Sağlıklı ve lezzetli İsveçli nasıl yetiştirilir

Rutabaga, lahana sıradan şalgam ile doğal tozlaşmanın bir sonucu olarak elde edilen inanılmaz bir bitkidir. Turpgiller ailesinin sebzelerine aittir. Kök mahsulü vitaminler ve mineraller açısından zengindir, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır. İsveçli dünyanın farklı ülkelerinde takdir ve sevilir: Almanya, Finlandiya, İsveç, Baltık ülkeleri, Rusya.

Ne tür rutabaga sebze

Sebzenin adı ilk olarak 16. yüzyılın 20'li yıllarında İsviçreli botanikçi Caspar Baugin tarafından belirtildi. Rutabaga'nın İsveç'te bulunduğunu yazdı. Belki de bu ülkeyi kültürün doğum yeri olarak görmenin nedeni buydu.

Bununla birlikte, bilim adamları arasında rutabaga'nın Rusya'nın Sibirya bölgelerinden İskandinavya'ya geldiğini önerenler var, bu sebzenin lahana veya şalgam ile birlikte sevildi.

Dışarıdan, sebze şalgam veya pancara benzer, ancak büyük boyutlara sahiptir. Kalın yaprakları parçalara ayırdı. Tadı hoş, tatlı baharatlı. Renk - kırmızı-mor, gri-yeşil. Bu bitki bienale ait. Gelişiminin ilk yılına bir yeraltı kök mahsulü (yuvarlak, düzleştirilmiş veya uzatılmış - çeşitliliğe bağlıdır) ve yaprakların bir zemin rozetinin eşlik etmesi eşlik eder.

Dışa rutabaga pancar veya şalgam hatırlatıyor

2. yılda, kökten bir kök gelişir, bitki çiçek açar, tohumlar meyvelerde görülür - bakla. Filizlerin ortaya çıkmasından 40 gün sonra kök mahsulü kalınlaşır. Sebzenin içinde oldukça katı beyaz veya sarı bir hamur vardır. Kültür iddiasız, kuraklığa, yaz sıcağına ve donların başlangıcına dayanıyor. Büyük mahsul verir.

Bir kök mahsulün ağırlığı 35 kg'a bile ulaştı.

Nasıl kullanılır

Sebze yemek pişirmede kullanılır. Bazı ülkelerde, hem çiğ kök mahsulleri hem de genç bitki üstleri, çeşitli salataların hazırlanması ve baharatlar için kullanılır. Patateslerin tadını anımsatan haşlanmış İsveçli, salata sosu ve et ve balık yemekleri için garnitürlerde kullanılır.

Çocuklar rutabaga, havuç, krem ​​peynir, yeşil bezelye, mısırdan oluşan hoş bir tatlı çorbasından memnunlar. Pişmiş bal ve fındık ile sebze hoş bir tatlı olacak. Rutabaga, farklı ürünlerden yapılmış sebze güveçiyle iyi gider.

Finlandiya'da, Noel masasında her zaman rutabaga ile bir güveç vardır. Ve Kanadalılar rendelenmiş rutabaga ile doldurulmuş turtaları severler.

Salataların hazırlanması için hem çiğ kök sebzeleri hem de genç bitki üstlerini kullanabilirsiniz

Diyetetikte bir uygulama kültürü buldu. Düşük kalorili, çok sayıda mineral ve vitamin, bu sebzenin kilo verme diyetlerinde kullanılmasına izin verir. Bileşiminde bulunan lif, toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, metabolizmayı, vücuttaki sindirimi geliştirir.

Sebzeden yararlı bir kozmetik maske yapabilirsiniz. Rendelenmiş kök mahsul, yulaf ezmesi elde edilene kadar ekşi krema ile karıştırılır. Sonra 1 çay kaşığı dökülür. tuzlu su ve bal. Maske cilde 15 dakika boyunca uygulanır.

