Büyüyen bahar sarımsak: kurallar ve püf noktaları

Sarımsak, dünyanın en popüler sebze ürünlerinden biridir. Sadece yemek pişirmede değil, geleneksel tıpta da yaygın olarak talep görmektedir. Yetiştirilmeyeceği bir bahçe arsa bulmak neredeyse imkansızdır. Bir mahsulün bakımı zor değildir. Kış ve bahar sarımsak arasında seçim yapan birçok bahçıvan ikincisini tercih ediyor. Bu seçenek onları en iyi tutma kalitesiyle çeker.

Bahar sarımsak nedir

İki sarımsak çeşidi ayırt edilir - bahar ve kış. Her iki seçeneğin de avantajları vardır, ancak birincisi küçük arsalar için daha düşük maliyetlidir ve ikincisi büyük çiftlikler için. Kış sarımsak verimi ortalama olarak daha yüksektir, ampuller daha büyüktür, ancak bahar daha sağlıklıdır. Onları ayırt etmek kolaydır.

Tablo: bahar sarımsağını kıştan nasıl ayırt edebilirim?

Fotoğraf: bahar ve kış sarımsak

Video: bahar sarımsakını kıştan nasıl ayırt edebilirim?

Fotoğraflı popüler sarımsak çeşitleri

Seçim sabit durmuyor. Başlangıçta, Rusya'daki bahar sarımsak sadece "güney" bir mahsuldü, ancak şimdi donma direncini önemli ölçüde arttırmak mümkün olduğu için çoğu bölgede başarıyla yetiştirildi. Belirli bölgeler için özel olarak imar edilmiş çeşitler vardır. Kural olarak, bu isimle belirlenebilir - Leningrad, Moskova, Cheboksary ve benzeri.

Yaylı sarımsak çeşitleri:

• Abrek. Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde büyüyen bölge ile ilgili herhangi bir kısıtlama yoktur. Çeşitli orta olgunlaşma. Yapraklar uzun (48-60 cm) ince bir balmumu tabakası ile kaplıdır. Ampuller hafifçe düzleştirilmiş, tek boyutlu (26-30 g ağırlığa ulaşır). Her birinin ortalama 15 dişi vardır. Pul ve et beyazdır. Özel tat keskinliğinde farklılık gösterir. 1 m²'den, özellikle başarılı mevsimlerde yaklaşık 1 kg sarımsak alırlar - 1 kg'a kadar. Minimum raf ömrü altı aydır.
  

  Sarımsak Abrek - Bir Heyecan Çeşitliliği

• Aleysky. Çeşitli geç olgunlaşma, ekimden sonra 110-125 gün içinde hasat için hazır. Sibirya'da getirilen hava şartlarına ve aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. Yapraklar düşüktür (30 cm'ye kadar), bahar sarımsak için bunlardan azı vardır (9-10 adet). Ampuller 16-25 g ağırlığında yuvarlak veya hafifçe düzleştirilmiştir. 18-20 karanfilin her birinde. Hamuru çok yoğun, gevrek. 1 m²'den 1,5 kg'a kadar ampulleri çıkarın. Hasat gelecek yazın başlarına kadar sorunsuz devam edecek. Çeşitlilik, substratın yüksek asitliğine, topraktaki nem, azot ve potasyum eksikliğine duyarlıdır - yapraklar hemen sararmaya başlar. Ciddi bir dezavantaj nispeten düşük bağışıklıktır.
  

  Aleik sarımsak sıklıkla hastalıklardan muzdariptir ve zararlılar tarafından saldırıya uğrar

• Victorio. Olgunlaşma süreleri ortalamadır. Neredeyse hiç balmumu kaplamasız, orta büyüklükte (20-25 cm uzunluğunda) bırakır. Ampul düz yuvarlak, bazen armut şeklindedir, büyüktür (38-43 g ağırlığında). 13-15 karanfilin her birinde. Kapak pulları sarımsı beyazdır. Tadı çok keskin değil. 1 m²'den 0,98 kg ampul alabilirsiniz. Minimum raf ömrü 8 aydır. Patojenik mantarlara karşı çok iyi bağışıklık karakteristiktir.
  

  Sarımsak Victorio, hafif tadı ve uzun raf ömrü ile değerlidir.

