Berry çalıları arasında, deniz topalak, meyvelerin zengin vitamin bileşimi ve sıra dışı tadı nedeniyle özel bir yer tutar. Olgunlaşmış meyveler hoş bir "ananas" aromasına sahiptir, bu yüzden deniz topalak bazen Sibirya ananas olarak adlandırılır. Kültür sadece vitamin endüstrisi için önemli bir hammadde olarak değil, aynı zamanda bir süs bitkisi olarak da değerlenir.
Büyüyen tarih
Deniz topalak gezegendeki en eski bitkilerden biridir. Eski zamanlarda Moğolistan, Çin, Roma, İskandinavya'da zaten biliniyordu. Bu bölgelerin sakinleri meyveleri ilaç olarak kullandılar.
Bitkinin iyileştirici özellikleri eski Slavlar tarafından biliniyordu, daha sonra deniz topalak yağı ile yaraları iyileştirdiler. Sibirya'nın gelişimi sayesinde bu dut kültürüne ilgi 17. yüzyılda canlandı. Orada, yerel sakinler uzun zamandır öksürüğü deniz topalak meyveleri kaynatma ile tedavi ediyorlar ve yağ yardımıyla yanıklardan kaynaklanan ağrılardan kurtuldular.
Rusya'daki XIX.Yüzyılda kültür çoğunlukla dekoratif amaçlı kullanılmıştır. Örneğin, o günlerde, topalak çalıları St.Petersburg'daki Tauride Bahçesi'ni süsledi. Rus fabulisti A.Krylov da çalı yetiştiriciliği ile uğraştı - hatta fidelerin bakımı hakkında tavsiyelerde bulunduğu bir kitap bile yazdı.
XIX - XX yüzyılların başında, deniz topalak Rusya'nın birçok botanik bahçesinde görünmeye başladı. Yavaş yavaş, bahçıvanlar arasında, bir meyve kültürü olarak ilgi arttı ve Sibirya ve Urallardaki amatör bahçıvanlar onu büyütmeye başladı. XX yüzyılda, deniz topalak Moskova ve St. Petersburg yakınlarındaki fidanlıklarda yetiştirilmeye başlandı.
IV Deniz topalak tohum üretimi ile uğraşan Michurin, en dayanıklı fidelerin büyüdüğü Sibirya tohumlarının özel değerini kaydetti.
40'lı yılların başından beri, meyvelerin bileşimi incelendiğinde, vitamin açısından zengin deniz topalakına olan ilgi yeniden canlandı. Geliştirilmiş özelliklere sahip yeni çeşitlerin oluşturulması birçok bilimsel enstitüde yer almaya başladı. Zaten 1960 yılında, M.A. tarafından yönetilen bir grup bilim adamı
- Katun'un Hediyesi;
- Altay Haberleri;
- Altın koçanı.
Birçok yeni Altay çeşidi neredeyse hiç dayanmaz, yüksek miktarda vitamin, şeker ve yağ içeren büyük meyvelere sahiptir.
Deniz Cehri Çeşitleri
Deniz topalak Sucker ailesinin bir bitki cinsidir. Çoğunlukla dikenli çalılar veya ağaçlar şeklinde büyür. Bilim adamları 3 tip deniz topalak ayırt:
- mor loosestrife,
- akdiken,
- Tibet.
Deniz topalak gevşek türler Himalayalar, Çin, Hindistan, Nepal dağlık bölgelerde yetişir. Rusya'da söğüt gibi sarkan dalları olan uzun ağaçlar oldukça nadirdir. Bu deniz topalakının meyveleri sarı, yaklaşık 6 mm çapındadır.
Cehri topalak Avrupa, Asya, Kuzey Kafkasya ve Kırım'da yetişir. Yüksekliği 1 ila 3 m arasında olan bir çalı olup, yaygın olarak meyve mahsulü olarak yetiştirilir ve çitlerin oluşturulması için bahçe tasarımının bir unsuru olarak kullanılır. Ayırt edici özellikler küçük gümüş-yeşil yapraklar ve yuvarlak sarı veya turuncu meyvelerdir.