Sebze de tedavi için kullanılır. Astım atakları sırasında durumu hafifletmek için, öksürürken, ince bir rende üzerine sürülen 2 parça ovuşturulmuş İsveçli, 1 parça bal ile karıştırılır. Elde edilen karışım 2 (3) çay kaşığı içinde tüketilir. günde 6 defaya kadar. Rutabaga'nın yardımıyla kabızlık tedavi edilir. Bunun için sebze tabaklara kesilir, yumuşayana kadar suda kaynatılır. Bundan sonra, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ve limon suyuna dökün. l. 10 dakika pişirin. Bitmiş karışım, gece (100 g) yenen patates püresine itilir.

Faydalı özellikler ve zararlar

Sebze birçok değerli bileşen içerir. İsveç'te bulunan kalsiyum kemik dokusunu güçlendirmek için gereklidir. Sebze kabızlığa yardımcı olur, ancak gastrointestinal hastalıklardan muzdarip hastalar tarafından tüketilemez. Kök mahsulü özellikle kışın ve bahar geldiğinde, zayıflamış vücudun vitaminleri olmadığında yararlıdır.

Rutabaga, vücudun vitamin içermediği kış ve ilkbaharda özellikle yararlıdır.

Bu sebze ile vücuda gerekli vitamin ve mineral kaynağı sağlanır, enerji artar ve bağışıklık güçlendirilir. Rutabaga, insanlar için yararlı olan aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• diüretik, vücudun kendini fazla sıvıdan kurtarmasına izin verir;
• şişliği hafifletir, böbrek hastalığını tedavi eder;
• pürülan yaraların, yanıkların tedavisinde yardımcı olan antibakteriyel, antienflamatuar bir doğanın belirtileri;
• kök ürününde yüksek lif içeriği, obeziteye direnmeye yardımcı olan vücuttaki metabolik süreçleri uyarır;
• kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etki, kan basıncının normalleşmesi;
• kolesterolün çekilmesini teşvik eder.

Rutabaga, diyabetli hastalar menüsüne eklenebilir, çünkü içerdiği karbonhidratlar esas olarak fruktozdan oluşur. Kök mahsulün bileşimindeki kaba liflerin mide mukozasında iltihaplanmaya neden olabileceği unutulmamalıdır.

Ünlü çeşitleri ve türleri

İki çeşit rutabaga vardır - yem ve masa. Halk hekimliğinde dağıtım, yemek pişirme, kozmetik tablo rutabaga aldı. Aşağıdaki çeşitler genellikle yetiştirilir.

Tablo: Popüler rutabaga çeşitlerinin özellikleri

Bu çeşitler seçim başarılarının Devlet Siciline dahil edildi ve Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilebilir.

Fotoğraf Galerisi: İsveçli Çeşitleri

Yabancı çeşitlerden hastalığa karşı dayanıklıdır, iyi bir hasat verir, mükemmel tadı vardır:

• yakut
• Marian
• Lizzie
• Kaya.

Yem sebzesi, masa tipi bir rutabaga ve yem lahanasını geçerek elde edilen bir melezdir. Bu tür, büyüme koşulları için daha az talepkar ve daha verimlidir. Uzun besin değerini korur. Kışın hayvan beslemek için soğuk bölgelerde dağıtım kazanıldı. Büyüme için rutabaga çeşitleri:

• Gofmanskaya,
• Krasnoselskaya
• Vyshegorodskaya,
• Bangolmskaya.

