Moskova yakınlarındaki bir bahçede salatalık: 2020'de nasıl seçilir ve büyür

Salatalık ısı seven sebzelerdir, ancak hiçbir durumda güney kültürü olarak kabul edilemezler. Aksine, Rusya'nın merkezinde, salatalığa adanmış çeşitli tatil ve festivaller düzenlenmektedir. Ve eski çeşitlerin isimleri - Murom, Vyaznikovsky, vb - orta bölgelerde salatalığın oldukça rahat hissettiğini gösterir. Ve belki de, Moskova Bölgesi'nin tek bir bahçıvanı yeşil ve sivilce olmadan yapamaz.

Moskova bölgesi için en iyi çeşitleri: açıklama ve fotoğraf

Birçok salatalık çeşidi bilinmektedir, çeşitlerinin bir veya başka bir özelliğe göre çeşitli sınıflandırmaları vardır. Gür ve tırmanma, dekapaj ve marul, erken ve orta erken, kendi kendine tozlaşan ve arılar vb. Bugüne kadar, salatalık çeşitlerinin ve melezlerinin sayısı o kadar büyüktür ki şüphe etmeye başlıyorsunuz: onları anlayabilen en az bir uzman var mı? Tüm bu birkaç yüz çeşit gerçekten birbirinden farklı mı?

Bu bağlamda, belirli bir bölge için çeşit seçimi konusunda öneriler vermek giderek zorlaşmaktadır: tat ve renk için ... Dur! En azından her şey renkle iyi: salatalıkların ezici çoğunluğu çok yeşil, meyvelerine yeşillik deniyor. Ancak her şeyde, sadece deneyiminize ve bahçecilikte geniş deneyime sahip yakın arkadaşlarınızın tavsiyesine güvenmelisiniz. Moskova Bölgesi'nde çeşitlerin seçilmesine ilişkin evrensel tavsiye, sadece çok öngörülemeyen yerel iklimin bir özelliği ile ilişkilendirilebilir.

Islatılmış yatak için bir sınıf seçerken aşağıdakiler dikkate alınmalıdır:

• özellikle açık zemin için, hasat süresi 45-50 günden fazla olmayan salatalıkların, yani mümkünse erken olgunlaşmanın seçilmesi tavsiye edilir;
• kendi kendine döllenen (partenokarpik) salatalık olmaları daha iyidir, çünkü Moskova bölgesindeki arılar her gün aktif olarak uçmazlar, kötü hava koşullarında, salatalıklar dikkatleri olmadan bırakılabilir; ancak bahçede arı tozlaşan çeşitler gereklidir;
• salata ve dekapaj arasında seçim yapmak, aşırı uçlara gitmemek ve evrensel amaçlı çeşit veya hibrit tohumlarını satın almamak daha iyidir;
• ve her durumda, yatağa birkaç çeşit ekilmelidir.

Açık Salatalık

Korunmasız toprakta dikim için, aşağıdaki popüler çeşitlerden birini seçebilirsiniz:

• Karınca F1 - partenokarpik, evrensel amaçlı, bitki hazırlığı - çimlenmeden 37-38 gün sonra, yaklaşık 100 g ağırlığında salatalıklar;
• İlkbahar F1 - 1970'lerden beri yetişen tanınmış bir dekapaj hibrit, arı tozlaştı;
  

  Fontanel, deneyimli bahçıvanlar tarafından iyi bilinen bir salatalıktır

• Masha F1 - erken olgunlaşmış, partenokarpik, evrensel amaçlı, 9 cm'den büyük olmayan meyveler;
• Rakip - erken olgunlaşan dekapaj çeşitlerini ifade eder. Verimlilik yüksek (1 m'den 8 kg'a kadar)²), öncelikle arıların tozlaştığı arılar, 13 cm uzunluğa kadar greenbacks gibi açık toprağa ekimi için tasarlanmıştır;
  

  Rakip - geleneksel olarak yetiştirilenlerin sayısından mükemmel bir asitleme çeşidi

• Petersburg Express F1 - yaklaşık 80 g yeşillik kütlesi, salata amaçlı erken olgunlaşmış bir arı tozlaşma melez;
• Vyaznikovsky 37 - ürün 40 gün sonra hasat edilebilir, savaş öncesi zamanlardan beri çeşit yetiştirildi, arı tozlaştı, turşu.
  

