Fasulye: türler ve çeşitlilik

Pin
Send
Share
Send

Fasulye en yaygın on ve tüketilen sebze arasındadır. Bu nedenle, hemen hemen her bahçede baklagil ailesinden bu yararlı mahsulün yataklarını bulabilmeniz şaşırtıcı değildir. Gerçekten de, burada bir bahçeden kaçınılamaz, çünkü bugün var olan muazzam tür çeşitliliği ve yetiştirme ve bakımın iddiasız doğası, bahçıvanları sadece bitkinin kendisinde değil, aynı zamanda meyvelerin rengi, tadı ve kalite özelliklerinde de farklılık gösteren çeşitli çeşitler yetiştirmeye çeker.

Fasulye çalılarının görünümü ve şekli için seçenekler

Bitki türü, fasulyelerin sınıflandırılması, yani çalıların görünümü ve şekli için temel olarak kullanılıyorsa, aşağıdaki çeşitler ayırt edilebilir:

  • Sprey;
  • kıvrılması;
  • poluvyuschuyusya.

Bush fasulye

Çalı fasulyesi, maksimum çalı yüksekliği 60 cm'den fazla olmayan düşük bir bitkidir, destek gerektirmediği için çiftliklerde ve endüstriyel amaçlar için yetiştirilir. Bu alt türlerin çoğu çeşidi erken olgunluk, iddiasızlık, soğuk direnci ve yüksek verimlilik ile karakterizedir.

Çalı fasulyesi azalır. destek ve jartiyer gerektirmez

Tablo: Damızlık Başarılarının Devlet Kayıtlarında yer alan popüler çalı fasulyesi çeşitleri

Sınıf adıBitki özellikleriOlgunlaşma süresiFasulye KarakteristiğiTohum özellikleriÖzellikler
Külkedisi55 cm yüksekliğe kadar çalı bitki
koyu yeşil buruşuk yapraklar
Erken olgunlaşma
  • yuvarlak;
  • kavisli;
  • parşömen tabakası yok;
  • renk sarı;
  • 14 cm'ye kadar uzunluk;
  • bir bitki üzerinde 55 taneye kadar fasulye oluşur;
  • yaklaşık 1,7 kg / m2 verimlilik
Eliptik, beyaz, kuvvetli kaplamaİyi tat. Antraknoz ve Bakteriyoza Direnç
Mor kraliçeÇalı, koyu yeşil, hafif buruşuk yaprakları ile cılızorta
  • kavisli;
  • parşömen tabakası yok;
  • renk koyu mor;
  • ortalama uzunluk;
  • kesit yuvarlaktır;
  • 3 kg / m2'ye kadar verimlilik m
  • Böbrek şeklindeki;
  • kavisli;
  • kahverengi renk;
  • kuvvetli
Harika bir tat
okBush, yüksekSezon ortasında yaklaşık 80 günlük bir büyüme mevsimiTohum büyümesinin ilk aşamasında fasulye yeşil, neredeyse düz, orta uzunlukta
  • tek renkli;
  • mor;
  • zayıf eğrilikli böbrek şeklinde;
  • hem yakınındaki halkanın rengi tohumun renginden farklıdır;
  • yaklaşık 0.2 kg / m2 verimlilik
Yüksek değer kalitesi. Antraknoz, Bakteriyoz ve Sarı Mozaik Virüsüne Direnç
Metresi rüyasprey
60 cm yüksekliğe kadar
Sezon ortasında yaklaşık 85 günlük bir büyüme mevsimi
  • Boğaz;
  • uzun;
  • geniş
  • Beyaz kenarlı beyaz;
  • böbrek şeklinde;
  • yaklaşık 0.3 kg / m2 verimlilik
  • Konaklama ve dökülmeye karşı dayanıklı;
  • yüksek kuraklık toleransı;
  • antraknoz ve askositoz ile zayıf yenilgi

Fotoğraf Galerisi: Popüler Bush Bean Çeşitleri

Kıvırcık fasulye

Kıvrılmış fasulye kirpiklerinin uzunlukları beş metreye ulaşabilir, bu nedenle çoğunlukla çitler, evlerin duvarları veya diğer binalarda yetiştirilir. Bu çeşitliliğin inişleri, ev ve bahçe alanlarını mükemmel bir şekilde dekore eder. Açık bir yatakta büyürken, tırmanma sarmaşıkları en az 2 metre yükseklikte bir desteğe ihtiyaç duyar.

