Maydanoz iki yıllık bir bitkidir, ancak kural olarak yıllık bir ürün olarak yetiştirilir. En yaygın ekim yöntemi açık toprağa ekimdir, ancak hasadı hızlandırabilecek ve tüm yıl boyunca yeşillik yetiştirebilecek bir dizi başka seçenek vardır.
Maydanoz - birçok yeşillik tarafından sevilen
Maydanozun kokusu ve tadı herkese aşinadır ve birçok kişi tarafından sevilir. Kültür, birkaç yüzyıl boyunca lezzetli ve aromatik yemeklerin hazırlanmasında kullanılmıştır. Çeşitliliğe bağlı olarak, sadece yapraklar değil, aynı zamanda baharat olarak kullanılan kökler de yenilebilir.
Birçok bahçıvan, tarlalarda maydanoz ekiyor, çünkü kültür çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılıyor
Maydanoz ekim yöntemleri
Yeşil kültürü geliştirmenin birkaç yolu vardır:
- kış inişi;
- açık zeminde;
- serada;
- evde.
Yöntemlerin her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Kış için tohum ekimi
Maydanoz kış ekimi, kural olarak, erken yeşillikleri elde etmek için yapılır: 2 hafta boyunca, hatta bir ay boyunca ziyafet vermek mümkündür. Bu tür fideler düşük sıcaklıklara, donlara ve hastalıklara karşı büyük direnç gösterir. Ayrıca, ilkbaharda ekilenden daha hızlı olgunlaşırlar. Bununla birlikte, kıştan önce ekilen maydanozun depoya uygun olmadığını düşünmeye değer - derhal tüketilmelidir.
İniş zamanı
Ekim zamanlamasına uyum önemli bir faktördür ve sonbaharda tohumların çimlenmesini ortadan kaldıracaktır. İlk dondan önce, yani toprağın buzla kaplandığı ve gece sıcaklığının -2-3 ˚С'ye ayarlandığı ana kadar tohum ekilmesi gerekir. İniş tarihleri bölgeye de bağlı olan Ekim veya Kasım aylarındadır. Soğuk havalarda ekim yapmak iyi bir seçenek olacaktır. Sıcaklık Aralık ayına kadar devam ederse, tarihler değişir.
Bir iniş yeri seçme
Sonbahar dikimi, daha önce lahana, salatalık ve patates yetiştirilen alanlarda yapılır. Ayrıca, maydanoz için en iyi yerin kışın daha fazla kar olduğu yerde olduğunu düşünmeniz gerekir. Alan, iyi aydınlatılmış ve ovada bulunmayan rüzgarların etkilerinden korunmalıdır. Koltuğun hazırlanması yaz sonundan yapılmalıdır.
Büyüyen maydanoz için güneşli ve rüzgar geçirmez alanlar seçmeniz gerekir
Yatak hazırlığı
Maydanozun kış ekimi için, organik maddelerle döllenmiş ekili gevşek toprağa sahip bir yatak gereklidir. Bu şekilde hazırlayın:
- Önceki bitkileri hasat ettikten sonra, toprak mineral gübreler ile döllenir: potasyum tuzu ve süperfosfat, 1 m² başına 15-20 g.
- Biraz sonra, aynı bölgeye 20 g nitrat eklerler.
- Toprağı kolaylaştırmak için üst tabaka turba veya kumla karıştırılır.
- Daha sonra organik madde 1 m² başına 3-4 kg oranında hesaplanır.
Toprak çözüldüğünde nemin uzun süre kaldığı bölgelerde kıştan önce maydanoz ekmek en iyisidir.
Sonbaharda, maydanoz ekimi için gelecekteki yatağa kazmak için organik ve mineral gübreler eklenir
Tohum hazırlama ve ekim
Kış ekimi ile tohum hazırlama, yüksek kaliteli tohumların seçimine gelir. Islatma gibi ek önlemler alınmaz: kuru tohumlarla ekilirler.
Ekimden önce, maydanoz tohumları kalibre edilir ve sadece en büyük
Tohumları kalibre ettikten sonra ekmeye başlayabilirsiniz:
- Sahada 1 m genişliğinde bir yatağı işaretleyin ve 10 cm derinliğe kadar kazın.
