Ayva tarihinin dört binden fazla tarihi var. Ayva, Kafkasya'nın anavatanı olarak kabul edilir. Burada vahşi doğada yaygındır: nehir, glades ve orman kenarlarında büyür, dağlarda 1400 metre seviyesine yükselir. Yaşam alanı aynı zamanda kuzey İran, Asya, Avustralya, Amerika, Afrika kıtasının ılıman enlemlerde.
Ayva nedir
Ayva Pembe ailesinin tek temsilcisidir. Dalları eğik olarak yukarı doğru yükselen bir ağaç veya çalı şeklindedir.
Meyve bir elmaya çok benzer, ancak dikkat edin - çok zor olabilir. Meyve, bazen donuk kaburgaları olan yuvarlak veya armut şeklinde sahte bir elmadır. Olgunlaşmanın başlangıcında, keçeli tüylü, olgun meyve sert ve pürüzsüz, sarı bir renge sahiptir.
Hamuru sert, tadı büzücü ve büzücü, ekşi tatlıdır.
Taze meyveler hafif yenilebilir, ancak olağandışı aromada farklılık gösterir. Reçel, reçel, komposto ve diğer sağlıklı içecekler şeklinde kullanılırlar.
Yabani ağaçlarda, meyveler küçüktür, 80 gram ağırlığında, çeşitlerde ortalama 300 gram, 2 kg'a kadar olabilir.
Meyvenin ortasında tohumları olan beş cep vardır. Tohumların kabuğu beyazımsıdır, suda şişen mukus içerir. Tohumlar acı badem gibi kokuyor.
Ayva tohumları meyve
Ayva çiçeklenme Mayıs ayında başlar, ürün Eylül sonunda veya Ekim ayında sonbaharda hasat edilir.
beyaz ayva çiçekler
Meyvelerin sadece Rusya'nın güney bölgelerinde elde edilebileceğine inanılmaktadır. Bununla birlikte, bu dona karşı dayanıklı yeni çeşitlerin ortaya çıkması sayesinde bu bitki daha kuzeye ilerliyor.
Yetiştirme ve bakım
Ayva iddiasız bir bitkidir. Özel toprak gereksinimi yoktur. Kumlu veya kil topraklar, sulak alanlar olabilir. Her bir toprak türü için reaksiyon biraz farklıdır: kumlu tınlı topraklarda, daha erken meyve vermeye başlar, kil topraklarında yüksek verim üretir.
Iniş
Ayvaların yetişeceği yer ılık ve güneşli olmalı, soğuk rüzgarlardan kapalı olmalıdır. Dikim ilkbaharda, uyku tomurcukları ile yapılır. Sonbaharda, kök salmak için zamanı yok. Yetişkin bir bitkinin kök sisteminin geniş alanı nedeniyle diğer ağaçlara ve binalara olan mesafe en az 5 metre olmalıdır.
Toprak hazırlığına çok dikkat edilir. Ayva kökleri, büyük bir mesafe için yanlara dallanan, taç yüzeyini önemli ölçüde aşan, dünyanın yüzeyine yakın bir yerde bulunur.
Başlamak için ilk şey toprağı gübre ile kazmaktır. Gübreler kullanarak bir kürek 1 süngü üzerinde kazın:
- 10-20 gram potasyum klorür;
- 40-50 g süperfosfat.
Fide için bir delik, fidenin kök sistemine karşılık gelen bir çapla 40 cm derinliğe kadar kazılır, altına yerleştirilir:
- 50 g odun külü;
- 150 g süperfosfat;
- 1 kova humus.
Bütün bunlar toprakla karıştırılmalı, sulanmalı ve 1-2 hafta bırakılmalı, daha sonra ekime başlanmalıdır. Fideyi kurarken, aşılama yerinin toprağın üzerinde olduğundan emin olmak gerekir, kök boynu derinleştirilemez. Geri doldurmadan sonra, fide biraz sıkıştırılmalı ve sulanmalıdır.
Ayva sosları
Gelişmeye başlayan genç ağaçlar sürekli beslenmeye ihtiyaç duyarlar. İlkbaharda, ağaçların budanması ve toprağın gevşemesi sırasında, 1 metrekare başına 50 gram miktarında nitrofoska sokulur. İlkbaharda, genç bitkiler azotlu gübrelere ihtiyaç duyar.
Sonbaharda, meyveler hasat edildikten sonra potas ve fosfor gübreleri eklenir:
- potasyum klorür - 20 g;
- süperfosfat - 20 g.