Çeşitliliğin inkar edilemez avantajı, sahada önemli bir alan tasarrufu sağlamaktır - bir metrekareden bol miktarda hasat verir. Kıvırcık fasulye çeşitlerinin büyüme mevsimi çalı formlarına kıyasla daha uzundur.

Kıvırcık fasulyelerin dikey ekimi küçük alanlarda yerden tasarruf sağlar ve çiçeklenme ve meyve verirken süsleyin

Tablo: Damızlık Başarılarının Devlet Kayıtlarında yer alan popüler çalı fasulyesi çeşitleri

Sınıf adıBitki özellikleriOlgunlaşma süresiFasulye KarakteristiğiTohum özellikleriÖzellikler
Türk kadınıAçık yeşil yaprakları ile 3.5 m yüksekliğe kadar tırmanma tesisiorta
  • Boğaz;
  • karşısında eliptik;
  • parşömen tabakası ve lifler yoktur;
  • 4,3 kg / m2'ye kadar verim m
  • yuvarlak;
  • beyaz;
  • ortalama venation
İyi tat. Büyürken destek gerektirir
menekşeKoyu yeşil buruşuk yaprakları ile 2.5 m yüksekliğe kadar tırmanma bitkiortauzun
  • Kavisli ve güçlü kavisli;
  • parşömen tabakası ve lifler yoktur;
  • renk açık mor;
  • kalp şeklinde kesit;
  • 2,5 kg / m2'de verimlilik m
  • kahve;
  • böbrek şeklinde;
  • ılımlı yerleştirme ile
Destek iste
Gerda
  • kıvrılması;
  • yaklaşık 3 metre yüksekliğinde; sredneoblistvennoe
Erken olgunlaşma
  • Sivri uçlu açık sarı;
  • parşömen tabakası ve elyafsızlık yoktur;
  • uzunluk yaklaşık 20 cm;
  • 1.2 cm'ye kadar genişlik;
  • yuvarlatılmış;
  • yaklaşık 4 kg / metrekare verimlilik
  • Dar eliptik;
  • beyaz renk;
  • ılımlı yerleştirme ile
Desteklemek için jartiyer gerektirirler. İyi tat
Dantel makinesiYaklaşık 2 m yükseklikte tırmanma tesisiorta
  • Sarı;
  • uzun;
  • geniş;
  • hafif kavisli;
  • parşömen tabakası ve lifleri olmadan;
  • yaklaşık 2,5 kg / m2 verimlilik
  • büyük;
  • eliptik;
  • beyaz;
  • zayıf venation
İyi tat

Fotoğraf Galerisi: Kıvırcık Fasulye'nin Popüler Çeşitleri

Fasulye yüksekliği 70 cm ila 2 m arasındaysa, çeşitlilik yarı olgun olarak sınıflandırılır.

Fasulye: Sebze ve Tahıl

Yemek yöntemine göre, fasulye tahıl ve sebzeye ayrılabilir, yani olgun fasulye veya omuz bıçakları ile olgunlaşmamış taneler yemek için kullanılır. İlginçtir ki, tahıllar sadece sıradan insanlar için uygun kaba gıda olarak kabul edilirdi. Ancak bakla aristokraside çok popülerdi.

Tahıl fasulye

Bir tane çeşidinde, sadece tohumlar yenilebilir. Kullanmadan önce, fasulye soyulur, bu nedenle bu çeşitlilik için başka bir isim - soyulmuş fasulye. Bu tür fasulyelerin çekirdekleri (kabukları) sert bir balmumu kaplamasına sahiptir, sert ve tatsızdır. Ancak çekirdeklerin tadı mükemmeldir, farklı bir görünüme ve özel besin değerine sahiptir.