Rusya'daki Tibet deniz topalak ilk olarak 19. yüzyılda N.M.'nin eserlerinden keşfedildi. Orta Asya ile seyahat Przhevalsky. Bu tür Hindistan, Nepal yaylalarında, Himalayaların güney yamaçlarında ve Çin'in dağlık bölgelerinde yetişir. Sargı gövdesi ve çok sayıda dikenli dal ile çalı yüksekliği 80 cm'yi geçmez.Ancak meyveler diğer türlere kıyasla çok büyüktür - 11 mm uzunluğunda ve 9 mm çapında.
Deniz topalak çeşitleri: genel bakış
Son birkaç on yılda, ebeveynlik formlarından geliştirilmiş bir dizi nitelikte farklı yeni umut verici çeşitler yaratıldı. Karşılaştırma için:
- Yabani cehri berry en fazla 0.3 g, kültürel form - ortalama 0.5 g ağırlığında.
- Eski çeşitler çalıdan 5 kg'dan fazla çilek vermediyse, yeni ve 20 kg için sınır değildir.
Tablo: Çeşitlerin karşılaştırmalı özellikleri
Farklı nitelikler | Sınıf adı | Ek Sınıf Avantajları |
macrocarpa (meyve ağırlığı 0.7 ila 1.5 g) |
|
|
verimlilik |
| Favori - Yüksek E Vitamini |
Yüksek donma direnci |
| - |
Besshipnost (neredeyse dikensiz) |
| Kız arkadaşı - yüksek karoten |
Yüksek yağ içeriği |
| - |
Deniz topalak benzersiz bir biyokimyasal bileşime sahip bir kültürdür; olgun meyveleri bir dizi vitamin içerir. Ayrı olarak, en fazla sayıda çeşidi belirtmeye değer:
- C Vitamini - Kırmızı Meşale, Atsula, Ayaganga;
- E Vitamini - Amber.
Galeri: deniz topalak en iyi çeşitleri
- Elizabeth çeşidinin büyük meyveli deniz topalak, patojenlere kalıcı bağışıklık ile karakterizedir
- Deniz topalak reçeli 40 derecelik donları bile tolere edebilir
- Deniz topalak Dev'in sürgünlerde neredeyse hiç diken yok, bu da meyvelerin toplanmasını büyük ölçüde kolaylaştırıyor
- Yeni Bir Deniz Cehri Kırmızı Torch Çeşitleri Artan Karotenoidler ve C Vitamini İçerir
Ekili çeşitlerin büyük meyveleri ve uzun sapları vardır, bu da hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır.
Video: deniz topalak Chui
Bahçede deniz topalak bitki nasıl
Deniz topalak çalıları 20 yıl boyunca meyve verebilir. Toprak kompozisyonunun ve meyvenin altındaki yerin doğru seçimi büyük ölçüde mahsulün ömrünü ve verimliliğini belirler.
Koltuk seçimi
Bahçede deniz topalak dikmeye karar verirseniz, aşağıdaki koşulları gözlemlemeye çalışın:
- Deniz topalak iyi aydınlatılmış alanlarda büyümeyi tercih eder. Ağaçların kapalı gölgelik altında, çalılar erken ölür, zayıf meyve verir.
- Dikim özellikle kış aylarında kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Bu nedenle, kuzey tarafından, uzak mesafelere (deniz topalak kökleri güçlü bir şekilde yanlara doğru büyüyerek) yerleştirilerek uzun çalılar, örneğin kardelenlerden oluşturulmalıdır. Veya bahçenin güney kısmındaki köşeleri dikmek için bir kenara koyun, soğuk rüzgarlardan bir çit, çit, bahçe binaları ile kapalı. Böyle bir yerde, daha elverişli mikroklimatik koşullar yaratılır, kar kış aylarında patlamaz ve ilkbaharda toprakta yeterli nem birikir. Kuru rüzgarlardan güvenilir koruma ile verimlilik 2 kat artar.
- Kültür toprağın bileşimine iddiasızdır, ancak nötr asitli gevşek kumlu tınlı topraklarda daha iyi büyür. Güçlü toprak asidifikasyonu ile kireçleme gereklidir (500 g kireç / m2). Ağır durgun topraklı alanlar, özellikle durgun su bulunan sulak alanlarda, deniz topalak için tamamen uygun değildir. Yoğun tınlarda, gevşek bir toprak yapısı (1 kova / m) oluşturmak için kum karıştırılır.2).
