Frenk üzümü: yetiştirme ve bakımdaki ana aşamalar

Frenk üzümü, 0.5 ila 2 m yüksekliğe sahip çok yıllık bir yaprak döken çalı olup, orman kenarlarında vahşi doğada, Avrasya'daki nehir veya derelerin kıyısında bulunur. Bu, birçok bahçıvanın favori meyvesi, iyi özenle modern çeşitleri 10-12 kg'a kadar sulu ekşi meyveler üretebilir.

Büyüyen kırmızı kuş üzümü tarihi

Batı Avrupa'daki ilk frenk üzümü sözü 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Bitki çitleri oluşturmak için kullanıldı ve meyveler tıbbi amaçlar için kullanıldı. Aynı zamanda, kuş üzümü Rusya'da, özellikle manastırlarda, meyveleri ilaç olarak kullanarak ve onlardan tentürler üretmeye başladı.

Bakımlı bir frenküzümü çalı, meyvelerin olgunlaşma döneminde çok güzel ve herhangi bir bahçeyi süsleyebilir

Şu anda, kırmızı kuş üzümü yetiştirmek için önde gelen ülke Amerika Birleşik Devletleri'dir. Ancak Rusya'da bile bu kültürü unutmadılar: hemen hemen her bahçe arsasında 1-2 çalı bulabilirsiniz.

Frenk üzümü, kışa dayanıklı bir bitkidir ve −40'a kadar donlara dayanabilir^hakkındaC. Yaz aylarında, güçlü bir kök sistemi sayesinde, frenk üzümünden çok daha az acı çeker ve çalının ömrü, verimi azaltmadan 20 yıla kadardır.

Sulama ve insan ilgisi olmayan kuru bahçelerde, frenküzümü çalıları 50-70 cm yüksekliğe kadar büyür ve küçük bir ürün verir. Düzenli besleme ve sulamada veya yeraltı suyunun toprağa yakın olduğu düşük yerlerde, frenk üzümü 2 m yüksekliğe kadar güçlü bir çalı olarak büyür ve 12 kg'a kadar çilek üretebilir.

Bir fırça toplanan sıradan çiçekler ile Frenk üzümü çiçek

Frenk üzümü bir fırça toplanan sıradan sarı-yeşil çiçekler ile Mayıs ayında çiçek açar. Bölgeye ve kuş üzümü çeşidine bağlı olarak, meyvelerin olgunlaşması Haziran ortasına veya Temmuz'a kadar başlayabilir. Olgunlaşma düzensizdir: güneşte meyveleri ilk serpiştiren. Kırmızı kuş üzümü çalıdan nadiren parçalanır, böylece gerektiğinde hasat edilebilir. Üzüm gibi kırmızı kuş üzümü, meyveleri yırtmadan fırça ile alırlar, böylece daha iyi depolanırlar ve taşınırlar.

Çalıdaki kırmızı kuş üzümü kümelerde toplanır

Frenk üzümü açlığı ve susuzluğu tatmin eder; günlük oranı bu meyvenin sadece bir avuçlarını yiyerek doldurulabilen çok fazla C vitamini içerir. Ek olarak, dut pektin içerir, bu nedenle kırmızı kuş üzümü jölesi kalınlaşır. Kompostolar, reçeller, reçeller, jöle, marmelat, tentürler, şaraplar, likörler hazırlanır.

Kırmızı kuş üzümü çeşitleri

Bütün yaz kırmızı kuş üzümü taze meyvelerinin tadını çıkarmak için, farklı olgunlaşma tarihleri ​​olan çeşitleri ekebilirsiniz: erken, orta olgunlaşma ve geç. Ayrıca çeşitli çilek tonlarında çalılar da alabilirsiniz: kırmızı, bordo, pembe. Bazı frenk üzümü çeşitleri tek çalılarda mükemmel meyve verir, yani kendi kendine döllenir (kendi polenlerini tozlaştırabilir), diğerleri tozlaşan bir komşuya ihtiyaç duyar.