• Gulliver. Rus bahçıvanlar arasında en popüler çeşitlerden biri. Olgunluk tarihleri ​​orta geç anlamına gelir. Dikimden 90-98 gün sonra hasat edilir. Bu, "oku" oluşturan bahar sarımsakının tek çeşididir. Yapraklar 55 cm uzunluğunda ve 5 cm genişliğe kadar büyüktür (bu kategoriler için ikincisi oldukça atipiktir), kalın bir mumsu kaplama tabakası ile yoğun koyu yeşil renktedir. Ampul, neredeyse kayıt boyutunda (90-120 g ağırlığında, tek tek örnekler 200-250 g kütle kazanır) belirgin şekilde düzleştirilir. Her birinin sadece 3-5 dişi vardır. Kapak pulları kirli gri renktedir. Tadı çok baharatlı, yoğun. Minimum raf ömrü 8 aydır. Ortalama verim 0.98 kg / m²'dir. Çeşitlilik, yüksek bir C vitamini içeriği, proteinler ve amino asitlerin yanı sıra iyi bir bağışıklık ile öne çıkar.
  

  Sarımsak Gulliver ismi tamamen haklı çıkarıyor, kafaları çok büyük

• Elenovsky. Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde bahar olarak listelenir, ancak kışın iniş için de uygundur. Kuzey Kafkasya'da yetiştiriciliği için önerilir. Olgunluk tarihlerine göre, olgunlaşma ortalamasına aittir, hasat 110-115 gün sonra hasat edilir. Orta uzunlukta yapraklar (35 cm), dar. Ampuller neredeyse küresel, küçük (21-23 g). 15-16 karanfilin her birinde. Integumenter pullar beyaz, et kremsi pembe veya mor bir renk tonu. Tadı orta keskindir. Raf ömrü çok uzun, iki yıla kadar. Çeşitlilik, nematodlara karşı yüksek direnci nedeniyle takdir edilmektedir.
  

  Elenovsky sarımsak, nematod gibi tehlikeli bir zararlıdan muzdarip diğer çeşitlerden daha az olasıdır
• Ershovsky. Yetiştirme bölgesi üzerinde herhangi bir kısıtlama olmaksızın orta olgunlaşma çeşididir. Yapraklar uzundur (yaklaşık 50 cm). Ampuller düzleştirilir, orta boyda (35 g'a kadar), diş eti sayısı 16 ila 25 parça arasında değişir. Tadı biraz baharatlı. Ortalama verim 0.7 kg / m²'dir. Minimum raf ömrü 8 aydır.
  

  Sarımsak Ershovsky neredeyse tüm Rusya topraklarında yetiştiriciliğe uygundur

• Degtyarskoye. Çeşitlilik, benzer bir iklime sahip banliyölerde ve çevre bölgelerde ekim için özel olarak yetiştirildi. Ürünü endüstriyel ölçekte yetiştirenler çabucak takdir ettiler. Yapraklar 35-37 cm uzunluğunda, neredeyse balmumu kaplamasız, açık yeşil, ampul armut şeklindedir, integumenter pullar beyaz, pembemsi-kırmızı damarlıdır. 16-18 karanfilin her birinde. Ortalama kütle 38 g'a ulaşır, et yarımadadır. Verimlilik - 0,3 kg / m²'ye kadar. Sarımsağın raf ömrü en az 7 aydır.
  

  Sarımsak Degtyarsky başlangıçta banliyölerde yetiştirme amaçlıydı, ancak diğer bölgelerde yaşayan bahçıvanlar tarafından hızla takdir edildi.

• Kledor. Fransız yetiştiriciler tarafından yetiştirilen çeşitlilik, elit kategoriye aittir. Vadeye göre - sezon ortasında. Düşük soğuk direnci ile karakterizedir, ılıman bir iklimde her zaman olgunlaşmayı başaramaz. Ampuller çok büyüktür, çapı 5-6 cm'dir.Her 20 veya daha fazla karanfilin her birinde. Kapak pulları açık gri, iç kısımlar pembemsidir. Hamur, hafif baharatlı bir tada sahip kremsi, yoğundur. Çeşitlilik iyi tutma kalitesi (en az 10 ay), mükemmel tat ve kalite için değerlidir. Patojenik mantarlar ve bakterilerden nadiren etkilenir.
  

