Zencefil, Güney Asya'dan egzotik bir bitkidir. Zengin kimyasal bileşim ve kullanışlı özellikler ona popülerlik kazandırdı. Bu dekoratif bir saksı, ilaç ve baharattır. Kök bitkileri açık zeminde, ancak sadece sıcak ve uzun yazların olduğu güney bölgelerde yetiştirilebilir. Bu arada zencefil çiçek açar, tomurcuklu bambuya benzer.
Zencefil - nasıl bir bitki gibi görünüyor
Zencefil çok yıllık bir bitkidir. Kültür çeşidinin rengi çeşide bağlıdır. Odunsu bir aroması ve yanıcı, keskin bir tadı vardır. İki tür kök mahsul vardır: siyah, işleme tabi tutulmaz ve beyaz, üst katmandan temizlenir.
Pencere kenarında yararlı baharat
Ginger: Nasıl büyür ve nerede? Şimdi bitki doğal ortamda nadiren bulunur. Yanan köklerin büyümesinin ana yeri Çin ve Hindistan'dır. Endüstriyel amaçlar için, baharat Brezilya, Avustralya ve tropik iklime sahip diğer ülkelerde yetiştirilmektedir.
Dikkat! Rusya'da, zencefil çiçeklerini süs bitkisi olarak veya evin yakınındaki bir sitede yıllık bir ürün olarak filizleyebilirsiniz.
Kökün yararlı özellikleri
Zencefil balgam söktürücü, antienflamatuar, antipiretik, antimikrobiyal, terletici bir etkiye sahiptir. Soğuk algınlığı, solunum hastalıkları, kas-iskelet sistemi ve üreme sistemleri için kullanılır. Hafif bir müshil ve choleretic etkisi, sindirim sistemi sorunlarıyla başa çıkmanızı sağlar. Bitki kan şekerini düşürür, kan akışını uyarır ve kolesterol plaklarının kan damarlarını temizler. Esansiyel zencefil yağı ruh halini iyileştirir, adet öncesi sendromu semptomlarını giderir.
Yararlı özelliklerin geniş listesine rağmen, kültürün bazı sınırlamaları vardır. Baharat, sindirim sistemi hastalıkları (kolit, mide ülseri) olan kişiler için yasaktır. Emzirme ve çocuk taşıma döneminde kökü kullanmanız önerilmez. İlaç ürünü birçok hastalığın gelişmesini önleyebilir ve genel refahı artırabilir.
Üreme için Yumru Seçimi
Zencefil Ekim Hazırlama
Evde zencefil yetiştirmeden önce, sürecin tüm aşamalarını bilmeniz gerekir. Dikim için en uygun zaman Şubat-Mart'tır. Aydınlatma ve sıcaklık gereksinimlerine tabi olarak, zencefil her mevsim ekilebilir. Saksıyı eve yerleştirmeden önce, Asya'nın kültürün doğum yeri olduğunu hatırlamakta fayda var. Güneşli ve sıcak bir yer olmalı, sıcağında zencefili bir balkona veya verandaya götürüyorlar.
Dikim için bir kök nasıl seçilir
Büyümek için, bitkiyi sadece taze halde alın. Satılık zencefil tohumlarını da bulabilirsiniz, ancak bu uzun ve pahalı bir yöntemdir. Kök vejetatif tomurcuklar ve ince bir cilt ile yoğun olmalıdır. Açıkta kalan liflerle zencefil, kuru ve solmuş bir yüzey dikim için uygun değildir. Tomurcuklar patates filizlerine benzemektedir.
Dezenfekte etme
Mağazadaki ürünler genellikle özel bir karışımla işlenir, böylece nakliye sırasında çimlenemez ve bütünlüğünü koruyamazlar. Bu tabakayı iyice yıkayın veya bir gün boyunca suda zencefil bırakın. Antiseptik ilaçlar daha az etkili değildir: kabartma tozu, fitoporpor ve potasyum permanganat. 1 çay kaşığı alın. Bir bardak suya. herhangi bir yöntemle yıkanır ve kök karışımı ile yıkanır.
Toprak ve tencerenin hazırlanması
Zencefil dikmeden önce, doğru kapasiteyi ve toprağı seçmeniz gerekir. Gösterişsizdir, ancak özel bir alt tabaka gerektirir. Toprağı, kökü tüm yararlı bileşenlerle dolduracak olan yaprak döken humus, kum ve humustan bağımsız olarak hazırlamak tavsiye edilir.
Ülkede kendi kendine baharat dikimi
Küçük bir kapta çiçek açabilir. Kök sistemini büyütmek için zencefil yetiştirmeyi planlıyorsanız, geniş ama derin olmayan bir saksı seçmek daha iyidir.
Önemli! Zencefili toprağa dikerken, fazla sıvıyı boşaltmak için drenajı ve altta deliklerin varlığını unutmamak gerekir.
