İlkbaharda bahar sarımsak dikerken, yaz aylarında tüyleri kesebilir, salataya ekleyebilir ve sonbaharda ampulleri dişlerle toplamak için kullanabilirsiniz. Uzun süreli saklama sırasında bile bozulmazlar. Kış çeşitleri sonbaharda çimlenir. Görünüşe göre, sarımsak neden birkaç ay daha büyüyor. Bunun bir nedeni yok gibi görünüyor, ancak yeni yılda hasat biraz daha erken olacak. Kış çeşitlerinin avantajı budur. İlkbaharda bu boş zamana ek olarak, çiftçi daha fazlasına sahiptir.
Güçlü bağışıklık
Farklı çeşitler tadı farklıdır. Bazıları daha keskin, bazıları daha az. Örneğin Gulliver, Ershovsky'den daha az yanıyor. Her ikisi de bahar çeşitlerine aittir. Tüm sarımsak türlerinin ampulde farklı sayıda karanfil vardır. Bazılarının ok oluşturması, bazılarının ise olmaması. Hepsi sadece allisin, çinko, molibden, fosfor, sessiz, potasyum, kalsiyum, krom, demir, B vitaminlerinin varlığı nedeniyle insan bağışıklığını güçlendirir. Dengeleri doğa tarafından yaratılır, birçok bilim adamı tarafından ideal olarak kabul edilir.
Yemek pişirmede tüyler, dişler ve oklar kullanılır. Sarımsak daha aktif olarak büyümek için kesilmelidirler. Bahçesiz bakımları daha kolay olan onlarsız çeşitler vardır, ancak bu biyolojik değerlerini azaltmaz. Suyunun diğer kısımlardan daha az vitamin ve mineralleri yoktur. Dondurulmuş, haşlanmış, kızartılmış, turşu kullanılırlar. Lezzetli reçel yaparlar.
Bir kişiye hediye verirken, sarımsak maalesef dokunulmaz değildir. Mantarlar, virüsler, bakteriler ve böcekler onu tehdit ediyor. Kendi başına büyüyen herkes, bu kültür için tehlikeli hastalıkların belirtilerini, önleme ve tedavi yöntemlerini bilmelidir.
Mantar enfeksiyonları
Sorunların çoğu mantar sporlarından kaynaklanıyor. Bu mikroorganizmalar, gezegenin biyosferinin ayrılmaz, önemli bir parçasıdır. Doğal seçilimin bir parçası olarak düzenleme işlevini gerçekleştirin. Varlıklarının ana anlamı budur. Ancak, bu bir kişi için yararlı değildir. Her yıl kendilerine hatırlatıyor, yatakları istila ediyorlar. İlk belirtilerin bir açıklaması olan Sarımsak Hastalıkları, gıda arzının korunmasına yardımcı olacaktır.
Bitkileri tedavi etmek için fungisitler, vitriol, Bordeaux sıvısı kullanılır.
Bir durumda püskürtmek mahsulü kurtaracak, diğerinde olmayacak, ancak mantarların yeni yılda hasara neden olmasına izin vermeyecektir.
Sarımsakın pası tedavi edilebilir. Ve Fusarium ile mahsul yakılır, toprak mikroflorayı restore etmek için ekilir.
Boyun veya beyaz çürük bulunursa, toplanan sarımsak bakır sülfat, fungisit ile püskürtülür. Sonra kurutulur ve ayrılır. Kırpmanın bir kısmı kaydedilebilir, ancak sunum mahvolur.
Tüylü küf durumunda, ana hedef henüz enfekte olmayan fideleri kurtarmaktır. Enfekte yanık. Siyah küf, hasattan en geç 20 gün önce muamele edilir.
Fusarium solgunluğu veya kök çürüğü
Sıcak kış, Fusarium sporlarının uykuda kalmasına izin vermez. Birkaç yıl aktif olmayabilirler. Ancak, bu özelliğe rağmen, iklimin elverişli olduğu güney bölgelerinde, her mevsim çiftçiler ziyaretlerini bekliyor, bundan korkuyorlar. Ülkenin güneyinde ve orta şeritte, bu mikroorganizmalar en sık görülür. İzole bitki hastalıkları vakalarından sadece etkili önleme ve tedavi yöntemleri olduğu için konuşuyoruz.
