Üzümlerin bir binyıldan fazla bir süredir insanlık tarafından bilinmesine rağmen, bu kültür hala umut vericidir. Hevesli yetiştiricilerin çabaları sayesinde, her yıl yeni, daha gelişmiş çeşitler ortaya çıkıyor. Rochefort üzümleri, avantajları şunlardır: artmış don direnci, erken olgunlaşma ve iddiasız bakım.
Rochefort'un Tarihi
Çeşitlilik ilginçtir, yazarlığı aslında bağcılıktan uzak bir kişiye aittir. EG Meslek sahibi bir madenci olan Pavlovsky, 1985 yılında A.I. Pershikova ve D.E. Filimonov ve daha sonra bilim adamları VNIIViV ile işbirliği yapmaya başladı. ya Potapenko (Rusya, Rostov Bölgesi), kendi kişisel arsalarında hibridizasyon görevlerini yerine getiriyor. Pavlovsky, arsa üzerinde 50'den fazla üzüm çeşidini test etti, tüm yeşil aşılama yöntemlerini inceledi ve endüstriyel fide yetiştiriciliğinde kendini denedi. Şu anda, ıslah çalışmalarına devam ediyor ve ayrıca aşılanmış ve nadir çeşitleri sipariş ediyor.
Rochefort üzümleri Pavlovsky’nin en başarılı deneylerinden biridir. Yetiştiriciyi oluşturmak için, Talisman çeşidini Avrupa-Amur üzüm formlarından tozlu polen karışımıyla Kardinal üzümleriyle geçti. Sonuç, mükemmel tadı olan çok erken olgunlaşmanın büyük meyveli bir masa çeşididir.
Rochefort - mükemmel tadı olan erken olgunlaşan üzümler
2014 yılında Rochefort, Bitkiler Devlet Siciline dahil edildi ve ekim bölgesindeki Rusya'nın tüm bölgelerine imar edildi. L.P.'ye atanan yazarlık Troshin, I.A. Kostrikin ve E.G. Pavlovski'nin.
Sınıf açıklaması
Rochefort çalı büyük, hafif tüylü yaprakları ile güçlü, güçlüdür. Sürgünler 1,35 m yüksekliğe ulaşabilir, asma neredeyse tüm uzunluğu olgunlaşır. Kök sistemi iyi gelişmiştir. Üzüm oldukça geç çiçek açar - Haziran ortasında, hermafrodit çiçekler (biseksüel). Orta yoğunlukta demet, dallı, konik, ağır, ortalama ağırlık - 520 g, maksimum - 1 kg.
Meyveler oval, çok büyük - ortalama ağırlık 8 g, maksimum 20 g, boyut 23 mm'ye ulaşabilir. Çeşitlilik bezelye eğilimli değildir, ancak küçük üzümler genellikle kümelerde bulunur - bu Rochefort'un bir özelliğidir. Olgun bir demetin rengi genellikle kırmızı-gridir, ancak pembemsi kırmızıdan koyu mora kadar değişebilir (iklim koşullarına ve bakımına bağlı olarak). Üzümlerin kabuğu oldukça yoğundur, ancak aynı zamanda ince ve hassastır, yenildiğinde neredeyse hissedilmez.
Rochefort çiçekleri biseksüel, bu nedenle tozlaşma konusunda endişelenmenize gerek yok
Meyve eti etli, hafif misk aromalı. Meyve suyu açık. Tohumlar oldukça büyüktür, genellikle her meyvede 2-3 parça, hamurdan zorlanmadan ayrılır. Çeşitlilik iyi saklanır ve nakliyeyi iyi tolere eder.
Rochefort meyveleri tamamen olgunlaşmadan önce renklendirilir, bu nedenle olgun görünümlü üzümlerin bile bir süre çalıların üzerine asmasına izin verilmelidir - çok daha lezzetli ve tatlı olurlar.
