Physalis güzel ve sıradışı bir bitkidir. Adı eski Yunan dilinden "kabarcık" olarak çevrilmiştir. Ve aslında, her meyve Çin fenerlerine benzeyen güçlü şişirilmiş sepallerin altında gizlidir. Cins Solanaceae ailesine aittir. Temsilcileri Avrasya, Güney ve Kuzey Amerika'da bulunabilir. Bazıları sadece dekoratif amaçlı kullanılırken, diğerleri sebze ve meyve bitkileri gibi tarımda yetiştirilmektedir. Tefekkür üzerine zarif physalis çalılıkları çok olumlu duygular verir ve meyveler vücudu bir multivitamin kompleksinden daha kötü olmayan aktif maddelerle doyurur.
Physalis neye benziyor
Physalis çok yıllık veya yıllık otsu bir bitkidir. Sürünen yatay rizomlarla beslenir. Bitki 20-120 cm uzunluğunda dallı esnek saplara sahiptir, dikey olarak büyüyebilir veya zemine yayılabilir. Sürgünlerin tabanları yavaş yavaş lignifiye edilir.
Yeşillik çoğunlukla zıttır. Yaprak sapı üzerine monte edilmiştir. Parlak veya donuk bir plaka, düzensiz kesilmiş kenarları ve sivri ucu olan oval veya avuç içi şekline sahiptir. Damarlar daha açık bir renge sahiptir.
Dallardaki tek çiçekler ve yaprakların aksları esnek kısa pedinküller üzerinde bulunur. Sarkık çan şeklindeki kap kompakt boyuttadır. Sivri yaprakları olan beyaz bir corolla gözetliyor. Çiçekler Haziran başında çiçek açar ve çok az dikkat çeker.
Sonbaharın başlarında tozlaşmadan sonra, meyveler çeşitli boyutlarda parlak yuvarlak meyveler şeklinde gelişmeye başlar. Çilek, sarı, turuncu, kırmızı veya yeşilimsi renkte boyanmış ince bracts altında gizlidir. İçeride, sulu bir meyve bir domatese benzer. Krem veya sarımsı bir renk tonunun küçük gözyaşı şeklindeki tohumları içerir.
Bazı physalis meyveleri yenilebilirken, diğerleri zehirlidir, bu nedenle kullanımdan önce bahçede hangi çeşitlerin yetiştirildiğini anlamak önemlidir.
Popüler görünümler
Physalis cinsinde 124 bitki türü vardır. Geleneksel olarak, hepsi yiyecek ve dekoratif olarak ayrılır.
Physalis sıradan. 40-60 cm boyunda çok yıllık otsu bir yaprak sapı oval yaprakları büyür. Damarlar arasında şişen katı kenarlı bir yaprak plakası. Uzunluğu 6-12 cm, genişliği 4-9 cm, beş erimiş taç yapraklı beyaz çiçekler çan şeklindedir, çapları 1-1.5 cm, yuvarlatılmış dut şişirilmiş membranöz duvarların altına gizlenmiştir. Meyvenin büyüklüğü bir tavuk yumurtası ile karşılaştırılabilir. Meyveler yenilebilir, ancak daha sıklıkla ilaç olarak kullanılır. Olgunlaşmamış meyveler zehirlenmeye yol açar.
Physalis sebze (Meksika). Çok yıllık termofilik, esnek nervürlü sürgünlere sahip topraklara iddiasız. Avantajı özellikle 3-5 cm çapında (bazen 7 cm'ye kadar) büyük meyvelerdir. Pürüzsüz sarımsı bir yüzeye ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler. sınıflar:
- Pastacı - açık yeşil tenli büyük tatlı meyveler hem turşu hem de tatlılar için uygundur;
- Korolek, belirgin bir aromaya sahip termofilik erken olgun bir çeşittir ve tatlılar için daha çok kullanılır.
Physalis Perulu. Çimenli sürgünler 90-160 cm yüksekliğindeki çalı, kalp şeklinde bir şekle sahip yumuşak, tüylü yapraklarla kaplıdır. Tırtıklı yaprak plakasının uzunluğu 6-15 cm, genişliği 4-10 cm olup, tozlaşma sonrası tabanda sarı yaprakları ve koyu mor lekeler içeren küçük çiçek çanları, yuvarlak turuncu meyveler ile değiştirilir. Meyveler ince sarımsı kahverengi bracts altında gizlidir. Meyvenin çapı 12-20 mm'dir. Hoş bir meyveli aroması, tatlı ve ekşi tadı vardır. sınıflar:
- Ananas - meyveler normalden daha erken olgunlaşır ve belirgin bir ananas kokusuna sahiptir;
- Çilek - sonbaharda 70 cm'den fazla olmayan bir yayılma çalı, çilek tadı ile kehribar çok tatlı meyveler ile kaplıdır;
- Tatlı - 70 cm boyunda, hafif yapraklı, parlak turuncu meyveler kadar dik sürgünler arka planlarında görünür;
- Marmelat - 1,5 m yüksekliğe kadar dallı bir çalı, 60 g ağırlığa kadar lila-sarı meyveler yetiştirir.
