Biberiye (rosmarinus), Yasnotkov ailesine ait yaprak dökmeyen bir çalı veya çalıdır. Bitki esas olarak Akdeniz ülkelerinde - Yunanistan, İspanya, Kıbrıs, Fransız Rivierası ve Kuzey Afrika ülkelerinde yaşıyor. Ancak bugün Rusya'da oda koşullarında bile başarıyla yetiştirilebilen çeşitler geliştirildi.
Kapalı biberiye: dairede büyüyen
Narenciye, hafif bir iğne ve kafur aroması notalarını birleştiren tuhaf tat nedeniyle, biberiye pişirme ve parfüm üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
biberiye
Rusya'da ilk kez, çok yıllık bir bitki olarak biberiye, 19. yüzyılın başlarında Kırım Yarımadası'nda yetiştirildi. Diğer yerlerde, donlara karşı hoşgörüsüzlük nedeniyle, bu bitkinin açık toprağa ekilmesi mümkün değildir.
Doğal koşullarda biberiye çok etkileyici boyutlara ulaşabilir - 2 m'ye kadar Güney ülkelerinde, bu kokulu çalı, yemekle birlikte, bahçe tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bahçe yatağında çok yıllık biberiye kök salması olası değilse, bir dairede pencere kenarında kokulu bir bitki yetiştirmek oldukça başarılı bir iştir.
Bunun için en uygun çeşitler şunlardır:
- officinalis;
- "Dewdrop";
- "Richard";
- "Şefkat"
Bu çeşitler bodur, oldukça iddiasızdır ve herhangi bir özel koşul gerektirmez.
Referans için! Uygun bakım ile kapalı biberiye, 90-100 cm boyunda yemyeşil bir çalıda büyüyebilir.
Pencere üzerindeki biberiye için hane halkını sağlıklı bir görünümle memnun etmek için, bitkinin hangi koşullar altında iyi hissedeceğini bilmeniz gerekir. Bu arada, bir apartman dairesinde büyümeye adapte edilen tüm çok yıllık bitkiler gibi, biberiye oldukça yavaş büyüyecektir, bu yüzden sabırlı olun.
Biberiye - evde dikim ve bakım
Evde biberiye nasıl yetiştirilir? İlk olarak, çalıyı yerleştirmek için doğru yeri seçmelisiniz. Güney bir bitki için, güney, güneybatı veya batı pencere üzerine yerleştirme rahat olacaktır. Hala yetersiz ışık varsa, her zaman özel lambalar kullanabilirsiniz. Her durumda, kışın bitkinin sabah ve akşam birkaç saat boyunca aydınlatılması gerekecektir.
Saksı biberiye
Yaz aylarında, gece donları veya sıcaklık değişiklikleri tehlikesi sona erdiğinde, sundurma veya balkona bir biberiye tenceresi yerleştirebilirsiniz. Bu durumda, bitkinin doğrudan güneş ışığından gölgelenmesi zorunludur. Buna ek olarak, soğuk hava taslakları ve birikimi, dış mekanlarda bir sakininin gelişimini olumsuz yönde etkileyebilir.
Sıcaklık
Güney biberiye sakini yaz aylarında 21 ° C ila 25 ° C, kışın yaklaşık 15 ° C sıcaklıklarda harika hissedecek.
Kışın çalıların çiçeklenmesini teşvik etme arzusu varsa, içerik daha da düşük bir sıcaklık alır - 5 ° C ila 10 ° C.
Sulama
Doğru sulama, başarılı biberiye yetiştiriciliğinde belirleyici faktörlerden biridir.
Bitkinin yetiştiği toprak sürekli nemli olmalıdır. Bununla birlikte, toprağın sürekli nemlendirilmesi ve su basması kesinlikle bitkinin ölümüne yol açacaktır.
Bir kuraklığın, özellikle de uzun süren bir kuraklığın çalı üzerinde olumlu bir etkisi olmayacaktır. Tek kelimeyle, biberiye nem ile dengelenmelidir: aşırı doldurmayın, aynı zamanda kuraklığı da önleyin.
Uyarı! Kışın, sulama sıklığı haftada bire düşürülmelidir.
