Dut veya dut (lat. Morus) böğürtlen, siyah, beyaz veya pembe gibi görünen tatlı meyveleri olan uzun bir ağaçtır. Uzun zamandır bu bitki sadece güney kültürü olarak kabul edildi, ancak bahçıvanların ve yetiştiricilerin çabaları sayesinde, dağıtım alanı önemli ölçüde genişledi. Rusya'nın merkezinde dut yetiştiriciliğinde başarı elde etmek mümkün mü ve ekim için hangi çeşitlerin seçilmesi daha iyidir?
Rusya'nın merkezinde dut yetiştirmek mümkün mü?
Dut bir termofilik bitkidir. Doğada, kozaların doğal ipek ürettiği ipekböceği yetiştirmek için yaygın olarak kullanıldığı subtropikal iklime sahip bölgelerde yetişir.
Ülkemizde dutlar genellikle lezzetli meyveler elde etmek için ekilir. Bu bitkinin iki türü özellikle popülerdir:
- karadut (Mórus nígra),
- beyaz dut (Mórus álba).
Rusya'nın merkezinde yetiştirmek için deneyimli bahçıvanlar beyaz dut tavsiye eder. Genellikle -15 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda ölen siyahın aksine, taç ve kök sistemine önemli bir zarar vermeden -30 ° C'ye kadar donlara dayanabilir.
Rusya'nın merkezindeki beyaz dut kışları
Dut ağacının türünü belirlemek oldukça kolaydır. Beyaz dutun ana ayırt edici özellikleri, kabuğun açık gri rengidir ve orta büyüklükte oval-sivri veya dissek loblu yapraklardır. Bu durumda, farklı çeşitlerin meyvelerinin rengi beyaz veya pembe ve neredeyse siyah olabilir.
Ancak oldukça kışa dayanıklı beyaz bir dut bile soğuk bir iklimde çok rahat hissetmez. Bu nedenle, ülkemizin güney bölgelerinde, yetişkin bir ağacın yüksekliği genellikle yaklaşık 15 metredir ve orta şeritte nadiren 4 metreden fazla büyür ve bir çalı şeklindedir.
Video: Rusya'nın merkezinde dut yetiştirme deneyimi
Tarım teknolojisinin özellikleri
Güneyde, dut en iddiasız meyve ürünlerinden biridir. Ancak orta şeridin bahçıvanları iyi bir hasat elde etmek için çok çaba sarf etmek zorunda kalacaklar. Özellikle az gelişmiş bir kök sistemine sahip genç bitkilere çok dikkat etmek gerekir.
Dut dikimi
Dut fidelerinin ekimi genellikle ilkbahar veya sonbaharda yapılır. Merkezi Rusya koşullarında, aktif bitki özü akışının başlamasından önce yapılan bahar dikimi optimal kabul edilir. Yaz boyunca, bitki kök sistemini büyütmeyi ve açık zeminin koşullarına uyum sağlamayı başarır, bu da kışı çok fazla kaybetmeden hayatta kalmanızı sağlar.
Dut ağacı için bir yer seçerken, aşağıdaki koşullara uyulmalıdır:
- iyi aydınlatma;
- kuvvetli rüzgarlardan korunma;
- ekilen bitkiden en yakın ağaçlara veya binalara olan mesafe 3 metreden az olmamalıdır;
- hafif tınlı, kumlu veya kumlu toprak.
Dut ekerken, sitedeki güneşli ve korunaklı yerler seçilir
Dut dikmek için, önceden en az 70 cm derinliğinde ve aynı çapta bir delik hazırlamak gerekir. Dibine genişletilmiş kil veya diğer küçük taşlardan drenaj yapılması tavsiye edilir. Bu özellikle nemin durgunluğundan dolayı kök çürümesine neden olabilecek ağır kil toprağında ekim yaparken geçerlidir. Çukurun yaklaşık üçte biri humus veya çürümüş kompost ile doldurulur. İstenirse, toprakla karıştırılmış yaklaşık 50 g herhangi bir karmaşık gübre ekleyebilirsiniz.