Organik gübreler sonbaharda 2 yılda 1 kez uygulanır.
Ayva nakli
Ayva'nın başka bir yere nakledilmesi gereken zamanlar vardır. Bir nakil elbette mümkündür, ancak sonuç her zaman olumlu olmayabilir. Sadece genç, üç ila dört yaşındaki ağaçları nakletmek mantıklıdır. Yıllar boyunca, 15 yaşındaki bir ağaç kök salıyor çok zor, ondan dal almak ve genç bir ağaç dikmek daha kolay.
İlkbaharda ayva nakli için çukur hazırlanır; bitkilerdeki omurga azaltılır ve kök sisteminin bütünlüğünü korumak zordur. Korsenyu. Boyutları nakledilen ağacın tepesine karşılık gelmelidir. Çukur ekimdeki gibi gübre ile doldurulur ve sulanır. İlkbaharda bir ağacı kazarlar, köklere en az zararı vermeye çalışırlar, merkezdeki bir deliğe koyarlar, toprakla doldururlar, sularlar ve malçlanırlar.
Ayva budaması
Bahar genç ağaçlar şekillendirme budama üretmek. Dikimden sonra, fide derhal kesilir ve 7-8 tomurcuk bırakılır. Onlardan iki katman oluşacak. Ertesi yıl, merkezi ayva dalı dış tomurcuğa kesilir ve alt katta, büyüme ikinci derecenin dallarını oluşturmak için 50-60 cm'ye kısaltılır.
Yan dallardan, iletkenin rakipleri kesilir ve tepenin orta kısmını kalınlaştıran dallar.
Kök sürgünlerini çıkarmak gerekir.
Ayva tacı, yarım metreden daha yüksek olmayan bir sap üzerinde dört ila beş iskelet dalından oluşan bir kase şeklinde oluşturulur.
ayva taç oluşumu
Beş yıl sonra, taç zaten oluştuğunda, her bahar şekli korunur.
Sonbaharda, tüm hasarlı ve kalınlaşan taç dalları çıkarılır. Bu tür hijyenik budama yaprak düştükten sonra gerçekleştirilir.
Video: Ayva nasıl kırpılır
Ayva aşısı
Ayvada ne ekebilirim? Uzun zamandır armut başarıyla ekildi. Bu yöntem, bakımı ve hasadı kolay bir cüce armut yetiştirmenize izin verir.
Böyle bir armutun meyvesi üçüncü veya dördüncü yılda başlar ve büyüme şu anda durur. Böyle bir ağaç sürgün üretmez, bu da meyvelerde bir artışa ve tatlarında bir iyileşmeye yol açar. Ayva Anzherskaya ve Provenskaya hisse senedi olarak çok uygundur.
Bir ağaca çok iyi uyan ve ayva üzerinde iyi bir destek elde eden üvez, alıç, kellikler dikmek mümkündür.
Ayva'nın kendisi için ayva fidelerini stok olarak kullanmak iyidir. Ayva tohumları yüksek çimlenme oranına ve kısa bir tabakalaşma süresine sahip olduklarından bir yıl içinde elde edilebilirler.
Anaç çeşitliliği, olası uyumsuzluğu dışlamak için aşılanmış olanla aynı olmalıdır.
Ayva kesimlerinden elde edilen stok, iyi bir seçenek, meyve bitkileri bu stok ile bir fide daha iyi birleştirilir.
Ayvalar dağ muşmulası, irga, chokeberry üzerine aşılanır.
Bir elma veya armut üzerine ayva aşılaması çok nadir durumlarda yapılır, bu sadece belirli bilgi ve beceri ile başarılı olur.
Dağ külüne ayva aşılamak da nadir bir durumdur. Bunu yapmak için, ilk irga dağ külüne aşılanır ve irga üzerinde birlikte büyüdükten sonra ayva aşılanır.
Ayva yayılımı
Ayva tohumlarla ve vejetatif olarak çoğaltılabilir.
Tohum yayılımı
Tohum yayılımı genellikle çeşit özelliklerinin kaybına yol açar, ancak bu yöntem kışa dayanıklı çeşitler elde etmenizi ve aynı çeşitte aşılama için stok olarak kullanmanızı sağlar.
İlkbahar ekimi sırasında, tohumların ön tabakalandırılması 50-60 gün boyunca gerçekleştirilir. Ekim Nisan ortasında - Mayıs başında başlar.