Kuruduktan sonra çekirdekleri soyun, sonra bakla kolayca açılır

Tablo: Popüler Fasulye Çeşitleri

Sınıf adıBitki özellikleriOlgunlaşma süresiFasulye KarakteristiğiTohum özellikleriÖzellikler
Küçük kırmızı başlıklı kızTüylü sarı-yeşil yaprakları ile 35 cm yüksekliğe kadar çalı formuSezon ortasında, teknik olgunluk 55-65 günde ve biyolojik - 100 günde ulaşır
  • İç tamamlanmamış bölümlerle çift kabuklu;
  • bir parşömen tabakası vardır;
  • bakla uzunluğu yaklaşık 12 cm
  • oval, hafifçe düzleştirilmiş;
  • gözde parlak kırmızı bir nokta ile beyaz renk;
  • orta boy (yaklaşık 1 cm)
Antraknoz ve bakteriyozu yatıştırmaya ve yenilgiye karşı dayanıklıdır. Isıl işlem sırasında tohumlar sindirilmez
kırlangıçKüçük boyutlu çalı formuErken olgunlaşmayaklaşık 15 cm uzunlukKırlangıç ​​kanatları andıran desenli beyaz tanelerHarika bir tat.
Isıl işlem sırasında hızla kaynar
Çikolata kız60 cm yüksekliğe kadar çalı formuYaklaşık 100 günlük bir büyüme mevsimi ile orta geç
  • Boğaz;
  • uzunluk orta;
  • bükmeden gaga
  • beyaz bir etek ile kahverengi renk;
  • yaklaşık 0.4 kg / metrekare verimlilik
Konaklama, dökülme, kuraklığa dayanıklıdır. Antraknoz ve bakteriyozdan zayıf bir şekilde etkilenir
türkü50 cm yüksekliğe kadar çalı bitkiOrtalama geç, büyüme mevsimi yaklaşık 100 gündür
  • yönlendirmek;
  • orta uzunluk;
  • gaga uzun. hafif kavisli
  • Nokta ve mor çizgili bej;
  • yaklaşık 0.3 kg / m2 verimlilik
Konaklama, dökülme ve kuraklığa dayanıklıdır. İyi tat

Fotoğraf Galerisi: Popüler Fasulye Kabukları

Sebze çekirdekleri

Son zamanlarda, sebze fasulye çeşitleri bahçıvanlar arasında özellikle popüler hale gelmiştir. Tahıldan farklıdır, çünkü içinde sadece tahıllar yenilebilir, aynı zamanda baklaların kendileri de yenilebilir. Bu nedenle, sebze çekirdeklerine genellikle yeşil fasulye, kuşkonmaz veya şeker denir. Sebze çekirdeği kapsülü olgun bir durumda bile bir parşömen tabakasına ve kaba liflere sahip değildir; bu nedenle, çeşitli yemekler hazırlamak, korumak ve dondurmak için, genellikle olgunlaşmamış tohumlarla birlikte tüm omuz bıçağını kullanırlar. Çalı fasulyesi çalı veya kıvırcık olabilir, mükemmel dekoratif niteliklere sahiptir, bu yüzden birçok bahçıvan ve bahçıvanın sevgisini ve saygısını kazanmıştır.