Kök yumrularından evde zencefil yetiştirmek
Dezenfeksiyondan sonra ekim stoğu toprağa yerleştirilir ve bitkinin ilk dinamikleri 2 ay sonra fark edilir. Şu anda, bahçıvanlar bir ağaç yetiştiremeyeceklerinden şüphelenmeye başlıyor. Büyümeyi hızlandırmak için ekimden önce tomurcukları uyandırmalısınız. Bu işlem 3 gün ila 2 hafta sürer. Zencefil nerede yetişir? Filizlerin çimlenmesi için iki yöntem vardır - su ve ham yosunda.
Ham yosunlarda
Yüksek kapasitenin tabanı yosunla kaplıdır, bitkinin kökleri yukarıdan böbrekler yukarı atılır. Ham yosunta yanan zencefil nasıl ekilir? Bahçıvanlar, zencefilin üzerine ince bir sfagnum tabakası koymanızı ve hafifçe ısıtılmış suyla dökmenizi önerir. Kap pencere kenarında, ısıtıcıya veya bataryaya yakın bir yerde bulunmalıdır. Isı, baharatların böbreklerini hızlı bir şekilde uyandırmanıza izin verecektir.
Suda
Suya iniş ile uğraşmak faydalı olacaktır. Köklerin alt kısmının suda olması için köklerin bir su kabının üzerinde asılı olan tahta çubuklara ekilmesi gerekir. Depodaki sıvı seviyesini düzenli olarak izleyin. Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, kök sistemi parçalar halinde kesilir, böylece her birinde 2 veya 3 şişmiş tomurcuk vardır. Böbreklerin çıkarıldığı bölümler kömürle muamele edilir.
Oluşturulan filizler, dikimden önce patates bölünmesine benzeyen birkaç parçaya ayrılmıştır. Her kısımda en az bir çift ve tercihen 3 çimlenmiş tomurcuk olmalıdır. Tüm bölümler kül veya kömürle yağlanır.
Evde bir bitki bakımı nasıl
Zencefil, çok dağınık ışık gerektiren tropikal bir kültürdür. Doğrudan güneş ışığı yaprakların yanmasına neden olur, bu nedenle doğu veya batı tarafında bir yer seçmek daha iyidir.
Aydınlatma ve sıcaklık
Tencereyi güney pencere üzerine yerleştirirken, pencere bir perde ile gölgelenir. Optimal sıcaklık rejimi sıfırın üstünde 25-30 ℃, ancak kışın 18-20 ойдет de uygundur. Sıcaklık +15 ℃ altına düştüğünde, bitki hazırda bekletilir ve bu süre zarfında sulama durdurulur.
Önemli! Sıcaklıktaki ani sıçramalar zencefil filizlerine zarar verir.
Sulama kuralları ve nem
Bitki, nemli toprak gerektirir, ancak köklerin çürümesini provoke etmemek için suyun durgunluğu olmadan. Kuru toprak, özellikle kök sistemini ektikten sonraki ilk aşamalarda da kabul edilemez. Sararmış yapraklar su birikmesini gösterirken, düşmüş ve büzülmüş olanlar su eksikliğine karşı uyarır.
Özellikle ısıtıcıların çalıştığı soğuk mevsimde yüksek nem sürekli tutulmalıdır. Yapraklar her gün bir sprey tabancası ile sulanmalıdır.
Gübre ve gübre
İlk filizler göründüğünde besinler eklenir. Pansumanlar arasında 2 hafta sürmelidir. Organik gübreler, mineralli kompleksler, mulleinli su (10: 1) gübre olarak uygundur. Bitki kış ve sonbaharın sonlarında beslenmez.
Budamaya ihtiyacınız var mı
Prosedür zencefil yetiştirme amacına bağlıdır. Güzellik için tasarlanmışsa budama gerekli değildir. Yemek pişirmek ve ilaç için, üst gövdeden ziyade kök büyümesini teşvik etmek için dalları kesmek daha iyidir.
Güzel çiçekli tropikal kültür
Zencefil çiçek açtığında
Bitki doğal koşullarda ikinci yılda veya üçüncü yılda iklim rejimine uygun olarak seralarda çiçek açar. Çeşitliliğe bağlı olarak bir veya daha fazla çiçek görünebilir. Renk sarıdan belirgin kırmızıya kadardır.
Hasat Özellikleri
Hasattan 10 gün önce, hidrasyonun durdurulması gerekir, böylece bitki kurur ve toprağa bükülür. Çalı bir toprak yığını ile birlikte alınır, toprak köksaptan hafifçe çalkalanır. Daha sonra ekim kökü çıkarılır, saplar kesilir ve su yumruları ile yıkanır. Zencefil et, elastikiyet ve nemi korurken derhal yenebilir veya saklamak için hazırlanabilir.
