Yaprak marul yetiştirmek için başarılı yöntemler ve onlar için talimatlar

Son zamanlarda, yaprak marulsuz bir yaz masası hayal etmek imkansızdır. Büyükannelerimiz büyük ihtimalle bunu duymamış olsalar da, bu sebze mahsulü bugün oldukça popülerdir. Hassas parlak yeşillikleri hem vitamin salatalarının ana bileşeni hem de yemeklerin dekorasyonu olarak ve tıbbi beslenmede diyet ürünü olarak kullanıyoruz.

Bitki tanımı

Kısaca salata çeşitleri, çeşitli türler nedeniyle tarif edilemez. Damızlık Başarıların Devlet Siciline 700'den fazla farklı çeşidi kayıtlıdır ve her birinin kendi rengi, boyutu, şekli ve tadı vardır. Bunlar açık yeşil renkte büyük dalgalı yapraklar veya küçük silindirik hummocks, narin alçak çalılar veya zarif bordo rozetlerdir - türlerin çeşitliliği genellikle tohum seçerken bahçıvanları bulmacalar.

Çeşitli şekiller ve renkler kullanarak bir salatadan bir sebze çiçek yatağı oluşturulabilir

Ancak, dış farklılıklara rağmen, tüm salata çeşitleri çok miktarda vitamin ve besin içerir. Burada öncelik K vitaminine verilmelidir - diğer sebzelerden daha fazla marul yaprağı içerir. Bu ürün ayrıca kalsiyum, magnezyum, folik asit, kükürt, iyot, fosfor ve diğer elementler bakımından da zengindir. Marul yapraklarında B vitaminlerinin varlığı nedeniyle, bu yeşilliklerin sinir sistemi hastalıkları için kullanılması önerilir. Bu kültürde bulunan laktacin, kan kolesterol içeriğini normalleştirir, bu da özellikle şeker hastaları, hipertansif hastalar ve vücut ağırlığı artmış insanlar için yararlı olur. Düşük kalorili salata, aşırı kiloya karşı mücadelede çeşitli diyetlerde kullanılır.

Salata yemek, çeşitliliğe bakılmaksızın, cildin ve saçın görünümünü iyileştirmeye, bahar vitamin eksikliği ile başa çıkmaya ve genellikle vücudu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Bazı çeşitlerin salata yaprakları oksalik asit içerir ve istisnasız hepsi lif bakımından zengindir. Bu nedenle, gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar bu yeşil tarafından aşırı derecede taşınmamalıdır.

Popüler Salata Çeşitleri

Salata türüne göre, şartlı olarak üç gruba ayrılabilir - yaprak, kafa ve yarı başlı.

Marul yaprakları kafa, kafa veya yarım kafa oluşturur

Devlet seçim başarıları kaydında kayıtlı birçok çeşitten en popüler olanı düşünüyoruz.

Baş çeşitleri

Adamant geç olgunlaşan bir çeşittir. Büyük koyu yeşil, hafif yumrulu yapraklar yaklaşık 350 g ağırlığında küçük bir yuvarlak kafa oluşturur ve ekimden 50 gün sonra toplamaya başlarlar. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, yaprakların fındık tadı ve bitkinin erken çekimden kaçınmasıdır.

Zencefilli kurabiye adam geç olgunlaşma lahana başkanı. Büyüme mevsimi 90 günden fazladır. Mavimsi bir kaplamaya sahip yeşil yapraklar yuvarlak düz bir kafada toplanır. Lezzet ve sunum mükemmel. Yüksek verimli çeşittir.

Polukochannye

Kucheryavets Gribovsky yarı olgunlaşmış, orta olgunlaşma çeşididir. Ekimden 60-70 güne kadar geçen süre. Pembemsi dalgalı bordürlü parlak yeşil tepelik yapraklar, gevşek uzun lahana kafasında toplanır. Doku gevrek, çok iyi bir tada sahiptir. Çeşitlilik lekelenmeye, gri çürümeye ve erken takip etmeye karşı dayanıklıdır.

Boston orta olgunlaşan bir salatadır. Dalgalı kenarlı açık yeşil yağlı yapraklar, 150 g ağırlığa kadar uzatılmış şeklin gevşek bir yarım kafasını oluşturur.Çeşitli, yüksek verimlilik ve mükemmel tadı ile ayırt edilir.

Tabaka

Riviera - orta yaprak marul. Meşe şeklini andıran yarı dik parlak yapraklardan yapılmış dekoratif bir rozet. Çeşitliliğin ayırt edici nitelikleri iyi tat, verim, çiçeklenmeye dirençtir.

Dubachek, dalgalı yaprakları olan sezon ortası bir çeşittir. Yaprak plakası pürüzsüz, hafif kabarcıklı, açık yeşil renktedir. Bu salata, kesilmiş olanlar yerine yeni yapraklar yetiştirebilmesi açısından ilginçtir.

