Dereotu en yaygın baharatlı bitkidir. Ancak yeşilliklerinin gözü memnun etmesi ve tadı memnun etmek için tadı ve aroması için minimum bir agroteknik bilgi seti gereklidir. Ve her şey bir bitki dikmekle başlar.
Bitki isminin kökeni
Umbelliferous ailesinden dereotu bilimsel sınıflandırmasını 1753'te aldı: Anethum (lat), bu kokulu, yanma anlamına gelir. "Copra", "serpin" kelimesinin eski Rusça eş anlamlıları. Eski kelimeler çoktan gitti, ama onlar tarafından üretilen "dereotu" kelimesi kaldı. Bu arada, Ukraynaca Eski Rus telaffuz çok yakın olan "krip" denir.
İsmin başka bir versiyonu daha var: kullanıldığında, dereotu ince kesilir, doğranır ve daha önce serpilir, dolayısıyla "dereotu". Yazar ilk sürümü sever.
Çoğu insan, “dereotu suyunun” ne yapıldığını sorduğunda, dereotu tohumlarından buna cevap vermekten çekinmeyin. Ama hayır, - şemsiye ailesinden de dereotu bitkilerine çok benzeyen% 1 rezene yağı çözeltisinden.
Açık İniş Arsa
Dereotu anavatanının Akdeniz ve Hindistan olduğunu göz önünde bulundurarak, bahçenin en aydınlatılmış yerlerinde dereotu ile yatakların düzenlenmesi arzu edilir. Bitki nötr veya hafif asidik toprağı tercih eder, dereotu sağlıklı büyür ve yapraklar doymuş yeşil renge sahiptir. Dereotu da nemi sever.
Dereotu yeşillikleri gibi bir isyan sadece güneşli bir yerde ve iyi bir toprakta elde edilebilir.
Açık alan için yatakların hazırlanması
Dereotu fakir topraklarda yetişir, ancak bu bitkinin tam bir ürünü iyi döllenmiş toprakta elde edilir. Toprağı sonbaharda dereotu ilkbahar dikimi için hazırlamak tavsiye edilir. Bunu yapmak için, yüzeye 1m başına 1 kova oranında humus veya kompost saçtıktan sonra kürek süngerinin derinliğine kazarlar.2. Organik madde yokluğunda, mineral gübreler ile değiştirilir: üre, potasyum tuzu, süperfosfat (m başına 20-30 g2).
Sonbaharda dereotu altında bir yatak hazırlamak daha iyidir
Dereotu tohumlarının çimlenmesi
Dereotu tohumları çimlenme sürecini engelleyen çok sayıda uçucu yağ içerir, bu nedenle ön hazırlık olmadan toprağa ekilen tohumlar 2-3 hafta içinde filizlenir ve 3-7 günden fazla olmayan bir sürede özel olarak işlenmiş tohumlar.
Tohumların ön tedavisi çok zor değildir:
- Tohumlar su ile bir kaba dökülür ve süzülür.
- Kalan tohumlar ya iyi nemlendirilmiş bir bez üzerine yayılır ya da nemli bir gazlı bez torbasına konur ve ılık bir yere yerleştirilir. Madde kurudukça nemlendirilir.
- İlk filizler göründüğünde, tohumlar 2-3 saat boyunca pembe bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirilir. Bu, ekim malzemelerini dezenfekte eder.
- Tohumlar ılık su ile yıkanır. Hepsi bu.
Ekim için tohum hazırlama - video
Dereotu tohumlarının 3-4 yıl depolanmasından sonra çimlenmelerinin belirgin şekilde azaldığına inanılmaktadır. Ama mutfakta ebeveynlerimin kutularında çok daha uzun süre kalan dereotu tohumlarını attığım için üzgün hissettim ve onları taze tohumların yanındaki bahçede ilkbaharda dağıttı. Sonuç açıkça ikincisinin lehine değildi. Belki de gerçek, esans yağının eski tohumlardan kaçması ve bunun uzun süreli depolama sırasında çimlenmedeki doğal azalmayı telafi etmesidir.
Dereotu tohumlarının çimlenmesini hızlandırmak için bir ihtiyaç varsa, o zaman tohumların geleneksel ekime hazırlanması aşağıdaki yöntemlerle desteklenir:
- tohumları sıcak suya batırmak (el acı çeker), su soğutma sırasında boşalır ve böylece 2-3 kez,
- eser elementlerin veya büyüme uyarıcılarının ıslatma çözeltilerinin yanı sıra kül infüzyonu için kullanın,
- eriyik suyu emerken kullanın,
- dereotu tohumları ile su havalandırma (akvaryumdan bir pompa uygundur),
- 10-15 dakikadan fazla olmayan bir süre için votka ile tohum muamelesi, ondan tohum çıkarıldıktan sonra uçucu yağlarla votka, amaçlanan amaç için kullanılır.