Ülkede açık alanda zencefil yetiştiriciliği
Doğal koşullar altında, bitki çok yıllık, 2 m yüksekliğe kadar ulaşır, 2-3 yıl çiçek açar. Bitki örtüsü süresi 8 ila 9 ay arasındadır. Optimum sıcaklık 24-26 ℃ 'dir. Don tamamen ayrıldığında fideler toprağa ekilir. Bahçedeki sıcaklık 18 ℃'dan düşük olmamalıdır. Geceleri soğukta bitkinin barınağı gereklidir.
Zencefilli bir ağaç dikmeden önce, filizleri 10-15 cm'ye ulaşan fideler tavlanmalıdır.Fideli tanklar önce gölgede 1.5 saat, daha sonra 5-6 saat ve sonra bir gün boyunca alınır. Dikimden önce, tüm filizler kök kısımlardan çıkarılır ve her seferinde sadece bir tane kalır.
Ek bilgi! Dilimler odun kömürü ile işlenir. Taslaksız ışıklı bir alanda yaklaşık 80 cm genişliğinde bir yatak seçilir. Bitkiler dikkatlice tanktan çıkarılır, çalılar arasında 35 cm ve 25 cm mesafede iki sıraya ekilir.
Baharat 20 cm'ye kadar büyüdüğünde, öğütme gereklidir. 10 gün sonra tekrarlanır. Zencefili korumak için, ılık su ile nemlendirilmiş ve bir mullein çözeltisi ile döllenmiş bir kanopi oluşur. Hasattan 2 ay önce potasyum ile gübreleme eklenir. Temizlik yaz sonunda kısmen sararmış yapraklar ile yapılır. Kazıdan 10 gün önce sulama durdurulur ve topraktan çıkarılan kökler temizlenir ve kurutulur.
Baharat dikmek için bir yer seçerken, iyi aydınlatılmış bir alan seçin, ancak öğleden sonra doğrudan güneş ışığı olmadan. Bu süre için bitki örtün. İdeal olarak güçlü bir tozlu rüzgar olmamalıdır - taslakların olmaması. Soğuk bir iklim bölgesinde, zencefil en iyi bir seraya ekilir.
Ek bilgi! Bitki özel toprak gerektirir. 1: 1: 2 oranında kum, çim toprak ve yaprak humusundan oluşmalıdır. Bazı bahçıvanlar zencefil için sadece gevşek toprağın yeterli olduğunu iddia ediyor. Baharatın altında ince çakıl şeklinde drenajı unutmayınız.
Zencefil tohumu üretimi
Satın alınan bitki tohumlarını bulmak zor. Çoğu zaman, yeni başlayan bahçıvanlar onları arıyor. Satın aldıktan sonra, derinleşmeden hafif toprağa yerleştirilirler. Kap, bir sera etkisi yaratan cam veya şeffaf bir torba ile kaplıdır. Her gün havalanırlar ve sulanırlar. Birkaç gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkar. En az bir yaprağın varlığında, zencefil farklı saksılara ekilir. İlk yıl yüksek nem, sıcaklık ve ortam ışığı yaratırlar. 3 yıl sonra bitki kazılır ve kök bölünür.
Sıcak ve kokulu yumru
Büyüyen problemler, hastalıklar ve zararlılar
Zencefil, parazitlere ve çeşitli hastalıklara dayanıklı bir kültür olarak kabul edilir. Bitki yetiştirirken, örümcek akarı gibi bir haşere ile karşılaşabilirsiniz. Onu sarı yapraklar ve sapların solgunluğu üzerindeki lekelerle tanıyorlar. Web'i daha görünür hale getirmek için, mahsulün sulanması önerilir.
Bir örümcek akarından nasıl kurtulur:
- Bitki çok fazla nem ve nemlendirme almalıdır. Sorun genellikle drenaj eksikliğinden kaynaklanır. Yeşillik, duş altında su ile yıkanmalı, kök sistemi ve saksı plastik bir torba ile sarılmalıdır.
- En etkili haşere kontrol yöntemi insektisit kullanımıdır. Kültürü haftada bir kez işlemek gerekir. Saksıya yerleştirilen çubuklar kene karşı hareket etmez.
Önemli! Baharat yenirse, insektisit kullanmamak, yaprakları alkolle ovalamak daha iyidir.
Zencefil soğuk algınlığı ile başa çıkmaya yardımcı olur, yiyeceklere özel bir tat verir ve yağı cildin durumunu iyileştirir. Mağazada evrensel bir ürün satın alınır, ancak tek başına inmek yüksek kalitesini ve çevre dostu olmasını garanti eder. Büyümeden önce, kök ve bakımı seçmek için kuralları, üreme yöntemlerini, zencefilin nasıl büyüdüğünü, çiçeklenme süresini ve hangi sorunlarla karşılaşabileceğinizi bilmeniz gerekir.