Yağmurlu yaz günleri, kısa süreli soğutma ve müteakip ısınma gibi anlaşmazlıklar. Sarımsakın fusarium'a sahip olduğunu aşağıdaki karakteristik işaretlerle belirlemek mümkündür:
- tüylerin limon rengi vardır;
- yaprak sinüslerinde ve sarımsak karanfilinde, eğer kabuk çıkarılırsa, kremsi bir pembe kaplama, çizgiler fark edilir;
- dişler yumuşaktır.
Enfeksiyon genellikle hasattan sonra kendini gösterir. Mantar sporları, hasat sarımsakları insan tüketimi için uygun olmayan zehirler salgılar. Yedikten sonra, bir kişi çok ciddi bir şekilde zehirlenebilir. Bir doktora ihtiyacın var.
Tüylü küf
Peronosporoz veya tüylü küfün ilk belirtisi, soluk yeşil, sarı, kahverengi, gri veya morun hava kısımlarındaki oval lekelerdir. Sonra bükülmüş tüyler ortaya çıkar.
Yakınlarda, tamamen sıradan çalılar büyür, kontrast yaratır, şüphe artar.
Pas
Metalin korozyonu, kenevir mantarı (Puccinia) veya melampsora (Melampsora) ile enfekte olmuş bir sarımsak tabakasının deformasyonuyla yaklaşık olarak aynı görünür. Ateşli turuncu dışbükey noktalar yüzeyi kaplar.
Alanları artıyor. Her sarımsak tüyünün rengi birbiri ardına değişir. Yakında fide ölür.
Boyun çürüğü
Uzun süre boyun çürüğü görünmez kalır. Sarımsak ampulü gri tozla doldurulur. Tabandaki sap, yeşil bir kenarlıkla düzgün beyaz bir çizgi boyunca kırılır. Bu patojenik mikroorganizmaların alanıdır.
Beyaz çürük
Miselyum hasattan sonra veya ilkbaharda oluşur. Sarımsak dikmek, toprağın üst katmanlarındaki sporların varlığı nedeniyle artık mantıklı değil. Ama kimse bunu bilmiyor. Rüzgarla uçtular ve sadece onlar değil, aynı zamanda diğer mantarların da olması muhtemeldir. Beyaz çürümenin gelişmesi için + 9 ... +12 ° C'den gelen soğuk hava ve yüksek nem.
Ampuller sulu olur, çürümeye başlar. Köklerde beyaz bir mantar miselyumu görülür. Yerüstü kısmı aniden ölür. Depolama sırasında, kafaya nüfuz ederler. Miselyum tamamen tabanı ile kaplıdır ve dişler kurumaya başlar.
Yeşil veya mavi çürük
Sahada görünen penisilin veya yeşil çürüklük, diğer parazitik mikroorganizmalara kıyasla fazla zarar vermez. Sporları yakında toprakta ölür, bir sonraki sezonda kalmaz. Ancak enfekte olmuş ürün zaten hasat edilmiş ve depoya gönderilmiştir. Enfekte olmamış sarımsak bile yakında miselyum ile kaplanacaktır. Dişlerde yeşil çiçek açan depresif noktalar görünecektir.
Siyah küf veya aspergilloz
Bu durumda dişlerde siyah bir kaplama görülür. Başlangıçta tüy boynunda birikir. Ampulün içine kademeli olarak aşağı yönde ve yanlara doğru yayılır. Ölçeklerden görülebilir veya görünmez olarak kalabilir.
Miselyum büyür, sarımsak ampulündeki tüm karanfilin çürümesine neden olur ve mahsulü tahrip eder.
Sarımsak Viral Hastalıkları
Bugüne kadar, bitkilerin viral enfeksiyonlarını durdurabilecek ilaç yoktur. Ancak sarımsak, diğer bahçe bitkileri için tehlikeli olan birçok viral enfeksiyondan muzdarip değildir. Mozaik, sarı cücelik alabilir. Onlara karşı mücadele, filizlerin uygun şekilde atılması ve enfeksiyonun önlenmesi ile ilgilidir.
Viral Mozaik
Allium virüsü (Allium virüsü I) yaz aylarında, sıcakta, yüksek nemde aktiftir. Hastalığın aşağıdaki semptomlarını fark edebilirsiniz:
- hava kısmında lekeler, şeritler - beyaz, sarı veya kahverengi;
- yapraklar gevşek, sarkık;
- birçok tüy soluyor.
Taşıyıcıları kenelerdir. Virüs toprakta ve kompostta bir süre var olabilir. Hasta fideler yakılır ve toprak ve kompost bir böcek öldürücü veya akarisit ajan, bakır sülfat ile işlenir. Bu önlemler, önümüzdeki sezonda daha fazla yayılma ve yeniden bulaşmayı önlemek için yeterlidir.