Yem rutabaga çapraz tablo rutabaga ve yem lahana geçerken elde

Yorumlar

Ben "Şerit" rutabaga tohumları aldım, çok ucuza mal - çanta başına yaklaşık 3 ruble. Tohumlar "Tohum Evi": "Krasnukelskaya yemek rutabaga". O ana kadar hiç rutabaga dikmedim ve ne olduğu hakkında pek bir fikrim yoktu. Dikim ve bakım bilgileri bir tohum torbasında ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. İniş doğrudan zemine yapılır. Çok uygun - çimlenmeye gerek yok, önceden dalış yapın. Her şeyi dikti. Çimlenme zorunlu inceltme gerektirdiğinden tohumlar küçüktür. Ve böylece, prensip olarak, bakım basittir: sulama, gevşetme, üst pansuman (üst pansuman yapmadım). İki sıra diktim. Ve inceliyor olmasına rağmen, asil ağaçlar aynı şekilde büyüdü. Yapraklar lahanayı uzaktan andırır. Bir çeyrek Rutabaga ve bazen de üçte biri yerden çıkar, bu normdur. Hasat sonbahar yakın. Bazı tukki daha küçüktür, diğerleri daha büyüktür. Yeşillikleri kesin. Mahzende saklanır. Ve bahara kadar iyi saklandığı vaat edilmiş olmasına rağmen, rutabaga'm bahara kadar sürmedi, yumuşak oldu. Neden bilmiyorum, belki mahzendeki koşullar (nem) ona uymuyor. Bu yüzden mahsulün bir kısmını atmak zorunda kaldım. Yemek için zamanları vardı. Rutabaga bir şalgam gibi bir şeydir (daha açık hale getirmek için). Ondan taze salatalar yapabilir, sıcak yemeklere, güveçlere ekleyebilirsiniz. Benim zevkime göre, beyaz lahanaya benziyordu. Rutabaga halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

VERGO

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

Ailemiz rutabaga'yı seviyor, geçen yıl Wilma onu kaldırdı, sulu, tatlı, ama solucanlar onu çok seviyor ve en önemlisi çıkar - aşırıya kaçmayın, aksi takdirde sertleşir. Herkes çatırdadı ve herkes neden bu kadar iştah açıcı bir şekilde çatırdadığımızı sordu. Ve Novgorodskaya iyi saklanır, güveçlere ve çorbalara eklenebilir.

Kim

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

Kuuzik'i tavsiye ederim. Uzun yıllardır sebze ve süs bitkileri yetiştiriyorum. Ve bu merakın faydalı olduğu ortaya çıkıyorsa, tüm bu zaman boyunca kaçırdığınız şey kesinlikle harika. Birçoğu için, Kuusiku'nun böyle bir kültür haline gelmesi mümkündür - İsveçli ve yem lahanasının süper verimli bir türler arası melez. Kuuziku kök bitkileri genellikle etkileyici boyutlarda büyür, ortalama ağırlık 4 ila 5 kg arasında değişir. Rutabaga ve lahanaların olumlu özelliklerini birleştiren bu hibrit, aynı zamanda hayvan yemi için de kullanılan sulu büyük yapraklarla dolu, dünya yüzeyinin üzerinde güçlü bir kök oluşturur. Kuusik'in bir diğer olumlu kalitesi de büyümenin kolay olmasıdır. Bu bitkinin tarım teknolojisi, lahana tarım teknolojisine mümkün olduğunca yakındır. Nisan ortasında, merkezi Rusya için tohumlar fidelere ekilir - bir serada, bir serada, sadece bir filmin altında bir yatakta yapabilirsiniz. 3-4 yaprak göründüğünde, 35x40 cm modeline göre kalıcı bir yere dikilirler.Kazı sırasında ekimden önce, potas gübrelerinin toprağa verilmesi tavsiye edilir (odun külü kullanılabilir, gerekli eser elementleri içerir - 1 metrekare başına 1-2 bardak). Ancak azot ile, daha dikkatli olmanız gerekir - topraktaki aşırı bolluğu ile, Kuuziku kök bitkileri genellikle çirkin, büyük, ancak içi boş büyür, bu da depolama sırasında hasar görmesine neden olur. Toprakta ekimden önce ve ne zaman taze gübre yapmamak daha iyidir. Her bitkinin altına humus koyabilirsiniz (10 bitkiden oluşan bir kova). Azot içeren gübreler sadece yetersiz büyüme, genel bitki çölü ile beslenmelidir. Ancak, kural olarak, Kuuzik toprağa iddiasızdır ve her türünde iyi çalışır. Hasat, ilk donların meydana geldiği dönemde kuru havalarda yapılmalıdır. Kök bitkilerinde uzun kökler kesilir, toprağı kaldırır, yaprakları koparır, gövdenin üst kısmını keser (20-30 cm bırakarak). Kuusiku'yu serin ve kuru odalarda saklayın. Tohumlar, F1 değil, türler arası bir melez olduğu için kendi başlarına kolayca yetiştirilebilir. Biri sadece korunmuş meyveyi Nisan sonunda bahçeye dikmelidir. Sonbaharda çok miktarda tohum alacaksınız.