  Vyaznikovsky 37 - büyükannelerimizin dekapaj derecesi

Sera Salatalık

Arılar serada uçmadığından ve salatalıkları kendi başlarına tozlaştırmak uzun ve zor olduğundan, burada partenokarpik çeşitlerden seçim yapmanız gerekir, örneğin:

• Amur F1 ultra erken bir melezdir; meyvenin ilk ayında, sahibine yaklaşık 100 g ağırlığında neredeyse tüm dolarları verir;
  

  Cupid F1 - diğer çeşitlerden önce meyve veren bir salatalık

• Zozulya F1 - uzun meyvelerle hak ettiği bir melez, uzun süre meyve verir, yüksek verimli, mükemmel tadı yeşillendirir;
• Claudia F1 - demet meyvesi olan bir melez örneği, dolarlar büyük değil, mahsul yüksek, salatalıklar büyümez;
  

  Claudia F1 - iki günde bir toplanması gerekmeyen salatalıklardan biri
• Cesaret F1 - çok yüksek verim ve mükemmel meyve tadı ile evrensel amaçlı bir melez;
• Küçük parmak oğlan F1, adı karşılayan bir melezdir: Zelentsy küçük boyutu, harika tadı, konserve için çok uygundur;
  

  Parmak Boy F1 - Bir Isırık Salatalık

• Goosebump F1 - mükemmel tadı, salata amacı kısa kaba kambur meyveleri ile erken olgunlaşmış bir melez.

Bu listeler büyük ölçüde devam edebilir, ancak artık neredeyse hiç kötü salatalık kalmadığını söyleyebiliriz. Rekabet ...

Büyüme koşulları

Büyüyen salatalıkları öne çıkaran en önemli şey, ısıya, neme ve çok sayıda besine ihtiyaç duymalarıdır. Moskova bölgesindeki ısı seven kültür ile bağlantılı olarak, salatalıklar için genellikle yüksek sıcak yataklar düzenlenir. Ağır topraklarda özellikle yüksek yapılırlar. Aynı zamanda, yöne dikkat ederler. Böylece, düz yüzeylerde, sırtlar batıdan doğuya ve aralarındaki yamaçlarda yönelmeye çalışır. Küçük banliyö bölgelerinde, salatalık sırtları genellikle evlerin veya çitlerin güney duvarlarının yakınında bulunur.

Salatalık, özellikle organik olanlar olmak üzere gübre ihtiyacının şampiyonlarından biridir. Bu olmadan, normal ürünler yetiştirmek imkansızdır. Bu, sonbahar kazılarının altına getirmek daha iyi olmasına rağmen, taze gübre bile tolere eden birkaç üründen biridir. Daha da iyisi, gübre en az yarım bıldırcın ise; bunun yerine turba ve kompost kullanılır, ancak mineral gübreler de gereklidir. Yani, 1 m'de² yataklar en az bir buçuk kova gübre, bir avuç odun külü ve 80 g nitrophoska'ya ihtiyaç duyar.

Salatalık bahçesi her yıl yeni bir yerde düzenlenir ve kültürü en geç üç yıl sonra geri verir. Topraktan çok miktarda besin ve özellikle azot taşırlar. Bu nedenle, salatalık için en iyi öncüler, toprakta azot biriktiren baklagillerdir. Ayrıca, salatalık soğan, sarımsak, biber ve domateslerden sonra iyi bir şekilde ekilir. Yapabilirsiniz - havuç, pancar veya lahanadan sonra, ancak kabak sebzelerinden (karpuz, kabak, kabak) sonra kabul edilemez.

Salatalık topraktan çok miktarda gübre çıkarır, bu nedenle yatak her yıl yeni bir yere yerleştirilmelidir.

Büyüyen fideler

Sorunsuz bölgelerde, salatalıklar bahçede tohumların doğrudan ekilmesi ile yetiştirilir, ancak baharın geç geldiği yerlerde ve ayrıca erken hasat almak istiyorsanız, fideler önceden yetiştirilir, bu yaklaşık bir ay sürer. Bunu yapmak için, dairede sıcak bir sera, bir sera veya sadece iyi aydınlatılmış bir pencere pervazına sahip olmalısınız. Moskova bölgesinde, her iki salatalık yetiştirme yöntemi eşit derecede yaygındır (fideler aracılığıyla ve onlarsız).