Daha çok tercih edilen sonbahar ekimidir. Bu durumda, filizler zaten Nisan ayı sonlarında ortaya çıkar.
Kesimlerle yayılım
Kesimler sonbaharda 25-30 cm uzunluğunda kesimlerle kesilen ve nemli bir yerde saklanan yıllık sürgünlerden alınır. Erken ilkbaharda birbirlerinden 10 cm ve sıralar arasında 40 cm mesafede dikilirler. Yüzeyde sadece bir böbrek kalmalıdır. Sürekli nem açık havada düzenli olarak sulanan bir serada veya serada tutulur.
Serada, hayatta kalma oranı en yüksek - açık zeminde% 95'e kadar -% 30-40.
Ayva hastalıkları ve bunlara karşı mücadele
Ayva hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak külleme, meyve çürümesi, yumurtalıkların çürümesi, pas, meyvelerin gri çürüğü ve diğer hastalıklar gibi olumsuz koşullarda da etkilenebilir. Bu hastalıklar yaprakların, dalların, meyvelerin bozulmasına ve ürün kaybına yol açar.
Moniliosis gibi bir mantar hastalığında sporlar çiçeklere nüfuz etmeye başlar. Çiçekler kurur, daha sonra yapraklar kurumaya başlar, dallar kurur.
Çiçeklenme başlangıcında bu hastalığın önlenmesi için Horus, Skor preparatlarını kullanın. Tozlayıcılar için tehlikeli değildir.
Hastalığın yayılmasını önlemek için hastalıklı dallar derhal sağlıklı doku üzerinde kesilmeli ve yakılmalıdır.
Düşen yumurtalıklar ve meyveler hemen ağacın altından çıkarılmalıdır. Sonbaharda toprağı demir sülfat ile yetiştirmek tavsiye edilir.
Video: ayva moniliosis
Ayva zararlıları ve onlara karşı mücadele
Ayva, nar bitkilerinin zararlılarından etkilenebilir. Ortak ayva zararlıları:
- Elma güvesi. Çok hızlı çoğalır, yaz aylarında birkaç nesil oluşturur ve birçok meyveye zarar verir. Ondan Lepidocide, Dendrobacillin ilaçlarıyla kurtulabilirsiniz.
- Yaprak güve larva larvaları. Etkilenen yapraklar aydınlanır, sonra düşer, ayva verimi azalır. Fundazole ilacının yardımıyla onlardan kurtulabilirsiniz.
- Kırmızı veya kahverengi bir meyve kenesi, genç sürgünlerden ve tomurcuklardan meyve sularını emer. Onların varlığı, bitki üzerinde yapışkan meyve suyu lekelerinin ortaya çıkması ile karakterizedir. Görünüşlerinden kaçınmak için, sonbaharda ağaca% 7 üre püskürtmek yardımcı olur.
- Yaprak bitleri. Bir bitkiden meyve suyu emer ve iyileştirilemeyen tehlikeli viral hastalıklar taşır. Bununla mücadele etmek için bir sabun çözeltisi (bir kova su içinde çözülmüş 50 gram çamaşır sabunu) veya böcek öldürücü preparatlar kullanın.
Hastalıklar ve zararlılar için ayva tedavisi
meyve akarları
Ayva'nın kimyasallarla önleyici tedavisi, bağışıklığını artıracak ve zararlılara karşı koruyacaktır.
Kabuk ve toprakta kışlayan böcekleri yok etmek için, erken ilkbaharda uyku tomurcukları üzerine ayva püskürterek 30 numaralı preparatı kullanırlar. Ağaçların gövdeleri kireçlidir.
Çiçeklenmeden önce ve sonra 2 önleyici tedavi daha yapılır:
- mantar hastalıklarından Abiga Peak veya% 1 Bordeaux karışımı ile püskürtme;
- Mayıs ayında, tomurcuklarla - mantarlardan Horus ve yaprak kurtlarından Kemifos tarafından.
Çiçek açtıktan sonra ayva, kodlama güvesi ve mantarlara karşı IntaVir ve Strobi preparatları ile birlikte tedavi edilir.
Haziran ayında Lepidocide ve Skor püskürtülür.
Temmuz ayında ayva, Strobi ve Kemifos preparatları ile mantar hastalıkları ve ikinci nesil güveler için tedavi edilir.
Ayva olgunlaşma süresi boyunca daha fazla işlem durdurulur. Gerekirse, geç Ayva Kemifos çeşitlerini işleyebilirsiniz.