Timofeev

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

Sebzelerin büyümesi için iyi koşullar yaratıyoruz

Sebze soğuk havaya uyum sağlayabildiğinden, kuzey bölgelerinde bile yetiştirilebilir. Yetişkinlikte bitkiler -6 ° C'ye kadar sıcaklıklara, genç kök bitkilerine - -4 ° C'den daha düşük değil. Tohum büyümesi 2 ° C sıcaklıkta başlar. Sebzenin büyümesine ve gelişmesine eşlik eden optimum sıcaklık 16 ila 20 ° C arasındadır.

Yüksek verim iyi bir aydınlatma gerektirir. Kültür nemli toprağı sever. Esas olarak kil ve kumdan (tınlı) oluşan yüksek nem ve hava geçirgenliğine sahip verimli, hafif, nötr topraklarda rutabaga yetiştirmek daha iyidir. Ekili turbalıklar da uygundur. Sulak alanlar, killi veya kayalık bir yapıya sahip, üreme bitkileri için uygun değildir.

Yüksek nem ve hava geçirgenliğine sahip verimli, hafif, nötr topraklarda rutabaga yetiştirmek daha iyidir.

Rutabaga yetiştirme yolları

İsveçli iki şekilde yetiştirilir:

• fideleri;
• tohum.

Fideler

Fidelerde açık zeminde büyüyen rutabaga, sebzenin olgunlaşma süresini azaltır. Bu soğuk bölgeler için önemlidir. Nisan ortasından itibaren fideler için tohum ekmeye başlarlar.

Prosedür:

1. İlk olarak, dezenfeksiyon tohumları 1 saat boyunca sarımsak çözeltisine yerleştirilir. Hazırlanması için doğranmış sarımsak (25 g) alınır ve 100 ml su dökülür. Daha sonra tohumlar çözeltiden çıkarılır, yıkanır, kurutulur, çimlenme için nemli bir pamuklu bez içine yerleştirilir.
2. Filizler ortaya çıktığında, tohumlar fideler için özel kutularda bulunan toprağa 1‒1.5 cm derinleşerek ekilir.
3. Dikimleri olan kap üstüne selofan veya cam ile kapatılır.
4. Böyle bir seradaki sıcaklık, ilk fideler oluşana kadar 17-18 ° C arasında tutulmalıdır. Bundan sonra, sığınak kaldırılır, kutu 6-8 ° C sıcaklıkta soğuk bir yere konur.
5. Bir hafta sonra sıcaklık 12-15 ° C'ye çıkarılır.
6. Fidelerin bakımı, çekmecelerde iken, daha güçlü sürgünler bırakan sulama, gevşeme, inceltmeden oluşur.
   

   Büyüyen rutabaga fideleri kök bitkilerinin olgunlaşma süresini azaltır

Şalgam fideleri 40. günde açık toprağa ekilir. Şu anda, bitkinin en az 4 yaprağı olmalıdır. Sokak ortamına 10 gün ila 2 hafta boyunca ekimden önce, fideler bir saatten başlayarak temiz havaya konulduğu zaman yavaş yavaş arttırılır.

Kuyular, 20 cm aralıklarla kazılarak toprağa ekime hazırlanır. Çukurlar sulanır ve fidelerin kökleri, kremsi bir kil, su ve mullein karışımı olan bir kil püresi ile nemlendirilir. Toprakta bitki dikerken, kökün boynunun yerden yukarıda kaldığından, sürgünleri sıktığından ve sonra suladığınızdan emin olmanız gerekir.

