Kabak, Rusya'da her yerde eşit derecede iyi büyüyen sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. İhale ve tatlı etli birçok çeşit var. Bunlardan biri, çeşitliliğin, fotoğrafların ve yorumların açıklamasına göre çok popüler olan Şeker balkabağı.
Bazen eşanlamlı bir isim var - Karamel. Rusya'da özellikle Merkez chernozem olmayan bölge için yetiştirildi. Yüksek verimleri, iddiasız bakımı ve beslenme özellikleri nedeniyle sevilir ve takdir edilir.
Pumpkin Candy açıklaması
Çeşit mevsim ortası, soğuğa dayanıklı, büyük meyveli, masa kullanımı için uygundur. Yaz ortasında, çok uzun olmayan birkaç kirpik verir (yaklaşık bir buçuk metre). Her biri altı meyveye kadar olgunlaşabilir. En büyük örnekler 50 kg ağırlığa ulaşır. Dikimden olgunlaşmaya kadar geçen süre 120 gündür.
Pumpkin Candy tadı nedeniyle mükemmel yorumlar aldı. Çok tatlı, hamurun kalınlığı ortalama 10 cm, rengi parlak, kırmızı-turuncu.
Kalın cilt sayesinde kış aylarında depolanır ve tadını kaybetmez.
Tohum bölgesi küçük, tohumlar büyük, lezzetli, genellikle iyi dökülür. Kurutulabilir ve yenebilirler.
Suyu bebek maması için püresi kabak Tatlım yapılır. Diyet gıdası olan tahılları pişirmek için kullanılan bu çeşittir, çünkü eklendiğinde şeker artık gerekli değildir. Lezzetli, düşük kalorili karamel tatlılar yapar - muslar, pudingler, jöleler ve sufleler.
Büyük miktarlarda bulunan çinko ve A vitamini, vizyonu iyileştirmeye yardımcı olur, cildin, tırnakların ve saçların durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Kabak Tatlım Nasıl Büyür
Mahsul rotasyon kurallarına göre, kabaklar için en iyi öncüler şunlardır: patates, havuç, soğan, lahana, fasulye, domates. Kabaklardan sonra zayıf büyür: kabak, karpuz, kavun, salatalık.
Bahçede uygun komşular - patates, fasulye, salatalık (çapraz tozlaşma için). Ancak salatalıkların yakınında, tohumlar çeşitliliğin özelliklerini kaybedebilir, gelecek yıl için ekim malzemesi olarak kullanılması tavsiye edilmez.
Kabak bakımda iddiasızdır, ancak sıcaklığı sever. Toprak iyi ısındığında veya açık fide ile yetiştirildiğinde açık toprağa ekilebilir. İkinci yöntem soğuk iklime sahip bölgelerde tercih edilir.
Tohum hazırlama
Tohumların olabildiğince çabuk çimlenmesi için, birkaç gün boyunca yumuşak, nemli bir beze sarılmaları ve ılık bir yere, örneğin pilin üzerindeki bir pencere üzerine yerleştirilmesi gerekir.
Tohumlar yumurtadan ve fideler ortaya çıktıktan sonra, 3-5 gün boyunca buzdolabında sertleştirilmeleri gerekir.
İlkbahardaki toprak, mantar ve bakterilerin gelişimi için elverişli bir ortam sağladığı için, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde ek dezenfeksiyon için tohumları çimlenme sırasında ıslatmak daha iyidir.
Büyüyen fideler
Kabak çok hızlı büyür. Fidelerin açık toprağa dikilmesi, ortaya çıkmasından 20 gün sonra zaten mümkündür. Bu durum dikkate alınmalı ve önceden hesaplanan çimlenme ve ekim zamanı.
Karamel balkabağının kök sistemi çok hassastır, bu nedenle tohumları doğrudan yataklara dikilen turba fincanlarına veya tabletlere dikmeniz gerekir. Veya dipsiz bir tankta, hassas hassas köklere zarar vermeden fideleri onlardan çıkarmak daha kolaydır.