Maydanoz ekimi için, 1 m genişliğinde bir yatak 10 cm derinliğe kadar kazılır
- 15-20 cm mesafe ile 2-5 cm derinliğinde oluklar yapın.
Ekim tohumları için, oluklar birbirinden 15-20 cm mesafede 2-5 cm derinlikte yapılır
- Altta kum dökülür, biraz kompost ve daha sonra tohumlar yoğun bir şekilde ekilir ve onları toprakla doldurur.
Hazırlanan karıklara kum, kompost dökün ve tohumları ekin
- Turba veya humus ile malç dikimi.
Malçlama sıcak kalmanızı sağlar ve rüzgara karşı koruma görevi görür.
Video: Maydanoz tohumlarının sonbahar dikimi
Köksap dikimi
Maydanoz geleneksel şekilde ekilirse, bitkiler kışın sahada bırakılabilir. Kültürün vejetasyon döngüsünü tamamlaması için, en geç Eylül ayında yaprakları kesmek gerekir. Soğuk geldiğinde, bitkilerin filizlenmesini sağlarlar, daha sonra malç (talaş, saman, iğneler, yeşillik) ile kaplanırlar.
Maydanoz, kışın bahçede bırakıldıkları veya mahzende temizlendikleri rizomlarla ekilebilir
İlkbaharda, kar erimeye başladığında, malç tabakası çıkarılır ve yatakların üzerine filmden bir sığınak inşa edilir. Taze yeşilliklerin Nisan ayında görünmesini bekleyin ve peduncle görünene kadar kesebilirsiniz. Kış için maydanoz rizomları bodrumda ve ilkbaharda onları dikmek için çıkarılabilir. Bunu yapmak için şunları yapmalısınız:
- Kökleri 12-15 cm kısaltın.
- Kuru ve çürümüş yapraklar ve yaprak saplarından temizleyin.
- Büyüme uyarıcıları ile tedavi edin.
- 8-10 cm mesafe ile filmin altında bitki.
İlkbaharda açık toprağa tohum Ekim
Maydanoz yetiştirmenin en yaygın yolu, ilkbaharda bir yatakta doğrudan ekim yapmaktır.
Toprak hazırlığı
Arsa sonbaharda hazırlanır (Eylül veya Ekim ayında). Toprağın derin kazılması ile başlayın. Kış inişinde olduğu gibi, organik maddeyi (aynı miktarlarda) tanıtmak gerekir. Mineral gübrelere gelince, sonbaharda potasyum tuzu ve süperfosfat eklerse, ilkbaharda yatağı 1 m başına 10 g amonyum nitrat ile döllerler.². Ekimden bir hafta önce, alanın ot çimlenmesini sağlayacak bir filmle kaplanması önerilir. Bundan sonra film çıkarılır ve yabani otlar ayıklanır. Böylece, maydanoz fidelerinin güç kazanmasını sağlayan engelsiz büyümesini sağlamak mümkündür. Bu, gelişimin ilk aşamasında son derece önemlidir.
Tohum hazırlama
Maydanoz tohumlarının ilkbaharda normal çimlenmesi için ön işlem gereklidir. Aksi takdirde, çok uzun bir süre filizlenirler. Filizlenme aşağıdaki eylemlerle hızlandırılabilir:
- ilkbahar veya yaz aylarında ekim yaparken, tohumlar + 18-22 aС sıcaklıkta suya batırılır, en iyi seçenek onları çimlenme için ıslak bir bez katmanları arasına koymaktır;
- su 3-4 saatlik aralıklarla değiştirilir;
- 2-3 gün sonra, tohumlar bir büyüme uyarıcısına (örneğin, Energen) 18 saat boyunca yerleştirilir.
Ekim için maydanoz tohumlarının hazırlanması sırasında, daha iyi çimlenme için ıslatılırlar
Tohumların bir besin çözeltisine batırılması sırasında, ek olarak, oksijen serpilmesi, yani serpilmesi tavsiye edilir. Bu tedaviden sonra tohumlar bir hafta içinde yumurtadan çıkmalıdır.
Hava kabarcıkları elde etmek için geleneksel bir akvaryum kompresörü kullanılır.
