Ortak salatalık, kabak ailesinin yıllık bir bitkisidir. Adı Yunan dilinden gelir ve olgunlaşmamış demektir. Botanik hakkındaki referans kitaplarında sahte meyveleri ifade eder, ancak bir dizi mutfak özelliğine göre bir sebze olarak tanımlanır. Çalıların bakımı basittir, ancak önerilen önerileri takip ederek, açık toprağa ekerken zengin bir hasat alabilirsiniz.
Salatalık: büyümenin sırları
Her bahçıvanın büyümek için kendi sırları vardır. Bazıları fide yöntemini kullanır, diğerleri doğrudan toprağa tohum eker, filizlenebilir veya kuru olabilir. İlk seçenek, 2 hafta önce bir ürün almak isteyenler için uygundur.
Açık zemin koşullarında, salatalık çeşitli şekillerde yetiştirilebilir:
- İçinde aşırı ısınma organik olan ahşap plakalardan veya toplu bir toprak surdan inşa edilmiş ılık yataklar. Sıcaklıktaki bir artış, karbondioksit salınmasına bağlıdır.
- Kafeslere bağlı bitkiler.
- Çerçeveli ve çerçevesiz film veya malzemeden yapılmış sığınaklar.
- Bir varil içinde.
- Kompost yığını içinde.
- Yataklara uzanmak için, bu tür yetiştirme yeterli miktarda serbest arazi gerektirir.
Bu sebze mahsulünün özellikleri şunlardır: su ihtiyacı ve yatakların uygun şekilde sulanması, yeterli aydınlatma, sıcaklık, destek için jartiyer ve organik gübreler.
Açık zemin için salatalık çeşitlerinin seçimi
Salatalık ekmeden önce, bu özelliklere göre seçilmesi gereken çeşitliliği belirlemek gerekir:
- Mahsulün yetiştirileceği bölge. Güneyde, soğuk iklim bölgelerinde ekime yönelik bitkiler kabul edilmeyecek ve ölmeyecektir.
- İlk salatalıkları almak için terim: kısa ve serin bir yaz için erken, sezon ortasında ve sıcak ve uzun bir yaz için geç.
- Önemli bir faktör çalıların kendiliğinden tozlaşması veya polen taşıyan böceklere duyulan ihtiyaç olacaktır.
- Yeşillik kullanmanın amacı: taze tüketim veya koruma, ayrıca lezzet özellikleri ve meyvenin boyutu.
- Haşere saldırılarına, hastalıklara ve hava koşullarına dayanıklıdır.
Sitede melez ekimi de büyük bir artı - uzun meyveye sahiptir. Bununla birlikte, bu tür bitkilerden ekim malzemesi elde etmek imkansızdır, çünkü bir sonraki sezonda tohumlar ana çalıların özelliklerini yeniden üretmez.
Açık zemin için salatalık çeşitleri
Bir çeşit seçerken, erken olanların kısa bir meyve verme dönemine sahip olduklarını ve daha sonra olanlara göre hastalığa daha duyarlı olduklarını hatırlamak gerekir. Tablo, salatalık ve verim kütlesine göre bir melezin ekimini belirleyecektir:
Çeşit / Hibrit Adı | Burç başına verim (kg / m2) | Ağırlık (gr) | Özellikler |
| bıngıldak | 7-25 | 100-120 | Tozlaşma gereklidir. |
| timsah | 16 | 300-310 | Çok büyük meyveler. |
| külçe | 10-12 | 80 | Kök çürüklüğünden nadiren etkilenir. |
| Altay | 3.5-4 | 90 | Soğuğa dayanıklı. |
| Kumanek | 6-7 | 100 | Yeni başlayan bahçıvanlar için iyi. |
| kademeli | 8 | 150 | Toprakta su eksikliğine tahammül etmez. |
| rakip | 3-6 | 125 | Bir kafes üzerinde yetiştirildiğinde en iyi verim. |
| kırlangıç | 10-12 | 80-113 | Külleme dayanıklıdır. |
| Kova | 2.2-3.2 | 108-121 | |
| çiftçi | 12-14 | 95-105 | Taze tüketim ve kış hazırlıkları için uygundur. |
| evrensel | 12 | 124 | Hoş bir aroma, acı olmadan tat. |
| çikolatalı kek | 11 | 80-100 | |
| Uzak Doğu | 1-3 | 100-200 | Kuraklığı tolere eder ve sıcaklıkları düşürür. |
| Zozulya | 20 | 250-300 | Birçok hastalığa karşı bağışıklığı vardır. |
| Chistye Prudy | 10-11 | 110-120 | Çalı çok dallıdır. |
| Masha | 90-100 | Pencere kenarında bile yetiştirilebilir. |
Fide büyüyen salatalık
Bu yöntem, serin ve uzun yaylı bölgeler için uygundur. Önceden büyüyen fidelerin birkaç avantajı vardır:
- ilkbaharın sonlarında erken hasat almanızı sağlar - Mayıs ayında;
- genç salatalıklar dönüş donlarından sonra yere düşer ve düşük toprak sıcaklıklarından korkamazsınız;
- fideleri incelemek ve evde döllemek daha kolaydır.