Çeşitlilik Özellikleri
Rochefort üzümleri, Ukrayna ve Belarus'ta bulunan Rusya genelinde imar edilir. Çeşitlilik çok genç olmasına rağmen, bir dizi olumlu özellik nedeniyle popülerlik kazanmayı başardı. Rochefort, çiçek açan tomurcuklardan meyvelerin tam olgunlaşmasına kadar çok erken olgunlaşır, 105-120 gün geçer (ekim bölgesine bağlı olarak). Tipik olarak, mahsul Ağustos ayının ilk on yılında hasat edilebilir. Verimlilik nispeten düşüktür - bitki başına ortalama yaklaşık 4-7 kg, ancak her çalıdan iyi bakıldığında 10 kg'a kadar çilek alabilirsiniz.
Rochefort'un her çalısından iyi bir özenle, 10 kg'a kadar çilek alabilirsiniz
Rochefort orta donma direncine sahiptir ve aynı zamanda bitkiye ciddi zarar verebilecek soğuk rüzgarlara karşı hassastır. Kış için, bitkinin korunması tavsiye edilir.
Çeşitlilikteki hastalığa direnç ortalamadır: küf için - 3-3.5 puan, oidium için - 2.5-3 puan. Eşekarısı ve karıncalar çok nadiren etkilenir, ancak filoksera (üzüm yaprak bitleri) için çok hassastır.
Video: Rochefort üzüm çeşidi
İniş Özellikleri
Üzümlerin iyi bir hasadı memnun etmesi için, bunun için en uygun koşulları sağlamak gerekir.
Bir yer ve toprak seçimi
Herhangi bir üzüm en iyi hafif, iyi havalandırılmış ve geçirgen topraklarda yetişir. Kretase kayaçlarındaki tın ve chernozems ekim için en uygunudur. İdeal olarak, toprak en lezzetli olan bu toprakta yetişen kırılmış taş veya kaba kum - sofralık üzüm içermelidir. Bitkinin köklerinin 3 m'den fazla bir derinliğe kadar uzayabileceğini unutmayın, bu nedenle sadece üst toprak tabakasının bileşimi değil, aynı zamanda derin tabakaların özellikleri de önemlidir.
Çok yoğun ve ağır topraklarda, üzümler büyüyen iskeletleri kalın iskelet lehine feda etmek zorundadır - bu nedenle köklerin emme yüzeyi azalır ve bitki neredeyse topraktan faydalı elementler almaz. Çalıların gelişimi yavaşlar veya tamamen durur, meyveler daha küçüktür, daha küçük hale gelirler. Gevşek ve hafif topraklarda, üzümler çok sayıda kirlenme kökü ile güçlü bir kök sistemi oluşturur, hızlı büyür ve stabil bir şekilde meyve verir.
Gevşek ve hafif topraklarda, üzümler güçlü bir kök sistemi oluşturur ve iyi gelişir
Kumlu topraklar ve tınlılar bir mahsul yetiştirmek için en uygun seçenek değildir: ilk durumda, bitkinin sık sulama ve yoğun beslenmeye ihtiyacı olacaktır ve ikincisinde gelişmesi çok zor olacaktır. Erimiş suyun devam ettiği alçak arazilerde üzümler kategorik olarak sulak alanlara, tuzlu sulara ve kayalık topraklara ekilemez. Yeraltı suyu derinliği 2,5 m'yi geçmemelidir.
Rochefort çok fotophilous olduğu için, dikim için, ağaçlar ve binalar tarafından gizlenmemiş, ancak soğuk rüzgarlardan korunan en hafif (güney veya güneybatı) siteyi seçmelisiniz. Normal gelişim için, her çalı 5-6 m alana ihtiyaç duyar2.
İniş zamanı
Bu çeşit üzümleri hem sonbaharda hem de ilkbaharda dikmek mümkündür - ana şey, havanın sıcaklıkta keskin bir düşüş tehdidi olmadan dışarıda sıcak olmasıdır. Bununla birlikte, bahar ekimi hala en çok tercih edilir - bu durumda, bitkilerin muhtemelen kıştan önce iyi kökler elde etmek için zamanları olacaktır. Kapalı kök sistemine ve yeşil kesimlere sahip fidelerin Mayıs ayı sonunda - Haziran başında ekilmesi tavsiye edilir. Açık köklü bitkiler en iyi Nisan ayının son on yılında - Mayıs başında ekilir. Sonbaharda üzüm ekmeye karar verirseniz, bunu Ekim ayı ortasında yapmanız ve daha sonra genç çalıları dikkatlice örtmeniz gerekir.