Tablo: Popüler Fasulye Çeşitleri

Sınıf adıBitki özellikleriOlgunlaşma süresiFasulye KarakteristiğiTohum özellikleriÖzellikler
Petrol kralı
  • Sprey;
  • ortalama yükseklik;
  • yapraklar açık yeşil, hafif buruşuk
Erken olgunlaşma
  • kavisli;
  • uzun;
  • açık sarı;
  • yuvarlatılmış;
  • parşömen tabakası ve lifleri olmadan;
  • yaklaşık 3 kg / metrekare verimlilik
  • böbrek şeklinde;
  • beyaz;
  • hafif damarlı
Harika bir tat
Elyafsız Sax 615Burç yüksekliği 40 cm'ye kadarErken olgunlaşma, fidelerden teknik olgunluğa kadar geçen süre yaklaşık 50 gündür, tohum olgunlaşmasına kadar - 75 gün
  • Açık yeşil;
  • hafif kavisli;
  • yuvarlatılmış;
  • parşömen tabakası ve lifler yoktur;
  • uzunluk - 12 cm'ye kadar;
  • genişlik yaklaşık 0.6 cm;
  • yaklaşık 1,5 kg / m2 verimlilik
  • sarımsı yeşilimsi;
  • uzatılmış şekil
Bakteriyel, viral hastalıklar ve antraknozdan orta derecede etkilenir
Altın Sakson
  • Sprey;
  • düşük;
  • yapraklar yeşil, küçük, hafif buruşuk
Erken olgunlaşma
  • kavisli;
  • parşömen tabakası ve lifler yoktur;
  • açık sarı renk;
  • yuvarlatılmış;
  • fasulyenin üstü sivri;
  • 1,9 kg / m2'ye kadar verimlilik
  • beyaz;
  • eliptik şekil;
  • küçük ve orta boy;
  • hafif damarlı
Harika bir tat
kır
  • kıvrılması;
  • 3 m yüksekliğe kadar;
  • sredneoblistvennoe;
  • yapraklar küçük, yeşil, orta buruşuk
Sezon ortasında, çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre yaklaşık 55 gündür
  • Kısa (yaklaşık 12 cm);
  • geniş değil (yaklaşık 0.7 cm);
  • yönlendirmek;
  • yeşil;
  • kısa bir gaga ve künt uçlu;
  • kesitte yuvarlak;
  • parşömen tabakası ve lifler yoktur;
  • 2,5 kg / m2'ye kadar verimlilik
Eliptik, hafif bir damarlı siyah
  • Desteklemek için jartiyer gerektirir;
  • iyi tat;
  • yüksek verimlilik;
  • uzun meyve dönemi;
  • soğuk direnci

Fotoğraf Galerisi: Sebzelerin Popüler Çeşitleri

Yarı şeker fasulye çeşitleri olduğunu lütfen unutmayın. Özellikleri, fasulyelerin sadece olgunlaşmamış bir durumda yenilebilmesidir. Zamanla, üzerlerinde bir parşömen tabakası oluşur, sertleşir. Bu durumda, tohumların olgunlaşmasını, kabuklanmasını ve yiyecek taneleri olarak kullanmasını beklemeniz gerekir.

Video: Kuşkonmaz Fasulyesi, Fayda

Kırmızı, Beyaz, Sarı, Siyah ve Diğer Fasulye

Hem bakla hem de fasulye tohumları farklı bir şekle ve renge sahip olabilir, besin ve tat niteliklerinde farklılık gösterir. Dört fasulye rengi en popüler olanlarıdır:

  • beyaz. Demir ve kalsiyum bakımından zengindir;
  • kırmızı. Bağışıklığı korumak ve sindirim sistemini iyileştirmek için kullanılması tavsiye edilir;
  • Sarı. Bu çeşitlilik, çok sayıda vitamin ve mineral içeriğinin yanı sıra çok yönlülüğü ile karakterizedir;
  • mor. Pişirildiğinde renk değiştirir.

Fasulye çeşitliliği belirtilen renklerle sınırlı değildir. Bahçıvanlar arasında siyah, yeşil ve rengarenk fasulye de popüler.

Fasulye tohumlarının ve baklalarının rengi çeşitliliğe bağlıdır ve beyaz, sarımsı, açık veya parlak yeşil, alacalı, mor ve hatta siyah olabilir

Beyaz fasulye

Beyaz fasulye çoğunlukla bahçelerde yetiştirilir. Ön ıslatmaya ihtiyaç duymadığı için en tanıdık, hızlı aşçılar. Beyaz taneli çeşitler aşağıdaki avantajlara sahiptir:

  • az miktarda protein içerirler, bu nedenle diyetle beslenme için önerilirler;
  • kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olan çok miktarda demir içerir;
  • tüm sebzelerle iyi geçin.

Beyaz fasulye gür, kıvırcık ve yarı kıvırcık olabilir. Birçok kuşkonmaz fasulyesi çeşidinin de beyaz tohumları vardır. Verimliliği çeşitlilik özelliklerine ve tarım tekniklerinin doğru uygulanmasına bağlıdır. Beyaz fasulyelerden bahsetmişken, bu sebzenin sıra dışı çeşitleri hakkında konuşmak istiyorum.