Fidan için ekim tohumlarının tarihleri

Salatalık tohumları yıllık olarak satın alınamaz, çünkü raf ömürleri uzun yıllar ve ekim için en iyisi - 2-3 yıl. Ekim tohumlarının zamanlaması ve daha sonra toprağa fidan dikimi, salatalıkların sadece gerçek dona değil, sadece düşük hava sıcaklıklarına karşı son derece hassas olmasıyla sınırlıdır. Toprak sıcaklığındaki düşüş 10 ^hakkındaZaten ekim tohumlarından fidelerin veya fidelerin ölüm tehdidi olduğundan. Bu nedenle, yaz başlamadan önce Moskova bölgesinde bahçede salatalık ekmenin yanı sıra fide dikimi son derece risklidir.

Fidelerin 25-30 günlükken toprağa ekildiği gerçeğine dayanarak, Moskova bölgesi koşullarında bardaklarda tohum ekiminin Nisan ayı sonunda yapılması gerektiği ortaya çıkıyor. Salatalık ekimi sera koşullarında varsa, fide yetiştirme çalışmaları iki veya üç hafta önce başlar. Tabii ki, bu yıl boyunca sebze yetiştiriciliği için tasarlanmış ısıtmalı seralar için geçerli değildir.

Varoşlarda 2020'de fide için salatalık ne zaman ekilir: tablo

Aşağıda, ay takvimine salatalık dikmek için en iyi ve en kötü tarihler verilmiştir. Ayrıca, bu tarihlerde, tüm "uçları", yani meyveleri toprağın üzerinde oluşan tüm tohumları ekebilirsiniz. Kök bitkiler için başka tarihler de geçerlidir.

Bardak ekim tohumları

Bugünlerde çoğu durumda, mağazada satılan poşetlerde tohumlar zaten ekime hazırlanıyor. Oldukları gibi ekilebilirler, ancak tohumları (sadece çeşitlerden alınabilir, ancak hibritlerden alınamaz!) Biraz hazırlanmalıdır. Hazırlık aşamalarının listesi etkileyici, ancak deneyimli bir bahçıvan sadece uygun gördüğü şeyi yapacak. Genel olarak, bunu tohumlarla yaparlar:

• kalibre edin (en büyük ve en ağır olanı seçin);
• ısınmak (ısıtma pilinde 2-3 gün saklayın);
• dezenfekte edin (20-30 dakika karanlık bir potasyum permanganat çözeltisi içinde tutun);
• büyüme uyarıcılarına batırılmış (Zirkon, Epin, agave suyu);
• sertleşir (buzdolabında 1-2 gün şişmiş halde tutun);
• çimlenme (küçük kökler görünene kadar nemli bir bezde sıcak tutun).
  

  Tohumları çimlenirken, uzun kökleri beklememelisiniz: ekerken, yanlışlıkla kazara kırılabilirler

Süreç zamana değer mi? Tabii ki, bu işlemler gereksiz değildir, ancak meşgul bir kişinin tüm bunları yapmak için zamanı yoktur ve bu nedenle kendinizi tohumları dezenfekte etmekle sınırlayabilirsiniz. Ve mağazadan satın alınanlar, ekimden önce, birkaç saat suda bekletebilirsiniz. Bundan sonra, iyi bir toprak karışımı olan gözlüklere güvenle ekilebilirler.

Bardakların kapasitesi en az 300 ml olmalıdır ve karışım sadece bir mağazadan satın almak daha iyidir. Ancak ekstra para harcamak istemiyorsanız, iyi nem ve hava geçirgenliğine sahip nötr bir toprak yapmanız gerekir. Örneğin, 2: 2: 1: 1 oranında alınan bir çim arazisi, kompost, kum ve turba karışımı olabilir.

Salatalık tohumları, yaklaşık 1.5 cm derinliğe kadar bardaklara ekilir, iyi sulanır ve çimlenme ılık olana kadar (optimal olarak 25-28 sıcaklıkta tutulur) ^hakkındaC). Bardakları film veya camla örtmek daha iyidir, ancak ev çok kuru değilse, sürgünler 5-8 gün içinde ortaya çıkacaktır. Hemen fideler serin ve aydınlık bir yere aktarılmalıdır (16-18 ^hakkındaC) ve orada 3-4 gün saklayın. Bundan sonra, normal oda sıcaklığı salatalık için uygundur, ancak yeterli ışık olmalıdır.

