Pırasa: Büyümenin Özellikleri

Pırasa inci soğan da denir. Yakın Doğu'da ve Akdeniz bölgesinde vahşi formda bulunur. Bir sebze mahsulü eski zamanlardan beri popülerlik kazanmıştır.

O kadar popüler yapan alışılmadık bir tattı, şu anda her yerde var.

Leek tanımlaması

Pırasa iki mevsim büyür. Şiddetli iklim koşullarında, yıllık olarak yetiştirilir. Orta şeritte, yetişkin bir bitkinin kışlaması malçlama veya çok karla mümkündür. Güneyde kendi kendine tohumlama ile çoğaltmaya izin verilir.

Kompakt olarak toplanan düz yaprakların yüksekliği, çeşitliliğe bağlı olarak değişebilir ve 40 cm ila 1 metreye ulaşabilir. Kökler oldukça güçlü ve iyi gelişmiştir. Pırasa, beyaz uzatılmış küçük bir ampule sahiptir - buna yanlış denir. Çapı 2 cm ila maksimum 8 cm arasındadır ve uzunluğu ortalama 12 cm'dir (50 cm'ye kadar dikkatle). Yeşil bir sap ve yaprakları akar. Yapraklar fan şeklinde düzenlenmiş lineer-hançerdir.

İkinci mevsimde soğan, iki metre yüksekliğe ulaşan güçlü bir peduncle verir. Çiçekler şemsiye salkımına yerleştirilir; gölgeleri soluk pembeden beyaza kadardır. Üreme, okun sonunda oluşan tohumlardan meydana gelir. Tohumlar yaz sonunda görülür - erken sonbahar. Dikim malzemesinin güvenliği 2 yıldır. Bitkinin ayırt edici özellikleri soğuk direnci ve neme karşı titizliktir.

Pırasa çeşitleri ve çeşitleri

Pırasa yetiştirme yöntemleri

Pırasa yetiştiriciliği ve bakımı çok heyecan verici bir süreçtir. Gösterişsizdir ve fazla dikkat gerektirmez.

Dikkat etmeniz gereken ilk şey, inişin planlandığı bölgedir. Örneğin, güneyde, arazi ilkbaharda çok daha hızlı ısınır ve bu da fide yönteminin kullanılmasına izin verir.

Ancak ılıman bir iklimde ve kuzey enlemlerinde, bu yöntem işe yaramaz. Sıcak dönem çok daha sonra başlar, ek olarak negatif sıcaklıklar geri dönebilir. Pırasaları açık bir alana hemen dikmek işe yaramadığından, bunu fidanlarla yapmalısınız.

Toprağa pırasa ekim ve dikim tarihleri

Ekim zamanı bölgeye ve belirli bir yıldaki sıcaklık ve hava koşullarına bağlı olarak seçilmelidir. Güney bölgelerde, ısındığı anda tutulmalıdır ve artık donma tehdidi yoktur.

Daha kuzey bölgeleri için fideler dikilmelidir, bu Şubat ayında ve Mart ortasına kadar yapılabilir.

Dikkate alınması gereken ikinci nokta, ay takvimi. Ayın evrelerine odaklanırsanız, dikim için en uygun dönem aşağıdaki tarihler olacaktır:

• 27-31 - Ocak;
• - Şubat ayında 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25;
• 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30 Mart;
• 7, 8, 11, 12, 21-26 - Nisan;
• 8-10, 17, 21-23 - Mayıs.

Evde pırasa yetiştirme teknolojisi

Her şeyden önce, tohumların ekileceği kapları seçmelisiniz. Plastik saksılar uygundur, pırasalarda uzun bir kök sistemi büyüdüğü için oldukça derin olmalı, 12 cm'den az olmamalıdır.

Dalış yapmak istemiyorsanız, özel turba tencere seçmek daha iyidir.

Ardından, toprak karışımı hazırlamanız gerekir. Pırasa hafif toprağı tercih eder, ağır kil çalışmaz. Özel bir mağazadan satın alabilir veya% 25 turba ve sıradan bahçe veya bahçe arazisi ile% 50 humusu karıştırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Fidelerin çeşitli zararlılarla enfeksiyonunu önlemek için, toprak bol miktarda potasyum permanganat çözeltisi veya Fitosporin ile dökülerek dekontamine edilmelidir.

Ardından, tohumları işleyin ve hazırlayın. Birincisi, çimlenme yüzdesi ve hastalıklara ve zararlılara karşı daha yüksek direnç için gereklidir.

Ana dezenfeksiyon yöntemleri:

• çimlenmenin hızlandırılması ılık suda 24 saat bekletilerek elde edilebilir;
• Fitosporin'i ıslatma için de kullanabilirsiniz;
• Tohumun ılık suda bekletme süresini azaltmak istiyorsanız, bir termos kullanmak yeterlidir - +40 ° C suda 3-4 saat, soğuk suyla durulayın ve kurulayın.

