz daha tatlıdır.
Antonovka tatlısı. Diğer Antonovka'ya göre tadı daha üstündür, ancak verimden daha düşüktür. Son iki sezon hayal kırıklığına uğramaya başlıyor:
1. Yine de, kabuk şaşkın. Bu yıl da meyve çürüklüğünden etkilendi. 2. Mart - Nisan ayına kadar belirtilen depolama süresine dayanmaz. Meyvelerin büyük bir kısmı Ocak ayında durumlarını kaybediyor. Çeşitliliğin sonbahar sonu olduğu sonucuna varıyorum.
Sonbahar, Moskova
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865
Antonovka altın
Bu çeşitliliğin kökeni ve yazarı hakkında bilgi bulunamadı. Web'de yalnızca bir karbon kopyası gibi birçok kez tekrarlanan açıklamalar var, şüpheli. Egorievsky fidanlık (Moskova bölgesi) satılık Antonovka altın fidanları sunuyor. Bilgisine güveniyoruz:
- Kabuğa dayanıklı ağaç, ekimden sonra 5-6 yıl meyve verir.
- Verimlilik bir ağaçtan 250 kilogramdır.
- Elma kütlesi 250 gramdır.
- Renk altındır.
- Kağıt hamuru sulu, aromatiktir.
- Tadı hoş, ekşi tatlıdır.
- Olgunlaşma Ağustos sonudur.
- Raf ömrü yedi gündür.
İlkbaharda Antonovka elma ağaçlarının dikimi
Antonovka, erken ilkbaharda, tercihen sonbaharda önceden alınan bir veya iki yaşındaki fidelerle ekilir. Bahara kadar bodrumda 0- + 5 ° C sıcaklıkta saklanır veya zemine kazılır. Sonbaharda, bir iniş çukuru da hazırlarlar.
Sitede bir elma ağacı Antonovka nerede dikilir
Ağacın tepesi büyük bir çapa sahip olduğundan, bitişik bitkiler arasındaki mesafe 5-6 metrelik koridorlarla en az 4-5 metre bırakılır. Fideler orta yükseklikte, yarı cüce veya cüce anaçlarda elde edilirse, bu mesafeler belirli bir bitkinin özelliklerine göre orantılı olarak azaltılır. Antonovka, su dolu toprağı ve yeraltı suyunun yakın döşenmesini sevmez. Soğuk rüzgarlardan ve kuzeyden gelen yoğun uzun ağaçlar, binanın duvarı, bir çit ile korunan küçük bir güney yamacında (10-15 ° 'ye kadar) bir arsa seçmek en iyisidir. Aynı zamanda, elma ağacı güneş tarafından iyi aydınlatılmalı, tacı havalandırılmalıdır.
Elma Ağacı Antonovka dikimi için bir çukur nasıl hazırlanır
Antonovka'nın kökleri gevşek, süzülmüş bir toprak yapısına ihtiyaç duyar. Tercihen tınlı, kumlu tın veya chernozem. Antonovka'nın köklerinin özellikle 0,5-0,7 metre derinlikte ve 1,0-1,2 metre çapında yoğun olduğu unutulmamalıdır. Bu boyutların dışında, kökler daha nadirdir. Bu nedenle, iniş çukurunun büyüklüğü belirtilenden daha az olmamalıdır, ancak zayıf topraklarda, örneğin kumlu, kayalıklarda, çukurun hacmi önemli ölçüde artar.
Çukurları doldurmak için eşit miktarlarda ihtiyaç duyulacaktır:
- kara toprak;
- humus veya kompost;
- turba;
- kum (kumlu ve kayalık topraklar hariç).
Böyle bir karışımın her bir kovasına 30 gram süperfosfat ve 200-300 gram odun külü eklenir. Üste doldurulmuş çukur, su geçirmez malzemeyle (film, çatı malzemesi vb.) Bahara kadar kaplanır.
Bir elma ağacı dikmek için adım adım talimatlar
İlkbaharda, doğa henüz uyanmadığı, ancak tomurcuklar neredeyse şişmeye hazır olduğunda ve dünya + 5-10 ° C'ye kadar ısındığında, ekmeye başlarlar:
- Fide depolama yerinden alınır ve sudaki kökleri 2-4 saat bekletilir.