Kolaylık için tohumlar, onlarla çalışmadan önce bir doku torbasına yerleştirilir.
Açık zeminde ne zaman, nasıl ve hangi dereotu çeşitleri dikilecek
Mahsulün yetiştirilme amacına ve dereotu çeşitleri ve ekiminin zamanlamasına bağlı olarak.
Dereotu çeşitleri
- Erken dereotu çeşitleri, ilk yeşillikleri bir ay sonra ekimden biraz sonra verir, ancak fazla değildir. İlk tuzlama için soketler kullanılır. Bazı çıkışları saplarda bırakırsanız, gelecek yıl için ilk yeşillikler hakkında rahatsız edemezsiniz: dereotu kendi kendine ekerek iyi çarpar. Bu çeşitler arasında Gribovsky (çok kokulu), Şemsiye, Uzak, Redut, Grenadier (büyük bir şemsiye ile) bulunur.
Gribovsky çeşidi aroması ile takdir edilmektedir.
- Sezon ortası çeşitleri Richelieu, Umbrella, Amazon, Hoarfrost, erken olanlardan 2 hafta sonra olgunlaşır, ancak zaten daha yeşillik, daha büyük şemsiyelere sahiptir ve genellikle öncekilerden daha aromatiktir.. Richelieu çeşidi aroması nedeniyle özellikle takdir edilir ve eğer tüm yapraklar ondan alınırsa, gövde büyük kapaklı yanal süreçlerde olacaktır.
Dereotu Richelieu tüm yaprakları alırsa, o zaman sapların sinüslerinden şemsiye ile yan süreçler gelişecektir
- Geç olgunlaşma çeşitleri Buket, Selam, Timsah, Hanok, Dereotu dikimden yaklaşık 2.5 ay sonra kökün büyümesine giderken, bitki küçük bir çalıya benzer. Çok fazla yaprakları vardır, ancak açık toprağa ekilirken rozetler oluşacak zamana sahip olmayabilir. Şemsiye çeşidinin büyüklüğü için plak tutucu Selam: Kapak çapı neredeyse 100 g'lık bir kütle ile 25 cm'ye ulaşır, ancak bu çeşitlilik lezzet bakımından farklılık göstermez. Aynı zamanda, açık toprağa dereotu dikmek ve ona bakmak zor olmayacaktır.
Selam - çalı dereotu tipik bir temsilcisi
İniş zamanı
Açık zeminde dereotu ilkbahar-yaz ekimi Nisan sonundan Temmuz ayına kadar yapılır, yaz ekimi sadece yeşillik toplamak için uygundur. Bu şartlar iki koşuldan kaynaklanmaktadır:
- Dereotu fideleri ilkbaharda ciddi dönüş donlarının altına düşmemeli, eksi 5'in altındaki sıcaklıklar0 bitki yok edebilir.
- Yeşillik oluşumu için en uygun gün ışığı boyutu en az 9 saat ve prizler - 14.
Rusya'nın merkezindeki gündüz saatlerinin grafiği, dereotu ekilebileceği zaman aralığını açıkça gösterir
Erken yeşillik elde etmek için, ekim ayının sonundan itibaren, tohumların kararlı donların başlamasından önce çimlenme zamanları olmayacak şekilde ekim pratiği yaparlar.
Erken hasat sağlayan dereotu ekiminin egzotik bir kış manzarası da vardır.
Dereotu nasıl ekilir: yollar
İniş oluklarda veya saçılma ile yapılabilir. Her durumda, toprağın önceden gübrelenmiş olduğu varsayılmaktadır. Oluklara ekilirken, toprak önceden nemlendirilir ve tohumları döşedikten sonra toprağa serpilir ve hafifçe sıkıştırılır. Rastgele ekim yaparken, işin tamamlanmasından hemen sonra yatağı sulamak daha uygundur.