Islatma işleminden sonra tohum sertleştirilmelidir. Bunun için, tahıllar bir hafta boyunca bulundukları buzdolabının alt rafına yerleştirilir, sonra ekilebilirler.
Video: ekimden önce maydanoz tohumu çimlenmesi
Ekim tarihleri
Maydanoz tohumlarının dona karşı direnci nedeniyle, erken ilkbaharda ekilebilir. Yaprak çeşitleri Ağustos ayının başına kadar ekilmeye devam ediyor. Kök çeşitleri kullanılıyorsa, ekim tarihi Mayıs ortasıdır. Geç ekimde, kök mahsulü olgunlaşmadığı için iyi bir mahsulün hasat edilmesi mümkün değildir.
Kurallar ve iniş modelleri
Maydanoz tohumları açık bir şekilde aşağıdaki sırada ekilir:
- Hazırlanan yatakta, birbirinden 15-20 cm mesafe ile sığ oluklar yapın ve sıcak suyla dökün.
Maydanoz tohumlarını ekmek için hazırlanan karıklar sıcak su ile dökülür
- Tohumları 0,5-1 cm derinliğe kadar ekin, toprak serpin ve hafifçe bastırın.
- Malç humusu.
Maydanoz tohumlarını ektikten sonra, yatak turba veya humus ile malçlanır.
Gece sıcaklık düşüşü tehdidi varsa, yataklar bir filmle kaplıdır.
Video: bahar ekim maydanozu
Dikim kök ve yaprak maydanoz özellikleri
Kök ve yaprak maydanozunu dikmenin bazı farklılıkları vardır:
- kök çeşitleri 1-4 cm'lik tohumlar arasında bir aralık ile ekilir;
- yaprak maydanoz 10-12 cm ve kıvırcık - 8-10 cm mesafede ekilir.
Bir serada maydanoz ekmenin özellikleri
Sera koşullarında büyüyen maydanoz uygundur, çünkü kış aylarında bile yeşillikler elde edilebilir. Buna ek olarak, serada evde pencere kenarında çok daha fazla alan var.
Büyüme koşulları
Maydanozun donmaya karşı dirençli olmasına rağmen, ocak sonundan önce ısıtılmış bir seraya dikilmesi önerilmez. Sera yapısı hiç ısıtılmazsa, kışın bir kültür yetiştirmek istenmeyen bir durumdur. Ekim başlarında Mart ayına başlayabilirsiniz. Yeşil kütlenin normal büyümesi için, sıcaklığı +12 12С'de tutmak gerekir. Gösterge +20 markС bir işarete ulaşırsa, bitkiler rahatsızlık hisseder, bu da solduran yapraklarda kendini gösterir.
Maydanoz muhteşem ve lezzetliydi, bunun için gerekli koşulları yaratmaya çalışmalısınız:
- kışın, yeşil kütlenin iyi büyümesi için yapay ışık kaynakları sağlamak gerekir;
- sulama ılımlı olmalı, yeşillikleri kestikten sonra yapmak daha iyidir;
- optimum nem% 75'tir;
- sıcaklık değişikliklerinden kaçınılmalıdır;
- sera, optimum nem ve sıcaklığı korumak için periyodik olarak havalandırılmalıdır.
Bir serada maydanoz dikmek ve büyütmek için en uygun koşulları oluşturmak gerekir
Toprak hazırlama ve ekim tarihleri
Maydanoz yetiştiriciliği için ideal toprak hafif tın veya sod-podzoliktir. Preparatın geri kalanı açık toprağa ekilirken işleme benzer.
Kültür, Mart ayı başlarında serada ekilir. Sıcaklığı -9 toС'ye düşürmekten korkmaz ve tohumlar 0˚ + + 5˚С arasında çimlenir. Taze otların pürüzsüz üretimi için yaprak çeşitleri iki haftada bir ekilir.
Ekim tohumları
Tohumları kapalı toprağa ekmeden önce, önceden hazırlanmaları gerekir. İşlem, toprağa ekim hazırlığına benzer.
Bir serada maydanoz tohumlarını ekmeden önce, yataklar önceden oluşur.