Siyah göz

Bu beyaz fasulye birçok kişi tarafından çeşitli kuşkonmaz olarak kabul edilir. Aslında, Kara Göz, Baklagil ailesinden Vigna cinsine aittir. Tüm Fasolevlerin en yakın akrabasıdır, ancak biyokimyasal düzeyde onlardan farklıdır. Çeşitlilik çok ince bir kapsüle ve tanelerin orijinal görünümüne sahiptir. Beyazlar, ancak her gözün yanında her zaman küçük bir siyah nokta var. Siyah Gözün taneleri, ince ve hassas bir cilde sahip oldukları için hızla kaynatılır.

Siyah göz, ABD, Çin, Asya, Afrika, Amerikalılar, örneğin popüler geleneksel Yılbaşı yemeği "John sıçramak" hazırlamak

Lima fasulyesi

Ayrıca beyaz fasulye çeşitlerinden biridir. Bazıları Lima fasulyesi tohumlarının mandalina dilimlerine, bazıları ise büyüyen aya benzerliğini fark eder. Tane boyutu büyük, hafifçe düzleştirilmiş. İlginç kremsi tadı nedeniyle, bu çeşit fasulye genellikle yağlı olarak adlandırılır. Lima taneleri çok miktarda protein, yağ, vitamin ve diyet lifi içerir. Uzmanlar, bu çeşitliliğin kan damarları ve kalp için yararlı olduğuna dikkat çekiyor.

Bu fasulye türü adını Peru'nun başkentinden aldı - çeşitliliğin sınıflandırıldığı Lima şehri

Video: Lima Fasulye

Chali

Bu fasulye özellikle Türkiye'de ve bazı Asya ülkelerinde popülerdir. Chali taneleri yeterince uzun süre pişirilir, ancak tartışılmaz avantajları büyük boyutları ve potasyum ve kalsiyum gibi maddelerle doygunluklarıdır.

Chali fasulyesinin adı Türkçe'den çalı olarak çevrilmiştir

Donanma

Boston'un fasulyesine genellikle bu küçük meyveli, bezelye şeklinde, süt beyazı fasulye çeşidi denir. Nevi taneleri gerçekten bezelyeye benziyor, küçük ve yuvarlak, ancak lif ve vitamin içeriğinde şampiyonlar. Donanma kullanımda çok yönlüdür, çabuk pişirir, hoş bir aromaya sahiptir.

Nevi eski Mısır ve Çin'de biliniyordu ve antik Roma'da badana ve toz üretimi için kullanılıyordu.

Kırmızı fasulye

Meksika ulusal yemeklerinin neredeyse hepsinde kuru fasulye bulunur. Taneleri bir hilal gibidir, parlak bir yüzeye ve rengarenk pembeden zengin bordo rengine sahiptir. Kırmızı fasulye tohumlarının kabuğu genellikle yoğundur ve eti yumuşak ve yağlıdır.

Kindi

Kindi fasulyesi, koyu mor veya zengin bir bordo renginin yanı sıra pürüzsüz parlak bir tona sahiptir. Isıl işlem sırasında parlarlar. Fasulye açısından zengin demirin daha iyi emilmesi için Kindi'yi diğer sebzelerle birlikte pişirmek tavsiye edilir. Çeşitlilik diabetes mellitus, romatizma için önerilir. Konserve için idealdir.

Hoş aroma ve zengin zengin lezzetin birleşimi, dünya çapında Kindi fasulyesi gurme sevgisini kazandı

Adzukı

Bu kültür aynı zamanda Vigna cinsine aittir. Tatlı bir tadı ve aroması vardır, tatlı çorbalar, fasulye makarnaları, tatlılar yapmak için kullanılır. Vitamin salataları ve atıştırmalıklar yapmak için Azuki fasulyesi tohumları genellikle filizlenir. Çeşitlilik özellikle Japonya ve bazı Asya ülkelerinde popülerdir.

Azuki, ön ıslatma ve uzun pişirme gerektirmediği için pişirme hızı için takdir edilir.

Mor fasulye

Birçok şef mor çalı fasulyesinin hassasiyetini ve suyunu not eder. Isıl işlem sırasında rengini tamamen değiştirir ve yeşile döner. Mor sebze çekirdeklerinin en popüler çeşitleri, yukarıda tarif ettiğimiz Blauchilde ve Mor Kraliçe çeşitleri ve tahıl - Menekşe'dir.

