Yabanmersini, Heather ailesi Vaccinium cinsinden bir meyve çalıdır. İnsanlar arasında, bitki gonobob, damla, lahana rulo, ardıç, mavi üzüm ve yaban mersini isimleriyle de bilinir. Ilıman bölgeden Tundra'ya kadar Kuzey Yarımküre'de yetişir. Yaban mersini ıslak, bataklık yerleri, orman, turba bataklıkları ve nehir kıyılarını tercih eder. Bitki uzun zamandır lezzetli ve sağlıklı meyveleri ile ünlüdür. Ancak yaban mersini de bahçenin dekorasyonu olabilir. Küçük yaprakları olan yoğun çalılar, sonbaharda kızarır ve mavi meyveler çok etkileyici görünür. Zeminde kök salmış birçok bahçe yaban mersini çeşidi zaten yaratılmıştır, bu nedenle ormanda veya bataklıkta lezzetli meyveler aramanıza gerek yoktur.
Bitki tanımı
Yabanmersini 30-50 cm yüksekliğinde (bazen 1 m'ye kadar) dallı çok yıllık bir çalıdır. Bitkinin ömrü 90-100 yıldır. Lignified sürgünler dikey veya hafif solgunlaşır. Açık kahverengi veya mavimsi kabukla kaplıdırlar. Bitkinin köksapı lifli, yüzeyseldir. Kök tüylerinin yokluğu nedeniyle, normal gelişim mantarlarla (mikoriza) simbiyoz gerektirir.
Kısa yaprak sapı üzerindeki broşürler tam tersi büyür. Sağlam bir yapıya ve yuvarlak kenarlı oval bir şekle sahiptirler. Sert koyu yeşil yapraklar en fazla 3 cm uzunluğunda ve 2.5 cm genişliğinde olup, yüzey mavimsi-yeşil bir renk veren ince bir mumsu kaplama ile kaplanmıştır. Daha hafif kapak tarafında, belirgin bir merkezi damar açıkça görülebilir. Sonbaharda, yapraklar kırmızıya dönmeye başlar ve sonra düşer.
11-17 yaşından itibaren yaban mersini çiçek açar. Çiçekler Mayıs ayında ortaya çıkar. Oldukça küçüktür, çan şeklindedir ve 20 parçaya kadar gevşek çiçek salkımları oluştururlar. Her corolla esnek, sarkık bir sap üzerinde büyür. Yaprakları beyaz veya açık pembe renktedir.
Tozlaşmadan sonra, yuvarlak veya dikdörtgen sulu meyveler yaz ortasında olgunlaşır. Karakteristik bir renk edinme anından itibaren, meyvelerin yumuşak ve tatlı olması birkaç gün daha sürecektir. Cilt genellikle balmumu kaplamalı mavi veya mavi bir renk tonuna sahiptir. Meyvenin uzunluğu 12 mm'ye ulaşır. Yaban mersini verimi oldukça yüksektir, bir çalıdan 10 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Her birinin ağırlığı 10-25 g'a ulaşır.
Yaban mersini veya yaban mersini
Çalıların ve meyvelerin dışa benzerliği nedeniyle, yaban mersini genellikle yaban mersini ile karıştırılır. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü her iki bitki de yakından ilişkilidir ve aynı cinse aittir. Birkaç karakteristik fark vardır:
- yaban mersini çok daha düşüktür ve dalları neredeyse her zaman yere yayılır;
- yaban mersini daha tatlı ve hafif bir tada sahiptir;
- yabanmersini meyveleri suyu şeffaftır, elleri ve kıyafetleri lekelemez;
- yaban mersini şekli her zaman yuvarlakken, yaban mersini dikdörtgen olabilir.
Popüler yaban mersini çeşitleri
Yaban mersini birkaç alt türü vardır: bataklık (kuzey, bodur), bahçe (yüksek, Amerikan), dar yapraklı (orta boylu, küçük yapraklar ve meyveler ile). Dekoratif amaçlar için ve bol miktarda hasat elde etmek için bahçe çeşitleri daha sık kullanılır:
- Blyukrop. İlkbaharda 2 m yüksekliğe kadar dikey sürgünler ile çalı yavaş yavaş yeşile güzel kırmızımsı yaprakları ile kaplıdır. Mayıs ayında büyük beyaz çiçekler ortaya çıkar ve yaz aylarında mavi-siyah yuvarlak meyvelerin büyük kümeleri çapı 2 cm'ye kadar olgunlaşır.
- Patriot. 1.5-2 m yüksekliğindeki zayıf dallı bir çalı yoğun bir yeşil taç oluşturur. Temmuz ayı sonlarında, yoğunlaşmış yassı meyve kümeleri yoğun mavi tozlarla olgunlaşır.
- Blyugold. 1.2 m yüksekliğe kadar yüksek dallı bir çalı, Ağustos ayı başlarında olgunlaşan açık mavi yoğun meyvelerden bir ürün verir.