Fide dikimi
Rochefort çeşidi phylloxera'ya son derece duyarlı olduğundan, yapılacak ilk şey toprağı bu haşerenin varlığı açısından kontrol etmektir. Üzümler zaten arsa üzerinde büyüyorsa, Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında üzümlerden birkaç yüzeysel kök kazabilir ve bunları bir büyüteçle inceleyebilirsiniz. Üzüm yaprak bitlerinden etkilenen küçük köklerde, genellikle küçük şişlikler görülür ve kalın köklerde sarı lekeler görülebilir - böceklerin biriktiği yerler. Köklerin kendileri hasta ve çürümüş, parçalanmış görünüyorlar. Arsa üzerinde üzüm yoksa, yaklaşık 30 cm derinliğinde bir delikten alınan toprağı inceleyin ve fidelerin köklerini yaprak bitleri açısından incelediğinizden emin olun.
Filokseradan etkilenen üzümlerin köklerinde bütün zararlı kümeleri görülebilir.
Herhangi bir sorun bulunmazsa, inişin kendisine geçebilirsiniz:
- İniş çukuru vaktinden önce yapılır: ilkbahar ekimi sırasında sonbaharda ve sonbaharda - ilkbaharda kazılır. Önceden hazırlanacak vaktiniz yoksa, bitkileri toprağa dikmeden 1-2 ay önce yapabilirsiniz. Yeterince büyük bir çukura ihtiyaç vardır - 80x80x80 cm Tabanı moloz veya kırık tuğladan 10 santimetre drenaj tabakası ile kaplıdır. Fideler arasındaki mesafe 2-4 m, binaların temelinden en az 1 m uzakta olmalıdır.
- Drenajın üstünde, toprağın üst tabakasından, 4-5 kova gübre, 0.5 kg kül ve 0.5 kg nitroammophoska'dan verimli bir karışım dökmeniz gerekir - bu gübreler, ilk 4-5 yıl boyunca bir fide için yeterli olacaktır. Daha sonra çukur verimli topraklarla kaplanır ve yerden 20-30 cm'lik bir depresyon bırakır.
- Toprak iyi sarktığında, fideleri çukurun ortasına yerleştirin, köklerini yayın ve deliği toprağa kadar doldurun.
- Çalıları bolca sulayın, yanına bir destek takın ve toprağı saman ve talaş ile malçlayın.
- Daha sonra, genç bitki tamamen köklenene kadar haftada 1-2 kez iki kova su ile sulanır.
Üzüm dikmek için çukur geniş olmalıdır - 80x80x80 cm
Dikim sonbaharda yapılırsa, bitki kış için örtülmelidir. Bu aşağıdaki gibi yapılır:
- Çalı bol sulanır, suyun tamamen emilmesini bekler ve mandalları bitkinin yanındaki toprağa yapıştırır. Bu durumda, ikincisi fidenin birkaç santimetre üzerinde olmalıdır.
- Barınağı en üste yerleştirin (kesik boynu olan plastik patlıcanlar bu rol için çok uygundur), böylece fide dokunmadan peg'e dayanır.
- Kaplı bitkiyi kalın bir toprak tabakası (25-30 cm) serpin.
Rochefort çelikleri genellikle ekim ortasında sonbaharda hasat edilir. Onları daha iyi köklendirmek için alt kısım her iki taraftan kesilir ve suya batırılır.
Sonbahar dikimi için kesimlerin cilalanması önerilir - bunun için üst uçları 75-85 ° C sıcaklıkta erimiş parafine birkaç saniye batırılır. Parafine kesimlere daha iyi yapışmak için, bitüm ve rosin (1 kg başına 30 g) ekleyebilirsiniz. Ağda, Rochefort'un hayatta kalma oranını artırmaya yardımcı olur.
