Limon kekik - bir tencerede dikim ve bakım

Kekik, Lamiaceae veya Labrettes ailesine ait vahşi bir bitkidir. "Akrabaları" arasında fesleğen, biberiye, adaçayı, nane, melisa, kekik bulunur. İnsanlar ona kekik veya Bogorodskaya otu diyorlar, çünkü Rusya'da Virgin'in simgelerini bu çalıların dalları ile süslemek gelenekseldi. Son yıllarda, bahçıvanlar vahşi olarak toplamaz, ancak kulübenin bahçesine kekik limonu ekilir.

Kekik çeşitleri

Kekik çok yıllık bir çalı. Çeşitli kaynaklara göre, dünyada iki yüzden fazla çeşit yabani tip kekik ve yaklaşık dört yüz evcilleştirilmiş. Kekik neredeyse Avrasya, Kuzey Amerika ve Grönland'a dağılmıştır. Bu çalıların yaklaşık iki yüz türü Rusya topraklarında yetişir.

Kekik ülke ev peyzaj

Cinsindeki en popüler kekik, kimyon anason notaları ile farklı limon aroması nedeniyle yaygın olarak limon veya limon kekik olarak adlandırılan kekik citriodorus'tur. Yaprakları beyaz veya hafif sarımsı saçaklı koyu yeşil, oval veya ovaldir. Bu yaprak rengi için limon kekikine genellikle variegata denir, yani alacalı.

Kekik "limon variegata"

Çiçek tarhlarının ve bahçe içlerinin dekorasyonunda kullanılan en yaygın limon kekik çeşitleri aşağıdaki çeşitlerdir:

• Bertram Anderson - altın yaprakları olan bir çalı;
• Baharatlı Portakal - açık mor renk tonunda çiçekler ve uzun yapraklar vardır;
• Altın Kenar - hoş bir kokuya sahiptir ve yemek pişirmede kullanılır;
• Altın Kral - yaprakların sarı bir sınırı vardır;
• Donna Valey - bu çeşitliliğin yapraklarında küçük sarı lekeler var;
• Gümüş Kraliçe (gümüş kraliçe) - mor-pembe renkte çiçek açar, yapraklar küçük, gümüş-beyazdır (çeşitliliğe isim verir).

Kekik Tarihi

Kekiklerin pratik kullanımının kökenleri zamanın sislerinde kaybolur. MÖ 3 bin yıl boyunca hala eski Sümerler. kekik güçlü bir antiseptik olarak kullanılır. Eski Mısır'da, mumyaların mumyalanması sırasında çözümlere eklendi; Eski Yunanistan'da, kötü ruhları kovmak için tapınakları ve konutları fümigasyona tabi tuttular. Romalılar, kelimenin tam anlamıyla spesifik aromatik özelliklerini vurgulayarak "tütsü, tütsü" olarak çevrilen kekik timus adını verdiler.

Kekik, birçok kullanışlı özelliği sayesinde 11-12 yüzyıllarda ortaçağ Avrupa'sını fethetti. Tüm tıbbi tedavilerde saygılı bir kraliçe denir - kral sık sık ismine eklenir. Cesaret aşılayan büyülü özelliklere ve zehirli böceklerin ısırıklarından iyileşme yeteneğine sahipti.

Bugün Kekik Uygulaması

Kekik türleri şu anda birçok ülkede yetiştirilmektedir. Kekik kullanıcıları bu tesisle aşağıdaki niteliklerle ilgilenmektedir:

• bir gıda ürünü olarak - bir baharat ve koruyucu olarak;
• terapötik ve antiseptik kullanım için;
• kozmetik endüstrisi için hammadde olarak;
• teknik amaçlar için - uçucu yağ üretimi için;
• süs bitkisi olarak - çiçek yataklarında, bahçelerde, kişisel arazilerde.

Balık yemek

Yemek pişirirken

Kekik bir baharat olarak ev aşçılarını isteyerek kullanır:

1. Genç sürgünler ve yapraklar yemeklere belirli bir baharatlı aroma ve keskin bir acı tat verir. Rendelenmiş yapraklar veya genç sürgünler çorbalara, salatalara, sebze yemeklerine, turşulara ve turşulara yerleştirilir.
2. Tipik olarak, aşçılar taze çekilmiş limon kekik üst sürgünleriyle çalışmayı severler, ancak bu mümkün değilse kuru kekik de kullanabilirsiniz. Bir çay kaşığı kuru baharat, bir çorba kaşığı taze doğranmış kekik yerine yetecektir.