Toprakta bitki ekerken, kökün boynunun yerden yukarıda kalmasını sağlamanız gerekir

Tohumdan

Ekim işi için hazırlık sonbaharda başlar. Bunu yapmak için aşağıdaki adımları uygulayın:

1. Site önceki mahsul, yabani otlar ve diğer bitki örtüsünden muaftır, daha sonra yeşil gübre ekilir (yonca, fatselia, lupin) - yabani otlarla savaşan ve toprak yapısını iyileştiren yeşil gübreler.
2. Yeşil gübre büyüdüğünde, bir uçak kesici ile kesilir ve onları sırtta bırakarak dünyayı malçlanır.
3. İlkbaharın başlangıcında, kar eridiğinde, olgunlaşmış sideratlar yere 30-50 mm derinlikte bir tırmık verir.
4. Toprak ısındığında ve alete yapışmazsa, yabani otlar görünmeye başlar, tekrar bir uçak kesici tarafından yatağa geçer. Yabani otlar çıkarılır ve zemin Baykal EM-1 ile dökülür.

Bir hafta sonra, rutabaga tohumları böyle bir yere ekilebilir. Ekim zamanı hava koşullarına göre belirlenir. Fidelere zarar verebilecek turpgiller pire aktivitesinin tezahürünü dikkate alın. Bu nedenle, rutabaga soğukken, 15-18 ° C'den yüksek olmayan bir hava sıcaklığında ekilir. Sıcak bölgelerde, bu Mayıs sonunda, soğuk bölgelerde - Haziran sonunda olur.

Rutabaga tohumları hemen açık toprağa ekilebilir

İniş aşağıdaki gibidir:

1. Tohumlar ekime hazırlanır. Olası enfeksiyonları önlemek için, yarım saat boyunca suya (sıcaklık yaklaşık 50 ° C) yerleştirilir. Daha sonra tohumlar çıkarılır ve kuru bir bez üzerinde kurutulur.
2. Küçük boyutları nedeniyle tohumlar kuru (kalsine) nehir kumu ile karıştırılır.
3. Dikimden önce, birbirinden 0,5 m mesafede yaklaşık 2 cm derinliğinde oluklar toprağa işaretlenir.
4. 1 doğrusal metre başına 20 parça oranında tohum bırakırlar, daha sonra inceltilmeleri gerekmez.
5. Yukarıdan toprakla kaplanır ve ılık su ile sulanır.
6. Zemin üzerinde, ürünler turba ile malçlanabilir. Nemi koruyacaktır.
7. İki yaprağın ortaya çıkış aşamasında, bitkiler (gerekirse), sürgünler arasındaki mesafe 20 ila 25 cm arasında olacak şekilde nakledilir Her bitki, kökün bulunduğu bir toprak toprağı ile birlikte nakledilir.

Dikim iki adımda yapılabilir.Tohumları erken ilkbaharda ekersen, mahsul yaz aylarında olgunlaşır, hemen kullanılmalıdır. Yaz aylarında normal ekim, sonbaharda ekinleri getirecektir. Depolama için uygundur.

İsveçli bakımı nasıl yapılır

Dikimden sonra, bitki biraz bakıma ihtiyaç duyacaktır.

Sulama

Kuru toprak kök bitkilerinin acı ve sertleşmesine neden olur. Aşırı nem onları tatsız ve sulu yapar. Büyüme mevsimi boyunca, sebze mevsim başına yaklaşık 5 kez sulanır. Sulama yaparken, gerekli su debisi 10 l / 1 m'dir.². Bir bitkinin kökleri sulama sırasında maruz kaldığında, toprak serpilmeleri gerekir. Sulamadan 1-2 gün sonra toprak gevşetilir. Şu anda, toprağın nemini korumak için rutabaga, malç spud gerekir.

Sulama sonra İsveçli spud olduğunu

En iyi giyinme

Bitkinin toprağa ekildiği andan 2 hafta sonra sıvı gübre ile beslenir. Bir kök mahsulü oluştuğunda, mineral gübreler (30 g / 1 m²⁾. İçeriği ile bitki gübreleme gübre gelişimini olumlu yönde etkiler:

• fosfor;
• kalsiyum;
• manganez;
• bakır;
• bor.