- Bu arada, bir delik açılır ve toprağın bir kısmı ondan çıkarılır, böylece fidenin kökleri oluşan deliğe serbestçe oturur.
- Deliğin dibinde küçük bir toprak höyük oluşur ve merkezden biraz uzakta, 0.7-1.2 metre yüksekliğinde ahşap bir saplama sürülür. Güvenilirlik için, çukurun merkezinin karşı taraflarında iki mandal kullanabilirsiniz.
- Sudan çıkarıldığında, fidenin kökleri Kornevin tozu ile serpilir.
- Bitki kök çukurun üstüne koyarak çukura indirin ve kökleri yamaçları boyunca yayılıyor.
- Deliği, toprağa alınan toprakla doldururlar, katman katman sıkıştırırlar. Aynı zamanda kök boğazı toprak seviyesinde kaldığından emin olun.
- Elastik malzemeler kullanarak bitkinin gövdesini mandallara bağlayın.
- Bir gövde dairesi oluşur ve ağaç bol miktarda su ile sulanır.
- Apeksi yerden 0.8-1.2 metre mesafede kesin ve dalları% 20-30 kısaltın.
- 2-3 gün sonra, toprak gevşetilir ve 10-15 santimetre kalınlığında bir malç tabakası ile kaplanır.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve bakım incelikleri
Belirtildiği gibi, Antonovka iddiasız bir elma ağacı. Bunun bakımı basittir ve özellikleri esas olarak çeşitlilikle değil, belirli bir ağacın yetiştirildiği stokla ilişkilidir.
Sulama ve besleme
Dikimden sonraki ilk yıllarda sulama önemlidir. 4-5 yıla kadar, sezon başına en az 8-10 gerekir. Gelecekte, sayıları kademeli olarak azalır, yetişkinlikte üç veya dört ile yapmak oldukça mümkündür. Yağmurlu yıllarda, hiç sulama yapmadan yaparlar. Elma ağacını hasattan 2-3 hafta önce sulayamazsınız.
Ekimden 3-4 yıl sonra, gübreler yıllık olarak uygulanmalıdır.
Tablo: elma ağacının gübrelenmesi Antonovka
gübreler | Başvuru Tarihleri | Uygulama Yöntemleri | dozaj |
maden | |||
Fosfor içeren (Süperfosfat, Süper Agro) | Sonbahar, yıllık | Kazma altında | 30-40 g / m2 |
Azot içeren (Üre, amonyum nitrat, Nitroammofoska) | İlkbaharda, yıllık | ||
Potasyum içeren (potasyum monofosfat, potasyum sülfat) | Yaz aylarında, yıllık | Sulama sırasında çözünmüş halde | 10-20 g / m2 |
karmaşık | Talimatlara göre | ||
organik | |||
Humus, kompost veya taban turba | Sonbahar her 3-4 yılda bir | Kazma altında | 5-7 kg / m2 |
Sıvı üst pansuman | Yaz aylarında 2-3 hafta arayla 3-4 pansuman | Sudaki mullein infüzyonu (2 ila 10), sudaki kuş dışkıları (1 ila 10) veya sudaki taze çim (1 ila 2) su ile seyreltilir ve sulanır | 1 l / m2 |
Şekillendirme ve diğer kırpma
Hayatının ilk birkaç yılında ağacın tepesini oluşturmak önemlidir. Meyve ağaçlarının taçlarını oluşturmanın birçok yolu vardır. Geleneksel olarak uzun Antonovka ağacı için, kural olarak, büyümesini 4-5 metre seviyesinde sınırlamaya çalışan, tacın seyrek bir formu kullanılır.
Orta boy veya cüce anaçlarda elma ağaçlarının yetiştirilmesi durumunda, fincan şeklinde veya palmette şeklinde (kafeslerde veya binaların çitleri ve duvarları boyunca büyüdüğünde) taç şekilleri uygun olabilir.