İniş zamanı
En iyi ekim zamanı, bitkilerin yeşil koni aşamasında olduğu ilkbahar başlarıdır. Sezon boyunca, genç fidelerin kök salması ve kış için güçlenmesi için zamanları olacaktır. Sonbahar dikim sırasında deniz topalak hayatta kalma oranı çok daha düşüktür, fidelerin çoğu kış soğukta ölür.
Tozlayıcı yerleşimi
Deniz topalak dioik bir bitkidir. Meyveler sadece dişi ağaçlarda oluşur, erkekler sadece tozlaştırıcıdır. Bahçede her iki cinsiyetten bitkilere sahip olmalısınız. 6 meyve çalıları için 1 tozlayıcı bitki yeterlidir. Deniz topalakını perdeye yerleştirebilir, merkezde erkek bir çalı ekebilir ve bir dişi çalı ile çevreleyebilirsiniz. Ya da çalıları sıra halinde düzenleyin, bir sıraya 1 erkek bitki ve 6 dişi bitki dikin.
Erkek bitkilerde, tomurcuklar dişi bitkilerden iki ila üç kat daha büyüktür; beş ila yedi opak skalaları vardır; kadınlarda böbrekler küçük, uzamış, sadece iki pulla kaplıdır.
Deniz topalak dikim
Deniz topalak arsa sonbaharda hazırlanmaktadır. Toprağı kazın, yabani otları çıkarın. 50 cm çapında ve 40 cm derinliğinde delikler kazın Verimli toprak katmanına ekleyin:
- 10 kg humus;
- 150 g süperfosfat;
- 40 g potasyum tuzu.
Deniz topalak dikim adım adım süreci:
- Çukurun dibine 10 cm kalınlığında bir drenaj tabakası (kırma taş, kırık tuğla) serilir.
- Yukarıdan bir miktar verimli toprak dökülür.
- Saplamayı ayarlayın.
- Fidenin köklerini yayın ve çukura indirin. Bitkiyi kesinlikle dikey olarak koymak gerekir, aksi takdirde gelecekte taç çarpık olabilir, çok sayıda üst kısım görünecektir.
- Bir bitki uykuya dalmak, kök boynunu 7 cm derinleştirerek.
- Bir fidanı tutma desteğine bağlayın.
- Burcun etrafında bir sulama deliği oluşturur ve içine 3 kova su getirin.
- Toprağı bir kompost tabakasıyla (yaklaşık 8 cm) malçlayın.
Tarım ekimi
Deniz topalak yetiştirmek zor değil, ana şey bunun için rahat koşullar yaratmaktır.
En iyi giyinme
Dikimden sonraki ilk yılda, genç büyümenin ek beslenmeye ihtiyacı yoktur, ancak bir sonraki bahardan başlayarak, beslenme sezonda birkaç kez gerçekleştirilir:
- İlkbaharda, bitkisel kütlenin yoğun büyümesi için çalılar azotlu gübre ile beslenmelidir. Üre çözeltisi (20 g / 10 l) burcun altına uygulanır.
- Çiçeklenmeden sonra ve 10 gün sonra Effekton (15 g / 10 l) ile yaprak üst pansuman yapılır.
- Meyve bitkilerine çiçeklenme döneminde bir üre çözeltisi (15 g / 10 l) püskürtülür.
- Çiçeklenme sırasında yaprak boyunca bir potasyum humat çözeltisi (15 g / 10 l) uygulanır.
- Gücü geri kazanmak için hasattan sonra, bitki süperfosfatla (150 g / m) beslenir.2) ve potasyum (50 g).
- Organik gübre sonbaharda her 3 yılda bir eklenir ve toprağa ekilir (10 kg / m2).
Deniz topalak özellikle köklerde yaşayan nodül bakterilerinin hayati aktivitesini sağlayan fosfora ihtiyaç duyar.