Çeşitliliğe bağlı olarak, kırmızı kuş üzümü meyveleri küçük (0.7 g) veya büyük olabilir, 1.5 cm çapında ve 1.5 g ağırlığında olabilir.

Tablo: Frenk üzümü ana çeşitleri

Fotoğraf Galerisi: Moskova Bölgesi için Frenk üzümü çeşitleri

Fotoğraf Galerisi: Sibirya ve Urallar için Frenk üzümü çeşitleri

Frenk üzümü tarım teknolojisinin ana aşamaları

Kırmızı kuş üzümü, siyah kuş üzümünden çok daha az bakım gerektirir. Dikimden sonra ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar ve her yıl verimi artırır. Beyan edilen çeşitlilik verimini uzun yıllar korumak için, düzenli olarak beslemeniz, özellikle sıcak yaz aylarında çalıyı sulamanız ve çok eski dalları çıkarmanız gerekir.

Kırmızı kuş üzümü dikim

Kırmızı kuş üzümü dikmek için, verimli topraklarla soğuk rüzgarlardan korunan bir ışık seçmeniz önerilir. Ancak, yaz aylarında bölgenizde güneş varsa termometre 50'ye yükselir^hakkındaC, daha sonra üzümü ağaçların altına, tercihen kuzeydoğu tarafından kısmi gölgede ekin, böylece güneş sadece öğlene kadar aydınlanır.

Kırmızı kuş üzümü dikimi için toprak hazırlığı

Kırmızı kuş üzümü en iyi nötr reaksiyon ile gevşek tınlı veya kumlu tınlı topraklara ekilir. Asidik topraklarda veya sulak alanlarda, kırmızı kuş üzümü çok zayıf büyür.

Kuş üzümü dikmeden 2-3 hafta önce bir dikim çukuru hazırlamaya başlarız. Seçilen alanda, bir kürek süngüsü üzerinde 50-60 cm çapında ve derinliğinde bir delik kazıyoruz. Kil toprağı olan yerlerde, kuş üzümü besinlerden yoksun kalacak şekilde bir delik daha kazabilirsiniz.

Bir fide dikmeden 2 hafta önce, bir kürek süngüsü üzerinde 50 cm çapında ve derinlikte bir çukur hazırlanır.

Kazılan toprağı bir kova kompost (humus), bir bardak kül ve 200 g süperfosfat ile karıştırın. Çukurda tekrar uykuya dalıyoruz ve toprağı sıkıştırmak için dikkatlice sulıyoruz.

Frenk üzümü çelikleri dikimi

Yeni bir çeşit denemek istiyorsanız, saksı veya özel paketlerde kapalı bir kök sistemi ile dikim malzemesi sipariş etmek daha iyidir.

Kapalı bir kök sistemi ile çelik almak daha iyidir

Yerel kreşler genellikle açık havada saksı olmadan saksı yetiştirir ve açık bir kök sistemi ile satar, bu nedenle köklere önceden dikkat edin: fidenin dibini sardığınız nemli bir bez ve çanta alın.

Rusya'nın ortasına kırmızı kuş üzümü dikmek için en iyi zaman sonbaharın başlangıcı, tam anlamıyla Eylül'ün ilk günleri: yaz sıcağı yok ve kesimler mükemmel bir şekilde kök salıyor. Güney bölgeleri için iniş tarihleri ​​bir ay sonra değiştirilir.

Kırmızı kuş üzümü dikim aşamaları:

1. Dikimden önce, kökleri veya bir fide kabını 1-2 saat suda bekletin.
2. Hazırlanmış bir iniş çukurunda, kökün boyutuna karşılık gelen küçük bir depresyon kazın.
3. Frenk üzümü yeryüzünde bir tencerede büyürse, toprak topağına zarar vermeden dikkatlice tencereden çekilir. Kökler spiral şeklinde bükülürlerse düzelir.
   