Dikim sırasında, genç bitki bir çukura yerleştirilir, kökleri dikkatlice alana yayılır ve yavaşça toprak serpilir. Daha sonra gövde dairesine 20-30 litre su dökülür ve toprağın güçlü kurumasını önlemek için iyice malçlanır.
Video: Dut ağacının nakli incelikleri
Dut çeşitlerinin çoğu dioik bitkilerdir, bu nedenle, sitede başarılı meyve vermek için en az iki ağaca ihtiyacınız vardır - erkek ve dişi. Bir bitkinin cinsiyetini çiçekleriyle belirleyin:
- dişi örneklerde, sivri şekilli bir şekle sahip yoğun kulak şeklinde salkımlarda toplanırlar;
- erkeklerde, çiçek salkımları daha gevşek ve sarkık bir sapa sahiptir.
Bir erkek dutu bir dişiden ayırt etmek sadece çiçeklenmenin başlamasından sonra mümkündür
Bakım
Dut, fazla nemi tolere etmeyen kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Genellikle sadece genç bitkiler ek sulamaya ihtiyaç duyar. Özellikle kurak ve sıcak yazlar ve yetişkin bir ağaç sulanabilir. Dutlar için haftada 15-20 litre suyun yeterli olduğu unutulmamalıdır.
Dikim çukurunu dolduran verimli toprakta bulunan besinler iki ila üç yıl için yeterlidir. Bu sürenin sona ermesinden sonra, iyi bir hasat elde etmek için dutlar beslenir. Gübreleme iki aşamada gerçekleştirilir:
- Yapraklar çiçek açmadan önce, gövde çemberinin yüzeyine yaklaşık 50 gram karmaşık mineral gübre (Nitroamofoska, Azotofoska ve diğerleri) saçılır.
- Olgunlaşma döneminde, dutlar organik, örneğin, kuş pisliği (1:18) veya taze sığır gübresi (1: 8) seyreltilmiş infüzyonu ile beslenir.
Beslerken, çok verimli topraklarda büyüyen dutların genellikle çok fazla yeşil kütle kazandığını ve meyve vermeyi reddettiğini hatırlamanız gerekir. Aşırı azot bu bitki için özellikle zararlıdır.
En önemli dut bakım prosedürlerinden biri, ağacı kışa hazırlamaktır. Dondan çok önce başlar. Zaten yazın ikinci yarısında, bitki artık sulanmıyor. Yeşil filizlerin soğuk hava başlamadan önce olgunlaşması için bu gereklidir.
Eylül-Ekim aylarında, dut ağacı gövde dairesi iyi gevşetilir ve bir malç tabakası ile kaplanır. Kalınlığı kenarlarda en az 15 cm ve ağaç gövdesinde 30 cm olmalıdır. Genç ağaçları, dokunmamış bir malzeme veya havanın iyi geçmesine izin veren bir kumaşla tamamen örtmek daha iyidir.
Malç dut kök sistemini şiddetli donlardan korur
Taç oluşumu
Rusya'nın merkezinde dutlar genellikle 3 metreden daha az yüksekliğe sahip bir çalı şeklinde yetiştirilir. Üç ila dört yıla ulaşan bir bitkide bu tip bir taç oluşturmak için sürgünlerin çoğu kesilir ve en gelişmiş olanların sadece 8-10'u kalır. Daha sonra, her yıl 2-3 dal büyüme noktasına kadar kesilir ve yerini genç olanlar alır. Sonuç olarak, her iskelet atışında ikinci dereceden 3-4 dal ve üçüncekten yaklaşık 10 dal oluşur. Bu tür budamadan birkaç yıl sonra, bahçıvan mükemmel bir dut çalısı alır, taç şekli tüm mahsulü kolayca toplamanızı sağlar.