Bununla birlikte, diğerleri gibi, fide yönteminin dezavantajları vardır:
- Büyüme süreci oldukça uzun ve zahmetlidir. Dikim malzemesini önceden işlemek ve besleyici bir toprak karışımı hazırlamak gerekir.
- Bu şekilde elde edilen çalılar hızlı bir şekilde meyve vermeyi bırakır ve yaz ortasında tamamen kurur.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı
Salatalık ekimi için, taslaklardan ve soğuk rüzgardan korunan ışığa erişimi olan güneşli bir alan seçmelisiniz. Dikim yaparken, ürün rotasyonunu gözlemlemek zorunludur; Her 4 yılda bir bir bitki dikebilirsiniz. Bu sebze mahsulünü biber, domates, lahana, soğan veya sarımsaktan sonra yerleştirmek en iyisidir.
Büyüme için en uygun toprak nötr veya hafif asidik pH 5-7'dir. Alkali ortam, verimi etkilediğinden ekim için uygun değildir.
Büyümeden önce, yatağı sonbahar döneminde önceden hazırlamanız gerekir:
- toprağı kazmak;
- kompost, humus veya gübre ve ayrıca potasyum ve süperfosfat ekleyin;
- organik yerine, mineral gübre kullanın: amonyum nitrat ve üre.
Sitede sıcak bir yatak inşa edebilirsiniz, bunun için bitkilerin ve arazilerin çürümüş kısımlarından yaklaşık 1 m genişliğinde bir alan yapmanız ve yanlara saman döşemeniz gerekir. Yükseklik 20 cm'ye eşit olduğunda, yan oluşumuna devam edebilirsiniz, bunun için bir mulle mükemmeldir. Yapının kenarı 60 cm yükseltilmelidir ve ortada verimli toprak veya humus ekleyin. Sonra yapıyı bir filmle örtün ve 3-4 gün bekleyin. Saman kullanılmışsa, önce kaynar su ile dökülmeli ve daha sonra örtülmelidir.
Tohum ve fidelere iniş
Bir sebze mahsulünün bol miktarda hasadı memnun etmesi için toprağa ekim kurallarına göre yapılmalıdır. Salatalığın anavatanı Hindistan'ın tropikleri ve subtropikleri, bu nem ve sıcaklığın önemli parametreler haline geldiğini gösteriyor. Toprak yeterince ısıtılmalı, minimum değerler + 10 ... +12 ° C ve hava + 14 ° C'ye kadar olmalıdır. Optimum: + 24 ... +28 ° C ve büyüme ve gelişme için izin verilen maksimum değer + 30 ° C'dir, bu nedenle toprakta tohumlama ile sıkılması önerilmez.
Tohumlar genellikle ıslatma veya filizlenme olmadan kuru olarak kullanılır. Bununla birlikte, dezenfekte etmek önemlidir: koyu pembe bir potasyum permanganat, klorheksidin, parlak yeşil çözeltisi ile veya Fitosporin ilacını satın alın. Ayçiçeği tohumları uzun bir raf ömrüne sahiptir: 5-6 yıl ve zaten 3-4 mevsim yalan kullanmak daha iyidir. Zemine 2 cm derinliğe kadar kapatılması gerekir Rahat bir büyüme için fideler arasındaki mesafe en az 50 cm olmalıdır, çalılar daha sık ekilirse, zayıf olanlar çıkarılmalıdır.