Lollo Ross en popüler yaprak salatalarından biridir. Bordo renginin tüm tonlarının dalgalı yapraklarının büyük rozetleri bahçenin gerçek bir dekorasyonudur. Çeşit mevsim ortası, hoş bir tadı ile verimli.

Fotoğraf Galerisi: Popüler Salata Çeşitleri

Fide yetiştirme marul

Hemen hemen tüm marul çeşitleri hem serada hem de açık toprağa ekim için uygundur. Erken yeşillik elde etmek için, bu ürün fideler aracılığıyla yetiştirilebilir.

Fideler için tohum ekme işlemi adım adım süreci

1. Sıradan bahçe toprağı ve humusu 1: 1 oranında karıştırın ve fideleri karışımla doldurun.
2. Patojenleri bastırmak için toprağı bir fitoporin çözeltisi ile dökün.
3. Tohumları nemli toprağa ekmeniz gerekir, ancak ıslak değil, bu nedenle sulamadan sonra toprağın hafifçe kurumasına izin vermek gerekir.
4. Yüzeyde, birbirinden 2 cm mesafede sığ oluklar yapın ve tohumları yayın.
5. Üzerine 1 cm'den daha kalın olmayan küçük bir toprak tabakası serpin ve püskürtme tabancasından püskürtün.

4-5 gün sonra, ilk sürgünler görünecektir. Salata fideleri özel bakım gerektirmez - sadece toprağı zamanında sulamak ve gerekirse toprağı gevşetmek önemlidir.

Video: Salata bakımı ve iyi hasat nasıl yapılır

Salata nemli toprağı sever, ancak su basmasına tahammül etmez, bu nedenle fideler veya zaten olgun bitkiler olsun, sulama aşırı olmamalıdır.

Marul dalış fideleri gerekli değildir, sadece iki gerçek yaprak aşamasında inceltebilirsiniz. 3-4 yaprak ortaya çıktıktan sonra, fideler kalıcı bir yere dikilebilir.

Büyüyen marul çıkışları yatağa ekilebilir

Açık toprağa tohum Ekim

Marul tohumları, hava sıcaklığı 0'ın üzerine çıkmadığında kıştan önce ekilebilir^hakkındaC. Genellikle uygun koşullar Kasım ayı başlarında gelişir. İlkbaharda ekim, geç olgunlaşan bir çeşitse, Nisan'dan Haziran'a, bazen daha sonra yapılır.

Salata tohumları küçüktür ve ekilirken, kolaylık sağlamak için nehir kumu ile karıştırılır. Bu yöntem, kalınlaşmış inişlerin önlenmesine yardımcı olur.

Marul, nötr bir reaksiyonla verimli toprakları tercih eder. Bu ürün için yatakların hazırlanması sonbaharda başlamalıdır - kazma ve yüzeydeki fosfor-potasyum mineral gübreleri için kompost veya çürümüş gübre yapın. İlkbaharda, bir kez daha bir yatak kazın, yabancı ot köklerini ve büyük toprak parçalarını çıkarın. Yüzeyi düzleştirin ve sığ oluklar yapın. Sıralar arasındaki mesafe çeşitliliğe bağlıdır - genellikle tohum üreticileri en uygun ekim desenini sunar.

Ayrı bir yatakta marul ekimi

Tohumları oluklara serpin ve 1.5 cm'den fazla olmayan bir tabaka olan toprağa serpin Bahçe yatağı, ortaya çıktıktan sonra çıkarılması gereken bir film ile kaplanabilir. Spanbond veya lutrasil kullanmak daha uygundur - bu malzemelerle korunak, bitkileri aşırı sıcaklıklardan, güneşten, rüzgardan ve zararlılardan koruyacaktır.

Daha fazla bakım, düzenli sulama, gevşeme ve ayıklamadan oluşur. Her iki ila üç haftada bir, su ile seyreltilmiş salata sıralarını üre ve potasyum klorür veya kompleks mineral gübre ile besleyebilirsiniz.

Marul yetiştirirken, ürün rotasyonunu gözlemlemek çok önemlidir - bu, bitkileri hastalıklardan koruyacaktır. Salata turp veya baklagillerden sonra ekilebilir. Genellikle, iyi bir mahalle bazı hastalıkları veya zararlıları önlemeye yardımcı olur, bu nedenle uzmanlar salatalık, şalgam, lahana, patates ile salata dikmenizi önerir.