  Sarımsak Cledor - seçkin bir Fransız seçimi çeşidi, mükemmel bağışıklık için çok saygın

• Perm. Rus yetiştiricilerinin nispeten yeni başarılarından biri. Herhangi bir bölgede büyümeye uygundur. Olgunlaşma tarihleri ​​orta düzeydedir. Yaprakları açık yeşil, 30 cm'den biraz uzun, ampul düzleştirilmiş, 34 g ağırlığında, her birinde 16-17 karanfil var. Pulları beyaz, koyu mor vuruşlarla, et pembemsi-beyaz ile kaplayın. Tadı orta keskindir. Ortalama verim 0.3 kg / m²'dir. Ampul tutma süresi - en az 10 ay.
  

  Sarımsak Permyak nispeten yakın zamanda yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi

• Lezzet. Fransa'da yetiştirilen bir başka çeşit, Avrupa'da endüstriyel ölçekte aktif olarak yetiştirilmektedir. Ampulün ortalama çapı yaklaşık 6 cm, kütle 80 g, her birinin 15-20 karanfil vardır. Kağıt hamuru çok yoğun ve sulu, kremsi beyaz, yarıçaplıdır. Minimum raf ömrü bir yıldır.
  

  Sarımsak Lezzeti Avrupalı ​​profesyonel çiftçiler arasında çok popüler.
• Soçi-56. Erken olgunlaşma çeşitli. 80-90 gün sonra hasat edilir. Mükemmel donma direnci ve kültürün tipik hastalıklarının çoğuna iyi bağışıklık ile ayırt edilir. Ampuller yuvarlak, büyük, 50-55 g ağırlığındadır ve her birinde 25-30 diş vardır. Tadı dengeli, yarı keskindir. Mahsulün raf ömrü bir buçuk yıla kadardır. 1 m²'den 0,9 kg'a kadar ampulleri çıkarın.
  

  Sochi-56 sarımsakının şüphesiz avantajları dayanıklılıkları, iyi bağışıklıkları ve soğuk dirençleridir.

Dikim ve yatak hazırlama tarihleri

İlkbaharda sarımsak ekiminin gerçekleşmesine rağmen, bunun için bahçe yatağının sonbaharda hazırlanması gerekir. Bu kültür çeşidi, nötr asit-baz reaksiyonu ile oldukça hafif ve verimli topraklarda (kumlu tın, tın) iyi hissettirir. Yüksek asitlik, dolomit unu, toprağın kumla "ağırlığı", toz kil ile "hafifliği" eklenerek nötralize edilebilir.

Bahçe için yer açık, güneşli seçilir. Yakınlarda onu kuzey rüzgârından koruyan bir bariyerin olması arzu edilir. Hafif bir eğim de kabul edilir - bu durumda hızlı bir su akışı sağlanır. Bahar sarımsak, kategorik olarak köklerdeki nemin durgunluğunu tolere etmez. Aynı nedenle, alçak arazilere inişi hariç tutulur - eriyik ve yağmur suyu uzun süre orada durur ve soğuk, nemli hava birikir.

Sarımsak yatağı, sebze ve diğer çöplerin temizlenmesi sırasında derin kazılmalıdır.

Seçilen alan, gerekli tüm gübreleri yapan işlemde 35-40 cm derinliğe kadar kazılır. Yaklaşık 1 bardak elenmiş odun külü, 4-5 l humus veya çürümüş kompost ve azot, fosfor ve potasyum (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) içeren 10-15 g kompleks gübre 1 m²'ye harcanacaktır. Ekimden önce ilkbaharda, yatağın tekrar iyi gevşetilmesi gerekecektir.

Kışla karşılaştırıldığında, bahar sarımsak daha besleyici toprağa ihtiyaç duyar, sonbaharda gerekli her şey toprağa sokulur

Mahsul rotasyonunu unutmamalıyız. Sarımsak için kötü öncüler, Solanaceae familyasından soğan (çiçekler dahil), havuç ve bitkilerdir. Herhangi bir fasulye ve tahıl ürünü, yeşillik, her türlü lahana, Kabak (salatalık, kabak, kabak, kabak, kavun) bu açıdan uygundur. Kültür, en geç 5 yıl sonra eski yerine iade edilebilir.