Video: üzümleri doğru şekilde nasıl ekilir
Anaç aşılama
Kesimlerin aşılanması Rochefort'un yayılması için oldukça basit ve etkili bir yöntemdir. Bununla birlikte, bir hisse senedi olarak fillokseraya karşı yüksek dirençli çeşitleri seçmeniz gerektiğini unutmayın - bu enfeksiyon olasılığını en aza indirecektir.
Stok hazırlamak kolaydır:
- Eski çalının radikal budaması, 10 cm yüksekliğinde bir güdük bırakarak gerçekleştirilir.
- Anaç yüzeyi iyice temizlenir ve kir çıkarılır.
- Güdük ortasında, bir bölünme yapılır ve içine hazır bir sap yerleştirilir.
- Stok bir bez veya ip ile sıkıca sıkılır ve daha sonra ıslak kil ile kaplanır.
- Aşılı bitkinin yanına bir destek yerleştirilir, bundan sonra toprak saman, talaş veya diğer malçlama malzemeleriyle malçlanır.
Video: üzüm aşılama
Rochefort üzümleri nasıl bakım yapılır
Hibrid Rochefort, yeni başlayan bahçıvanlar için iddiasızlıkları nedeniyle çok takdir edilmektedir - dikkatle korunmasa bile, bu üzüm çok iyi bir hasat üretebilir. Ancak bitkinin iyi ve yıllık olarak gelişmesi için lütfen çok sayıda büyük çilek ile, temel tarım kurallarını ihmal etmemek daha iyidir:
- Rochefort çeşidi higrofiliktir ve mevsim başına en az üç sulamaya ihtiyaç duyar - büyüme mevsiminin başlangıcında, çiçeklenmeden önce ve meyvelerin oluşumu sırasında. Akşamları sulama yapmak en iyisidir, güneş battıktan sonra su ayakta kalır ve güneşte hafifçe ısınır. Taze ekilmiş üzümler bir deliğe sulanır: Fidan fidanından 30 cm geri çekilir ve 25 cm derinliğe kadar olan üst toprak bir daire içinde çıkarılır Delik su ile dökülür ve nem tamamen emilene kadar bekleyin, daha sonra kazılan toprağı yerine geri getirin. Her çalılık 5 ila 15 litre suya ihtiyaç duyacaktır (toprak özelliklerine bağlı olarak). Yetişkin bitkiler 1 m'de 50 l oranında sulanır2. Kuraklık dönemlerinde ek sulama yapılır. Meyvelerin çiçeklenmesi ve olgunlaşması sırasında üzümler sulanamaz: ilk durumda nemlendirme çiçeklerin kısmi dökülmesine ve ikincisinde üzümlerin çatlamasına neden olur. Her sulamadan sonra, bitkilerin yakınındaki toprak bir yosun veya talaş tabakası (3-4 cm) ile malçlanır.
- İyi gelişme için üzümlerin desteklenmesi gerekir, bu nedenle bir kafes ile bağlanması gerekir. Aşağıdaki gibi inşa edilmiştir: sahanın kenarlarında, 2,5 m yüksekliğe kadar 2 sabit demir mandal kazılır ve aralarında 3-5 sıra tel çekilir. İlk sıra yerden 50 cm, ikinci - ilk 35-40 cm yükseklikte bulunmalıdır. Telin sarkmasını önlemek için, birkaç metrede bir ek mandallar toprağa yapışır. Üzümlerin gün boyunca güneş tarafından eşit şekilde aydınlatılması için kafesin güneyden kuzeye doğru düzenlenmesi tavsiye edilir.