Fide ile dikim seçilirse, tohum ekim zamanını hesaplamak daha iyidir, çünkü filizler büyüyebilir ve gerilebilir veya tersine bahçeye transfer zamanıyla daha güçlü olmak için yeterli değildir. Optimum fide yaşı: 20-25 gün. Güneyde, bu mayısta ve orta şeritte Haziran başlarında, toprağı ısıttıktan ve donun yokluğundan sonra yapılmalıdır.
Kalıcı bir yere aktarılmadan önce, salatalıkların hazırlanması gerekir, bunun için prosedürden bir gün önce toprağı ıslatmayı bırakın. Gerekirse, kapları sıkıca bir kutuda taşıyın. Dışarıda serinse, ısıtma için bardakların arasına bir şişe ılık su koyabilirsiniz.
Yataklarda toprağı gevşetmeniz ve fidelerin bulunduğu kabın hacmine eşit derinlikte delikler kazmanız gerekir. Çalıları hareket ettirmeden önce, çukurlar dökülmelidir, ancak aşırı sıvı köklenmeyi olumsuz etkileyecektir. Nakil yaparken, salatalık gözlüklerden dikkatlice çıkarılmalıdır, hassas kök sistemine zarar vermemek için bunu bir parça toprakla yapmak gerekir. Üstünü çekemezsin, fideyi kırabilirsin. Substrata derinlemesine kazmak gerekli değildir ve hafif numuneler altında kuvvetli örnekler dikmek daha iyidir. İzin verilen maksimum derinlik 1-2 cm'dir.
Topraktaki adaptasyon süresi 5-6 gündür, yapraklar düzeltilmeli ve gövdeler düzeltilmelidir. Burçlar zayıf görünüyorsa, ilk üst pansuman uygulanır. Sıcaklık değişimleri ile, birkaç gün genç bitkiler malzeme veya film ile kaplanabilir.
Açık zeminde salatalık bakımının özellikleri
Açık zeminde salatalık bakımı oldukça basittir ve bir çalı, zamanında gübreleme ve sulamadan oluşur. Buna sorumlu bir şekilde yaklaşırsanız, sağlıklı çalılar ve iyi meyve verebilirsiniz.
Sulama
Salatalık, bol ve düzenli sulamayı seven bir kültürdür, ancak şiddetli yağmur ve köklerde bitkiler kök çürümesine eğilimli olabilir. Hastalıklardan kaçınmak için, toprağı +15 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda nemlendirmeyi durdurmak gerekir, çalılar arasındaki zemini basitçe gevşetmek daha iyidir. Hastalık riski nedeniyle, bitkinin yeşiline sıvı almamaya çalışmalısınız.
En iyi su, içinde en fazla oksijen ve yararlı besin içeren yağmur suyudur, mutlaka sıcaktır, sıcaklık + 22 ... +25 ° C'dir. Soğuk su tavsiye edilmez, bu nedenle çalılar daha yavaş büyür, zayıf şekillenir ve yumurtalıklar düşer. Toprağı nemlendirmek için en iyi zaman akşam geç saatlerdir.
Bununla birlikte, sıvı eksikliği ile, sadece çalılar ve kök sistemi acı çekmez, bu meyvelerin görünümünü ve tadını etkiler. Küçük büyürler ve acı olurlar.
Düzenli olarak yazlık evleri ziyaret edemeyen, ancak sebzelere büyüme için gerekli her şeyi sağlamak isteyen bahçıvanlar, plastik şişelerden bir sulama cihazı inşa etmelidir. Yöntemin avantajları, kullanılabilirliği, üretim ve onarım kolaylığıdır. Su, bir bız veya iğne ile dolu bir kapta, alttan 2 cm mesafede 1-2 mm çapında 3-4 delik açın. Kabı toprağa gömün, yüzeye boşaltarak sıvı ekleyebileceğiniz bir kapak bırakın.
En iyi giyinme
Üst pansuman salatalık bakımının önemli bir parçasıdır. Tüm vejetasyon dönemi boyunca, yanlış olmamak için 3-4 kez döllemek gerekir, bu bu şemaya göre yapılmalıdır:
- Fideleri adapte ettikten sonra, toprağı iyileştirmek ve 5 gün boyunca savunmak için 2: 1 oranında seyreltilmiş gübre yapmak. 5 litrelik kova başına sağlıklı çalılar ve litre başına zayıf olanlar için.