Sarımsak havuç kötü bir selefi ama çok sağlıklı bir komşu

Bahar sarımsak, gül, meyve çalıları ve yabani çileklerin yakınına ekilerek bahçeye yarar sağlar. Bu ekinlere özgü birçok zararlıyı, özellikle salyangozları ve kurtları etkili bir şekilde iter. Ancak lahana, bezelye, fasulye ile mahalle istenmeyen - sarımsak büyümelerini engeller.

Çilek ile aynı yatağa ekilen sarımsak, sümüklü meyveleri etkili bir şekilde iter - zararlılar keskin kokuyu sevmez

İlkbahar sarımsağının ekim zamanı bölgedeki iklim tarafından belirlenir. Bu noktadaki toprak 5-7 ° C'ye kadar ısınmalıdır. Ancak çok fazla geciktiremezsiniz, aksi takdirde eriyik suyla doymuş alt tabakanın kuruması için zamanınız olacaktır. Ve kültür, tıpkı ısı gibi, toprağın aşırı kuruluğunu sevmez. Sıcak güney bölgelerinde, ılıman iklime sahip bölgelerde - Nisan ayının son on yılında, Mart ayının sonunda iniş planlanabilir. Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da, terimler 2-3 hafta daha ileriye doğru kaydırılıyor.

Bahar sarımsak nemli toprağa dikilmelidir

Ampuller rahat hisseder ve 4-8 ° C hava sıcaklığında bile kökler oluşturmaya başlar. Hava kararlı ve kararlı (12-15 ° C'nin üzerinde) olur olmaz, kök sisteminin gelişimi durur, ampul oluşumu başlar. Bir bitkinin bu noktada yeterince güçlü kökleri yoksa, ona doğru miktarda besin veremez, bu da mahsulün miktarını ve kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir.

İlkbahar dönüş donlarından korkmamalısınız. Bahar sarımsağının soğuk toleransı kış sarımsağından çok daha azdır, ancak küçük negatif sıcaklıklarda başarıyla hayatta kalacaktır.

Dikim materyali hazırlama ve dikim teknolojisi

Kaliteli ekim malzemesi olmadan iyi bir ürün elde etmek imkansızdır. Bu, depolama koşullarından da etkilenir. Bahçıvanların deneyimi, kışın oda sıcaklığında bırakılan sarımsakların daha uzun olgunlaştığını, ancak daha büyük ampuller oluşturduğunu göstermektedir. 0 ° C'ye yakın bir sıcaklıkta saklanan karanfil daha hızlı mahsul verir, ancak kafalar küçüktür.

Dikim için dişler mekanik hasar ve ezik olmadan uygundur, elastik etli, 3-6 g ağırlığındadır. Hastalık ve haşere hasarı semptomlarını anımsatan, en ufak şüpheli izlerin göründüğü olanları hemen reddetti. Uygun ve daha küçük olmasına rağmen. Zararlıları caydırmak için diğer yataklardaki koridorlara yerleştirilebilirler. Yeşile gidecekler. Dikim için az sayıda dişi olan bir kafa seçilmesi önerilmez. Bu zaten dejenere sarımsak, kesinlikle iyi bir ürün vermeyecek.

Dikim materyali çok titiz bir şekilde seçilmelidir, gelecekteki mahsulün hacmi ve kalitesi buna bağlıdır

Dikim materyalini “uyandırmak” için, tüm kafalar iki ila üç gün buzdolabına yerleştirilir, nemli bir keten havlu veya gazlı bezle sarılır. Kurudukça, kumaşın periyodik olarak nemlendirilmesi gerekecektir. Kafa ne kadar büyük olursa, soğukta o kadar uzun tutulur.

Bazı bahçıvanlar bunun yerine sarımsakları 8-10 saat sıcak (40-45 ° C) suda ısıtmak veya filizlendirmek (nemli bir beze sarılmış, güneş tarafından aydınlatılmış bir pencere üzerinde bırakın). Başları, ayrılmadan bir gün öncesinden ayrı karanfillere ayırın, böylece tabanın kuruması için zaman yoktur. İç kabuğa zarar vermeden sadece kuru kabuklar dışarıdan çıkarılır.