Bir pencere üzerinde büyüyen marul

Salata iddiasız bir bitkidir ve evde pencere kenarında kolayca yetiştirilebilir. Bunun için herhangi bir saksı veya plastik kap uygundur. Drenaj delikleri tankın altında yapılmalıdır. Kabı toprakla doldurun - çiçekler veya fideler için herhangi bir mağaza karışımı uygundur. Tohumları yüzeye yayın ve az miktarda toprak, 4-5 mm'lik bir tabaka serpin. Sprey şişesinden püskürtün ve pencere üzerine yerleştirin. Yer güneşli olmalı, aksi takdirde fideler zayıf ve uzun olacaktır. Sıcaklığın gece düşürülmesi, çimlenme için doğal koşullar yaratacağından fayda sağlayacaktır.

Salata yeşillikleri ile olağandışı bir kap mutfak penceresini canlandıracak

Büyüyen marul kış aylarında kısa bir gün ışığı saatiyle ortaya çıkarsa, bitkiler sabah ve akşam bir floresan lamba veya fitolamp ile aydınlatılmalıdır. Marul fideleri için gerekli ışık boşluğu 12-14 saattir. Salata nem seven bir kültürdür, bu nedenle düzenli sulama çok önemlidir. Tavadan sulamak daha iyidir - bu çürüme veya siyah bir bacak olasılığını azaltır.

İlk broşür çifti göründüğünde, fideler inceltilmelidir, böylece bitkiler serbestçe gelişebilir. Ortaya çıktıktan 2-3 hafta sonra, fideler herhangi bir evrensel gübre ile beslenebilir.

Video: kışın marul nasıl yetiştirilir

Yaprakları uygun bir boyuta ulaşır ulaşmaz yırtarak başlayabilirsiniz, ilk önce dış yaprakları çıkarmak ve iç olgunlaşmayı bırakmak daha iyidir.

Marul hastalıkları ve zararlıları

Mahsul rotasyonuna ve doğru sulama rejimine bağlı olarak, salata nadiren herhangi bir hastalıktan etkilenir. Gri çürüklük, siyah bacak ve tüylü küf oluşumunu önlemek için, tohum yatağını 1 sq başına 5 l oranında bir bakır sülfat çözeltisi ile dökmek gerekir. m.

Marul yaprakları üzerinde koyu lekelerin ortaya çıkması, büyük olasılıkla hoş olmayan bir hastalığı gösterir - septoria. Etkilenen bitkileri hemen çıkarmak daha iyidir, böylece hastalık tüm dikimlere yayılmaz. Hastalıklı bitkileri kimyasallarla tedavi etmek imkansızdır, bu nedenle önleyici tedbirlere özel dikkat gösterilmelidir.

Fotoğraf Galerisi: Marul Hastalığı

Marul zararlılarından, yaprak bitleri, turpgiller pire, sümüklü böcek ve wireworm büyük olasılıkla vardır. Spanbond altında yetişen bitkilerin genellikle yaprak bitlerinden etkilenmediği fark edilir.

Marul yaprakları üzerinde küçük deliklerin ortaya çıkması, turp pire istilasını gösterebilir. Önleyici tedbirler bu zararlıya karşı en etkili olanıdır - yabani otları temizlemek, düzenli sulama ve üst pansuman. İyi kurulmuş tarım teknolojisi, bitkilerin hızlı büyüme için kısa sürede güç kazanmasını sağlar ve yetişkin yaprakları böceklerden daha az etkilenir.

Kötü haber şu ki, zararlıların kimyasal yollarla ortaya çıkmasıyla, yeşillik işlenemez. Ama iyi bir tane var - biyolojik ilaç Fitoverm. Çevreyi kirletmez, fitotoksik değildir ve tedaviden sonraki 2-3 gün içinde yapraklarda bulunmaz.

Salyangozlara karşı yem kullanmak en etkilidir. Yataklarda tahta parçaları veya eski muşamba düzenleyebilirsiniz - zararlılar güneşin altında saklanır ve geriye kalan tek şey onları toplamak ve yok etmektir. Daha az etkili bir yol yok - bira yemi. Dibe kadar toprağa küçük kavanozlar kazın ve dibe bira dökün. Tüm ailenin sümüklü böcekleri bu tedaviye girer. Bu yöntemi kullanarak, bunlardan neredeyse tamamen kurtulabilirsiniz.

Wireworm'a karşı, yem kullanmak da en etkili olanıdır, ancak bunu tohum ekmeden önce iki hafta yapmanız gerekir. Bu haşerenin sitedeki görünümünün dışlanmadığını biliyorsanız, hazırlanan bahçe yatağına havuç ve patates parçaları koyabilir, biraz kazıp yerleri işaretleyebilirsiniz. Birkaç gün sonra, yemini bir tel kurtla toplayın ve yeni bir tanesini parçalayın.