Fide Bakımı

Salatalık fidelerinin bakımında en tehlikeli olanlar ilk günlerdir. Bu sırada hafif ve serin olsaydı, fideler gerilmedi, sonra bahçeye getirmek sorun değil. Işık eksikliği ile ek fikstürler donatılmalıdır, ancak sıcaklık hakkında düşünemezsiniz: şu anda salatalıkların sahipleriyle aynı şeye ihtiyacı vardır. Gerisi, gerekirse ılımlı sulamadır - üst pansuman ve bahçeye ekimden önce sertleşme.

Sulama fideleri sadece ılık suyla (yaklaşık 25 ° C sıcaklıkta) olmalıdır. Aşırı su gerekli değildir, ancak toprağı kurutmak da imkansızdır. Sulama sıklığı koşullara bağlıdır, ancak bu günlük olmaktan çok yapılmalıdır. Her sulamadan sonra, bitki köklerine az miktarda kuru kum dökmek iyi bir işlemdir.

İyi toprak durumunda, gübrelemeden yapabilirsiniz. Ancak fideler zayıf büyürse ve yapraklar sararırsa, salatalıkları en azından odun külü infüzyonuyla (litre suya 2-3 yemek kaşığı) sulamanız gerekir. Kül yokluğunda, herhangi bir karmaşık mineral gübre kullanabilirsiniz. En etkili yaprak üst pansuman (yaprakların ilacın talimatlarına göre hazırlanan bir çözelti ile püskürtülmesi). Herhangi bir üst pansumandan sonra ek sulama gerekir.

Salatalık fideleri toplanmadan yetiştirilir. Fideleri daha geniş kaplara nakletmek sadece acil durumlarda mümkündür; kök sistemine zarar vermeden çalıştırmaya çalışırlar.

Salatalık, kesintisiz bir toprak yumru ile bir aktarma yöntemi kullanılarak nakledilir. Salatalık için herhangi bir nakil büyük bir stres.

Bahçeye ekimden bir hafta önce, fideler sertleşir, geçici olarak esintiye alınır, tabii ki sokaktaki sıcaklık en az 10-12 değilse ^hakkındaSalatalık yaklaşık bir aylıkken, 3-4 gerçek yaprak ile ekilir. İyi fidelerin kısa bir güçlü sapı ve belki de ortaya çıkan tomurcukları olmalıdır.

Salatalık fideleri çok yüksek olmamalı, ancak gövde kalın, güçlü olmalıdır

Fideleri toprağa nakletmek

Bahçeye transplantasyon gününün sabahında, gözlüklü salatalıklar iyi sulanır. Fideleri korunmasız toprağa sadece ılık havalarda, tercihen bulutlu bir günün akşamında ekebilirsiniz. Bir soğutma planlanmışsa ve daha sonra çekemezseniz, geçici barınaklar oluşturmanız gerekir. Serada - daha kolay: Mayıs ortasında bir yerde kesinlikle soğuk olmayacak.

Farklı çeşitler için farklı dikim şemaları sunulmaktadır, ancak her durumda çalıları gereksiz yere kalınlaştırmak gerekli değildir: yerden tasarruf etmek, hasat daha yüksek olmayacak, aksine tam tersi olacaktır. Tipik olarak, salatalık sıralar halinde, aralarında yaklaşık yarım metrelik bir mesafe ve her sıradaki 25-30 cm'lik çalılar arasında, ancak güçlü büyüme gösteren çeşitler için - daha serbest - dikilir. Fide dikme işlemi - herhangi bir sebze bitkisinde olduğu gibi:

1. Dikimden önce toprağı gevşetin ve yatağı tırmıkla düzleştirin.
   

   Toprağı gevşetmek için tırmık en kolay değil

2. Belirlenen yerlerde, kepçede bir delik açarlar: derinlikleri salatalık fidesi olan kapların boyutundan biraz daha büyük olmalıdır.
3. Her kuyuya bir avuç odun külü ve bir kaşık kompleks gübre eklenir, zeminle iyice karıştırılır ve kuyu ılık suyla sulanır.
   