İniş dezenfeksiyonu yapılmadan 10-12 saat önce. Bahar sarımsak karanfil 2-3 saat boyunca soluk pembe bir potasyum permanganat veya% 1 - bakır sülfat çözeltisine daldırılır. Ayrıca bu amaçlar için odun külü veya bir tuz çözeltisi (10 g / l) infüzyonu kullanabilirsiniz. Ve mantar hastalıklarının önlenmesi için, bakır içeren müstahzarlar - fungisitler (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak) yararlıdır. Çimlenme sürecini hızlandırmak için biyostimülanlar kullanılır - Kornevin, Zircon, Epin.

Potasyum permanganat çözeltisi - en yaygın dezenfektanlardan biri

Video: dikim için sarımsak hazırlamak

Sarımsak, 25-30 cm'lik sıralar arasında bir aralık ile ekilir Optimal karık derinliği 3-4 cm, daha büyük bir derinlik ile bitkinin gelişimi daha yavaştır. Dişler aşağıdan yukarıya doğru 8-12 cm. Ne kadar büyük olursa, gelecekteki ampuller arasında daha fazla boşluk kalır. Onları toprağa sıkmak ve ekimden sonra alt tabakayı sıkıştırmak tavsiye edilmez, ekim malzemesi zarar görebilir. Yeraltı suyu toprağın yüzeyine yaklaşırsa, yatağın 15-20 cm yükseltilmesi tavsiye edilir.

Dikim sırasında bitişik karanfil arasındaki aralık, boyutlarına bağlıdır

Oluklar, üstte humus ve turba kırıntılarının bir karışımı ile kaplanır, kuru yapraklar, talaş, saman ile malçlanır, 2-3 cm kalınlığında bir katman oluşturur. Toplu fideler 10-12 gün sonra beklenebilir.

Bahar sarımsak filizleri oldukça hızlı ve dostane bir şekilde ortaya çıkar

Video: toprağa bahar sarımsak dikim

Bahar Sarımsak Bakımı

Sarımsak nispeten iddiasız bir kültürdür, ancak yataklara en az biraz zaman ve çaba vermeden bol miktarda ürün elde etmek için işe yaramayacaktır. En azından bahçıvan düzenli olarak ot ve toprağı gevşetmelidir. Yabani otlar kolayca bahar sarımsağını boğar, ondan gerekli beslenmeyi alır. Uygun sulama ve zamanında gübre uygulaması ürün için eşit derecede önemlidir.

Bahar sarımsakında yoğun toprak nemi, yapraklar aktif olarak büyüdüğünde, sadece gelişimin ilk aşamasında gereklidir. Bitki hemen bir nem açığını “rapor eder” - uçları sararır ve kurur. Ortalama olarak, 4-5 günde bir sulama yeterlidir. Tüketim oranı 10-12 l / m²'dir.

Aktif büyüme mevsiminde sarımsak sulama yavaş yavaş azalır, yavaş yavaş kaybolur

Ampuller halihazırda oluşmaya başladığında, substrat çok ılımlı bir şekilde sulanır ve yağmurlu, serin havalarda hiç sulanmaz. Şu anda aşırı nem, ısınmasına, patojenik mantarların gelişmesine yol açabilir.

Sarımsağın yaklaşık olgunlaşmasından üç hafta önce, sulama tamamen durdurulur. Aksi takdirde karanfil sulanır. Bu hem tadı hem de kaliteyi olumsuz yönde etkiler.

Bahar sarımsağının kök sistemi kışa göre zayıftır, büyük ampuller oluşturmak için topraktan yeterli besinleri çekemez, bu nedenle bitkiler büyük dozlarda gübre gerektirir.