Şekillendirmeye ek olarak, düzenleyici trim de kullanılır. Amacı, güneş ışığına ve temiz havaya nüfuz etmesini sağlamak için kalın bir taç inceltmektir. Bunu yapmak için, taç içinde büyüyen ve kesişen dalları (üst kısımlar) kesin. Bu budamalar, sap akışının başlamasından önce erken ilkbaharda gerçekleştirilir.
Ve ayrıca her yıl sonbaharda, sıhhi budama kuru, hasarlı, hastalıklı, dallar çıkarılarak yapılmalıdır.
Fotoğraf Galerisi: Elma Ağacı Şekillendirme Yöntemleri
- Uzun bir anaç üzerindeki Krone Antonovka, seyrek bir form verir
- Kupa şeklindeki formasyon, uygulaması en kolay olanıdır
- Bir kafes üzerinde büyürken palmette şekillendirme kullanılır
Hastalıklar ve Zararlılar
Tanımda daha önce fark ettiğimiz gibi, hastalığın Antonovka'ya duyarlılığı veya bunlara karşı bağışıklık konusunda bir fikir birliği yoktur.Muhtemelen, çok şey yetiştirme bölgesine ve doğal toprağa ve iklim koşullarına bağlıdır. Nemli ve serin yazları olan bölgelerde, kabuklar Antonovka'ya oldukça fazla zarar verebilir ve ılık kışların olduğu bölgelerde külleme sık görülür. Her durumda, zamanında ve düzenli sıhhi ve önleyici bakıma özel önem vermeye değer.
önleme
Bu çalışmalarda bahçıvan kendisi için yeni bir şey görmeyecek - önemlerini sadece bir kez daha vurgulayıp kısaca listeliyoruz.
- Sonbaharda düşen yaprakların toplanması ve imhası.
- Donma başlamadan önce gövdeye yakın çevrelerin toprağının derin kazılması.
- Kireç badana gövdeleri ve iskelet dalları.
- Sonbaharın sonlarında ve / veya erken ilkbaharda% 3 taç ve toprak bakır sülfat çözeltisi ile işleme.
- Sap akışının başlamasından önce erken ilkbaharda güçlü pestisitlerle (DNOC, Nitrafen) tedavi.
- Av kemerlerinin montajı.
- Güve ve diğer böceklerle savaşmayı amaçlayan böcek ilaçları ile önleyici tedavi. Birincisi çiçeklenmeden önce, ikincisi - çiçeklenmeden sonra ve diğeri ikinciden on gün sonra gerçekleştirilir. Uygulamalı preparatlar Decis, Fufanon, Spark ve diğerleri.
- Uyuz, külleme ve diğer mantar hastalıklarının önlenmesi için sistemik mantar ilaçlarıyla önleyici tedaviler. Koro (çiçeklenmeden önce), Scor, Strobes, Fitosporin ve diğerlerini uygulayın.
Başlıca hastalıklar
Daha önce de belirtildiği gibi, Antonovka'nın ana hastalıkları mantardır.
Grev kırıcı
Etken maddesi düşen yapraklarda kış uykusuna yatar. İlkbaharın başlamasıyla birlikte rüzgar sporları taca yükselir ve mukoza zarı sayesinde genç yaprakların altına yapışır. Mantar sporlarının çimlenmesi için 18-20 ° C aralığında bir hava sıcaklığı en uygun olanıdır. 2-3 hafta sonra, yaz aylarında yetişen ve kahverengiye dönüşen yapraklarda hafif zeytin lekeleri görülür. Lekelerin içi kurur ve çatlar. Bu zamana kadar kabuklar meyveyi vurmaya başlar. Daha sonra nekrotik hale gelen lekeler de görülür ve çatlaklar ortaya çıkar. Uyuz lezyonunun% 100'e ulaştığı yıllar vardır. Hastalığın tedavisi, ilk belirtileri tespit edilir edilmez başlanmalıdır. Strobi'nin etkili hazırlanması hızlı bir şekilde kabukla baş eder ve ayrıca mantar sporlarını engellediğinden yayılmasını önler.