Meyve olgunlaşması sırasında, hızlı meyve çürümesine neden olan deri altı lekelenme riski vardır. Bununla baş etmek zor değil - ağacın tepesine aşağıdaki ilaçlarla püskürtmeniz gerekir:
- borik asit çözeltisi - 1 litre su başına 2 gram;
- çinko sülfat çözeltisi - 1 litre su başına 2 gram.
Çeşitli bölgelerde ayva yetiştiriciliğinin özellikleri
Rusya'nın merkezinde dona dayanıklı çeşitler yetiştirilebilir. Hem çalı şeklinde hem de yaklaşık iki metre yüksekliğinde küçük bir ağaç şeklinde oluşturulabilirler.
Sibirya'da ayva kar seviyesinin üzerinde donar. Sadece 1 metre yüksekliğe kadar bodur ayinleri yetiştirebilirsiniz - Mauleia genomelleri. Kış bölgesinde çok kar olan ve her zaman güneşli olan bir yere dikmeniz gerekir. Kış için üstüne kaplama malzemesi ve ladin pençeleri ile sarılır. Donlardan önce meyve toplamak daha iyidir, daha tatlı ve daha az asidik hale gelirler.
Ukrayna'nın kuzeyinde, ayva genellikle tohumlardan bir çalı ile yetiştirilir. Fideler donu aşılı bitkilerden daha iyi tolere eder.
Ana ayva çeşitleri ve çeşitleri
- Ayva sıradan. 2-3 metre yüksekliğinde bir çalı veya ağaç şeklinde büyür. Bu çeşitlilik yaprakların kısa yaprak sapı, Mayıs ortasında çiçek açar, meyveler Ekim ayında olgunlaşır. Dona ve kuraklığa dayanıklıdır.
sıradan
- Altın - Eylül sonunda olgunlaşan, elma şeklinde 400 grama kadar büyük meyveleri olan zayıf büyüyen bir ayva. Bush'tan 60 kg'a kadar verim.
altın
- Kuban orta boy meyveleri olan düşük büyüyen bir ayvadır, meyvenin şekli yuvarlak silindiriktir, olgunlaşma süresi 1-2 yıl ekimdir. Kremalı hamuru ile sulu meyveler.
Kuban
- Muscat, yoğun keçeli tüylenme, hafif, kaba etli yuvarlak silindirik büyük meyvelere sahip orta büyüklükte bir çeşittir. Meyvelerin olgunlaşması - Eylül sonu - Ekim başı, bir ağaçtan 30-45 kg verim.
Maskat
- Hasat Kuban - 500 g ağırlığa kadar büyük meyvelere sahip orta boy ayva Sulu et, çiğ olarak yenebilir. Ekim ayında olgunlaşma, 100 kg'a kadar bir ağaçtan hasat sağlar. Kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı, mantar hastalıklarına duyarlı değildir.
Hasat Kuban
- Sulu - orta büyüklükte tatlı, çok sulu meyveler ile zayıf, düşük bir ayva. Bir ağaçtan hasat 50 kg'a ulaşır.
sulu
- Limon - kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı ayva, Eylül ayı sonlarında olgunlaşır. Hassas keçe ile kaplı büyük armut biçimli meyveler ile ayırt edilir. Hamur çok lezzetli ve aromatiktir, ham formda kullanılabilir, ancak daha çok işleme için kullanılır.
sitrik
- Volgograd yumuşak meyveli kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı bir çeşittir. Ağaç yuvarlak taçlı bir çalı formuna sahiptir. Eylül ayında olgunlaşma, yıllık ürün. Tatlı ve ekşi bir tada ve güçlü aromaya sahip armut biçimli, nervürlü meyveler. Meyveler ham tüketim ve işleme için uygundur. Meyvelerin raf ömrü - bir aya kadar.
Volgograd yumuşak meyveli
Hibrit Ayvalar
Hibrid Ayva Pembe Bayan alçak bir çalı, dik ve dikenli. Crohn's geniş. İlkbaharda çok güzel yumuşak pembe büyük çiçekler ve sonbaharda parlak sarı yenilebilir meyveler ile dekoratif bir bitki.
Karanlık yapraklı ve iğne yapraklı ağaçlar arasında dikim güzelliğini olumlu yönde vurgular.
ayva pembe bayan
Hibrid Ayva Kızıl ve Altın - orta boy ve parlak koyu yeşil yaprakları güzel koyu kırmızı çiçekler ile 1 metreye kadar çalı.