- Tomurcuklar ve yumurtalıklar oluştuğunda ikinci kez, potasyum ve fosforun eklenebileceği aynı kompozisyonla beslenirler.
- Aktif meyve oluşumu döneminde: 1 m başına 1 yemek kaşığı kül Ayrıca her 10 günde bir nitroammophoski ilavesiyle bir mullein çözeltisi yapın: 1 yemek kaşığı. l. 10 litre
Toprak için gübreler yaprakla dönüşümlüdür. Bir çözelti yapmanız gereken üre ile iyi püskürtülür: 1 çay kaşığı. 10 l su üzerinde. Bu, yeşil tacı inşa etme döneminde salatalıklara büyük ölçüde yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, çiçeklerin ortaya çıkmasından önce bu tür işlemlerle zaman geçirmek gerekir. Levha plakalarının sararmasından, seyreltilmiş soda yardımcı olacaktır: 0.5 yemek kaşığı. l. 5 litre için
Formasyon
Çalıların düzeltilmesi salatalık bakımının önemli bir parçasıdır, bu da bitkilerin birçok hastalıktan korunmasını sağlar ve ayrıca seraların olgunluğunu olumlu yönde etkiler. Büyümenin en uygun yolu, kirpikleri nadir hücrelerle ahşap kafeslere bağlamaktır. Tasarımlar bahçede çok dekoratif görünüyor ve tüm bitkilere erişim ve kolay bakım sağlıyor. Her çalının alt yaprak plakalarını ve sürgünleri çıkarması gerekir, üst kısım bırakılabilir.
Destek olarak mandal veya kordon kullanılıyorsa, salatalık bir sapta yetiştirilir ve tüm yan kirpikler çıkarılır.
Önemli bir nokta - sıkıştırma, her bir çalının meyve ve yaşam beklentisi onlara bağlıdır. Böylece bitki çok uzun olmamalı ve salatalıklar yan sürgünlerde daha hızlı olgunlaşır, büyüme noktalarını kaldırmanız gerekir. Doğru ayarlama ile çalı, kısa kirpiklerin uzandığı uzun bir sap gibi görünmelidir. 3-4 yaprak bölgesinde küçük meyveler üretmek de kopar, çünkü çok sayıda yumurtalık oluşumunu engellerler.
Hasat
Salatalıkların her 2 günde bir, bu çeşitlilik için en uygun boyuta ulaştıklarında ve çalılarda saklanmadığında toplanması gerekir. En uygun saat sabahtır, bu nedenle yeşil yapraklar solmaz ve uzun süre elastik kalır. Meyveleri kamçıdan ellerinizle yırtmayın, makas veya keskin bir bıçakla kesin. Sürgünler sık sık çevrilmemeli, yaprak plakaları yukarıya bakmalıdır.
Hastalıklar ve Zararlılar
Her mevsim, salatalık yetiştirirken, bahçıvanlar zararlılarla ve hastalığın ilk belirtileriyle karşılaşırlar. Sadece gelecekteki hasat değil, aynı zamanda bitkinin sağlığı bazen zamanında tedaviye bağlıdır. Aşağıdaki tablo, nedeni belirlemenize ve etkili bir çözüm bulmanıza yardımcı olacaktır.