   Eğer bir tencerede kökler bir sarmalda büyümeye başlarsa, düzeltilmeleri gerekir

4. Pot, iniş çukuruna eğik olarak, 45 açıyla yerleştirilir.^hakkında kuzeye, boyun boynu toprak seviyesinin 5-7 cm altına gömülür.
   

   Frenk üzümü kesimlerinin doğru ekimi: kök boynu derinleşir, sapın kendisi kuzeye bakar

5. Fideyi toprakla serpin ve sulayın.
6. Gövde dairesi saman veya yapraklarla malçlanır, çok uzun dallar kısaltılır ve yerden 25 cm'den fazla bırakılmaz.

Dikimden önce frenk üzümü fideleri nasıl kaydedilir

Bazen satın alınan fideler ilkbaharda çok erken gelir, bahçede hala kar olduğunda ve kalıcı bir yere dikim yapmak imkansızdır.

Sıcak bir dairede açık bir kök sistemi olan bir fidenin depolanması kabul edilemez. Bitkiyi serin bir bodruma yerleştirmek mümkün olmadığında, örneğin, tomurcuklar zaten açılmışsa, o zaman verimli topraklı bir saksı veya ekici almanız ve geçici olarak bir fide dikmeniz gerekir.

Sonbaharda elde edilen küçük fideler, saksılara ekilmeden ve buzdolabının alt rafına döşenmeden bahara kadar saklanabilir. İlk önce kökleri nemli bir bezle ve gövdeleri kalın kağıtla sarmanız gerekir.

Frenk üzümü tohumu ekimi

Kuş üzümü tohumları ile mükemmel bir şekilde yayılır, ancak çoğu zaman torunlar, özellikle tozlaşabilen alanda birkaç farklı kırmızı kuş üzümü çeşidi büyürse, ana çalıların niteliklerini tekrarlamaz.

Genellikle olgunlaşmış meyvelerin tohumları toprağa sıkılır, toprağa serpilir. Kaynak suyu tohumların şişmesine ve çimlenmesine katkıda bulunur ve yaz sonunda küçük ama güçlü fideler büyür.

Video: tohumlardan üzümü

Arkadaşlar ve kırmızı kuş üzümü düşmanları

Birçok bahçıvan, sebzelerin uyumluluğunun farkındadır ve daha iyi meyve ve mahalle için özel olarak seçilmiş çiftler. Ama herkes çalılar ve ağaçlar arasında karşılıklı sevgi ve düşmanlık olduğundan şüphelenmiyor.

Çoğu zaman, yakınlarda dikilen siyah ve kırmızı kuş üzümü ile çit boyunca çalıların dikimini gözlemleyebilirsiniz. Bektaşi üzümü, frenk üzümü için en iyi komşu olduğu ortaya çıkıyor ve kara frenk üzümü, kırmızı dut akrabalarından ziyade komşularına hanımeli tercih ediyor.

Bektaşi üzümü, frenk üzümü için en iyi komşudur

Ayrıca, tüm meyve çalıları ağaç gövdelerinde domates, kadife çiçeği, kadife çiçeği, nane ve diğer aromatik bitkileri ekmeyi sever. Uçucu yağları ile çeşitli kuş üzümü zararlılarını uzaklaştırırlar.

Frenk üzümü sosu

Dikim yılında, kırmızı kuş üzümü ek üst giyinmeye ihtiyaç duymaz, çünkü çukura önemli miktarda humus ve mineral gübreler eklenir.

Sonraki yıllarda, kuş üzümü yılda en az 2 kez beslenmelidir: ilkbahar ve sonbaharda.

Tablo: kırmızı kuş üzümü üst pansuman

Bu üst pansumanlara ek olarak, gövdeye yakın daireyi saman, çimen, saman, yapraklarla malçlamak ve faydalı bakteriler (Radiance, Baykal EM-1, Doğu) içeren preparatlarla her 2 haftada bir dökmek çok iyidir.