   Çamura fidan dikmek daha uygundur ve kök çok daha iyi olur

4. Fideleri camdan yavaşça çıkarın, hazırlanan deliğe yerleştirin. Fideler yaklaşık kotiledon yapraklara biraz derinleşebilir, ancak köklere çok derin kazamazsınız: daha derin, daha soğuk.
   

   Fideler ne olursa olsun, kökleri rahatsız etmeden fincandan çıkarmak ve ayrıca deliğe dikmek önemlidir.

5. Yatağı ılık suyla dikkatlice sulayın, ardından turba veya humus ile malçlayın.
   

   Salatalık tarlalarını malçlamak için kuru ot bile uygundur.

Serada fideler aynı şekilde ekilir, ancak seranın hazırlanması daha zordur, çünkü sonbahardan beri dezenfekte edilmelidir, yatakları bir bakır sülfat veya karbofos çözeltisi ile sulayın ve muhtemelen toprağı yenisiyle değiştirin. Gübreler seraya açık zeminden daha fazla getirilir ve fidelerin ekilmesinden bir hafta önce, mullein ile sıcak su dökerek ve bir filmle kaplanarak yatağı ısıtın. Ek olarak, korunmasız bir toprakta salatalıklar her zaman desteklere dikilmezse, bir serada bir kafes cihazı yaygın bir tekniktir. Fideler hem yatakları hem de havayı en az 16-18 sıcaklığa kadar ısıttıktan sonra seraya ekilir ^hakkındaS.

Doğrudan bahçede tohumlarla salatalık dikimi

Çoğu Rus bölgesinde, kesinlikle salatalık fidanlarının yetiştirilmesi zorunlu değildir. Bu, iklimi açık toprağa doğrudan tohum ekerek ve hatta daha da serada normal verim almanıza izin veren Moskova Bölgesi için de geçerlidir. Gerçekten de, birçok modern melez, fidelerin ortaya çıkmasından bir aydan biraz sonra meyve vermeye başlar. Bu nedenle, yaz ortasında salatalıkların tadını çıkarmak için, Mayıs ayında tohumlar doğrudan bahçeye ekilebilir.

Açık toprağa tohum Ekim

Fideleri dikmekten yaklaşık bir hafta önce, yani 20 Mayıs'tan hemen sonra tohum ekebilirsiniz. Ve ilk kez en basit film barınaklarını kullanırsanız, ayın ortasında salatalık ekebilir ve Haziran sonunda ilk meyveleri alabilirsiniz. Hazırlanan yatağı sıcak su ile dökerek ve bir hafta boyunca plastik sargı ile kaplayarak önceden ısıtmanız daha da iyidir. Aynı zamanda, tohum ekmeden önce yok edilebilen en akıllı otlar ortaya çıkacaktır.

Bahçedeki tohumlar bardaklardan biraz daha derin ekilir: 2.5-3 cm. Ekim deseni fide dikimi ile aynıdır. Ancak tohumlar yetersiz tedarik edilmezse, fazla olanları çıkarmak için her 10-15 cm'de bir daha yoğun ekim yapmak daha iyidir (ve belki de onları bir toprağa hafifçe ekiniz!). Satırların birbirine göre nasıl konumlandığına ilişkin olarak, birçok seçenek mümkündür ve sahibi bunları kendisi seçer.

Salatalıkların toplu yetiştirilmesi için bant yöntemi kullanılır (bant, aralarında 30-50 cm mesafe olan iki sıra iken, bitişik şeritler arasında en az 90 cm bırakılır). Az miktarda tohum ekerken, bu genellikle iki sıra sıra arasında serbest bir geçit bıraktığında veya standart bir bahçe yatağında sadece bir bant olduğunda genellikle sıradan bir yöntemle ilgilidir.

Bir küçük bahçe düzenlerken, üzerinde iki sıra düzenlenir

Bazen, yaklaşık 12-15 cm çapında delikler birbirinden yaklaşık 70 cm mesafede, her birinde 5 burç yetiştirilen bir kare yerleştirme yöntemi de kullanılır.