Üzümün tamamen gelişmesi ve güneş ışığından yoksun olması için, bir kafes ile bağlanır
- Dikim sırasında gerekli tüm gübreleri çukura koyarsanız, önümüzdeki 4-5 yıl için ek besleme gerekli olmayacaktır. Ve gelecekte, üzümlerin yılda döllenmesi gerekecektir. İlkbaharda, kışlamadan sonra çalıları açmadan önce, 20 g süperfosfat, 10 g amonyum nitrat ve 5 g potasyum tuzu bir kova su içinde çözülür ve bu karışım her bitkinin altına uygulanır. Olgunlaşmadan kısa bir süre önce, bitkiler süperfosfat ve potasyum ile döllenir ve hasattan sonra sadece potas gübreleri eklenir. Bağ, her üç yılda bir gübre, kül, amonyum sülfat ve süperfosfat karışımı ile döllenir - gübreleme sonbaharda yapılır, onları toprağın yüzeyine eşit olarak dağıtır, daha sonra derin kazma ile toprağa gömülürler.
- Üzümleri çeşitli hastalıklardan korumak için, sezonda birkaç kez birkaç önleyici tedavi yapılır:
- Böbrek şişmesi aşamasında, bitkilere kırmızı üzüm akarları ve oidiumdan korumak için demir sülfat, kolloidal kükürt veya soda çözeltisi püskürtülür. Çiçeklenme gelişimi sırasında aynı tedavi tekrarlanır.
- Çiçeklenmeden önce ve sırasında sistemik fungisitler kullanılır (Horus, Falcon) - bu üzümleri mantarların ortaya çıkmasından koruyacaktır.
- Doldurmanın başlangıcında, çalılar sistemik mantar öldürücülerle muamele edilir ve kümeler kapatıldığında, anti-gri çürük preparatları ile muamele edilir.
- Rochefort çeşidinin en ciddi sorunu üzüm yaprak biti - filokseradır. Bu haşere en kısa sürede tüm bağları yok edebilir, bu nedenle önleyici tedbirlere tüm sorumluluklarla yaklaşmak faydalı olacaktır. Filloksera enfeksiyonunu önlemek için, Rochefort için bir stok olarak hastalığa dirençli çeşitleri kullanın. Birçok bahçıvan kumlu topraklarda üzüm ekimi veya ekimi sırasında çukura kum eklemeyi önerir - elbette, daha sık sulanması ve beslenmesi gerekecektir, ancak bu önlem filoksera olasılığını en aza indirecektir. Ayrıca, maydanozun bağ koridorlarında ve çevresi boyunca dikilmesi tavsiye edilir - yaprak biti bu bitkiyi tolere etmez ve yanında durmaz. Phylloxera'nın ilk belirtisinde, üzümler Dikloroetan, Aktelik, Fozalon veya diğer benzer preparatlarla tedavi edilir. Tedaviler birkaç aşamada gerçekleştirilir: birincisi tomurcuk çiçeklenme aşamasında, ikinci tabakanın ortaya çıkmasından önce, ikincisi 10-12 yaprak aşamasında ve üçüncüsü - 18-20 yaprak görünümünde gerçekleştirilir. Daha radikal bir mücadele yöntemi, bağın su basmasıdır. Bitkiler büyük miktarlarda su ile dökülür ve 30-40 gün boyunca seviyesini korur, periyodik olarak Colorado patates böceği ile savaşmak için pestisitler ve ilaçlar ekler. Yukarıdaki önlemlerin hiçbiri yardımcı olmadıysa ve haşere yayılmaya devam ederse, etkilenen tüm çalılar kazılmalı ve imha edilmelidir. Üzümleri bu sitede 10 yıldan daha erken bir zamanda ve daha sonra sadece filoksera testi olumsuz bir sonuç verirse yeniden dikmek mümkün olacaktır.
Yapraklarda filloksera hasarı belirtileri bulursanız, hemen uygun ilaçlarla tedavi etmeniz gerekir.