3. Kekik, özellikle yağlı yağlı et yemekleri için idealdir, peynirlerini ve süzme peynirlerinin yanı sıra kümes hayvanları ve balıklarla da iyi tadı vurguluyor.

Koruma için

Kekik iyi bir doğal koruyucudur, bu nedenle genellikle marinatların ve gıda katkı maddelerinin hazırlanması için, yani ürünlerin raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Birçok ev hanımı salatalık ve domates turşusuna kekik ekler - taze kekik yaprakları turşuya özel bir tat ve koku verir. Limon winemaker kekik yapraklarını kullanmaya istekli - az miktarda taze yaprak, içeceğe benzersiz bir tat ve limon kokusu veriyor.

Kozmetik için

Kekik esansiyel yağının faydalı özellikleri kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kekik yağı, tuvalet sabunu, ruj, kremler, diş macunu ve banyo ürünlerine bir koku olarak eklenir. Kekik yapraklarında ve saplarında bulunan uçucu yağlar, cildin gözenekleri yoluyla vücuda emilir, iyileşir.

İyileştirme özellikleri

Bitkinin fitokidleri insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, kekik antibakteriyel ve antispazmodik özelliklere sahiptir. Geleneksel tıpta, tedavisinde kullanılır:

• soğuk algınlığı;
• kalp hastalığı
• solunum ve sinir sistemi;
• uykusuzluk;
• peptik ülser hastalığı;
• karın ağrısı.

Ayrıca idrar söktürücü ve balgam söktürücü etkisi vardır. Kekikli çay sakinleşir, ruh halini iyileştirir, gündüz yorgunluğunu giderir. Günlük tüketimde, infüzyon ve kaynatma kullanın. Halk şifacılar bitkinin sadece karasal kısmını alırlar, özellikle uçucu yağ ile doymuş yapraklar ve saplar. Yağ yüksek antimikrobiyal ve antifungal özelliklere sahiptir, harici olarak kullanılır, aromaterapide kullanılır. Kekik özü balgamı sulandırır ve hızlı öksürüğü artırır. Terapötik etkiye göre, yağ pahalı şuruplar ve iksirler ile başarılı bir şekilde rekabet eder.

Kekik İnfüzyonu

Evde Kekik Bakımı

Kekik limon kokulu çeşitleri Rusça'da Aureus adı verilen aureus, evde yetiştirme meraklıları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Çalı iddiasız, limon kokulu kekik dikimi ve limon çeşitlerinin bakımı fazla çaba gerektirmez, faydaları açıktır.

Kekik iddiasız bir bitkidir, evdeki kapalı bir ortamda rahat hisseder. Kekik kök sistemi yüzeysel tiptir, bu nedenle sığ saksılarda yetiştirilebilir.

Evde kekik yetiştiriciliği özel gözaltı koşulları gerektirmez, bununla ilgilenmek zor değildir. Kekik zaten bir tencereye ekildiğinde, evde bakım sadece tedarik ile ilgili birkaç basit kurala uymayı gerektirir:

• gerekli sıcaklık ve nem;
• tam aydınlatma;
• uygun sulama ve püskürtme;
• gerekli toprak bileşimi ve üst pansuman.

Sıcaklık ve nem

Doğal ortamda kekik, sıcak güneş tarafından aşırı derecede ısıtılmış kuru ve açık yerlerde yetişmez. Bu baharatlı bitkinin evde yetiştirilmesi koşullarında, aşağıdaki sıcaklık ve nem modları önerilir:

1. En uygun sıcaklık:

• yaz aylarında - 18 ila 22 derece arasında, maksimum - 25 derece;
• kışın - 6 ila 13 derece.

2. Kekik özellikle nem derecesini talep etmiyor,% 70-80'i oldukça "memnun". Genellikle, saksılığın yanına bir tabak su yerleştirilir, böylece buharlaşan nem nemi gereken seviyede tutmaya yardımcı olur. Yaz aylarında görünümü iyileştirmek için, bitkinin periyodik olarak günde bir veya iki kez geleneksel bir püskürtme tabancasından su ile püskürtülmesi önerilir. Çalı daha dallı olacaktır.

Bir tencerede kekik

Aydınlatma

Kekik güneşe çok düşkündür ve dağların eteklerinde veya güneş ışığına açık bozkırlarda yetişir. Dairede günde en az 6 saat gün ışığı sağlaması gerekiyor. Aydınlatma eksikliği özel fitolamplarla telafi edilir. Gölgede, bitki soluyor, saplar geriliyor, aroma kayboluyor.