En uygun şekilde, gerekli derinlikte bir oluğa sahip bir çapa yaptıktan sonra, bir süzgeç olmadan bir sulama kutusundan su ile dökmek, daha sonra hazırlanan tohumları ayrıştırmak ve hafifçe sıkıştırmak için toprağa serpmek iyidir. Yukarıdan sulama gerekli değildir, ancak nemi ve ısıyı korumak için bitkileri bir film veya spanbond ile örtün.

Bir serada tohum Ekim

Moskova yakınlarındaki bir serada salatalık ekim zamanlaması esas olarak kalitesine ve yatakların hazır olma derecesine bağlıdır. Her durumda, korunmasız topraktan en az iki hafta önce ekim yapabilirsiniz. Bununla birlikte, serada salatalık için rahat bir sıcaklık sağlanana kadar beklemek gerekir. Ekim teknolojisi açık zeminde kullanılandan farklı değildir, sadece ekim modellerinde bir değişiklik mümkündür: çalılar arasındaki herhangi bir mesafe, özellikle seranın geometrisine bağlıdır.

Gerçek şu ki, sera salatalıkları neredeyse hiç yatay kültüre ulaşmaz, çünkü serada yerden tasarruf etmeniz gerekir! Bu nedenle, kafesler donatılmalı ve ekim deseni, onları nerede ve nasıl inşa etmenin daha uygun olduğuna göre belirlenir. Ev sahibi kafesin duvara yakın olduğunu düşünüyorsa, 25-30 cm geri çekilir ve tohumları üst üste eker. Yatağı seranın ortasına yerleştirmek daha uygunsa, aralarında yaklaşık 30 cm mesafe gözlemleyerek iki sıra düzenler ve her iki taraftaki kirpikleri yönlendirerek sıralar arasındaki kafesleri düzenlerler.

Tam olarak, kafes yetiştiriciliği sırasında, salatalık biraz daha yoğun ekilebilir, seralara daha fazla gübre getirir: arka arkadaki bitkiler arasındaki mesafe 20'ye kadar azaltılabilir ve zayıf yetiştirilen çeşitler için - 15 cm'ye kadar. Her ne kadar periyodik olarak bağlanmaları veya en azından büyüyen kirpikleri gerekli yönde yönlendirmeleri gerekir.

Salatalık Bakımı

Herhangi bir yetiştirme sistemine sahip salatalıkların bakımı çok zor değildir, ancak sık ve bol sulama, zorunlu giyinme, çalıların oluşumu, yabancı ot kontrolü (ve eğer şanslı değilse, hastalıklar) ve zamanında hasat gerektirir.

Açık alan yetiştiriciliği

Her türlü salatalık sürekli dikkat gerektirir. Bir bataklık olacak şekilde dökülemezler, ancak çok fazla suya ihtiyaçları vardır. Salatalıkları sadece ılık suyla (en az 25 sıcaklıkta) sulayabilirsiniz. ^hakkındaC), bu nedenle, tanklardaki su güneşten ısındığında akşamları bunu yapmak en kolay yoldur.

Bir hortumdan musluk suyu ile sulama hariç tutulmalıdır: salatalık soğuk sudan büyümeyi durdurur ve genellikle hastalanır.

Sadece kökün altında değil, tüm bahçenin yüzeyinde sulanır. Ayrıca, salatalık sırılsıklam sapları ve yaprakları sevmez. Yağmurlama sadece çok sıcak havalarda, yaprakların tazelenmesi gerektiğinde mümkündür.

Sulama sıklığı hava durumuna bağlıdır: bazen haftada iki kez yeterlidir ve günlük sulama da gereklidir. İlk başta, sulama veya yağmurdan sonra, yabancı otları temizlerken sığ toprağı gevşetmek gerekir. Ancak zamanla, kökler yatağın tüm yüzeyi üzerinde büyür ve çok sığdırlar. Bu nedenle, gevşeme imkansız hale gelir ve yerini yatakların periyodik malçlaması alır. Kökler ortaya çıkarsa, sadece malç değil, aynı zamanda verimli topraklar ekler, her iki haftada bir odun külü ekler (bir çalı üzerinde yaklaşık bir avuç).