Kaplar ayrı kaplarsa, içlerinde 3 tohum kapatmak daha iyidir. Bu daha sonra en güçlü bitkiyi seçmeyi mümkün kılacaktır. Büyük bir kap kullanılıyorsa, tohumlar eşit bir şekilde ekilmelidir, böylece daha sonra fideleri de uygun şekilde inceltebilir.

Salyangoz Pırasa

Fideleri naklederken soğanları dalmamak için bir salyangozda inişi kullanabilirsiniz. Böyle bir tasarımı düzenlemek için plastik bir alt tabaka, bir kaplama veya geleneksel ambalaj filmi ve elastik bir bant veya iplik alın.

Bir salyangoz esnek plastikten 15 cm genişliğinde, 1 m uzunluğunda bir şeride kesin, üzerine hafifçe bastırarak toprağa koyun. Daha sonra, uzun tarafın kenarlarından birinde, pırasa tohumlarını aynı mesafeden (yaklaşık 1 cm, ancak 2 cm'den fazla olmayan) dikkatlice yerleştirin. Filmi bir rulo ile sarın ve elastik bir bantla sabitleyin - salyangoz hazır. Paketi suyla dolu bir tavaya yerleştirin ve üstünü bir filmle sıkın. Bu bir sera etkisi yaratacak ve tohum çimlenmesini hızlandıracaktır. Filmin yumurtadan çıkar çıkmaz çıkarılması gerekir.

Fide yetiştirme koşulları

Dikimden fidelere kadar 15-24 gün sürer. Bu aşamada, onlar için serin koşullar yaratmaları önemlidir. Gece + 10 ... +12 ° C'de sıcaklık göstergelerine ulaşmak gerekir. Öğleden sonra + 15 ... +17 ° C'de. Onları yaklaşık 7-9 gün boyunca böyle tutun. Daha sıcak bir yere taşındıktan sonra (+ 13 ... +15 ° С - gece, + 18 ... +20 ° С - gün boyunca). Bu koşullar altında, fideleri açık toprağa ekime kadar tutun. Seraya sürgünler koyabilirsiniz.

Fidelerin en az 12 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Pencerenin üzerine koyabilirsiniz. Ancak, kış güneş ışığında yeterli olmadığından, ek olarak bir fitolamp veya LED ile bitkileri aydınlatmanız tavsiye edilir.

Sulama genellikle ve bol miktarda bulunur. Filizlerin çok ince ve hassas olması nedeniyle, bitkinin aşınmaması için sulama mümkün olduğunca dikkatli yapılmalıdır. Gerekirse, toprak ekleyin. Toprağın kurumasına izin vermeyin. Aksi takdirde büyüme yavaşlar. İlk fidelerden 30 gün geçtikten sonra, yaklaşık 3-4 cm'lik bitişik fideler arasındaki mesafeyi koruyarak soğanları inceltmek çok önemlidir, bir toplama arzu edilmez; geniş veya tek kaplara iniş yapılması önerilir.

Diğer bir kilit nokta, uzunluğu 10 cm'den fazla olan yeşillik oluşumunu önlemek için bitkinin budamasıdır.Ayında 2 kez kesilmesi tavsiye edilir.

Ayrıca iki kez beslemeniz gerekir. İlk olarak, ortaya çıktıktan iki hafta sonra. Ve sonra dalıştan birkaç gün önce ve açık zemine transfer. Kemir vagonu buna uygundur. Ayrıca kuş pisliği infüzyonu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 0,5 kg alın ve 10 litre hafif ılık suya iyice karıştırın. Sonra bitkinin altında sulama yapın.

Aynı miktarda su ile karıştırılmış 5 g kalsiyum klorür, 20 g süperfosfat ve 10 g üre çözeltisi ile döllemek mümkündür.

Yazarımızın Tver bölgesinde pırasayı nasıl ektiği hakkında bir makale okumanızı öneririz.

Açık zemine pırasa fidan dikimi

Pırasa içinde 4 gerçek yaprak oluştuğunda toprağa ekilebilir - bu süre uygun büyüme koşulları altında ortalama 55 gün boyunca ortaya çıkar.

Şu anda, araziyi arazide hazırlamanız gerekiyor. Asidik toprakların bu tür soğan tarafından zayıf tolere edildiği göz önüne alındığında, aynı anda gübre uygulamasıyla kazın. Asit seviyesinin arttığına dair en ufak bir şüpheyle, dolomit unu veya kireç eklenmelidir.

Pırasa en iyi baklagiller, patates, domates, lahana ve yeşil gübreden sonra ekilir. Çilek, havuç, pancar ve kereviz gibi iyi komşular gelişimini etkiler. Bundan önce diğer soğan türlerinin yetiştiği pırasa dikilmesi önerilmez.