Tablo: Farklı zamanlarda dereotu dikim yöntemleri
| İniş zamanı | Yivlere iniş | Dağılım inişi |
| İlkbahar yaz | Oluklar arasındaki mesafe 20 cm'den az değildir, oluktaki tohumlar arasında 1-2 cm, derinliği 1-2 cm'dir. | 1g tohum / m2. Düzgün dikim için tohumlar kuru kumla eşit olarak karıştırılır. Daha sonra, toprağa bir tırmık gömülür. |
| sonbahar | Ayrıca, ilkbahar-yaz aylarında olduğu gibi, sadece derinlik 2-3.5 cm'dir. | Tohumlar ekim işleminden geçmez. 1.5-2 g / m ekim hızı2. Geri kalanlar, ilkbaharda olduğu gibi - yaz aylarında. |
| kış | - | Yatak kardan arındırılmış, tohumlar 1.5-2 g / m dağılmış2, kompost ve kar tabakası serpilir. |
Birçok bahçıvan dereotu ekmez, ancak kendi kendine tohumlamanın verdiği içerikten memnundur.
Kendinden Ekim Dereotu - Video
Açık Dereotu Bakımı
Gösterişsiz dereotu, hiç bakım eksikliği anlamına gelmez. İşte dikkat edilmesi gereken ana noktalar.
- Sulama ve gevşetme. Dereotu hafif ve nemli toprağı sever. Bu nedenle, su durgunluğu olmadan ılımlı sulama ve gevşeme cömertçe ödüllendirilecektir.
- Weeding. Otlar şeklinde dereotu için "parazitlerin" ortaya çıkmasına izin vermeyin, onları zamanında çıkarmak gerekir.
İdeal olarak, bu durumda bir dereotu yatağı korunmalıdır.
- İnceltilebilir. Bu özellikle saçılma veya kendi kendine ekimden sonra dereotu büyüdüğü durumlar için geçerlidir. Dereotu kalın ormanı kötü tadı olan zayıf soluk bitkilerden oluşur. Bitkiler arasındaki mesafe en az 5 cm olmalıdır.
- En iyi giyinme. Genellikle, iyi eğitilmiş bir bahçe yatağında dereotu gerekmez. Dereotu azot içermiyorsa, yaprakların sararmasını gösterebilecek ne yapmalı. Sonuçta, dereotu azotlu gübreler, özellikle amonyak ve sodyum nitrat kullanırken aktif olarak nitratları biriktirme yeteneğine sahiptir. Isırgan otu infüzyonu, beslenmeye ek olarak, dereotu üzerinde yaprak bitlerinin bulunmamasını sağlayacak olan burada yardımcı olacaktır.
Yeşil ısırgan gübre yapma aşamaları
- Diğer bitkilerle dereotu uyumluluğu. Dereotu bahçe bitkilerinin büyük çoğunluğu için yeterince dostudur. Ana şey, onlara çok yakın büyümemesi ve yiyecek için rekabet yaratmamasıdır. İstisna şemsiye ailesinin başka bir temsilcisidir - rezene. Bu bitkilerin yakın bir yakınlığı ile çapraz tozlaşma ve melez oluşumu mümkündür. Ayrıca, bazı bahçıvanlar havuç ve kimyon tohumlarının yanında dereotu dikmez.
Isırgan infüzyonu yapmak kolaydır. Taze ısırgan otunun sapı birkaç parçaya kesilir ve su ile doldurulur. 10 litre su için 1 kg ısırgan otu. Kompozisyon ılık ve güneşli bir yere yerleştirilir ve süreç başlamıştır! Kütle birkaç gün içinde kabarcıklaşmaya başlar ve karakteristik bir koku verir. Düzenli olarak karıştırın. 1-2 hafta sonra fermantasyon işlemi durur, kompozisyon kullanıma hazırdır. Kullanmadan önce filtre edilir ve 1:10 oranında su ile seyreltilir.
Bu yeşil gübre nedeniyle, yazar uzun süre arsadaki bir komşuyla ilişkileri bozdu. Gübre 100 litrelik bir varil içinde kapatıldım ve arazinin güneşli tarafındaki çitin yanına yerleştirdim. Namlu, benim ve evimden iyi bir mesafede bulunuyordu, ancak namluya iyi bir miktar nane eklenmesine rağmen herkes hoş olmayan bir nauseating kokusu hissetti. Manevi tazminatın bir tazminatı olarak, hazırlanan infüzyonun komşusunun yarısını döktüm, ancak hemen affetmedim.
Bir serada dereotu dikim
Yazlık evler için seraların donatılmasında hücresel polikarbonatın yaygın kullanımı, bahçıvanların neredeyse tüm yıl boyunca dereotu hasat etmesini sağlar. Ancak bunun için onlara ek ısıtma ve aydınlatma sağlamak gerekir. Bu yapılmazsa, yeşilliklerin ilk yemeği Nisan-Mayıs aylarında, açık toprağa ekimden iki ay önce elde edilebilir.