Yetersiz miktarda bor, sebzeyi daha koyu yapar, tadı kaybeder, daha az depolanır. Fosfor rutabaga nedeniyle tatlı olur.

Tüm bitki örtüsü döneminde mineral bileşikler ve organikler ile 2-3 gübreleme yapılır. İki ay sonra bitkiden yapraklar aşağıdan öldüğünde, bu normaldir. Gerekli olan tek şey onları sebzelerden ve yataklardan çıkarmaktır, aksi takdirde yerdeki çürüklüğü zararlıları çekecektir: lahana sineği, yaprak bitleri, salyangozlar, diğer böcekler ve bitki hastalığına neden olur.

Farklı iklimlerde tarım teknolojisinin özellikleri

Ülkemizde rutabaga başlangıçta bir bitkinin tohumlarından yağ elde etmek için yetiştirildi, daha sonra bir sebze olarak yetiştirildi. Bir gıda ve yem fabrikası olarak, Transbaikalia, Sahalin, Urallar, Rusya'nın Kuzey ve Kuzey-Batı, Ukrayna'nın batı kısmı ve yakın ve uzak yurtların diğer ülkelerine dağıtılmaktadır. İyi mahsulleri toplarlar, uzun süre saklanırlar. Rutabaga soğuğa karşı dayanıklı olduğu, nemi sevdiği ve hızla olgunlaştığı için ılıman iklime sahip tüm bölgelerde yetiştirilir. Başarılı yetiştirme seçilen toprağın bileşimine katkıda bulunur. Sadece hafif ve besleyici olmamalı, aynı zamanda nötr bir reaksiyona da sahip olmalıdır (pH 5.5 ila 7).

Sitedeki arazi ağır olduğunda, kilden oluştuğunda, ona kum, humus, turba eklemeniz gerekir. Toprak asitliği kireç ile azaltılır.

Kültür, ilgili sebzelerin bundan önce büyüdüğü sırtlara dikilmez: lahana, şalgam, turp, yaban turpu, daikon. En iyi öncüllerin patates, salatalık, domates, kabak ve baklagiller olduğuna inanılıyor.

Rutabaga ılıman bölgelerde iyi bir hasat verir

Hastalıklar ve zararlılar: koruma ve önleme

Diğer bitkiler gibi İsveçli de çeşitli hastalıklara maruz kalabilir. Onlarla etkili bir şekilde mücadele etmek için hastalığın belirtilerinin ne olduğunu bilmeniz gerekir.

Bacteriosis

Hastalığa düşük sıcaklık, yüksek nem, don, yüksek azot içeriği neden olur. Bu hastalıktan, bitkinin üstlerinin tabanı önce acı çeker, ardından kök mahsulü. Yeşillik sararır, ölür, kayganlaşır, çürük kokusu ondan çıkar.

Önleme ve kontrol önlemleri:

• hastalığın gelişimini azaltmak için,% 1'lik bir Bordeaux sıvısı çözeltisi kullanılır;
• sera ve toprağın dezenfeksiyonu bakteriyozu önlemeye yardımcı olur;
• ekimden önce tohum sarımsak veya sıcak su çözeltisine yerleştirilir;
• hastalıklı bitkiler yok edilir;
• bitki gelişimi döneminde potasyum permanganat ile sulama ve küllerle dökülmesi de önleyici bir önlem olarak hizmet eder.

Fıtık

Rutabaga ayrıca lahana karakteristiği olan bu hastalıktan muzdariptir. Kök ürününde şişme ve büyüme görülür. Omurganın görünümü aşırı nem, yabani otlar tarafından tetiklenebilir. Yere kireç dökerek hastalığı önleyebilirsiniz. 2 yemek kaşığı karıştırılarak hazırlanır. kireç ve 10 litre su. Her bir kök altına en az 1 litre çözelti dökülür. Sulama birkaç gün sonra 10 l su ile doldurulmuş 400 g yaban turpu yaprağı (kök) içeren bir infüzyonla tekrarlanır. Böyle bir karışım 4 saat boyunca demlenir.