Physalis dekoratiftir. Yenmeyen meyveler de olsa daha zarif, çok yıllık. Genellikle, parlak fenerlerle yoğun bir şekilde kaplanmış dallar, Ağustos ayı başlarında buket kompozisyonlarını kurutmak ve yapmak için zaten kullanılmaktadır. Sıcak mevsimde çalılıklar bahçeyi süslüyor. Variety Franche popüler - oval koyu yeşil yaprakları ve kırmızı gözyaşı şeklindeki meyveler ile 90 cm yüksekliğe kadar yüksek dallı bir çalı.
Physalis yetiştiriciliği
Çoğu zaman, physalis tohumlardan yetiştirilir. İyi bir kendi kendine tohum verir. Üreme fide ve fide yönteminde gerçekleştirilir. Toprakta hemen, physalis sonbaharda veya ilkbaharda ekilir. Ekim-Kasım aylarında kış ekimi için 1-1.5 cm derinliğinde kuyu hazırlanır Tohumlar toprağa dikkatlice ekilir ve yüzey 2-3 cm yüksekliğe kadar bir turba, kompost veya humus yaprağı tabakası ile malçlanır.
Nisan ayında ilkbahar ekimi için, tohumlar önce zayıf bir salin çözeltisine ve daha sonra potasyum permanganat içine batırılır. Filizler görünene kadar nemli bir bez içinde bırakabilirsiniz. Açık toprağa ekim Mayıs başında yapılır. Tohumlar 1.5 cm derinliğe yoğun bir şekilde dağılmaz.Fidelerin ortaya çıkmasıyla birlikte, bitkiler arasındaki mesafeyi kademeli olarak 25 cm'ye çıkaracak şekilde filizlenir, yırtılmış fideleri yok etmek gerekmez. Başka bir uygun yere nakledilebilirler.
Merkez Rusya'da veya daha kuzey bölgelerinde, önce fide yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, çiçeklenme daha erken gelecek ve meyvelerin olgunlaşmak için zamanları olacaktır. Ekim, kaset veya turba çömleklerinde Şubat-Mart aylarında yapılır. Potasyum permanganatta yarım saat dezenfekte edilen tohumlar, 1-1.5 cm derinliğe kadar ekilir, kap bir filmle kaplanır ve + 22 ... + 25 ° C sıcaklıkta tutulur. Sürgünler 1-1.5 hafta sonra ortaya çıkar. Bundan sonra barınak kaldırılır. Dünya düzenli ama orta derecede nemlendirilmiştir. Yüksek nemde, siyah bir bacak hızla gelişebilir. Ayrı saksılarda yetiştirmek toplanmayı önler.
Fideler iyi aydınlatılmış ve taslaklardan korunmuş olarak yerleştirilmiştir. Dikimden önce onlara bakmak, domates fidelerinin bakımına benzer. Açık toprağa, Mayıs sonunda fideler ekilir. Akşam çalışması planlanıyor. Toprak organik madde ile iyi döllenmelidir. Physalis en iyi salatalık veya lahanadan sonra büyür, ancak domates ve biberden sonra, arsa birkaç yıl boyunca gece gölgesinden kurtulur, çünkü hassas oldukları mikroplar ve parazitler toprakta kalabilir.
Tohum yayılımına ek olarak, vejetatif yöntemler de kullanılabilir:
- Bush bölümü. İlkbahar veya yaz aylarında, çalı birkaç parçaya ayrılır. Büyüme noktasına sahip kök segmentlerinden bile tam bir bölüm alabilirsiniz.
- Çelikler. Temmuz-Ağustos aylarında 2-3 düğümlü kesimler kesilir. Gevşek verimli topraklara sahip tencerelerde köklenirler. Çekim toprağa yarıya daldırılır ve üstte bir filmle kaplanır. Yeni broşürler köklenmeye tanıklık eder, daha sonra film çıkarılır.