Video: dutları budama
Taç oluştuktan sonra, dutları bükülmüş, kuru veya hasarlı sürgünlerden kurtararak hijyenik budama yapılır. Genellikle ilkbaharda, özsu akışının başlamasından önce veya sonbaharda - yaprakların boşaltılmasından hemen sonra gerçekleştirilir.
Ayrıca, her 10-15 yılda bir, dutun gençleştirici bir budamaya ihtiyacı vardır. Bu sırada, tüm sürgünler üçte bir oranında azaltılır ve birkaç iskelet dalı tamamen genç olanlarla değiştirilir.
Dutun viral ve bakteriyel hastalıklarla enfeksiyonundan kaçınmak için, budama yapılan tüm aletler önceden dezenfekte edilmelidir.
En iyi çeşitler
Şu anda, yetiştiriciler birçok çeşit dut yetiştirdi ve ülkemizin orta bölgesinin oldukça sert iklimini kolayca tolere etti. Birçoğu, güney akrabalarından tat veya verim açısından daha düşük değildir.
Amiral
Admiralskaya, Orta şeritte yetiştirme için Devlet Yetiştiriciliği Başarılarını Test Etme ve Koruma Komisyonu tarafından önerilen tek karadut çeşididir. K.A. Timiryazev Moskova Tarım Akademisi'nde kabul edildi. Tatlı bir tadı ve ferahlatıcı bir aroması olan siyah meyveleri olan uzun, geniş bir bitkidir.
Amiral çeşidinin dutları yaklaşık 1.5 gram ağırlığında
Admiralskaya, yüksek kışa dayanıklılıkta diğer karadut çeşitlerinden farklıdır. Ek olarak, kuraklığı ve aşırı sıcağı iyi tolere eder ve pratik olarak hastalıklar ve zararlılardan etkilenmez. Merkezi Rusya koşullarında yetişkin bir bitkinin ortalama verimi yaklaşık 5 kg'dır.
Koyu tenli kız
Smuglyanka, Rusya'nın merkezinde yetişen diğer birçok çeşit gibi, beyaz dutun botanik bir türüdür. Mükemmel kışa dayanıklılığı ve dondan zarar görmüş sürgünleri hızlı bir şekilde geri kazanma yeteneği nedeniyle, Rusya'nın merkezindeki bahçıvanlar arasında çok popüler.
Dut Smuglyanka Rusya'nın ortasında mükemmel meyve verir
Smuglyanka'nın meyveleri siyahtır, mükemmel bir tatlı ve ekşi tada sahiptir. Bu çeşitlilik oldukça yüksek bir verime sahiptir. Yetişkin bir ağacın bir dalından 500 g'a kadar meyve hasat edilir.
Rusya'nın merkezinde Smuglyanka'nın meyveleri Haziran ayının ikinci yarısında olgunlaşmaya başlar. Sulu olmalarına rağmen, taşımayı mükemmel bir şekilde tolere ederler ve toplama tarihinden itibaren 18 saat saklanabilirler.
Çeşitliliğin önemli bir avantajı, tekli olma özelliğidir. Bu kaliteye bağlı olarak, tek bir ağaç bile bol miktarda hasat üretecektir.
Royal
Kraliyet - dutun en verimli çeşitlerinden biri. 7 yaşından büyük bir ağaçla, yaklaşık 10 kg yeşilimsi beyaz çilek toplayabilirsiniz. Mükemmel bir tatlı tadı ve farklı bir aroması vardır.
Arı dutları -30 ° C'ye kadar olan donları tolere eder. Ayrıca aşırı ısı, nem eksikliği ve zayıf toprak bileşimi gibi olumsuz koşullara karşı son derece dayanıklıdır.
Beyaz bal
Belirgin bir aroması olmayan hoş bir tatlı tadı olan beyaz meyveleri ile dut çeşidi. 3 cm uzunluğunda ve 1 cm çapındadırlar. Orta şeritte, dut çeşidi Beyaz Bal'ın meyve verme dönemi genellikle Haziran ayı sonunda veya Temmuz başında gerçekleşir.