Püskürtme
Biberiye yapraklarının uçlarının kurumasını önlemek için bitkiyi düzenli olarak püskürtmelisiniz. Bu, çalı sadece büyüdüğünde özellikle önemlidir.
Bu durumda, bitkiyi günde iki kez yumuşak veya eriyik su ile püskürtmelisiniz. Bitki büyüdüğünde, püskürtmeyi günde bir kez azaltabilirsiniz.
Zemin
Biberiye yetiştirmek için özel bir toprak gerektirmez, ancak toprak nötr asit veya hafif alkali ise, çalı daha iyi büyür. Yüzey havayı iyi geçmelidir. Hafif kumlu, kalkerli veya ezilmiş toprak olması daha iyidir.
Tencereyi toprakla doldurmadan önce, büyük parçaları, taşları ve yabancı ot köklerini ayırmak için elenmelidir. Ek olarak, çalıyı toprak karışımına ekmeden önce, bir mantar karşıtı madde ile kalsinasyon, dondurma veya muamele ederek olası zararlılardan dezenfekte etmeniz gerekir.
Uyarı! Böyle bir önleyici prosedür, bitkiyi yok edebilecek birçok hastalığı önleyecektir.
Biberiye dikim toprağı
En iyi giyinme
Genellikle, biberiye çalılarını oda koşullarında yetiştirirken, düzenli beslenme gerekli değildir. Bununla birlikte, bitkinin daha hızlı büyümesi için ekimden bir süre sonra gübre uygulayabilirsiniz. Evrensel gübre bu amaç için mükemmeldir.
Nakli
Nisan ayında her yıl genç bir çalı nakledilir. Biberiye evde 5 yıldan fazla yaşıyorsa, bitkiyi son nakilden sonraki 2. veya 3. yılda nakledebilirsiniz.
Biberiyeyi yeni bir tencereye dikmek için aktarma yöntemi kullanılır. Yetişkin bir bitkinin nakli, toprak komalarının tamamen ortadan kaldırılmasına izin vermez. Üst toprağı yeni verimli bir alt tabaka ile değiştirmek yeterli olacaktır.
Pot seçimi
Bu güney bitki için kapasite seçimi, evde ne kadar rahat olacağına bağlı olduğu önemli bir faktördür. Biberiye etkileyici köklere sahiptir. Bu, ev çalılarının içinde kalabalık olmaması için ekim için bir saksı seçmeniz gerektiği anlamına gelir.
Biberiye dikim potu
En uygun konteyner doğal malzemelerden yapılacaktır. Böyle bir kapasiteye sahip gözenekli duvarlar, çalının kök sisteminin hava değişimini gerçekleştirmesine izin verecektir ve fazla sıvı durgunluk olmadan kolayca buharlaşabilir.
Biberiye için plastik bir kap istenmez. Plastik bir tencerede biberiye, hava eksikliğinden veya nem durgunluğundan ölebilir.
Budama
Evde pencere kenarında yetiştirilen biberiye çalılarının durması, bitkiye istenen şekli vermek üzere tasarlanmıştır. Ek olarak, bu prosedür yeni yan sürgünlerin oluşumuna katkıda bulunur.
Budama yaparken, sapın 1 / 3'ü çıkarılır. Hiçbir durumda, dalı çalı parçasını zayıflatacak veya tamamen yok edeceğinden, lignified bölüm düzeyinde kesmemelisiniz.
Referans için! Bitkinin kesilmiş uçları baharatlı bir baharat olarak kullanılabilir veya fideler için yeni fideler konabilir.
çiçekli
Evde çiçek açan biberiye her zaman elde edilemez. Daha az sıklıkla, bitki tohumlardan yetiştirildiyse, kokulu çalı beyaz, pembe, lila veya mor çiçeklerle kaplıdır.
Amaç çiçeklerin görünümünü elde etmekse, üst kısımları sıkıştırmayın, havadaki durgunluktan ve sıcaklıktaki keskin sıçramalardan kaçının.
üreme
Biberiye yayılımı iki şekilde yapılabilir:
- tohumlarla;
- kupürleri.