Toz halinde küf
Bu hastalığın Antonovka'yı etkilemesi daha az olasıdır. Genellikle bu, sıcak bir kıştan sonra olur, külleme sporları -20 ° C'nin altındaki donlarda ölür. Yaz aylarında yaprak sapı ile düştükleri büyüme tomurcuklarında kış uykusuna yatarlar. İlkbaharda, sporlar çimlenir ve yeşil sürgünlerin genç yapraklarını ve uçlarını beyaz toz halinde bir kaplama ile kaplar. Mantar öldürücüler zamanında püskürtülmezse, yumurtalıklar ve meyveler de bu hastalıktan etkilenir. Kullanılan ilaçlar uyuz ile aynıdır.
Muhtemelen Zararlılar
Antonovka'ya en büyük hasar ve sık yenilgi elma güvesi tarafından yapılır. Bu, soluk kahverengi renkte, sıradan olmayan küçük (2-3 cm) bir gece kelebeği. Yağmur ve kuvvetli rüzgar olmaması ve hava sıcaklığı +16 ° C'den düşük olmaması koşuluyla, çiçeklenme yaprakların üst tarafına yumurta bıraktıktan sonra bir buçuk ay ve 7-10 gün boyunca ilkbaharda uçar. Bundan sonra, 18 milimetreye kadar kahverengi bir kafaya sahip açık pembe tırtıllar, genç tohumlarla beslendikleri yumurtalık ve meyvelere hemen tırmanan yumurtalardan sürünür. Önleyici tedbirler, insektisitlerle zamanında tedavi zararlıların istilasını önleyebilir. Diğer olası zararlılar arasında elma çiçekleri, yaprak bitleri, ölçek böcekleri ve diğerleri bulunur. Ancak, nadiren Antonovka'ya saldırdıklarından, olağan önleyici tedbirler onlarla başa çıkmak için oldukça yeterlidir. Bu konuda durmaya gerek yok.
Sınıf İncelemeleri
Antonovka başka çeşitlerle karıştırılamaz; harika bir tada sahip, sadece depolama sırasında yoğunlaşan eşsiz bir “Antonovskiy” lezzetine sahiptir. Mart ayına kadar depolanabilir. Antonovka esas olarak taze tüketilir ve komposto yaparız. Ayrıca marshmallow'u da severim, ama genellikle sırılsıklam Antonovka'dan sessizim ...
Igor 1988, Saratov
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415
Reçelden çok memnun kaldım (jöle dilimleri gibi). Köyümüzde ev dağıldı, ancak yaşlanan bahçe kaldı. İki Antonovka ağacı ve iki farklı ağaç var, birinde elma diğerinden daha büyük ve daha sarı. Kendim için birkaç ağaç dikmek istiyorum, ama bu yıl anaçlarla işe yaramadı ... gelecekte hiçbir şeyin düzeltilmesi gerekmiyor, aksi takdirde "yerel sarhoşlar" yakacak odun için bir bahçe kesebilir ... Kaybetmek üzücü. Tek olumsuz, saklanmamasıdır. Genel olarak, çeşitlilik için bir fiyat olmazdı.
RuS_CN, Chernihiv
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415
Bahçıvanlar Antonovka olmadan bahçenin bahçe olmadığını söylüyor. Ağaçlarından en az biri herhangi bir bahçede olmalıdır. Bahçemde üç tip Antonovka var. Bir ağaç - Antonovka vulgaris, başka - Antonovka Beyaz Sonbahar ve üçüncü, - Antonovka'nın Kızı (Kartopu). Antonovka hakkında burada sıradan pek çok şey doğru söylendi, kendimi tekrar etmeye başlamayacağım. Antonovka Beyaz Sonbahar, Olağandan önce bana gerçekten yakışıyor, ancak Korochansky kreşinin sergisinde, Altın Sonbahar sergisinde, Tüm Rusya Sergi Merkezi'nde gördüğüm kadar beyaz değil ve çok tatlı değil. Orada dikkatimi kaymaktaşı gibi beyaz renkli elmalar çekti. Diye sordum - ne tür bir çeşitlilik ve bana cevap verdiler - Antonovka Yarovaya. Eski Korochansky bahçesinde buldukları bu klonu kendileri olarak adlandırdıkları ve yayıldıkları ortaya çıktı. Elmalar, aynı güçlü aromaya sahip, Antonovka Ordinary'dan çok daha tatlı, olağanüstü tadı vardı. Onlardan bir cüce anaçtan birkaç fide aldım. Ağaçlar meyve verir ve elmalar daha önce gelir, ancak çok tatlı değildirler ve hiç de beyaz değildirler. Dışa doğru sıradan Antonovka'dan farklı değildirler. İşte yukarıdaki fotoğrafta.