Sulama ve püskürtme

Kekik kuru toprağa uyarlanmıştır, bu nedenle onun için ılımlı sulama yeterlidir:

• yaz aylarında - her gün yumuşak ve iyi korunan suyun küçük porsiyonlarında veya daha fazla her 3 günde bir;
• sonbahar-kış döneminde - haftada iki kez.

Toprağın su basması kekik için istenmeyen olduğundan, günlük püskürtme kullanılması tercih edilir.

Toprak ve üst pansuman

Kekik hafif, gevşek topraklarda iyi yetişir. Bir pencere üzerinde bir tencerede kekik yetiştirirken, dikim için aşağıdaki topraklar önerilir:

• 1/3 oranında siyah toprak ilavesiyle satın alınan toprak türü "kaktüsler için her şey";
• 1/3 ince kum ile karıştırılmış evrensel toprak karışımı;
• eşit parçalarda turba, çim arazisi ve kum karışımı.

Kekik ek gübreler olmadan yapabilir, ancak ayda bir kez sıvı gübre ile döllenirse, daha kötü olmayacaktır. Az miktarda mineral-organik komplekslerle üst pansuman sadece zayıflamış bitkiler için tavsiye edilir.

Çiçekli limon kekik

Thymus citriodorus'un çiçeklenme dönemi her üç yaz ayını kapsar. Limon kekik çiçekleri, corolla aşağıdaki semptomlarla karakterize edilen iki dudaklı tiptedir:

• iki dişten oluşan üst dudak bükülmüş;
• alt dudak geniş, üstte üç diş var, hafifçe sarılmış.

İki göğüslü kekik çiçeği

Bitkinin çiçekleri, farklı tonlarda boyanmış, tasvirsiz ve küçüktür: çeşitliliğe bağlı olarak pembemsi-beyazdan menekşe. Çiçekler, sapların uçlarında bulunan küresel kapitat salkımlarında toplanır. Çiçek salkımları dar çan şeklindedir. Sonbaharın başlangıcında, her birinde dört meyve tohumu bulunan küçük kozalar soluk çiçeklenme yerinde görülür.

Tohum ile kekik yayılımı

Dikim materyali olarak fideleri elde etmek için gerektiğinde tohumlarla çoğaltma kullanılır. Evde tohumlardan kekik ve biberiye nasıl yetiştirilir? Çiçekçiler tavsiye eder:

1. Açık toprağa ekildikten bir yıl sonra çiçek açması için kekik gerekiyorsa, o zaman:

• evde tohum dikmek gerekir;
• dikim dönemi sonbahar sonlarıdır.

2. Çiçekli çalı zamanlaması ilkesiz ise, dikim erken ilkbaharda yapılır. Açık toprağa nakilden önce, fidelerin büyümesi ve güçlenmesi için zamanları olacak, ancak sadece gelecek yıl çiçek açacak.

Tohum ekimi için toprak seçimi

Kekik tohumlarını satın alınan hazır toprak karışımında veya kaktüs yetiştirmek için toprakta yetiştirmek en iyisidir. Hazırlanan toprak karışımına 3 hacimsel kısım chernozem ekleyin.

Bahçe toprağı kullanıldığında, aşağıdaki bileşenler küçük miktarlarda eklenir:

• ince nehir kumu;
• kül;
• verimli kara toprak.

Bir tencerede kekik tohumları yetiştirmek için kurallar

Kekik gibi bir bitki için, tohumların bir tencereye limon ekimi aşağıdaki evrensel algoritmaya göre yapılır:

1. Bir saksı veya yüksekliği 5 cm'den fazla olmayan başka bir kap seçilir.

Tohum ekimi için saksılar

2. Tencerenin dibinde, drenaj sisteminin rolü atanan yıkanmış orta boy çakıllardan 1-3 cm kalınlığında bir tabaka serilir. Genişletilmiş kil, arduvaz veya ezilmiş kırmızı tuğlaya izin verilir. Drenaj deliği, fazla suyun geçmesine izin vermeli ve toprakla tıkanmamalıdır.
3. Hazırlanan toprak bileşimi bir tencereye dökülür ve sıkıştırılır.
4. Bitki tohumları ekilir. Kekik tohumunun o kadar küçük olduğu, her seferinde hazırlanan toprağa tohum ekmenin sadece gerçekçi olmadığı akılda tutulmalıdır. Kapalı toprak üzerine eşit olarak dağıtılır ve 1 cm kalınlığa kadar bir toprak tabakası serpilir.
5. İlk fideler ortaya çıkmadan önce, toprak periyodik olarak püskürtme tabancasından nemlendirilir ve toprağın sürekli nemli olduğundan emin olun.