Tohum yayılımı
Tohumlardan baharatlı bir çalı yetiştirmek için sabırlı olmanız ve bu girişimin başarısız olacağı gerçeğine hazır olmanız gerekir, çünkü biberiye tohumları düşük çimlenmeye sahiptir. Erken ilkbaharda veya sonbaharın sonlarında, toprağa derinleşmeden önce, tohumun 2 gün suya batırılması gerektiği gibi.
Tohumlar şiştiğinde, minyatür bir seraya veya plastik sargı veya camla kapatılması gereken bir dikim kutusuna ekilir. Toprak aşınabileceğinden fidelerin sulanması önerilmez. Alt tabaka kurudukça ince dağılmış bir atomizer ile nemlendirilmelidir. İnişin havalandırılması günde iki kez yapılır. İlk sürgünlerin ortaya çıkması için 2-4 haftalık bir süre gereklidir.
İlk genç filizlerin ortaya çıkmasından sonra, bitkinin üçüncü yaprağa olgunlaşmasını beklemeniz ve sonra dalmanız gerekir. Fideler, bitki yeterince güçlü ise, sürekli büyüyeceği saksılara gönderilebilir ve fideler kutusunda kalabalıklaşır.
Kesimlerle yayılım
Tohumlardan biberiye yetiştirme girişimi başarısız olursa, umutsuzluğa kapılmamalısınız. Kesimlerden baharatlı bir çalı yetiştirebilirsiniz. Dikim stoku genellikle yetişkin bir bitki budamadan sonra alınır.
Yapmanız gerekenler:
- kesilmiş daldan birkaç alt yaprağı çıkarın;
- su veya besin sıvısı olan bir kaba yerleştirin;
- damarı kesilmiş damarı iyi aydınlatılmış bir yere koyun;
- köklerin görünmesini bekleyin.
Kesimlerle yayılım
Bitkinin kök sistemi az çok şekillendirilir ve güçlendirilir güçlendirilmez, sapı hemen sabit bir büyüme yerine yerleştirebilirsiniz. Genç çalıların üst kısmı sıkışmalı, daha sonra yan sürgünler daha aktif olarak gelişecektir.
Genç çalı bakımı normal modda olmalıdır.
Hastalıklar ve Zararlılar
Bir tencerede evde biberiye yetiştirmek genellikle basittir. Ancak bazen yeşil güneylilerin bakımındaki veya dikkatsizliğindeki hatalar hastalığa ve zararlıların hain bir saldırısına yol açabilir.
Aşırı sulama, toprağın su basması veya uygun havalandırma eksikliği, bitkinin ölümüne neden olan tehlikeli bir mantar hastalığı olan külleme gelişimini tetikleyebilir. Bu durumda, bitkinin etkilenen bölgelerini çıkarmak, bitkiyi bir mantar ilacı ile tedavi etmek ve biberiye içeriğine yaklaşımı yeniden düşünmek gerekir.
Bazı durumlarda, toprak karışımının tamamen değiştirilmesi gerekecektir. Tozlanma yarışı bitkiyi 2/3'ten fazla etkilemişse, kurtarılması olası değildir. Bitkinin tamamen değiştirilmesi tavsiye edilir.
Kül Biberiye
Kuru hava koşulları altında, parazit böcekler biberiye saldırır. Özellikle güneyli bir örümcek akarı ve yaprak bitleri tarafından sevildi.
Uyarı! Kapalı biberiye sahibinin kimyasal böcek öldürücülerin kullanımında herhangi bir önyargı varsa, tütün tozu kullanabilirsiniz.
Biberiye genellikle bir kabuktan etkilenir. Ne yazık ki, yoğun chitinous kabuk nedeniyle, böcek biyolojik ürünlere pratik olarak duyarlı değildir, bu nedenle parazitlerin manuel olarak toplanması ve ancak daha sonra kimyasal bir çözelti ile işlenmesi gerekecektir. Tedavi döneminde biberiye diğer bitkilerden ayrı olarak yetiştirilmelidir.
Herhangi bir soruna neden olmayan bir bitki almak ve dahası, mutfakta yararlı olacaksa, biberiye dikkat etmelisiniz. Bu kokulu çalı için ekim ve bakım, bir aceminin bile ulaşamayacağı bir şeydir.