- Sürgün oluşumunu ve meyve vermeyi teşvik etmek için 6-8 göz için yıllık budama yapılır. Kesilmiş üzümler kışlamadan önce sonbaharda olmalı, böylece bitkinin yaralarının iyileşmesi daha kolay ve kış için örtülmesi daha kolaydı.İlkbaharda budama yapılmamalıdır - eğer sap akışının başlangıcında asmayı keserseniz, sadece verimi azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda bitkiyi tamamen yok edeceksiniz. Tek istisnalar genç, henüz meyve taşımayan üzümler ve sonbaharda ekilen fidelerdir - dış sıcaklık 5 ° C'nin üzerine çıktığında Mart ayı başlarında dikkatli bir şekilde budanabilirler. Hasta ve kuru üzümler, kış hariç yılın herhangi bir zamanında çıkarılabilir. Bir çalı oluştururken, aşağıdaki faktörlere dikkat edin:
- Standart bir besleme alanında, her burçtaki sürgünlerin yükü 24'ü geçemez.
- Burçtaki yük 35 gözden fazla olmamalıdır.
- Eylül ortalarında, her bir çalının altına 20 kova su ekleyerek su şarjlı sulama yapılması gerekir - bu şekilde bitkiler kışlama için hazırlanır.
- Soğuk iklime sahip bölgelerde, Rochefort'un kış için korunaklı olacağından emin olabilirsiniz. Bunu yapmak için, üzüm kafesden çıkarılır ve yere serilir, köknar ladin dalları, spanbond veya yukarıdan başka bir kaplama malzemesi ile kaplanır ve toprağa serpilir. Toprak, bitkinin kök sistemini rahatsız etmemek için barınaktan alınır.
Video: üzüm yetiştiriciliği
Bahçıvanlar yorum
Özel koşullarımızda, Rochefort'ta (çalıların üzerinde uzun süre asılı kaldıktan sonra bile) küçük hindistan cevizi izi yoktur, ayrıca her kümede yıllık olarak güçlü bir soyma meyveleri (Kardinal'de olduğu gibi) vardır. Olgunlaşma süresi gerçekten erken, 10 Ağustos civarında bir yerde, ancak isterseniz daha erken çimdikleyebilirsiniz, tadı çimenli ve hamur yoğun. Olgunlaşmadan önce boyanır.
Krasohina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Tüm bu yıllar boyunca, bu üzümüm olduğu için hiç pişman olmadım. Belki de meyvelerinin “kardinal tadını” sevdiğim için ... Mahsul her zaman çalılıklardan ve diğer birçok şarap üreticisinin şikayet ettiği bezelye olmadan kararlıdır. Bu sadece benim için beyan edilen 95 gün boyunca olgunlaşmıyor, ancak normal yük altında 105-110 gün boyunca bir yerde olgunlaşmıyor. Demetlerin ağırlığı 1 kg ve daha fazladır. Rochefort GF'nin 5BB üzüm ve 3-4 kg Kober stoğuna aşılandığı çiftçilerin arazilerini gözlemlemek zorunda kaldım. Çilek, çalıların bakımına ve yaşına bağlı olarak, yoğun posa ve hafif bir hindistan cevizi ile 20 g'a kadar olabilir. Üzümler taşınabilir ve iyi bir sunuma sahiptir. 3 puan düzeyinde hastalığa direnç. Bu üzümün başka bir olumlu özelliğini de belirtmek istiyorum: tomurcuklar hepsinden daha sonra açılır, bu da dönüş donları sırasında verimi olumlu etkiler.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Çeşitlilik süper, büyümenin gücü iyi, hastalık direnci belirtilenden daha yüksek. Berry yoğun, çok büyük, hafif bir hindistan cevizi ile gevrek! Çalıdaki meyve 2 ay sürer. Asmayı Pavlovsky E.'den aldığında, “Bu çeşit hektarlara dikilmelidir” dedi. Şu anda 15 çalı diktim.
R Paşa//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Rochefort eşekarısı var ve serçeler dokunmayın. Üzüm için çok kaliteli. Ve verim iyidir.
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Rochefort üzümleri birçok olumlu özellik nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Özel bir bakıma ihtiyacı yoktur, hemen hemen her toprakta kolayca kök salır ve meyveleri lezzetli meyvelerle istikrarlı bir şekilde taşır ...