Aydınlatma ile ısıtılmış bir serada dereotu dikim
Böyle bir sera genellikle ticari kullanım için konur: ekipman ve işletme maliyeti, mağazadan satın alacağınız ailenin ihtiyaçları için yeşillik maliyetini büyük ölçüde aşacaktır.
Isıtıcıların gücü ve yerleri kışın seradaki sıcaklığı en az 15-20 arasında tutmalıdır0C ve aydınlatma lambalarının en az 10 saat gün ışığı sağlaması gerekir.
Opsiyonel olarak - kızılötesi ısıtıcılarla ısıtma
Bu koşullar yerine getirilirse, dereotu yetiştirmek zor olmayacaktır. Dikim için, Grenadier, Sevastopol, Kutuzovsky, Diamond, Amazon, Kibray gibi ışık eksikliğine daha az duyarlı çeşitler elde ediyoruz.. Tohumların ekime hazırlanması, açık toprağa ekime hazırlanmasından farklı değildir.
Seranın ısıtılmasına rağmen, yerde yatak yapmak buna değmez: dünyanın yüzeyi seradaki en soğuk yerdir. Bu nedenle, topraklı kutular için raflar, bitkinin bakımı için uygun bir yükseklikte düzenlenir.
Bu tür raflarda dereotu bakımı uygun olacaktır
Dereotu uzun bir köke sahiptir, bu nedenle kutuların yüksekliği en az 30 cm olmalı ve drenaj delikleri zorunludur.
- Toprak, 3: 1 oranında verimli bir toprak ve turba karışımı önceden hazırlanır. Mineral gübreler ile terbiye edilir. Sayıları iniş kutularının boyutuna bağlıdır: 1m başına2 15-20 g üre ve potasyum tuzu ve 20-30 g süperfosfat ilave edilmelidir.
- İnişten hemen önce, 1.5-2 cm derinliğe sahip çekmecelerde oluklar yapılır ve oluklar arasındaki mesafe 15-20 cm'dir.
- Toprak nemlendirilir ve tohumlar 2-3 cm'lik bir adımla oluklara ekilir ve yukarıdan toprakla kaplanır.
Bu, iniş işlemini tamamlar. Ardından, sıcaklık ve ışık koşullarını izlemeniz ve toprağı nemli tutmanız gerekir. Dereotu 3-5 cm yüksekliğe kadar büyüdüğünde, dereotu çeşitliliğine bağlı olarak bitkiler arasında 5 ila 10 cm arasında bir mesafe bırakarak inceltilmelidir.
Isıtılmamış bir serada dereotu dikimi
Bu seçenek büyük finansal masraflar gerektirmez (elbette seranın satın alınması hariç). Erken ilkbaharda rahat iklim koşullarının yaratılması nedeniyle böyle bir serada dereotu tohumlarının sonbahar ekimi, Nisan-Mayıs ayı sonlarında taze yeşilliklerin elde edilmesini mümkün kılacaktır.
Değerli olan, seranın ek ekipmanı ile uğraşmayın ve tohumlar yukarıda açıklandığı gibi doğrudan toprağa ekilir (tabloya bakın). Kış karlı olsaydı, toprağın kılcal iletkenliği, serada yokluğunda bile kar eridiğinde, bitkinin ilk gelişim döneminde gerekli nemi sağlayacaktır. Değilse, o zaman seraya kar atmanız önerilir.
Bahar dereotu ısıtılmamış bir serada vuruyor - video
Böyle bir serada dereotu büyürken, güneşli günlerde toprak nemini daha dikkatli bir şekilde izlemek ve kurumasını önlemek gerekir.
Evde dereotu dikmek
Tüm yıl boyunca evde dereotu yeşillikleri almak için biraz ihtiyacınız var:
- dairenin güneşli tarafında ücretsiz bir pencere pervazına,
- drenaj delikli uzun çekmece,
- düzgün hazırlanmış toprak
- doğru seçilmiş tohumlar,
- kısa gün ışığında ek aydınlatma.
Kendinizi taze bir dereotu ile şımartın, küçük bir serbest arazi alanı varsa, zor değildir. Tohumları doğru seçmek, zamanında dikmek ve sonbaharın sonlarına kadar kokulu yeşilliklerin tadını çıkarıncaya kadar bir veya iki ay içinde gereklidir.