Sulama ve gevşetme
Deniz topalak kuraklıktan korkmaz, ancak aşırı sıcağında sulamaya ihtiyaç duyar. Özellikle genç fideler için nem gereklidir - her gün ilk önce sulanırlar, bir çalıya 4 kova su harcarlar. Toprak 60 cm derinliğe kadar nemlendirilmelidir Meyve ağaçları için mevsim başına 4 sulama yeterlidir (bitki başına 6 kova):
- çiçeklenmeden önce ve sonra;
- meyvelerin oluşumu sırasında;
- soğuk havaların başlamasından önce (Eylül sonunda - Ekim başı).
Kış öncesi sulama çok önemlidir: sonbahar döneminde yeterli su birikmezse, bitkinin soğuk toleransı büyük ölçüde azalır.
Sulama veya yağmurdan sonra toprak gevşetilmelidir. Çalı kökleri yüzeysel olduğundan, çalı altındaki toprağı gevşetmek, sıralar arasında - 10 cm, sığ (7 cm) yapılır. Kökler ortaya çıkarsa, turba ve kum karışımı ile malçlanmalıdır.
Video: deniz topalak bakımı nasıl
Lezyonların önlenmesi ve tedavisi
Yeni deniz topalak çeşitleri iyi bağışıklığa sahiptir, ancak bitkiler üzerindeki olumsuz koşullar altında zararlılar veya hastalıklar tarafından enfeksiyon belirtileri ortaya çıkabilir.
Tablo: deniz topalak çalı hastalıklarının belirtileri, önleme ve kontrol önlemleri
hastalık | Nasıl tezahür ederler | önleme | önlemler |
Verticillus solma |
|
| Hastalık tedavi edilemez olduğu için etkilenen dalları kesin. |
Septoria Yaprak Lekesi | Enfeksiyon ılık, nemli havalarda ortaya çıkar. Meyve olgunlaşma aşamasındaki çalılar en çok etkilenir, hastalık kendini aşağıdaki gibi gösterir:
|
|
|
Endomikoz |
|
| Tomurcuklanmadan önce% 2 Nitrafen çözeltisi serpin. |
Fotoğraf Galerisi: Deniz topalak hastalıkları
- Septoria ile enfekte olduğunda, deniz topalak üzerindeki yapraklar kurur, sürgünler kahverengiye döner
- Verticillus solması yazın ikinci yarısında deniz topalak çalılarında meydana gelebilir
- Endomikoz ile meyvenin posası yumuşar ve kabuktan dışarı akar
Tablo: hangi böcekler deniz topalak zarar
haşarat | Enfeksiyon özellikleri | Önleyici tedbirler | Nasıl yardım edilir |
Deniz topalak sinek | Mahsulün% 90'ını yok eden çok tehlikeli zararlı. Bir sinek yeşil bir meyvenin derisini delip bir yumurta bırakır. Larva, meyvelerin posasıyla beslenir. |
|
|
Yeşil deniz topalak yaprak biti | Yaprak biti kolonileri genç yapraklardan meyve suyu emer. Hasarlı yapraklar kıvrılır, sararır ve düşer. | Yaprak bitlerinin yerleştiği düşen yaprakları yok edin. |
|
Deniz topalak güve | Haşere yumurta deniz topalak kabuğu üzerine bırakır. İlkbaharda, tırtıllar böbreklere nüfuz eder. Büyük bir lezyonla, bitkiler kurur. | Düşen yaprakları temizlemek için güve yumurtalarının kışladığı toprağı gevşetmek için. | Böbreklerin çözünmesinin başlangıcında, bir Metaphos (% 3), Entobacterin (% 1) çözeltisi ile püskürtün. |
Fotoğraf Galerisi: Deniz topalak zararlıları
- Deniz topalak sinek solucan larvaları plantasyonda neredeyse tüm mahsulü yok edebilir
- Mayıs ayı ortalarında yeşil yaprak biti larvaları yumurtadan çıkar ve genç yapraklardan meyve suyu emer
- Deniz topalak güve yumurta deniz topalak gövdeleri, düşen yapraklar ve toprak alt kısmı kabuğu üzerine bırakır.