Blauhilde

Bu erken olgunlaşmış, yüksek verimli bir kıvırcık form çeşididir ve herhangi bir bölgede mükemmel ürünler verir. Ekimden hasada kadar büyüme mevsimi yaklaşık 2 aydır. Bitki uzun (yaklaşık 3 m), güçlü, kesinlikle desteğe ihtiyacı var. Fasulye uzun (25 cm'ye kadar) ve geniş (1,5 cm'ye kadar), düz yuvarlaktır. Parşömen tabakası ve lif yoktur. Blauchild tohumları beyaz renktedir, fasulye gibi kullanışlılık ve beslenmeye sahiptir. Olgunlaşmamış bakla, sadece haşlanmayacak, aynı zamanda kızarmış, marine ve dondurulmuş gıdalar için de kullanılır.

Blauchilde mor kıvırcık bir fasulye ve her şey mor renktedir: çiçekler, baklalar ve hatta yapraklar zamanla koyu mor bir renk alır.

Menekşe

Menekşe kıvırcık bir şekildir. Sadece değerli tahıl değil, aynı zamanda dekoratiftir. Çeşitlilik çok hasat edilir: meyve verme sırasında, tüm bitki uzun leylak fasulyesi ile asılır. İçindeki tahıllar olgunlaştıkça renklerini yeşilden koyu mora değiştirir.

Menekşe yetişkin bitki 2.5 m yüksekliğe kadar büyür

Sarı fasulye

Sarı fasulye, bu mahsulün birçok çeşidi arasında parlak, zarif fasulye ile öne çıkıyor. Kullanımda evrenseldir, ısıl işlemden sonra lezzetli, turşu, konserve ve dondurulmuş olabilir. Çeşitli sebze salatalarında çiğ sarı omuz bıçakları da yararlıdır. Sarı fasulye ile bazı fasulye çeşitlerinden bahsetmiştik: Petrol Kralı, Lacemaker, Gerda, Altın Sakson. Bu kategorideki bir başka popüler temsilci Tatlı Cesaret fasulyesidir. Bu erken olgunlaşmış bir çalı türü fasulye. Fidelerin ortaya çıkmasından zaten 55 gün sonra, uzun sarı (12 cm'den) sulu fasulyelerin ilk mahsulünü hasat edebilirsiniz.

Pürüzsüz bir kıvrımı olan ve parlak sarı renkte boyanmış silindirik baklalar ile Tatlı Cesaret çeşidinin kuşkonmazını tanıyabilirsiniz.

Yeşil Fasulye Ezmesi

Vigna cinsinin bir başka temsilcisi fasulye kültürü Mash'tır. Bu, Hindistan'dan dünyanın fethine başlayan ailesinin en eski kültürel temsilcisidir. Mash meyveleri özellikle Asya ülkelerinin ulusal mutfağında popülerdir. Bu kültürün tohumlarının tadı fasulyeye benziyor, ancak fındıklı bir tadı var. Mash hızlı bir şekilde hazırlanır, tüketimi artmış şişkinliğe neden olmaz, bu nedenle altı aylıktan küçük çocuklara bile önerilir.

Mash oldukça besleyici bir üründür: 100 gram tahıl 300 kalori içerir

Mash uygulamada evrenseldir. deniz ürünleri, tahıllar, et ile birleştirilebilir. Ancak bir sebzeyi tüketmenin en yararlı yolu, fideleriyle salatalardır.

Video: Mash nasıl çimlenir ve yenir

Siyah fasulye

Siyah fasulye, bahçe arazilerinde beyaz ve kırmızı meslektaşları kadar sık ​​yetiştirilmez, ancak uzmanlar meyvelerinin yararlılığını ve besin değerini not eder. Daha fazla protein içerirler, bu nedenle özellikle siyah fasulye proteinlerinin özellikleri hayvansal proteine ​​en yakın olduğu için eti tamamen değiştirebilirler. Ek olarak, sebze tohumlarının sistematik kullanımı midede kimyasal dengeyi normalleştirir.