Aynı nedenle, drenaj fide konteynerlerinin altına yerleştirilmelidir.
Ekim derinliği 3-4 cm, bir kapta 1 tohum ekilir. Yüzde yüz çimlenmeye güven yoksa, 2 tohum serilir, onlardan biri zayıftır. Büyük bir kutuya ekilirken, 5 cm'lik tohumlar arasındaki mesafeyi korurlar.
Toprak, 1: 1: 2 oranında yapraklı toprak, turba ve humus karışımından hazırlanır.
İnişler geleneksel şekilde kaplanır - cam, pleksiglas, şeffaf plastik veya film. Ortaya çıktıktan sonra barınak gerekmez.
Sıcak ve aydınlık bir odada daha aktif fide büyümesi gerçekleşir. Bu yüzden güçlü ve esnek bitkiler alın.
Doğrudan yatağa tohum ekimi
Açık toprağa tohum ekimi, sıcak iklime ve erken ilkbahara sahip bölgelerde daha uygulanabilir.
Bahçe öncesi, gübre veya humus ile iyi döllenmiş bir balkabağı ekilmesi ve kazılması gerekiyor.
Tohumlar 8-10 cm derinliğe sahip deliklere yerleştirilir İlkbaharda don bekleniyorsa veya kuzey enlemlerinde tohumlarla balkabağı ekilir. Gömme derinliğinin artırılması gerekmektedir.
Çimlenme sırasında en güçlü örneği bırakmak için her bir deliğe birkaç tohum indirilir. Diğerlerinin çekilmesi gerekmez, ancak komşu bitkinin köklerine dokunmamak veya zarar vermemek için kıstırılmış.
Toprağa kabak fidan dikimi
Tınlı topraklara sahip iyi aydınlatılmış alanlar Şeker balkabağına uygundur. Dünya gevşek olmalı, "nefes almalı".
Toprak +13 ° C'ye kadar ısındığında fideler toprağa ekilir ve ateşte 2-3 iyi yaprak oluşur.
Her bitkinin 1-1.5 m'ye ihtiyacı var2 alanı. Önce kuyuları hazırlamanız, suyla iyice dökmeniz gerekir. Her birine bir avuç odun külü ve bir tutam süperfosfat dökülür.
Açık Kabak Bakımı
Kabak bakımı düzenli sulama, ayıklama ve daha sonra - kurutulmuş yaprakların çıkarılmasından oluşur.
Özellikle büyük meyveler elde etmek için, yaz boyunca balkabağını inek gübresi veya kuş pisliği infüzyonu ile sulamak gerekir.
Meyvenin gübrelenmesi, bir güherçile çözeltisi ile üst pansuman üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır - sulama kabı başına 50 g.
Ayrıca, bir çalının oluşumu gereklidir - zaman zaman sapları sıkıştırmanız ve üçten fazla işlem yapmamanız gerekir. Güçlü kirpikler için, zaman zaman hafifçe gevşetmek ve sürgünün kök kısmını sıkmak gerekir.
Hasat nasıl tutulur
Doğru saklama, fetüsün olgunlaşmasına katkıda bulunur, bu nedenle zamanla balkabak daha şekerli ve yumuşak hale gelir.
Kabak + 3 ... +15 ° C'de iyi saklanır. Daha düşük bir sıcaklık eti ve çürümeyi dondurur.
İç mekanlarda önerilen nem oranı% 70-80'dir. Daha yüksek nemde, küf ve küf tadı riski yüksektir.
Hava sirkülasyonu önemlidir. Bir şeyler ters giderse ve balkabağı stokları bozulmaya başlarsa, hasarlı meyveler atılmalı, oda havalandırılmalıdır, mümkünse sterilize edilmeli, kurutulmalıdır.