Temiz ılık suya batırıldıktan sonra, tohumlar sera bitkileri hastalığa daha duyarlı olduğundan% 2 potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmelidir. Çimlendirilmiş tohumlar hafifçe kurutulur ve ekilir. Bunu yapmak için:
- Serada, oluklar ılık suyla döküldükten sonra 1-1.5 cm derinlikte yapılır.
Yatakların oluşumundan sonra, oluklar yapılır ve ılık su ile dökülür.
- Tohumlar oluklara ekilir ve toprağa hafifçe serpilir.
- Ekimden sonra, yatak malçlanır veya bir spanbond ile kaplanır (maydanoz Mart ayında ekilirse).
Köksap yetiştiriciliği
Serada maydanoz alın, tohumların çimlenmesini beklemeden çok daha hızlı olabilir. Bu durumda, bahçıvanlar dikim için rizomları kullanır. Bitkileri bu şekilde yetiştirmek için:
- Ekim ayı sonlarında toprak kütlesine sahip birkaç büyük kök mahsulü sahadan çıkarılmıştır.
- Bir kafes kutusuna yerleştirilir ve sıcaklığın sıfırın altına düşmediği mahzende bahara kadar saklanırlar.
- Seradaki rizomları dikmek 8-10 cm'lik bir açıda gerçekleştirilir Kök çok uzunsa, bükmeyin veya daraltmayın. Maydanoz ekmeden önce, keskin bir bıçakla kesilir, böylece apikal böbreğe 12-15 cm olur.
Maydanoz köksapı çok uzun 12-15 cm keskin bir bıçakla kesilir
- Bitkiler arasında 4-5 cm ve sıralar arasında - 10 cm mesafe bırakın.
Dikim yaparken boyun ve kök kafasını toprakla dolduramazsınız.
Video: kapalı maydanoz ekimi
Evde maydanoz dikimi
Kışın bile masaya taze maydanoz almak istiyorsanız, bir mağazada satın almanız gerekmez, çünkü evde bir mahsulü yetiştirebilirsiniz, örneğin bir pencere üzerinde. Toprak, kaplar ve ekim malzemesinin hazırlanması ile başlamalısınız.
Toprak hazırlama ve tanklar
Maydanozun evde normal olarak büyümesi ve gelişmesi için, dikim için menekşeler için hazır bir toprak karışımı kullanılması önerilir: bu substratın bileşimi sadece çiçekler için değil, aynı zamanda çeşitli yeşillikler için de mükemmeldir. Toprağı kendiniz de hazırlayabilirsiniz, bunun için birkaç adımın gerçekleştirilmesi gerekir:
- Yaprak çeşitleri için, çim toprağı ve organik gübreleri (eşit parçalarda turba ve humus) eşit oranlarda karıştırın. Kök maydanoz için, bahçeden arazinin% 70'inin ve organik maddenin% 30'unun bir bileşimi gerekecektir.
- Dezenfeksiyon amacıyla toprağı% 2'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile işleme tabi tutmak.
- Kapsamlı bir evrensel gübre tanıtmak.
- Ortaya çıkan karışımı iyice karıştırın.
Maydanoz ekim kapasitesi olarak, bir kap, kap, fide kutusu veya 20 cm'den daha fazla derinliğe sahip başka bir kap kullanabilirsiniz, seçilen çeşitliliğe bakılmaksızın kapasite geniş olmalıdır. Toprakla doldurmadan önce kaynar su ile işlenir ve altta drenaj delikleri yapılır.
Evde maydanoz dikmek için menekşeler için hazır toprak kullanabilirsiniz
Tohum hazırlama ve dikme
Ekimden önce tohumların hazırlanması aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:
- Sadece büyük taneler seçerek kalibrasyon yapın.
- Onları bir gün boyunca ılık suda bekletin, bu da ısırmayı hızlandıracaktır. Su birkaç kez değiştirilir.
- Tohumlar% 2'lik bir manganez çözeltisi içinde birkaç dakika muamele edilir, bundan sonra su içinde yıkanır ve kurutulur.
Tohumları hazırladıktan sonra ekmeye başlayabilirsiniz:
- Dikim kapasitesi toprak karışımı ile doldurulur.
Ekim kapasitesi hazırlanmış toprak karışımı ile doldurulur
- Birbirinden 5 cm mesafede küçük çizgiler (oluklar) yapın.