Sorun | tezahürleri | Düzeltici önlemler |
| Toz halinde küf | Açık sarımsı lekeler. Meyve biter. | Ürün rotasyonuna uyum, geceleri bir film ile kaplama, sulama için ılık sıvı. 10 l 50 g sabun ve 50 g soda için - püskürtme, |
| peronosporosis | ||
| Cladosoorium | Yeşil-kahverengi renk ülseri. | Sıcaklığın +20 ° C'den düşük olmaması. % 1 Bordeaux karışımı. |
| Beyaz ve gri çürük | Açık gölgenin çürüyen alanları, zamanla siyaha dönüyor. | Yoğun iniş yapmayın; etkilenen parçaları çıkarın. Gübreleme çalıları: her biri 1 g bakır sülfat ve çinko ve 10 g üre. Fungisitler: Baylet, Rovral. |
| Sapları, yaprak ve meyve gri sulu yamalar. | ||
| antraknoz | Kahverengi noktalar. | Kömür veya kireç serpme. |
| yaprak biti | Sürgünlerin, yumurtalıkların kurutulması. | Ot ayıklaması. Bir kırlangıçotu suyu ile püskürtme: 2 l 800 g yeşillik için, 24 saat ısrar edin, sonra 30 dakika kaynatın. Hazırlıklar: Fitoferm, Karbofos, Spark. |
| Örümcek akarı | Şeffaf ilke. | Sarımsak tentürü: 2 l 4 kafa, 5 gün boyunca yerleşir, daha sonra 1: 1 oranında su ile seyreltilir. Neoron, Apollo. |
| Safra nematodları | Kök sistemi zayıflar. | Alt tabakayı sterilize etme ve üst tabakayı değiştirme prosedürleri. Burcun altını sıcak suya daldırma + 50 ... +55 ° C. Yeryüzü gübre ile gübreleme, ot otunu çıkarma. Kimyasallar: Ruscamine, Fosfamid. |
| whitefly | Sac levhanın yüzeyi yapışkan kaplama ile kaplıdır. | Yakın tütün çalı dikimi. Soğan infüzyonu: litre başına 500 g, 12 saat bekletilir. Böcek öldürücülerin kullanımı: Actellik, Confidor, Mospilan. |
| karıncalar | Fide ısırıkları izleri. | Sitede yaprak bitlerinin yok edilmesi. Nane, mürver veya hardal yanında yer. Kimya: Muratsid, Thunder 2. |
| sümüklü böcek | Delikli meyveler. Parlak parçalar. | Ekimden önce haşerelerin elle toplanması, yumurta kabuklarından ve ladin iğnelerinden ev yapımı tuzaklar ve koruma halkaları yapmak. |
| thripsi | Yapraklarda renksiz lekeler. | Böcek öldürücüler: Fury, Inta-Vir. Turuncu gibi keskin kokularla tentürlerin kullanılmasının önlenmesi. |
| Medvedka | Yenmiş tohumlar ve kökler. | Sonbahar-ilkbahar döneminde zemin kazmak, salatalık kadife çiçeği çiçek yatağı yakın yerleştirerek. |
| tel kurtları | Kül, ezilmiş tebeşir içine katılması nedeniyle toprağın asitliğini azaltmak. Baklagillerin yanına dikim. |
Bay Dachnik tavsiye ediyor: salatalık yetiştirmek için öneriler
Hasadın bol olması ve bitkinin bakımı rahatsızlık vermez, birkaç numara daha vardır:
- Büyümenin en uygun yolu dikeydir. Yabancı ot kontrolü sadece toprağın malçlanmasıyla en aza indirilir.
- Meyve verme sırasında, çalılar salatalıkların ağırlığını desteklemeyebilir ve kırılmayabilir, bundan kaçınmak için ek destek gerekir.
- Ahşap mandallar üzerine nem girerse çürümeye başlayabilir. Bunu önlemek için, toprağa yerleştirilmeden önce uçlar, 1 litre 200 g başına benzinli bir tuz çözeltisi ve üst kısım% 5 bakır sülfat ile işlenir.
- Seçilen alanda çok fazla güneş ışığı varsa, ayçiçeği veya mısır gibi yüksek mahsuller ekebilirsiniz. Büyüdüklerinde, yanlarına dikilmiş salatalık sapları onlara bağlanabilir.
- Dayanıklı iki telli teller, sürgünleri çubuklara bağlamak için mükemmeldir.
- Uzun yağmurlardan çalılar gerilmiş plastik bir filmle korunacaktır. Ve soğuktan, kafesleri onlara bağlı bitkilerle gizleyebileceğiniz yumuşak malzemeyi koruyacaktır.
- Küçük bahçeler için bisiklet tekerlekleri ve metal borular konstrüksiyonları uygundur. Bu durumda, kirpikler bir daire içinde birinden jant veya örme iğnelerine tutturulur.
- Sıradan su yerine asitli suyu sulayın. Bakımlı veya yağmura elma sirkesi ekleyin, 200 litre 1.5 yemek kaşığı için yeterlidir.
Bir yazlık evde salatalık yetiştirmek zahmetli ama büyüleyici bir aktivitedir. Doğru ürün çeşitliliği ve bu mahsul için bakım kurallarına tutarlı bir şekilde uyulmasıyla, acı olmadan lezzetli meyvelerin zengin bir hasatını elde edebilirsiniz.