Beyaz Bal çeşidinin meyveleri, diğer dut çeşitlerinin meyvelerinden çok daha büyüktür
Bu çeşitliliğin dezavantajları arasında, bahçıvanlar, taşınmasının imkansız olduğu için meyvenin çok ince bir soyulmasına dikkat çekiyor. Hasat edilen meyveler 5-6 saat içinde işlenmelidir.
Üreme testleri sırasında, çeşitli Belaya balı yüksek kışa dayanıklılık göstermiştir. Ek barınak olmadan bile -30 ° C'ye kadar donları kolayca tolere etti.
Staromoskovskogo
Staromoskovskaya, aynı bitki üzerinde erkek ve dişi çiçekleri olan birkaç dut çeşidinden biridir. Diğer avantajları arasında:
- mükemmel tatlı ve ekşi tat ve meyvelerin hoş ferahlatıcı aroması,
- iyi verim
- yüksek kışa
- toprağın bileşimine iddiasız.
Staromoskovskaya çeşidinin dutları siyah boyalı
Bahçıvanlar orta şerit dut hakkında
Moskova'da yaşıyorum. Dutum yaklaşık 50 yaşında, her yıl bol miktarda meyve taşıyor, bu arada, donlar hakkında, 40 dereceye kolayca tolere ediyor.
sergey0708//www.forumhouse.ru/threads/12586/
5 yıldır dut yetiştiriyorum. Güneyden getirildi. Orada bir tohumdan büyüdü. İniş sırasında 50 cm, şimdi 2.5m. Meyve vermez. Üst dallar kuvvetle donuyordu. Şimdi daha az. Her yıl hasat etmeyi dört gözle bekliyorum. Volokolamsk yakınındaki kuzeybatı yazlık.
astra53//www.forumhouse.ru/threads/12586/page-2
Ayrıca beyaz çalı dutum var, 4 yıl önce Funtikov'dan aldım, şimdi yaklaşık 1,7 metre yüksekliğinde, sadece 12-15 santimetre dalların uçları donmuştu. Aşağıda yaşayan tomurcuklar ve üzerlerinde minik yumurtalıklar zaten görülüyor .. Geçen yıl ilk meyveleri denedim.Renk beyaz, büyüleyici tatlı, küçük.
Valery Gor//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537&start=210
2015 baharında 2 dut dikildi - “Koyu tenli” ve “Kara Barones” yan yana. Yıl boyunca kök salmışlar ve çok büyüdüler, ancak kışın donmuşlardı - hiç “Barones” ve neredeyse “Smuglyanka” yere düşmüşlerdi. Sonraki 2016'da 5-6 sürgün kalan kenevirden bir buçuk metre uzunluğunda büyüdü. Kışın, yaklaşık yarı yarıya dondular. Ağaçlar “süpürge” büyüdüğünde hoşuma gitmediğim için en güçlü çekimi bıraktım, gerisini kestim. Ve kalan bu atış 80-90cm yüksekliğe kısaltılmıştı, çünkü geri kalanı donmuştu. Bu yıl bir buçuk metre uzunluğunda 5-6 yeni sürgün bu küçük gövdeden büyüdü. En üstteki ve en güçlü olanı zaten 2m uzunluğunda büyüdü. Dahası, aynı zamanda dallar. yani bu yılki çekim zaten yan dallar, bazıları bir metre uzunluğunda. Sadece merkez şube değil, aynı zamanda bu yılın geri kalan sürgünleri.
volkoff//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80
Her yıl, dut Rusya'nın merkezinde giderek daha popüler bir kültür haline geliyor. Tabii ki, bu bölgenin koşullarında, güneyden çok daha fazla bakım gerektirir. Ancak bahçıvanların tüm çabaları, lezzetli ve çok sağlıklı meyvelerin bolca hasatıyla ödüllendirilemez.