Frenk üzümü yaz sonunda asla azotlu gübreler ile beslemeyin - kışa hazırlanmak ve donmak için zamanı olmayacak yeni bir sürgün büyümesi başlayacaktır.

Fotoğraf Galerisi: Toprak verimliliğini artırmak için hazırlıklar

Organik kullanmak mümkün değilse, erken ilkbaharda, toprağı gevşetirken, 1 m başına 10 g üre²Haziran ayında - kuş pisliklerinin infüzyonu ve Ekim ayında - 100 g süperfosfat ve 50 g potasyum klorür.

Frenk üzümü budaması

Frenk üzümü meyvesi, yaşı 2 ila 5 yıl olan dallarda gerçekleşir. Ancak kuş üzümü her bahar birkaç yeni sürgün ürettiğinden, genel olarak çalı üzerinde farklı yaşlarda 20 ila 25 dal olmalıdır.

En eski, beş yaşındaki dallar meyveleri topladıktan hemen sonra hasat edilir ve yaz aylarında en sağlıklı ve en güçlü dalların 4 veya 5'ini bırakarak ekstra bahar dallarını (bu yılın büyümesi) çıkarırlar. Temmuz ayında, yanal büyüme elde etmek için dalları değiştirin.

İdeal olarak, kırmızı kuş üzümü çalılarında aynı anda olmalıdır:

• Bahar büyümesinin 4-5 dalı (yıllıklar);
• 4-5 geçen yılki dalları (iki yaşındakiler) çilek ile;
• Üç yaşında 4-5 dal meyveleri ile;
• Dört yaşında 4-5 dal meyveleri ile;
• Onlardan çilek topladıktan hemen sonra kesilen beş yaşında 4-5 dal.

Budama üzümü çalı da ilkbahar ve sonbaharda yapılır. İlkbaharda, kırık veya donmuş dalları ve sonbaharda - eski, hastalıklı veya zaten meyvesiz olabilir. Genellikle, kırmızı kuş üzümü sürgünleri az dallanır, bu yüzden kısaltmazlar, ancak zemin seviyesine kadar keserler.

İlkbaharda kırmızı kuş üzümü nasıl gençleştirilir

Frenk üzümü uzun süre secateurs görmediyseniz ve büyük çalılıklara dönüştüyse, böyle bir çalıdaki verim önemsiz olacak ve meyveler küçük olacaktır. Durumu düzeltmek için, genellikle ilkbaharda tomurcuklar açılmadan önce yapılan bir kardinal yaşlanma karşıtı budamaya ihtiyacınız vardır.

Bitkiyi gençleştirmek için tüm dallar zeminle aynı hizada kesilir.

1. İlk önce eski kalın ve koyu kahverengi dalları çıkarıp zemin seviyesine kesin.
2. Eğimli bırakarak yukarı doğru büyüyen besi sürgünlerini çıkarın.
3. Yatay olarak yönlendirilmiş alt dalları silin.
4. Burcun içinde büyüyen sürgünleri çıkarın.

Frenküzümü, çalıların rüzgar tarafından uçurulmasını sever, bu nedenle düzenli saç kesimleri bir zorunluluktur.

Frenk üzümü yayılımı

Kuş üzümü kesimler veya katmanlarla yaymak en kolayı - bu durumda, genç çalı ana bitkiyi tamamen tekrarlayacaktır.

Kesimlerle yayılım

1. Ağustos ayı sonlarında, yaşlanma karşıtı budama ile birkaç sürgün kesin ve 20-25 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, yaprakları çıkarın.
2. Her sürgün 4-5 böbreğe sahip olmalı, alt kesimi böbreğin 0,5-1 cm altında ve üstteki böbreğin 1 cm üzerinde düz yapmalıdır.
3. Alt kısmı olan her sap, Kornevin'in ve bitkinin hazırlanmasında kalıcı bir yerde veya gevşek topraklı ayrı bir yatakta köklenme için daldırılır.
4. Kesimleri 45 açılı dikin^hakkındave 2 böbrek yere daldırılır ve geri kalanı da yerin üstünde olmalıdır.
5. Yatağa dikim yaparken, kesimler arasında 15-20 cm bırakın.
6. Kesimleri dökün ve gevşek kompost, turba veya kuru toprak ile malçlayın. Toprağı düzenli olarak izleyin, böylece kurumaz.
7. Sonbaharın sonunda, kesimler genellikle köklenir, gelecek bahar sürgünleri tomurcuklardan ortaya çıkar.