Maydanoz tohumları için sığ oluklar, dünyanın yüzeyinde birbirinden 5 cm mesafede yapılır.
- Tohumlar 1.5 cm derinliğe ekilir ve toprağa hafifçe serpilir.
Maydanoz tohumları 1,5 cm derinliğe ekilir
- Depoyu polietilen ile örtün ve iyi ışık alan bir yere koyun.
Ortaya çıkmadan önce, konteyner en uygun mikro iklimi oluşturmak için bir filmle kaplanır.
Tohum çimlenmesi için + 17-20 sıcaklık sağlamak gerekir˚S. Toprak nemli tutulduğunda, fideler 2 hafta sonra ortaya çıkmalıdır.
Video: evde maydanoz dikimi
Büyüyen maydanoz fidanları
Yere doğrudan tohum ekimi ile yemyeşil maydanoz çalıları almak her zaman mümkün değildir. Bu durumda yeşillikler ince ve yoğundur. İyi bir ürün elde etmek için bitkiler en iyi fidelerde yetiştirilir. Fideleri iki şekilde alabilirsiniz:
- kasetteki tohumları ekmek ve daha sonra, kök sistemine zarar vermeyi ortadan kaldıran aktarma yoluyla toprağa nakledilir - bu durumda, bitkiler stres yaşamaz ve değişmeden büyümelerine devam eder;
- fidan dikim kapasitesinde büyümek ve daha sonra açık kökleri olan alana nakletmek için - bu durumda bitkilerin iyileşmesi için biraz zamana ihtiyacı olacaktır.
Fide için maydanoz tohumlarının hazırlanması ve ekimi
Tohumlar açık zemin için olduğu gibi hazırlanır. Ekim 1 cm derinliğe sahip önceden yapılmış oluklar üzerinde besin toprağı olan hazırlanmış kaplarda (tencere, kaset, fide) yapılır. Fideler için maydanoz ekim zamanı Mart ayının ilk yarısıdır.
Fideler çok kalın olmamak için, tohumlar birbirinden 2 cm aralıklarla yerleştirilir.
Maydanoz tohumları kaset, fide, kutu veya kaplara ekilebilir
Ekimden sonra, tohumlar toprakla serpilir, sulanır, bir filmle kaplanır ve bir pencere pervazına aktarılır. Sıcaklık + 25 ° C içinde tutulursa, fideler daha hızlı görünecektir. İlk yapraklar göründüğünde, film çıkarılır.
Video: basit bir şekilde fide üzerine maydanoz tohumları dikmek
Toprağa fidan ne zaman ve nasıl ekilir
İkinci yaprak çifti göründüğünde, fideler daha iyi gelişime katkıda bulunacak ayrı kaplara daldırılır. Bitkiler, toprağı nemlendirdikten sonra Mayıs başında bölgeye nakledilir. Dikim, sıralar arasında 5-8 cm ve 25 cm aralıklarla hazırlanmış bir yatakta yapılır.
Maydanozu sezon boyunca birkaç kez hasat edebilmek için, yeşilliklerin köküne kesilmesi gerekir, bu da yeniden büyümeyi kolaylaştıracaktır.
Maydanoz fideleri hazır bir yatağa Mayıs başında açık toprağa ekilir
Maydanozun diğer bitkilerle uyumluluğu
Sitenize belirli bir ürün ekerken, hangi bitkilerin ona yakınlık için uygun ve hangilerinin uygun olmadığını düşünmeye değer. Yani, maydanoz için iyi komşular:
- yabani çilek;
- soğan;
- fesleğen;
- lahana;
- çilek;
- tere;
- turp;
- yaprak marul;
- dereotu.
Bahçedeki diğer yeşillikler ile birlikte maydanoz iyi yetişir
Bununla birlikte, maydanoz bir marul başı ile dost değildir, bu nedenle bu bitkilerin birbirinden dikilmesi gerekir.
Maydanoz, evde, serada ve yataklarda yetiştirilebilen iddiasız bir kültürdür. Ana şey, tohumların ve toprağın ön hazırlıklarını yapmak, uygun şekilde ekmek ve yeşilliklerin zamanında kesilmesidir. Maydanozun geri kalanı fazla sorun yaratmaz - her bahçıvanın gücü altında yetiştirmek.