Transplantasyon sırasında, kök sistemini yaklaşık üçte biri veya çeyrek kadar sıkın. Bu, en hızlı köklenmeye ve kaliteli yeşilliklerin oluşumuna katkıda bulunacaktır.

Her bitki için konik şekilli bir delik yaklaşık 12 cm derinlikte, aralarında yaklaşık 17 cm bırakarak yapılır, komşu sırtlar 35-45 cm mesafede kazılır, gelecekte pırasa dikimini daha rahat hale getirecek parametrelerdir.

Derin oluklar yapabilir ve içlerinde delikler, oraya fide dikebilir, büyüdükçe toprağı serpmeyi unutmadan. Olukları humuslu bir kül karışımı ile serpmek iyidir (oran 1:20).

Açık toprağa pırasa tohumları Ekim

Nisan ayında, pırasa tohumlarını doğrudan toprağa dikmeye başlayabilirsiniz. Şu anda, toprak yeterince ısınıyor ve donma tehdidi yok.

Açık zeminde aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

• toprak nötr asitliğe sahip olmalı ve kil olmamalıdır;
• yer yeterince aydınlık ve nemli olmalıdır.

Ekim sırası:

• tohum muamelesi;
• toprağın tamamen gevşemesi;
• gübre - 40 g süperfosfat, 30 g potasyum tuzu ve 4 kg kompost ile aynı miktarda üre - 1 m başına² toprak;
• yaklaşık 10 cm derinliğe sahip bir sırt veya bireysel konik çukurların oluşumu

Kış ekimi

Tohumu kışın yer imlerine ekleyebilirsiniz. Bu durumda toprağın, ürün hasat edilir edilmez hazırlanması gerekir. Gübre ile dikkatlice kazmak yeterlidir. O zaman doğru tohum yerleştirme süresini seçmek önemlidir. İlk donun geldiğinden tamamen emin olmalısınız ve artık çözülmeyecek. Sonuçta, tohumların çimlenmesi için zaman varsa, o zaman onları yok edecektir. Bitkileri çok yoğun bir şekilde kesmemek için, delik başına 3 tohumun hemen ekilmesi tavsiye edilir. Aralarında en az 10 cm olmalı, 20 cm sonra sıralar yapılır Kış için yatakları turba ile örtmek gerekir - bu malçtır. Kar düştükten sonra, buğday çimi karıklarında tırmıklanır.

Pırasa Yatak Bakımı

Bakımı oldukça kolaydır. Ancak hasatın zengin olması için hala aşağıdaki ipuçlarını izlemeniz gerekir:

• toprağı gevşetin;
• beyaz bir kısım oluşturmayı mümkün kılacak spud - aksi takdirde gövde yeşil olacaktır;
• zamanında nem;
• beslemek;
• zararlıları önlemek veya kontrol etmek.

Sadece gövde kalemin kalınlığına ulaştığında çapalayın. Bu prosedürü görmezden gelirseniz, bitkinin tadı kötüleşir. Gerçekten de, bu olmadan, soğan beyaz bir parça olmadan büyür veya küçülür.

Toprağın sıcaklığına ve kuruluğuna bağlı olarak haftada bir veya iki kez sulama gereklidir. Toprağın güçlü kurumasına ve tersine suyun durgunluğuna izin vermemek önemlidir. Soğan üzerinde mükemmel etki giyinme tavuk gübresi, süperfosfat ve potas gübreleri.

Pırasa hastalıkları ve zararlıları

En yaygın pırasa hastalıkları.

Bay Summer sakini bilgilendirir: pırasa nasıl kaydedilir

Temizlik her zaman uygun bir depolama sorunudur. Bu, soğanları buzdolabına yerleştirerek yapılabilir. Sadece beyaz kısmı bırakmak gerekir - diğer her şey kesilmeli ve yerden iyice temizlenmelidir. Küçük paketlere az miktarda yaprak sapı koyun. Böylece sebze 4-5 ay taze kalacaktır. Mantar veya kurumayı önlemek için soğanları periyodik olarak incelemek önemlidir.

Bir mahzene, bir balkona, + 1 ... -1 ° C'lik bir sıcaklıkta,% 85 nemde ıslak kuma yerleştirilebilir. Maksimum azalma -7 ° C'ye kadardır.

Pırasanın yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Pırasa çok sayıda vitamin ve mineral, karoten ve protein bileşenleri içerir. Olumlu özellikler şunları içerir:

• safra kesesinin iyileştirilmesi;
• hafif diüretik etki;
• iştahın uyarılması;
• karaciğerin normalleşmesi;
• vücudun, özellikle hastalıklardan sonra iyileşmesi;
• ton artışı.

Bununla birlikte, taze bu sebze gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için önerilmez. Doğrulukla, böbreklerin ve mesanenin çalışmalarında sapmaları olanlar için yemelisiniz.