Meyveler küçük, yuvarlak, ince bir hamur ile 40-80 gram ağırlığında, yenilebilir.
Donma direncinde farklılık. Çok şiddetli donlarda, kar üzerinde bulunan sürgünlerin tepeleri donabilir.
Bitki, sınırlar ve diğer dekoratif kompozisyonlar için kullanılır.
Ayva Kızıl ve Altın Çalı
Bu ayva meyveleri olgun formda sarı ve kokulu.
Ayva Kızıl ve Altın Meyveleri
Farklı bölgeler için ayva çeşitleri
Moskova bölgesi. Bu bölge için yetiştiriciler aşağıdaki çeşitleri tavsiye eder:
- Muscat;
- Nikita;
- Kuzey;
- Teplovsko.
Tüm bu bitkiler dona ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu da özellikle bir bitki seçerken önemlidir. Bunlardan en erken çeşidi Nikitskaya'dır, hava için en iddiasız Kuzey'dir. Muscat ayva kendinden verimlidir ve soğuğa karşı yüksek dirence sahiptir. Teplovskaya ayva meyveleri geç olgunlaşır, ancak uzun süre saklanır.
Ukrayna. Ülkenin güney bölgelerinde, Nikitsky Botanik Bahçesi yetiştiricileri tarafından geliştirilen çeşitler yetiştirildi:
- Mükemmel öğrenci;
- selenyum;
- Dünya;
- başarı;
- Kırım kokulu.
Ukrayna'nın kuzey bölgeleri için, Ulusal Botanik Bahçesi'nde geliştirilen çeşitler kullanılır:
- Maria;
- Armut biçimli Shaydarova;
- Darunok Onuku;
- akademik;
- 18 Kashchenko.
Rostov bölgesi. Mir çeşidi burada hiç donmaz ve dona dayanıklı diğer kendinden doğurgan çeşitler:
- tatlı;
- bol;
- Kırım;
- İlk doğan;
- Renetnaya;
- Stepnyachka;
- Bozkır güzelliği;
- Başarı.
Volgograd bölgesi. Volgograd bölgesinde ayva çeşitleri yetiştirilir:
- Volgograd yumuşak meyveli;
- Kırım aromatik - kendinden doğurgan çeşitlilik;
- Mükemmel, uzun raf ömrüne sahiptir;
- Bol, meyvenin deri altı lekelenmesine maruz kalmaz;
- toplu;
- Krasnoslobodskaya - sulu ve çok kokulu büyük meyvelerle bodur;
- Teplovskaya - orta boy, elmaya benzer meyveler. Hamur yoğun, aromatiktir, çekirdeğin yakınında taşlı hücreler içerir. Meyveler dört aya kadar saklanabilir;
- Kaunchi-10;
- ilmenit;
- Rumo;
- Çabuk ol.
Sibirya. Sibirya'da, Japon ayva veya Maulei genomları yetiştirmek mümkündür.
Japonca Ayva
Bu tür ayva özellikle yaz sakinleri arasında popülerdir. Burçları kompakttır ve mükemmel bir dekoratif unsur olan fazla yer kaplamaz. Parlak çiçekler bahçeyi süslüyor
Japon ayvalarının küçük meyveleri ekşi bir tada sahiptir ve serttir, bu nedenle ham formda tüketime uygun değildir. Tıbbi amaçlar için kurutulmuş reçel ve reçeller için aroma olarak kullanılırlar.
Japon ayva fideleri, Rusya'nın merkezi ve Moskova bölgesinde kuraklığa ve donlara karşı dayanıklıdır. Çalılar taçya güzel bir görünüm vermek için kesilebilir.
Japonca Ayva çiçekli çalılar
Yetiştiricilerin gelişimi sayesinde, don ve kuraklığa dayanıklı giderek daha fazla sıradan ayva çeşidi vardır ve daha kuzeye doğru ilerlemektedir. Ve şu anda herhangi bir bölgede büyüyen Japon ayvaları veya karneleri mümkündür.Bu harika dekoratif özelliklere ek olarak, bu ayva yararlı meyvelere sahiptir. Ve sertlik nedeniyle küçük ve neredeyse taze formlarında yenmez olsalar da, onlardan gelen iş parçaları alışılmadık tat ve aromaları ile ayırt edilir, birçok vitamin ve mineral içerirler. Şekerdeki meyve dilimleri bir sonraki hasara kadar saklanabilir.