- Zararlılardan etkilendiğinde, yapraklar kıvrılır ve kurur, bitki büyük ölçüde zayıflar
- Deniz topalak sinek etkilenen meyveler kötüleşir ve kurur
Deniz topalak aşılama
Cehri kesimlerle dikmek en kolay yoldur. Bunu aşağıdaki gibi yapın:
- Kesimlerin kesildiği bitki üzerinde 5-10 genç sürgün seçilir. Filiz uzunluğu 10 cm olmalıdır.
- Tomurcukların şişmesi aşamasında, aşı güneşli tarafta bulunan büyük bir dal haline getirilir.
- Tüm bölümler keskin bir bıçakla yapılmalı ve her zaman bahçe var.
- Aşı yeri bir film ile bağlanır.
Böbrek aşısı en iyi dışbükey taraftan kök boynunda yapılır. Orada, kabuk daha elastiktir ve füzyon daha hızlıdır.
Video: bir kadın deniz topalak bitki üzerinde tozlayıcı aşı
Kış hazırlıkları
Deniz topalak, şiddetli donlara bile tolere edebilen kışa dayanıklı bir kültürdür, bu nedenle yalıtılmasına gerek yoktur. Bununla birlikte, büyük kar sürüklenmelerinin ağırlığı altında kolayca kırılabilen kırılgan ahşap vardır. Güçlü kar fırtınalarında, dallardan gelen kar topakları çalkalanmalıdır.
İlkbahar donunda, deniz topalak zarar görmez. Kışın ılık, nemli hava, toprak donmadığında ve sonuç olarak, kök yakasındaki gövdelerin kabuğu genellikle kaybolur. Küçük karlı kışlar veya + 4 ila -30 derece arasındaki keskin sıcaklık düşüşleri de tesisi olumsuz etkiler: dallar zarar görür ve kurur ve verimlilik azalır. Sıcaklıktaki keskin bir değişimin olumsuz etkisini azaltmak için, Kasım ayı ortasında sulama donmuş zeminde gerçekleştirilir ve daha sonra turba veya humustan bir malç tabakası döşenir.
Budama
Dikimden sonra, gelecekte yaklaşık 20 cm yüksekliğinde bir dallı çalı elde etmek için fidenin üstünü sıkıştırın. Deniz topalak çok hızlı büyür, yakında küçük bir çalıdan bütün bir perde oluşur. Yaşla birlikte, birçok dal kurur ve hasat edilmesini zorlaştırır. Meyveler tacın çevresine hareket eder. Yetişkin topalak çalıları budama aşağıdaki gibi:
- Erken ilkbaharda bir taç oluşturmak için gereksiz, yanlış büyüyen dallar çıkarılır, tabanda kök ofsetleri kesilir.
- 7 yaşından büyük çalıların yaşlanma karşıtı budamaya ihtiyacı vardır. Eski dallar kaldırılır, yerine 3 yaşındaki yan sürgünler uygulanır.
- Sonbaharda, bitkileri hastalığın kuru, kırık ve hasarlı dallarından koruyarak hijyenik budama yapılır.
Video: bahar topalak budama
üreme
Deniz topalak vejetatif olarak ve tohumlar ile yayılır.
Deniz topalak tohumlarının çoğaltılması
Tohum ekimi Kasım sonunda 5 cm aralıklarla 2 cm derinliğe kadar nemli toprağa ön tabakalaşma yapılmadan gerçekleştirilir, eğer ekim ilkbaharda yapılırsa, bundan önce tohumlar soğuk sertleşmeye tabi tutulmalıdır.
Deniz topalak fidan büyüyen aşamaları:
- Dikim malzemesi bir bez veya gazlı bezle sarılır ve + 10 ° C sıcaklıkta 12 gün boyunca ıslak kuma yerleştirilir.
- İnatçı tohumlar ekilene kadar kar veya bir mahzende 1-2 ° C sıcaklıkta yerleştirilir.
- Kalınlaşmış fideler inceltilmelidir.
- Bir yıl sonra bahçede yetiştirilen fideler bahçeye ekilir.
Tohumlardan deniz topalak büyürken,% 50'nin üzerinde büyük miktarda erkek örneği elde edilir. Bir bitkinin cinsiyetini belirlemek sadece 4 yaşında mümkündür, ek olarak, tohumun çoğaltılması sırasında çeşitliliğin kalitesi kaybolur.