İlk besleme, yaprak yüksekliği 4-5 cm'ye ulaştığında yapılır.Yeşil kütlenin aktif oluşumu için sarımsak azota ihtiyaç duyar. Üre, amonyum sülfat, amonyum nitrat (10 litre suya 12-15 g) çözeltisi ile sulanır. Doğal azot kaynağı taze kuş dışkıları veya inek gübresi. Ancak saf haliyle, onu toprağa sokmak kesinlikle yasaktır - kökler hemen “yanacaktır”. Bunun yerine, 2-3 litre hammaddeyi bir kova suya dökerek ve birkaç gün boyunca sıkıca kapalı bir kapak altında ılık bir yerde bırakarak bir infüzyon hazırlanır. Kullanımdan önce süzülür ve gübre ve çöp için sırasıyla 1: 8 veya 1:15 oranında su ile seyreltilir.

Üre - en popüler azot içeren gübrelerden biri

Topraktaki fazla azot sarımsak için zararlıdır. Bu onun dokunulmazlığını zayıflatır. Bitki ampullerin zararına yemyeşil bir rozet oluşturan, "şişman" başlar.

Aşağıdaki üst pansuman fosfor-potastır. Bu gübreler, baş oluştuğu andan itibaren uygulanmaya başlar. Büyüme mevsimi boyunca yaklaşık eşit aralıklarla yeterli 2-3 kez. İkincisi, hasat olgunlaşmadan yaklaşık bir ay önce. Bu gübrelerle çok hevesliysan karanfil çatlar. Sarımsak, potasyum sülfat ve süperfosfat çözeltileri (10 l su başına 8-10 g) ile sulanır. Doğal bir alternatif elenmiş odun külü infüzyonudur. Bir litre ham madde 5 litre kaynar suya dökülür, 8-10 saat ısrar edilir, kullanımdan önce süzülür.

Odun külü - doğal bir potasyum ve fosfor kaynağı

Bu mahsul için özel kompleks gübreler de vardır. Ama önce kompozisyonu inceleyin. Sarımsak klor ve bileşiklerine karşı toleranslıdır, hamurda birikir.

Sarımsak için bir gübre seçerken, bileşimde klor olmadığından emin olun

Bahar sarımsak gelişimi açıkça çok yavaşsa, doğal organiklerle besleyebilirsiniz - bir vermicompost çözeltisi, yeşil ısırgan otu, karahindiba infüzyonu.

Hastalıklar, zararlılar, diğer problemler

Sarımsağın diğer bahçe bitkilerinden zararlıları etkili bir şekilde uzaklaştırmasına ve doğal bir uçucu üretim kaynağı olmasına rağmen, hiçbir şekilde hastalıklardan ve böcek saldırılarından etkilenmez. Bu durumda en iyi önleyici tedbir yetkili tarım teknolojisidir.

Bahar sarımsak hastalıklarından en tipik olanları:

• Pas. İlk belirti yapraklarda dar sarımsı vuruşlardır. Yavaş yavaş, genişler, yuvarlak şeklin hafif dışbükey noktalarına dönüşerek rengi kırmızımsı-turuncuya dönüşürler.
  

  Pas mantarı neredeyse tüm bahçe bitkilerini etkiler; sarımsak bir istisna değildir

• Peronosporoz (tüylü küf). Nemli bir iklimde hastalık çok hızlı gelişir, ancak mantar ısı ve kuraklığı sevmez. Bitkinin gelişimi yavaşlar, yapraklar yukarıdan başlayarak solgunlaşır, sararır ve deforme olur.
  

  Peronosporoz gelişimi için uygun koşullar - yüksek nem ve düşük hava sıcaklığı

• Fusarium. Sorun en sıcak güney bölgeleri için tipiktir. Ilıman iklime sahip bölgeler ondan güvenli olmamasına rağmen, yaz hava açısından başarılı olursa. Uçlardan başlayarak yapraklar, ince kahverengimsi vuruşlarla kaplı, sararır ve kurur. Sinüslerde küf benzeri sarımsı-pembemsi bir plak oluşur. Son olarak, kafalar acı çeker - dişler yumuşar, aynı kalıpla kaplanır.
  

  Fusarium sarımsak, hem aktif büyüme mevsiminde hem de depoya bıraktıktan sonra mahsulü etkileyebilir

• Bakteriyoz (bakteri çürüğü). Hem bahçede hem de depolama sırasında bahar sarımsağını etkileyebilir. Karanfil üzerinde küçük kahverengimsi sarı “yaralar” görülür ve giderek büyür. Hamur şeffaflaşır, sonunda hoş olmayan putrefaktif bir kokuya sahip bulutlu bir mukusa dönüşür.
  