Frenk üzümü kesimleri hızla kök salır ve kök salır

Katmanlama ile yayılma

1. İlkbaharda, geçen yılki çekimi seçerler ve 5-8 cm derinliğinde bir oluğun özel olarak kazıldığı yere eğilirler.
2. Atış, taç zeminin üstünde olacak ve atılmanın kendisi olukta olacak şekilde yerleştirilir.
3. Çekimi tel kemerler ile yere sabitler ve gevşek toprakla 1 cm serpin.
4. Filizler böbreklerden göründüğünde ve 10 cm'ye kadar büyüdüğünde, neredeyse üst yapraklara gevşek toprak serpilirler.
5. Toprağı tabakada nemli tutmak önemlidir.
6. Toprak yaz aylarında birkaç kez eklenir.
7. Eylül ortalarında, çekim ana çalıdan kesilir ve dikkatlice kazılır.
8. Dal, köklü sürgünlerin sayısına göre parçalar halinde kesilir ve kalıcı bir yere dikilir.

Bir katmandan birkaç sürgün büyüyebilir

Zararlılar ve hastalıklar için kırmızı kuş üzümü tedavisi

Yüksek bağışıklığa sahip bitkiler nadiren hastalıklardan ve zararlılardan etkilenir, bu nedenle tarımsal teknoloji kurallarına uymanız ve önleyici spreyleme yapmanız gerekir.

1. Havalandırılmış, güneşli bir alanda bitki.
2. Dikimi kalınlaştırmayın, bitkiler arasında 1-2 m bırakın ve binalara olan mesafe en az 1 m olmalıdır.
3. Hastalıklı dalları veya bitkinin parçalarını zamanında çıkarın - hastalığın yayılmasına izin vermeyin.
4. Daha iyi havalandırma için burcun yaşlanma karşıtı budaması yapın.
5. İlkbaharda önleme için kuş üzümü bir ilaç karışımı ile püskürtün: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 yemek kaşığı. 10 litre suyla seyreltilmiş her ilacın).
6. Her hafta, ilk yaprakların ortaya çıkmasıyla başlayarak, kuş üzümü bir biyo-kokteyl ile püskürtün: 2 Ecoberin ve Sağlıklı Bahçe granüllerini 1 litre suda seyreltin ve 2 damla sıvı HB-101 ekleyin.

Bu tür önlemler, kimyasallar kullanılmadan kuş üzümü yetiştirmenize izin verir, çünkü önerilen ilaçlar biyolojiktir.

Fotoğraf Galerisi: Frenk üzümü üzerinde zararlı ve hastalıkların önlenmesi için ilaçlar

Biyo-kokteyl bitkinin bağışıklığını arttırır, stresin olumsuz etkilerini azaltır: ısı, sıcaklık, rüzgar.

Fotoğraf Galerisi: Frenk üzümü Zararlıları

Frenk üzümü üzerinde zararlılar ortaya çıktıysa, biyoloji kullanılır: Fitoverm - kenelerden ve yaprak bitlerinden, Bitoxibacillin - tırtıllardan. Püskürtme 4-5 gün arayla 2-3 kez yapılır.

Fotoğraf Galerisi: Frenküzümü Hastalığı

Bir kök üzerinde büyüyen kırmızı kuş üzümü

Bir çalı ile kuş üzümü standart ekimine ek olarak, genellikle kırmızı kuş üzümü standart oluşumu kullanılır.