Vejetatif çoğaltma
Çeşit özelliklerini korumak için, deniz topalak vejetatif olarak yayılır. Bu amaçla şunları kullanın:
- odunsu sürgünler;
- yeşil kesimler;
- çelikler;
- kök çekimi.
Deneyimli bahçıvanlar deniz topalaklarını kesimlerle çoğaltmayı tercih ederler, bu durumda hayatta kalma oranı% 98'dir. Kereste kesimleri sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında hasat edilir ve yıllık dallardan kesilir. Fideler aşağıdaki gibi yetiştirilir:
- Sürgünler 15 cm'lik bölümlere ayrılmıştır.
- Dikimden önce, kesimler% 0.02 büyüme uyarıcı çözeltisinde birkaç saat indirilir, daha sonra gevşek toprakta bir yatağa ekilir, sulanır ve bir filmle kaplanır.
- Düzenli sulama yapın ve serayı havalandırın.
- Köklendikten sonra film çıkarılır, tüm mevsim toprak nemi için izlenir, yabani otlar çıkarılır.
- Gelecek bahar, genç bitkiler açık toprağa ekilebilir.
Yeşil kesimler için en uygun zaman Haziran sonu. Fide yetiştirme süreci büyük ölçüde önceki yönteme benzer, ancak bazı farklılıklar vardır:
- Genç sürgünlerin üst kısımları keskin bir bıçakla deniz topalak çalıdan kesilir, alt yapraklar üzerlerinde çıkarılır. Pürüzsüz kesme yüzeyleri daha iyi ve daha hızlı köklenmeye katkıda bulunur.
- 15 cm uzunluğunda yeşil çelikler saksılara veya bir seraya ekilir. Su ve bir film ile örtün.
- Bir ay içinde toprağı nemlendirin, havalandırma yapın.
- Köklü yeşil kesimler bahçede bir sonraki sezonun başında ekilir.
Çalı katmanlama ile çoğaltmak kolaydır. Sürgünün üst kısmı çalıların yakınında kazılır, sulanır ve sabitlenir. Bir ay sonra, oluşturulan kökleri olan 45 cm uzunluğunda bir filiz çalıdan ayrılır ve ayrı olarak ekilir.
Deniz topalak yaymak için en kolay yollarından biri ateş kullanmaktır. Sezon boyunca, kök yavruları, yeni köklerin oluşumunu teşvik etmek için birkaç kez nemli toprak ile serpilir. Bir yıl sonra, ilkbaharda, dünya tırmıklanır ve kök filizinden kesilir.
Diğer bitkilerle uyumluluk
Kültür diğer bitkilere yakınlığı tolere etmez. Bunun nedeni, kenarlara birkaç metre sapan dallı kök sistemidir. Deniz topalak kökleri yüzeysel olarak, 30 cm derinlikte bulunur ve bahçedeki zemini kazarken kolayca zarar görebilir. Onlara hafif bir yaralanma bile bitkiyi büyük ölçüde zayıflatabilir. Bu nedenle, deniz topalak için, alanın kenarı, çit veya binalar boyunca bölge genellikle tahsis edilir. Bitkilerin kurumasına neden olan yaygın mantar hastalıkları nedeniyle yakındaki ahududu çalıları, sert çekirdekli meyveler, çilekler, asterler, gladioliler dikmemelisiniz.
Deniz topalak bahçemizde çok yaygın değildir. Birçok insan çok fazla büyüme verdiğini, meyvelerinin ekşi olduğunu ve dikenler nedeniyle hasat etmenin zor olduğunu düşünüyor. Bununla birlikte, tüm bunlar yeni çeşitler için geçerli değildir - ashipless, geliştirilmiş tadı ile. Kültürün birçok avantajı vardır: ayrılmada gösterişsizlik, donma direnci, hastalıklara ve yıkıcılara direnme yeteneği. Deniz topalak meyvelerinden vitamin preparatları yapabilir, tıbbi bir hammadde olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, bitki peyzajda kullanılabilir. 3 yıl sonra birbirinden 60 cm mesafede dikilen çalılar, alışılmadık bir meyve çitine dönüşür.