Fotoğraf Galerisi: Marul Zararlıları

Büyüyen marulla ilgili olası sorunlar

Bazen, büyüyen marul, bahçıvanlar sorunlarla karşılaşırlar. Bunlardan en yaygın olanı yaprakların sararmasıdır. Bu fenomenin birkaç nedeni olabilir ve asıl olan bitkinin su basmasıdır. Yaprakların sararması, azot veya potasyum gibi eser elementlerin eksikliğini gösterebilir. Kalsiyum, magnezyum, demir ve diğer bazı elementlerin eksikliği ile, sac plaka da sarıya veya beyaza döner, kloroz ortaya çıkar. Sulama doğru şekilde ayarlanırsa, koridorları karmaşık mineral gübreler çözeltisi ile dökebilirsiniz.

Topraktaki eser elementlerin eksikliği, maruldaki yaprakların sararmasına yol açar

Başka bir sorun marul yapraklarının acı olmasıdır. Acılıkın birçok çeşidin, özellikle kırmızı bir renkle karakteristik olduğunu ve burada bitkinin tuhaf bir vurgu olduğunu söylemeliyim. Salata büyüme sırasında daha az nem aldığında yetersiz sulama nedeniyle acı bir tat ortaya çıkabilir. Yapraklar büyümüşse, yani zamanında hasat edilmemişse, aynı zamanda acı olacaktır.

Acılığı çok basit bir şekilde azaltabilirsiniz. Toplanan yaprakları durulayın, yaprak saplarını hafifçe kısaltın ve 2 saat boyunca temiz suya koyun. Sonra, acı acı gitmezse, yeşillikleri tuzlu suda 2-3 saat tutabilirsiniz.

Marul hasadı ve depolanması

Salatayı kuru havalarda - sabah veya akşam temizleyebilirsiniz. Isıda veya sulama veya yağmurdan sonra toplanan yapraklar depolanmaz. Yaprak türleri, bitki 8-10 yetişkin yaprak oluşturduktan sonra keskin bir bıçakla kesilir. Lahana başı oluştuğunda ve çeşit açıklamasına karşılık gelen bir boyuta ulaştığında yarım haddelenmiş ve haddelenmiş formlar çıkarılır. Her durumda, çiçek oku görünmeden temizlik yapılmalıdır, aksi takdirde tadı keskin bir şekilde bozulur.

Oda sıcaklığında yaprak marul bir günden fazla saklanamaz. Kurutulmuş yapraklar kağıda sarılıp plastik bir torbaya konursa, salata 4-5 gün buzdolabında kalır. o Depolama süresini arttırmak için, soketleri veya lahana kafalarını bir parça toprak ile kazabilir ve plastik bardaklara koyabilirsiniz. Plastik bir torbada, sebze bölmesinde, böyle bir ürün 2-3 hafta sürecektir.

Saksı zemin salatası uzun süre taze kalır

Salata mahsulünü kış için korumak için dekapaj kullanabilirsiniz. Yaprakların dondurulması tavsiye edilmez, çünkü çözüldükten sonra çirkin bir karmaşaya dönüşürler.

Salad Yorumları

Kimin bir çeşit salata yetiştirmeyi sevdiğini ve nedenini duymak istiyorum, size en sevdiğim çeşitlilikten bahsedeceğim: “Dandy”. Bu çeşitlilik bana kendileri fideler yetiştirdiğimi öğrenerek tohum sattıkları kiosktaki satıcı tarafından tavsiye edildi. Bu tür marul bölgemizde sadece fide (Sibirya var) ile yetiştirilmektedir. İlk olarak, tüm mevsim meyveleri taşıdığı, her zaman yeni yapraklar büyüdüğü, meyveleri iyi taşıdığı ve hatta -7'ye bile donmalarını tolere ettiği için diğerlerinden daha çok sevdim ve aynı zamanda uzun bir süre kesilmiş bir formda (2-3 hafta, artık buzdolabında saklanır) Ben denedim), ve aynı zamanda tatlı bir tat var. Ben kendimi özel bir salata sevgilisi değildi, ama bu çeşitlilik beni kazandı.

SvetikTomsk

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Eski bir çeşit kırmızı salata "Lolla Rosa" var, ve şimdi başka birçok kırmızı olanlar var) Çok dekoratif, acı, çünkü içinde çok iyot var, çok yararlı.

valucha

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Dubachek benim favorim, asla ateş etmiyor. Lolla Rossa bir zorunluluktur. Güzel ve lezzetli. Ve onları bir yatağın yanında ekmek çok güzel çıkıyor. Ve henüz basit satırlarda değilse - sadece harika bir natürmort

marina

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

Büyümenin basitliği sayesinde, salata masamızı tüm yıl boyunca süsleyebilir. Ve bunun için bir yazlık, bir sera veya kişisel bir arsaya sahip olmak gerekli değildir - balkon veya güney penceresi de uygundur. Herhangi bir plastik kutu veya tencereye 2-3 çeşit salata ekin - ve her zaman masaya lezzetli ve sağlıklı yeşillikler olacak.