Açık Alan Bakımı
Physalis iyi aydınlatılmış yerleri veya küçük bir kısmi gölgeyi tercih eder. Sadece taslaklardan ve soğuk rüzgar rüzgarlarından uygun koruma ile iyi büyür. Yer bir tepenin üzerinde olmalıdır, böylece yeraltı suyu köksapla temas etmeyecektir ve kar eridiğinde su hızla ayrılır. Toprak nötr veya hafif alkali olmalıdır; asidik topraklarda bitki neredeyse gelişmez. Dikimden önce, toprak kazılır ve yeterli miktarda odun külü, humus, kireç, kum verilir. Bitkilerin düzgün görünmesini sağlamak için, 30-50 cm'lik bir mesafeyle sendeleyerek dikim yapılır, köksap en yakın tabakaya gömülür. Dikimden sonra, çalılar bol miktarda sulanır ve toprağın yüzeyini turba ile malçlanır.
Physalis'in günlük bakımı fazla çaba gerektirmez. İlkbahar ve yaz aylarında yağış yokluğunda düzenli olarak sulanır. Yabancı otları zamanında, özellikle genç bitkilerin yakınında çıkarmak çok önemlidir.
Gübreler, zayıf bir tavuk dışkısı veya mullein çözeltisi kullanılarak ayda iki kez uygulanır. Beslendikten sonra, yanıkların görünmemesi için normal su ile sulama gereklidir.
Physalis'in basamakları düzeltmesi ve kaldırması gerekmez. Daha fazla dal oluşur, daha fazla meyve ortaya çıkar.
Olgunlaşırken hasat edilir, meyveleri her gün kontrol eder. Sebze bitkilerinde toprağa düşebilirler ve meyve bitkilerinde doğrudan dallardan hasat edilirler. Olgunlaşmamış meyvelerin kullanımına izin verilmez.
Sonbaharda, sadece hasat için yetiştirilen yıllıklar kaldırılır. Dekoratif uzun ömürler yere kesilir ve köksapı düşen yapraklar ve ladin dalları ile kaplar. İlkbaharda, büyüme noktalarından yeni sürgünler görünecektir.
Physalis iyi bağışıklığa sahip olabilir, ancak mozaikler, fitoporoz ve siyah bacak gibi hastalıklar tüm dikimleri mahvedebilir, bu nedenle tarımsal uygulamaları kesinlikle takip etmeli ve sürgünleri düzenli olarak kontrol etmelisiniz. Sadece enfeksiyon üzerine değil, aynı zamanda önleyici bir önlem olarak bir mantar ilacı ("Bordeaux sıvısı") ile tedavi yapmak mantıklıdır. Bitkinin zararlıları ayılar ve tel kurtlarıdır. Onlardan yem yapılır, zehir yerleştirilir veya bitkiler kesilmiş plastik şişelerden bir halkaya ekilir.
Faydalı özellikler
Physalis meyveleri, vücudun ihtiyaç duyduğu gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Ek olarak protein, lif, şeker, organik asitler içerirler. Meyveler taze olarak tüketilir veya onlardan reçel, reçel, kuru meyveler yapılır.
Ürün belirgin bir choleretic, diüretik, antiseptik, hemostatik, analjezik, antienflamatuar etkiye sahiptir. Dizanteri, bronşit, ödem ile savaşmak için oral olarak bir physalis kaynatma alınır. Kurutulmuş meyveler soğuk algınlığı ve ürolitiyazise karşı mücadelede yardımcı olur. Romatizma nöbetleri için harici olarak bir zeytinyağı ve ezilmiş kuru meyve merhemi uygulanır.
Bu nedenle, physalis'in kontrendikasyonları yoktur, ancak meyvelerin kabuklarında az miktarda alkaloid bulunur. Aşırı kullanılırsa, zehirlenmeye yol açarlar.
Peyzaj tasarımında kullanım
Dik çalılar, yol boyunca veya sahanın girişi boyunca parlak vurgular olarak ekilir. Sürünen esnek sürgünler çit boyunca veya kemer boyunca yönlendirilebilir. Parlak ve olağandışı fenerler kış aylarında bile zengin renklerini korur, bu nedenle physalis genellikle karlı bir bahçeyi süslemek için ekilir. Karışık bir çiçek bahçesinde, gypsophila, rengi bozulmayan çiçek, lunaria ve kozalaklı ağaçlar bir şirketi bir bitki haline getirebilir. Dallar yazdan kurutulur ve daha sonra buketler ve kuru çiçek aranjmanları oluşturmak için kullanılır.