Kekik yetiştiriciliği ile ilgili olası sorunlar

Konut koşulları altında bitki yetiştirirken, içinde büyüdükleri doğal koşulların tam teşekküllü bir taklidi ön plana çıkar. Bu gereksinime uyulmaması, bitki için üzücü sonuçlara yol açar. Ekili kekik için, bu mahsulün limon yetiştiriciliğine, ana sorunların olduğu aşağıdaki problemler eşlik edebilir:

1. Aydınlatma eksikliği, çiçek saplarının yukarı doğru zorlanmasıyla sonuçlanır. Çalıların yaprakları solgunlaşır. Çalıların estetik çekiciliği, sulu yaprak kütlesinin olmaması nedeniyle kaybolur.
2. Toprağın su basması, bitki hastalıklarına yol açar.
3. Sıcaklık rejimine uyulmaması. Sıcaklık düştüğünde, termofilik kekik ölür.

Kekik hastalığı

Kekik, çalıların hava ve kök sistemlerini etkileyen mantar rahatsızlıklarına karşı hassastır.

Kekik hava parçaları

Açık bahçe toprağında yetişen kekiklerin en yaygın mantar hastalığı pas mantarının neden olduğu pastır. Pas, kekinin hava kısımlarını etkiler: yapraklar ve sürgünler. Hastalıklı bir çalıda, fotosentez süreci bozulur, yapraklar nemi kaybeder, büyüme keskin bir şekilde azalır. Hastalıkla savaşmazsanız, mantar tüm bitkiye yayılır ve bu da kurumasına ve ölümüne yol açar. Pasın ayırt edici bir özelliği, mantar-patojen sporlarının olgunlaştığı kırmızı oval püstüllerin (tüberkül-veziküller) etkilenen bölgelerindeki varlığıdır. Püstüllerden kabukları kırırken, sporlar çevreye yayılır. Dışa doğru, ince bölünmüş pasa benziyorlar.

Konut koşullarında büyüyen kekik pas almaz. Bununla birlikte, sağlıklı bir kekik yanındaki bir balkona yerleştirildikten sonra bahçeden getirilen hastalıklı bir bitkinin pas enfeksiyonunun yayıldığı durumlar vardır.

kekik

Kekik Kök Sistemi

Birkaç düzine mantar çeşidi, kekik kök çürüğünün nedensel ajanlarıdır, sonucu:

• bitkinin köklerinin bozulması;
• hava kısmının solması ve daha sonra bitkinin tamamen ölmesi.

Kök çürümesi hem açık zeminde büyüyen kekik hem de ev çalıları için eşit derecede tehlikelidir, çünkü aşırı nem ve 20-25 dereceyi aşan bir sıcaklık, mantar enfeksiyonlarının gelişimi ve yoğun üremesi için ideal koşullardır.

Kekik Zararlıları

Bahçe zararlıları limon kekiklerinin limon kokusuna tahammül edemez. Ancak zayıflamış çalı hasar aşağıdaki böceklerden kaynaklanır:

• Yaprak suyu yiyen yaprak bitleri;
• Kum gecikmesi yere çarpıyor;
• Larvalarını çiçeklere seren ve tomurcukları yiyen bir kurt;
• Tırtılları kekik yaprağı yiyen bir çayır güvesi;

Çayır güve

• Bitkinin tüm bölümlerini örümcek ağı ile ören bir örümcek akarı.Birikmiş akar bireyleri, tüm çalıların yeşilliklerini hızlı bir şekilde giderebilir.

Bu yabani kekikte sade bir çalı görünüyor. Bahçıvanların, yetiştiricilerin çabalarıyla, yaprakların ve çiçeklerin orijinal rengi ile birçok kekik çeşidi ortaya çıktı. Aynı zamanda, bahçe kekik ev doktoru, mutfak uzmanı ve güzellik uzmanı olarak tüm yararlı özelliklerini korudu.

Videoyu izle: TARIM OKULU - BİBERİYE ve YER ELMASI YETİŞTİRİCİLİĞİ (Kasım 2024).