Salatalık yaz aylarında birkaç kez beslenirken, gübre seçimi pratik olarak sınırsızdır. Çeşitli organik gübrelerin ve herhangi bir kompleks mineralin infüzyonları da kullanılır. Salatalıkların ilk beslenmesi, nakilden 12-15 gün sonra (veya ortaya çıkmasından üç hafta sonra), ikincisi ilk çiçekleri açtıktan sonra ve her 2-3 haftada bir verilir. Herhangi bir üst pansuman yapmadan önce ve hemen sonra salatalık iyi sulanır.

Çoğu doğal besin takviyesi iştah açıcı görünüyor, ancak salatalık

Çalıların oluşumuna gelince, aynı tip öneriler vermek imkansızdır: bu çalışmanın tekniği sadece ve aynı zamanda yetiştirme yöntemine değil, çeşitliliğe bağlıdır.

Yirmi yıl önce, beşinci yaprağın ortaya çıkmasından sonra, sapın ana ürünün oluştuğu yan sürgünlerin büyümesi için sıkıştırıldığını açıkça söylemek mümkün oldu. Şimdi bu öneri verimde keskin bir azalmaya yol açabilir: birçok melez farklı bir meyve türüne sahiptir.

Bu nedenle, bazı durumlarda, çalılar hiç oluşmaz, bazen yan sürgünlerin büyümesini sağlarlar ve bazen aksine, ana çekime konsantre olurlar ve buna sadece 2-3 yan sürgün eklerler. Bu bağlamda, tohumlu bir paket üzerinde bir çalı oluşturma yöntemi hakkındaki önerileri dikkatlice okumalı ve yoksa, literatürde çeşitliliğin yetkili bir tanımını bulmaya çalışın. Ancak dikey bir kültürde yetiştirildiğinde sapları bağlamak zor değildir: çoğu salatalık çeşidi herhangi bir duvara tırmanır, sadece doğru yönde gönderilmeleri gerekir ve bağlamanın kendisi sadece ilk aşamalarda gereklidir.

Bunu yapmak için, bitkinin tüm yaprak kütlesini kafes üzerine dağıtmaya çalışırken yumuşak sicim kullanın (daha iyi - eski yapraklardan örün). Çok fazla yeşillik varsa, hasarlı yaprakları, özellikle meyveleri ışıktan örtenleri periyodik olarak çıkarabilirsiniz. Çok uzun kirpikler veren çeşitler, çok “ahlaksız” bir uzunluğa ulaştığında ana sapın tepesini kıstırarak büyümelerini sınırlar.

Video: açık zeminde salatalık

Seracılık

Temel olarak, bir serada ve açık zeminde büyüyen salatalık aynı işlemleri ve kuralları içerir, ancak bazı farklılıklar vardır. Birçok salatalık çeşidi genellikle sadece seralar veya tersine açık hava için tasarlanmıştır. Sera çeşitleri daha gölgeye dayanıklı olmalıdır: sonuçta, seranın duvarlarının malzemeleri belirli miktarda güneş ışığını korur. Böcekler seralarda uçmaz, bu nedenle salatalık kendi kendine tozlaşmalıdır.

Bahçıvanın bir serası varsa, gerçekten erken bir hasat elde etmek için avantajlarını tam olarak kullanmaya çalışır. Bu nedenle, çoğu zaman, hazır fideler seraya ekilir, hemen bitkiler için hazırlanır ve desteklenir. En basit yapı, bitkilerin bağlandığı tavanın altına gerilmiş kalın bir teldir ve dünyanın yüzeyinden 10-15 cm yükseklikte yumuşak bir kordonla bir halka oluşturur. Daha da basit olanı, salatalıkların kendileri mükemmel bir şekilde yükseldiği dikey olarak monte edilmiş bir kaba ağın yapımıdır.

Seralar için tasarlanan hemen hemen tüm çeşitler, bir veya başka bir kurala göre yürütülen çalıların oluşumunu gerektirir. Çeşitliliğin bir tanımını bulmak mümkün değilse, en azından kirpiklerin süresiz büyümesine izin vermemelisiniz: bahçıvan için uygunsuz görünen bir uzunluğa ulaştıklarında hem ana gövdeyi hem de yanalları sıkıştırmalısınız. Salatalık hasadı rasyon yapmak zorunda değildir: kural olarak, çalı, özellikle beslenmesine yardımcı olursanız, başlayan her şeyi büyütebilir.