  Depolama sırasında gelişen bakteriyel sarımsak çürümesi neredeyse tüm mahsulü çok hızlı bir şekilde yok edebilir

• Beyaz çürük. Yapraklar sararır, başlarda pamuk yünü benzeri beyazımsı bir kaplama görülür. Dişler cam gibi olur, çabucak çürür.
  

  Beyaz sarımsak çürümesinden modern yollarla kurtulmak imkansızdır

Bakteriyel hastalıkların tedavisi için araçlar şu anda mevcut değildir. Bu nedenle, enfekte olmuş örnekler mümkün olan en kısa sürede yataklardan çıkarılmalı ve yakılmalı, toprağın doymuş pembe bir potasyum permanganat veya% 5 Bordeaux sıvısı çözeltisi ile dezenfekte edilmesi gerekir.

Mantarlara karşı mücadelede, herhangi bir mantar öldürücü etkilidir. Biyolojik kökenli ilaçların (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur) seçilmesi tavsiye edilir, insan sağlığı ve çevre için güvenlidir. İlk tedavi, karakteristik semptomlar, daha sonra başka bir 7-10 gün ara ile fark edilir. İlacın bir çözeltisi ile bitkilere püskürtülür, toprak dökülür. Önleme için, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, bahar sarımsaklarını her 1.5-2 haftada bir halk ilaçları ile tedavi etmek yararlıdır - soda külü, su veya peynir altı suyu ile seyreltilmiş kefir, seyreltilmiş iyot.

Zararlılar kültürü atlamaz:

• Soğan sineği. Larvalar yeni oluşturulmuş hala yumuşak dişleri içeriden yerler. Çabucak çürürler. Bitki yavaş yavaş kurur, kurur. Zararlıyı korkutmak için, sarımsak ve havuç ekimini değiştirmek, yatakta toprağı hardal tozu, öğütülmüş kırmızı biber, tütün kırıntıları ile tozlamak yararlıdır. Soğan sineği ile mücadele etmek için Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio kullanın.
  

  Yakındaki sarımsak ve havuç ekimi çok iyi bir çözümdür; sarımsak havuç sinek, havuç - soğan iter

• Sarımsak nematodu. İnce bir filiform solucan köklere nüfuz eder ve yavaş yavaş gövdeye doğru hareket eder ve dokulara yumurta bırakır. Yapraklar kıvrılmış sarımsı kahverengi lekeler ile kaplıdır. Zararlılardan kurtulmak çok zordur. Önleme için, ekim öncesi yatak ve büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez salin (5-7 g / l) ile dökülür. Nemabakt granülleri ilkbaharda toprağa verilir. Hasattan sonra - Thiophos ile döken.
  

  Nematoddan kurtulmak son derece zordur; topraktaki haşere yumurtaları beş yıla kadar yaşayabilir

• Soğan (kök) kene. Ampulleri alttan nüfuz eder, kelimenin tam anlamıyla beyazımsı bir toz haline "öğütür", daha sonra karanfilleri içeriden yiyor. Başlar çürür, bitki ölür. Önleme için, yatak her 1,5-2 haftada bir solucan otu, civanperçemi infüzyonu ile sulanır. Kene kurtulmak için özel preparatlar kullanılır - akarisitler (Neoron, Omayt, Apollo).
  

  Soğan akarı bir böcek değildir, bu nedenle, özel ilaçlar - onunla savaşmak için akarisitler kullanılır

Video: Soğan sineği ile başa çıkmanın yolları

Yaygın bir sorun sarımsağın sararma yapraklarıdır. Bu, birçok hastalık için karakteristik bir semptomdur. Ancak tarım teknolojisindeki bireysel kusurlara, özellikle de makro ve mikro elementlerin eksikliğine, topraktaki neme tanıklık edebilir. Aynı şekilde, bitki ekim kalitesine uygun olmayan bir substratta yanıt verir.