Elma, Belgorod
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415
Antonovka meyve suyu için idealdir. Brix% 12 sabittir (en büyükleri Eylül ayı başında Belarus'ta% 13 idi, bu Belarus'ta elma için en yüksek oran). Aşırı asit yok, suyunun kendisi çok tatlı, meyve suyu üretim atölyesinde bir teknoloji uzmanı olarak çalıştım, bu yüzden neden bahsettiğimi biliyorum.
Doktor-KKZ, Belarus
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415
Antonovka olgunlaştığında iyi bir çeşittir. Ancak daha sıklıkla olgunlaşmamış parçalanır. Sadece Moskova bölgesinde 2014 yılında 5 yılda 3. ürün aldım. Mükemmel bir şekilde olgunlaştı, böylece meyveler sarı renkle dolu yanlarda pembeye döndü. Ne yazık ki, teslim tarihi Eylül ayının ortası ve raf ömrü Kasım ayının başına kadar. Tüketim süresi: ay - bir buçuk. Elma ağacımızdan on beş ila yirmi kova var. Beş kişilik bir aile iki veya üç kova yedi. Sonuç: Elmaları komşularınızla paylaşın, herkese davranın, yedeklemeyin. Antonovka'dan hala iyi elma reçeli jöle gibi çıkıyor.
eugenes, Moskova bölgesi
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2
Antonovka Belaya'yı rehabilite etmek istiyorum. Geçen yıl ilk meyveydi ve elmalar burada beklediğim kadar tatlı değildi. Bu yıl hasat daha büyüktü ve elmalar son derece lezzetli ve tatlıydı. Antonovka'yı aromasıyla hayal edin, ama normalden iki kat daha tatlı! Bu elmalar bizi çok mutlu etti. Aynı şekilde, Antonovka'nın Kızı veya Kartopu bu yıl kendini gösterdi. Tatlı, aromatik elmalar. Çok ilginç, hoş bir buket veren başka bir tuhaf, tatlı aroma ile karıştırılmış klasik Antonovka aroması var. Bu iki çeşit bakım için zamanımı ve enerjimi boşa harcadığım için mutluyum. Hem Antonovka Belaya hem de Antonovka'nın Kızı güzel, çok lezzetli çeşitler olduğu ortaya çıktı.
Elma, Belgorod
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2
Anatoly Zhomov'un mesajı. Antonovka'nın birçok çeşidi vardır. Oryol bölgesinin sadece bir bölgesinde, 200'den fazla Antonovka halk seçimi çeşidi bulundu.
Haklısın. Bahçemde Antonovka ve Antonovka-Kamenichka büyüyor. Olgunlaşmamış Antonovka'da çok fazla pektin var. Bu nedenle, reçel yüksek kalitede çıkıyor. Turta pişirirken, bulanık değil. Antonovka Kamenichki'nin suyu çok iyi. Şeker ve asidi uyumlu bir şekilde birleştirir. Konuklar sık sık meyve suyuna ne kadar şeker eklediğimizi soruyorlar.
Asma sevgilisi, Oryol Bölgesi
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2
Antonovka, modern çeşitliliğin yerini almayacak bir elma. Çocukluktan tanıdık olan muhteşem tat ve aroma, çok önemli olmayan dezavantajlarda bulunan çeşitlerle önemli ölçüde örtüşüyor. Bunun için uygun koşullar varsa, bu elma ağacını sitede büyütmeye kesinlikle değer.