Sarı cücelik
Soğan sarı cüce virüsü (Soğan sarı cüce virüsü) keneler, yaprak bitleri, ot dodderiyle bulaşır. Tüyler limon renkli çizgilerle kaplıdır, uyuşuk hale gelir, kurur. Bush'un büyümesi durur.
Bakteriyel Sarımsak Hastalıkları
Sadece viral değil, aynı zamanda genel olarak bakteriyel enfeksiyonlar sarımsaktan korkmaz. İstisna bakteri çürüklüğüdür. Semptomlarının açıklaması, yatakları salgından korumaya yardımcı olacaktır. Virüs veya sarımsak bakterileri ile enfeksiyon nedeninin bazen enfekte olmuş aletlerin kullanımı olduğu unutulmamalıdır - bahçe eldivenleri, kürek, tırmık, orak, makas. Kalsinasyon, sabunlu su ve su ile dezenfeksiyon gibi işlemler bitkilerin korunmasına yardımcı olur.
Bakteriyoz veya top çürüğü
Böcek zararlıları bölgeye bakteri gönderebilir. Toprağa girer, fideleri enfekte eder. Bitkinin tüm olgunlaşma süresi boyunca kendini göstermez. Hasat edilen ürünler yakında bozulmaya başlar. 
Kaynak: www.5-nt.ru
Dişler kahverengi ülserasyon, çürüme ile kaplıdır. Sarımsak kene, soğan sineği ve nematodlar bu bakterinin taşıyıcılarıdır. Onlarla savaşmak ve ayrıca antibakteriyel özelliklere sahip fungisitler kullanmak gerekir.
Tehlikeli Sarımsak Zararlıları
Sarımsak infüzyonu, böcek zararlılarını kovmak için popüler bir halk yöntemidir. Uçucu yağlar ve kükürt bileşikleri zehirdir.
Bununla birlikte, bazı türler suyunu sever. Sarımsak üzerine yerleşmekten kaçınmazlar.
Yaprak biti
Nisan-Haziran aylarında bitkilerde küçük siyah böcekler görülür. Arka taraflarında saklanarak genç yaprakların suyunu içiyorlar. Sarımsak tüyleri bundan deforme olur, kıvrılır, kaybolur. Kavga için böcek öldürücü bir ilaç satın almanız önerilir.
Soğan güvesi
Böcek ilkbaharda uyanır. Dikkat çekici koyu çizgiler oluşturan sarımsak yapraklarına yerleşir. Zamanında keşfedildiyse, tedavi çok zaman almayacaktır. Böcek öldürücüler, kırmızı acı biber, tütün çözeltisi, kendilerini iyi kanıtlamış popüler kontrol ve önleme yöntemleridir.
Sarımsak nematodu
Safra, gövde, kök sarımsak, daha az sıklıkla soğan, patates nematodu görünmez, solmuş bitkiler olarak kalır. Sarımsak başları tabanda bozulur. Görmek için mikroskop gerekir. Laboratuvar çalışmaları türleri doğru bir şekilde belirleyecektir.
Taşıyıcının dışında açık zeminde bulunabilirler. Ancak, örneğin, kök uzun mesafeler kat edemez. Sarımsak fideleri arasında 20 cm'lik bir mesafe korunursa, sadece bir çalı enfekte olur.
Nematisidal ilaçlarla spreyleme ana tedavi yöntemidir. Sarımsak plantasyonuna yakın kadife çiçeği ekimi, toprağın bakır sülfat ile ekimi ve manganez çözeltisi hastalığı önlemenin ana yöntemleridir.
Soğan thrips
Tütün (soğan) ve thrips yeşilliklerden meyve suyu yerler, büyümelerine izin vermeyin. Sarımsak tüyleri deforme olursa, beyaz-sarı sinekler veya larvaları vardır, bu yüzden kendinizi bir böcek ilacı ile silahlandırmanın zamanı geldi.
Kök kene
Dört çift pençeli oval şekilli şeffaf gövdeli böcekler, hasar görürse topraktan sarımsak ampulüne çok hızlı hareket eder. Sarımsakları sevmezler, soğanları severler, ancak şölenlerden kaçınmazlar. Onların nüfusu mahsulün depolanmasına düşebilir, orada büyümeye başlar. Akarisit çözeltileri büyümelerini engeller, bitki koruma sağlar.