Siyah bacak

Bu hastalık düşük ortam sıcaklıklarında, sık yağışlarda ve yüksek nemde yayılır. Hastalık fidelerin dibinden (kök boynu) gelir ve sararma, yaprakların kıvrılması, bitki sapının tabanının kararması ile kendini gösterir. Bu tür problemlerden kaçınmak için, bitkiyi az miktarda sulamanız gerekir. Önleme amacıyla, ekimden önce tohum dezenfeksiyonu ve toprağın periyodik dezenfeksiyonu unutulmamalıdır. Sebzeleri saklamak için döşemeden önce iyice kurutulmaları gerekir.

Hastalıklı bitkiler ortaya çıktığında, çıkarılır ve yakılır. Hastalığın derecesini azaltmak için, toprak külle (1 yemek kaşığı) tozlaşır. Bakır sülfat (1 çay kaşığı) ile karıştırılır. Arazi ve tepelerin tedavisi için hala 1 çorba kaşığı bir çözelti hazırlayabilirsiniz. l. bakır sülfat (bakır oksiklorür), 1 yemek kaşığı. l. Çamaşır sabunu ve 10 litre su.

Kangren kangren

Phomosis, merkezde siyah noktalar olan yapraklarda oluşan sarı lekeler tarafından belirlenir. Hastalık kök mahsulün içine yayılır ve çürümesine neden olur. Hastalığa karşı önleme, 100 g tohum başına 0.5 g ilaç oranında% 80 (% 75) polikarbosin ile gerçekleştirilir.

Bor eksikliği olan toprak fomosa maruz kaldığı için, bu bileşenle gübreleme kullanılır: 1 m2 başına 1 g boraks gereklidir.

Haşarat

Kültür genellikle böcekler tarafından istila edilir. Ana zararlılar arasında tanımlanabilir:

• lahana sineği;
• sümüklü böcek;
• yaprak bitleri;
• bir ateş tabancası;
• turp pire.

Kök bitkilerini kırmızı biber, hardal, odun külü, tütün tozu ile serpiştirerek koruyabilirsiniz. Kullanılan insektisitlerden Fitoverm, Lepidocide.

Fotoğraf Galerisi: Rutabaga Hastalıkları ve Zararlıları

Hasat ve depolama

Rutabaga Eylül ayında olgunlaşır. Sonbahar donları bitki için korkunç değildir, -8 ° C'ye kadar sıcaklıklarda zeminde olabilir. Ancak soğuk havaların başlamasından önce sonbaharda hasat yapmaya çalışırlar. Sebzeleri kazın, üstleri kesin. Kök bitkileri kurutulur. Bunu yapmak için, dünyadan kurtarılır, sıralanır, iyi, hasarsız sebzeler seçilir.

Kök ürününde yanal süreçler varsa, eti tatsız ve sert olacaktır.

Kurutulduktan sonra sebzeler, 4-5 ° C'lik bir sıcaklıkta serin bir yere yerleştirilir: bir kiler veya bir kiler. Kuru olmalıdır, aksi takdirde sebzeler nemli ve çürür. Meyveler nehir kumu olan kutularda sıralara yerleştirilirse, uzun süre yalan söyleyebilirler.

Ilıman kışlı güney bölgelerde, kök bitkileri donma korkusu olmadan gerektiğinde yerden çıkarılır.

Video: rutabaga hasadı

Son zamanlarda unutulmaya başlayan yararlı bir sebze olan rutabaga'ya dikkat etmeye değer. Ancak kültürün değerli özellikleri, onu tıbbi ve kozmetik amaçlar için, beslenme ve yemek pişirmede kullanmayı mümkün kılar. Bu, insanları tekrar bitkiyle ilgilenmeye ve bahçe arazilerinde yetiştirmeye başlamaya teşvik eder. Rutabaga'nın bakımı emek yoğun süreçler için geçerli değildir ve tüm sebze yetiştiricileri için uygun maliyetlidir.