Tablo: Standart Frenk Üzümü Yetiştiricisinin Artıları ve Eksileri

Kuş üzümü standart bir şekil nasıl verilir

1. Standart şekilli bir kuş üzümü elde etmek için, yıllık kalın bir çıplak çekim yapmanız gerekir. Çekim gövdenin istenen yüksekliğine ulaştığında, üst kısmı sıkıştırın.
   

   Kök üzerinde kırmızı kuş üzümü oluşumu

2. Gelecek yıl, sapın tüm uzunluğu boyunca tüm yanal sürgünleri ve süreçleri kaldırıyoruz ve Ağustos ayında taç sürgünlerini sıkıyoruz.
3. Üçüncü yılda, geçen yılki sürgünler ilk mahsulü verecektir. Yukarıda belirtilen türün bakımı. Taçtaki yıllık sürgünlerin üst kısımlarını tekrar sıkıştırın.
4. Dördüncü yıl: Frenk üzümü tam güçte meyve taşır, meyveleri topladıktan sonra eski dalları keser ve gençleri sıkıştırırız.
5. Standart frenk üzümü için daha fazla bakım aynı kalır: kök yavrularının ve filizlerin gövdenin gövdesine çıkarılması.

Kuş üzümü kök üzerinde küçük bir ağaçta yetiştirilebilir. O çok dekoratif

Bir kafes üzerinde büyüyen kırmızı kuş üzümü

Bu, kişisel bahçecilikten daha çok endüstride kullanılan kırmızı kuş üzümü yetiştirmenin alışılmadık bir yoludur.

Kafes frenk üzümü duvarı

Yöntemin özü, bir düzlemde - dikey - kuş üzümü çalılarını yetiştirmektir. Çok sayıda iniş ile bir duvar elde edilir.

Tablo: Bir kafes üzerinde büyüyen kuş üzümü avantajları ve dezavantajları

Bir kafes üzerinde kuş üzümü nasıl yetiştirilir

1. Her şeyden önce, bir kafes üzerinde kuş üzümü yetiştirmek için hastalıklara ve zararlılara dayanıklı yüksek verimli çeşitler seçilir. Meyveler büyük, satılabilir ve iyi tadı olmalı, çalıların verimi en az 4 kg'dır.
2. Kafes, kazma delikleri ve orada raflı çimento dökerek yüksek kalitede yapılır. Aşırı desteklerin ek olarak uzantılarla güçlendirilmesi ve desteklerin alt uçlarının antiseptik veya antikorozif preparatlarla tedavi edilmesi gerekir. Direklerin yüksekliği 2-2.5 m'dir, her 50 cm'de bir tel çekilir.
3. İki yaşındaki frenk üzümü fideleri kafes boyunca birbirlerinden 0.7-1 m mesafede dikilir. Her fide budamalı ve sapın yaklaşık 20 cm üç tomurcuk ile bırakılmalıdır.
   

   Bir kafes üzerinde kırmızı kuş üzümü oluşumu

4. Gelecek baharda, bu tomurcuklar güçlü sürgünler üretecek, fan şeklinde ve alt tele bağlı olacaklar.
5. Ertesi yıl, bu dallar yukarı doğru büyümeye bırakıldı ve kökten yeni genç sürgünler havalandırıldı ve kafeslere bağlandı. Yaz sonunda, budama yapılır, sürgünler kısaltılır, böylece dallara zorlanır.
6. Sonraki yıllarda, bir duvar oluşturmaya devam ederler ve 5 yaşından itibaren çalı, yaşlanma karşıtı budama yapar, eski sürgünleri keser ve yenileriyle değiştirir.

Bir kafes üzerinde kırmızı kuş üzümü sürekli bir duvardır

Frenk üzümü sadece sağlıklı bir meyve değil, aynı zamanda bahçenin gerçek bir dekorasyonudur. Olgunlaşma, çilek rengi ve büyüklüğü açısından çok çeşitli çeşitler, herhangi bir bahçıvan için istediğiniz kuş üzümü seçmenize izin verecektir.