Bu çeşitliliğin önde gelen temsilcilerinden biri Preto fasulyesidir. Hispanik halklar arasında yaygındır. Örneğin, Brezilyalılar ondan ana ulusal yemek - feijoad hazırlar. Preto, tanelerin küçük boyutu, ipeksi siyah ten, narin ama yoğun bir yapıya sahip kremsi et ile ayırt edilir. Hafif bir acı ile tatlı bir tada ve özellikle fasulye ıslatılırken veya kaynatılırken ortaya çıkan hoş bir dut aromasına sahiptir.

Preto fasulyeleri suya batırılmış halde uzun pişirmeye (en az 1,5 saat) ihtiyaç duyar

Rengarenk fasulye

Alacalı fasulye çeşitleri oldukça popülerdir ve genellikle bahçe arazilerinde yetiştirilir. Alacalı renklendirme tohumları olan Ballad, Swallow gibi soyma çeşitleri hakkında zaten konuştuk. Bu çeşitliliğin bir başka muhteşem temsilcisi Pinto fasulye. Bu çeşitliliğin çiğ tohumları minyatür resimlere benzemektedir. Isıl işlemden sonra, özgünlük kaybolur, ancak fasulyenin hassas tadı ile öder.

Pinto taneleri çok faydalıdır: yüksek kaliteli bitkisel protein kaynağıdır ve ayrıca kolesterolü düşürmeye ve kan şekerini stabilize etmeye yardımcı olurlar.

Pinto İspanyolca "boyalı" anlamına gelir

Çeşitli bölgelerde yetişmek için fasulye çeşitleri

Ülkenin doğu ve batısında, güney ve kuzey bölgelerinde fasulye yetiştiriciliği için tarımsal uygulamalar ve kurallar pratik olarak birbirinden farklı değildir. Sadece toprağın fizikokimyasal durumunu ve ekim takvimini iyileştirmeye yönelik yaklaşımlar farklıdır. İyi bir ürün elde etmek için, kültürün türünü ve fasulye yetiştirme yöntemini doğru bir şekilde belirlemek önemlidir: açık veya korumalı toprakta, fidelerde veya ekim tohumlarını doğrudan toprağa.

Islah başarılarının devlet sicili, fasulye çeşitlerini tolerans bölgesine göre ayırmaz ve hepsinin ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilebileceğini gösterir. Çeşitlerin özelliklerinde sunulan bilgilerin yanı sıra kuzey bölgelerinde daha erken olgunlaşan çeşitlerin yetiştirilmesinin tercih edilmesinin incelenmesi, ülkenin çeşitli bölgeleri için Devlet Siciline dahil edilen fasulye çeşitleri için bir tavsiye tablosu oluşturalım.

Tablo: Farklı Bölgeler İçin Fasulye Çeşitleri

Ülkeler, BölgelerFasulye ÇeşitleriSebze Fasulye Çeşitleri
Rusya Federasyonu, Ukrayna, Kafkasya'nın güney bölgeleriBallad, Barbar, Heliada, metresin Rüyası, Snezhana, StanichnayaAmalthea, Haberler, Diyalog, Zinaida, Goldilocks, Umut, Şans
Sibirya, Uzak Doğu, UralLukerya, Zeytin, Işık, UfaAnfisa, Viyola, Darina, Sibirya Altın, Zümrüt, Maroussia, Nick, Güneş, Sibirya, Yıldönümü
Moskova bölgesi, Volga bölgesi, Rusya Federasyonu'nun orta bölgesiOran, Mayıs Günü, Ok, Çikolatalı KızAntoshka, Galepka, Külkedisi, Lacemaker, Petrol Kralı, Mor Kraliçe, Tatlı Cesaret
Kuzeybatı BölgesiAltın, Yakut, LeylakBona, Vinç, Pagoda, Rant, Fiber 615 olmadan Santa, İkinci, Flamingo

Sitenize ekmeyi seçtiğiniz fasulye çeşitleri ne olursa olsun, her durumda farklı yemekler için benzersiz bir protein takviyesi alacaksınız, bu da birçok yararlı vitamin ve mineral içerir.

Pin
Send
Share
Send