Hasat ve depolama

Bahar sarımsakının zaten olgunlaşmış olması, büyük sararma ve yaprakların yerleşmesi, kök boynunun yumuşaması ile kanıtlanmıştır. Geçici süre Ağustos sonu veya Eylül başıdır. Hasatı geciktiremezsiniz. Bu sarımsak kalitesi büyük ölçüde bozulur - kafalar ayrı karanfil, cilt çatlakları, alt filizlere ayrılır. 2-3 günlük bir gecikme bile önemlidir.

Bahçeden çıkarılan sarımsak iyi kuruduğundan emin olur

Neredeyse tüm besinleri ampullere "yönlendirerek" mahsulün olgunlaşma süresini hızlandırabilirsiniz:

• Yaprakları bir düğüm haline getirin.
• Toprağı malçlayın. Böylece daha az ısınır ve kafanın aktif büyümesi tam olarak düşük bir toprak sıcaklığında gerçekleşir.
• Keskin bir bıçağı başın altında uzun bir bıçakla dikkatlice düz bir şekilde yerleştirin ve kökleri 3-5 cm derinliğe kadar hafifçe kesin.Prosedür belirli bir beceri gerektirir, aksi takdirde ampule zarar vermek çok kolaydır.

Bir düğüm halinde bağlanmış sarımsak yaprakları, besinler artık aynı hacimde akamaz, bu yüzden ampule yönlendirilirler

Hasat için güneşli, sıcak olmayan bir gün seçin. Mekanik hasarı en aza indirmek için sarımsak bir dirgen ile kazılır. Daha sonra temiz havada 5-7 gün kurutulması gerekir. Kafalar olası yağışlara karşı korumak için bir gölgelik altına yerleştirilmiştir. Doğrudan güneş ışığının da onlar üzerinde olumsuz bir etkisi vardır.

Kuru ampuller yapışan topraktan temizlenir, kökleri ve yaprakları kesilir, sırasıyla 2-3 ve 8-10 cm bırakılır.Kay sarımsak, mantarlar, virüsler, böcekler tarafından zarar gören kafalar atılır.

Video: sarımsak hasadı ve saklanması için öneriler

Kültür saklama koşulları konusunda seçici değildir. Ama kesinlikle gelecekteki hasadı etkileyecekler. Bahar sarımsak, hem oda sıcaklığında hem de 0 ° C'ye yakın sıcaklıklarda iyi tutma kalitesi gösterir. Sadece yerin kuru ve iyi havalandırılmış olması gerekir.

Sarımsak özel depolama koşulları gerektirmez, hem daireye hem de mahzene uyacaktır

Sarımsak, karton kutular, ahşap ve plastik kasalar, havalandırma delikli sepetler, saman serpilir, talaş, gazete kağıdı hurdalarında saklanabilir. Yerden tasarruf etmek için, demetlere koydular, eski naylon taytlara veya keten torbalara koyun, tavandan sarkan "örgüler" örün. Ampuller, ayrı ayrı yapışkan film içine sarılır veya erimiş parafine daldırılırsa iyi bir şekilde saklanır.

Sarımsak "örgüler" mutfak iç orijinal dekorasyon haline dönüştürülebilir

Depolama ve soyulmuş karanfil için uygundur. Opak cam veya tahta kaplara yerleştirilir, un serpilir, odun külü ile elenir. Ve tuz kullanırsanız veya herhangi bir bitkisel yağ ile dökerseniz, aynı anda ürünü lezzetlendirebilirsiniz. Örneğin bu yağ, salata sosu olarak çok iyidir.

Sarımsakları yağda depolamak hem pratik hem de faydalıdır.

Fazla sarımsak olmadığında, karanfilleri sıkı bir tutturucu ile özel bir plastik torbaya koyun ve buzdolabına (sebze ve meyveler için tasarlanmış bölme) koyun.

Büyüyen sarımsak, hem kış hem de bahar, hatta hevesli bir bahçıvan göze alabilir. Kültür çeşitlerinin her birinin önceden ekim yapmanız gereken kendi ekim, hasat ve bakım nüansları vardır. Hastalığın önlenmesini unutma - popüler inanışın aksine, sarımsak onun karakteristik hastalıklarına ve ona saldıran zararlılara sahiptir. Önemli bir nokta çeşitliliğin seçimidir. Öncelikle yetiştirme bölgesine bağlıdır, ancak başka belirleyici faktörler vardır.