Birkaç salatalık varsa, genellikle seradaki duvara daha yakın ekilirler

Serada sulama dışarıdan daha sık yapılır (sonuçta, yağmurlar yardımcı olmaz), ancak salatalık için bile çok fazla nemlendirme istenmez ve hatta genellikle onlara bitişik domatesler için de istenmez. Bu nedenle, sera periyodik olarak havalandırılır: sıcaklık 30'un üzerine çıkarsa ^hakkındaC, doların acılaşması riski büyüktür ve daha da fazla ısı ile çiçekler tozlaşmaz, ölür. Ve seradaki hastalıklar çok sıcak ve nemli bir atmosferde sıklıkla saldırır.

Hastalıklar ve zararlılar açısından, salatalıkların çok fazla olmasına rağmen, yaz sakinlerinin çoğu, en azından kimyasalların kullanımı ile önleyici tedaviler yapmaz. Muhtemelen, bunun kendi mantığı var: Çevre dostu ürünler yetiştirmek istiyorum. Ancak, en azından halk ilaçları kullanmaya değer: bir felaketi önlemek, onunla uğraşmaktan daha iyidir. Bitkilere kül ve sabun çözeltileri püskürtülerek iyi sonuçlar elde edilir. Çeşitli bitkilerin infüzyonları da etkilidir: sarımsak, soğan kabuğu, ısırgan otu, pelin vb.

Video: bir serada salatalık bağlama

Hasat ve depolama

Herhangi bir tür salatalık sık sık toplanmalıdır: tercihen her gün. Bu sadece aşırı büyümenin yeşillik kalitesini kötüleştirmesinden kaynaklanmamaktadır. Zamanında hasat, aşağıdaki yumurtalıkların görünümünü engeller ve toplam verimi azaltır. İlk salatalıkların mümkün olan en kısa sürede çıkarılması özellikle önemlidir: koşullu boyutlara büyümelerine bile gerek yoktur.

Toplu meyve verme sırasında, sadece güzel meyvelerin toplanması gerekir: “ucubeleri” zamanında çıkarmak daha önemlidir: çeşitli kanca şeklindeki salatalıklar, doğal olmayan bir şekildeki dolar, büyümeyi yavaşlatır, vb.

Kamçılara zarar verirken ellerinizle herhangi bir dolar yırtmamak daha iyidir. Sapı bitki üzerinde bırakmaya çalışırken, salatalık makas veya bahçevan makaslar ile dikkatlice kesilmelidir. Hasat için günün en iyi zamanı sabah erken veya tersine akşam geç saattir: şu anda, yeşillik en sulu, lezzetli ve daha uzun süre saklanacaktır.

Bu kancalar meyveyi keskin bir şekilde engeller, hızlı bir şekilde monte edilmelidirler

Ne yazık ki, salatalık çeşitlerinin çoğu çok kısa bir süre için saklanır: en "uzun süre oyun" mahzende 3 haftaya kadar uzanabilir, ancak kalitesi yavaş yavaş azalacaktır. Plastik sargıya sarılmış buzdolabında bir veya iki hafta salatalık uzanabilir. Bazen resepsiyon, salatalıkların gövde ile birlikte kesilmesi ve neredeyse çiçekler gibi suya konması gerçeğinden oluşan raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur, ancak meyveler daldırılır, böylece gövdeye ek olarak, meyvenin sadece 1-2 cm'si suda olur.

Ayrıca salatalıkları ve yeşil şeyleri ham proteinle kaplayarak oluşturulan bir yumurta beyazı filmi de tutar. Ancak herhangi bir önlem, salatalıkları "doğrudan bahçeden" olduğu kadar lezzetli tutmanıza izin vermez.

Salatalık, sıcak ülkelerden gelmesine rağmen, şimdi gerçekten Rus bir sebze olarak kabul edilir, genellikle güçlü ve sağlıklı bir insanla karşılaştırılır: "salatalık gibi!" Onsuz, Moskova yakınlarında tek bir bahçe hayal etmek imkansızdır. Ve, salatalık yetiştiriciliğinin kendi bilgeliği olmasına rağmen, neredeyse tüm yaz sakinleri bununla meşgul ve çoğu iyi yapıyor.