- Duke. Temmuz ortasında 120-180 cm boyunda yavaş büyüyen bir çalı, büyük açık mavi meyvelerin bir ürün verir. Uygun koşullarda ısı seven çeşit, çalıdan 8 kg'a kadar meyve verir.
- Nehir. Zayıf dallı sürgünler dikey olarak büyür. Boyları 170-200 cm'dir Haziran ortalarında büyük parlak mavi meyveler olgunlaşmaya başlar. İyi tadı vardır ve nakliyeyi iyi tolere ederler.
- Bonus. Neredeyse küresel bir çalı Ağustos ayı başlarında meyve verir. Ayırt edici özelliği meyvelerin boyutudur (3 cm çapa kadar). Açık mavi bir ciltle kaplıdırlar ve yuvarlak bir şekle sahiptirler.
- Chandler. 1.5 m yüksekliğindeki hızlı büyüyen dallı bir çalı da büyük (çapı 2.5 cm'ye kadar) parlak mavi meyveler verir.
- Northland. Yoğun, geniş taçlı ve küçük oval yaprakları olan kısa (100-120 cm) bir çalı, Temmuz ayı sonuna kadar tatlı yoğun mavi meyvelerle kaplıdır.
- Denis Mavisi. Daha yüksek (150-180 cm) bir çalı sadece hasat için değil, aynı zamanda yüksek dekorativite ile de ünlüdür. Küçük zümrüt yaprakları arasında hafif pembe çiçek salkımına çiçek açar. Tozlaşmadan sonra, büyük lezzetli mavi meyveler olgunlaşır.
- Kuzey Ülke. Kısa bir bitkinin yüksekliği 60 cm'yi geçmez. Daha mütevazı bir ürün verir, ancak meyveler yoğun ve çok hoş bir tada ve aromaya sahiptir. Bu çeşitlilik toprağa çok iddiasızdır ve donmaya karşı dayanıklıdır.
- Harikulade. 1,8 m yüksekliğe kadar sürgünlerin birçok yan işlemi vardır. Yaz ortasında, ince, çatlak cilde sahip mavimsi mavi düzleştirilmiş meyvelerin yoğun fırçaları görülür.
Yetiştirme yöntemleri
Yaban mersini yetiştirmek için çeşitli yöntemler uygundur.
Tohumlardan büyüyen. Tohumlar sağlıklı çalılıklardan iyi olgunlaşmış meyvelerden toplanmalıdır. Hamurdan kurtarılır, yıkanır ve kurutulur. İlkbaharda, tabakalaşmadan sonra, mahsuller kum ve turba toprağı olan kaplara 5 mm derinliğe kadar ekilir. Kaplar + 20 ... + 25 ° C sıcaklıkta içerir. Toprak düzenli olarak nemlendirilir. 2 yıl boyunca fideler tek bir yerde yetiştirilir. Köklerin yakınındaki toprağı periyodik olarak sulamak ve gevşetmek gerekecektir. Üçüncü yıldan itibaren yabanmersini çalıları bahçeye nakledilebilir.
Kök çelikleri - bahçıvanlar arasında en popüler yöntem. Yeşil kesimler ilkbahar ve yaz aylarında kesilir ve odunsu sonbahardan hasat edilir. Sürgünlerin uzunluğu yaklaşık 15 cm olmalıdır, alt kesim düğümün hemen altına çapraz olarak yapılır. Bir büyüme uyarıcısı ile muameleden sonra, kesimler% 70'e kadar kum içeren toprak içeren saksılara köklenir. Yaklaşık 2 ay boyunca kaputun altında tutulurlar. Köksap geliştiğinde ve yeni sürgünler ortaya çıktığında, barınak çıkarılabilir.
Bush bölümü. Düşük çalılar birkaç parçaya ayrılabilir. İlkbaharda, bitki tamamen kazılır ve birkaç tomurcuk veya genç sürgün ile kök bölümleri ayrılır. Manipülasyondan hemen sonra, dilimlerin yerleri ezilmiş odun kömürü ile muamele edilir ve delenki ekilir.
Kök katmanları. Alt daldaki kabuk hafif hasar görür ve daha sonra yere bastırır ve sabitler. Katmanlama daha sık sulanmalıdır. Bu yıl kök salmış olacak, ancak ayırma ve transplantasyon sadece 2 yıl sonra gerçekleştiriliyor.
İniş ve bakım
Yaban mersini için, bahçenin korunaklı, sakin bir köşesini almak en iyisidir. Yer, çitin, duvarın güney tarafında veya diğer ağaç ve çalıların yanında uygundur. Bitki iyi aydınlatılmış yerleri tercih eder, ancak normal olarak kısmi gölgede gelişir.
İniş en iyi sonbahar ortasında veya ilkbaharda yapılır. Bir meyve bitkisi olarak, yaban mersini, çalılar arasında yaklaşık 1 m ve koridorda 2-3 m mesafeli sıralara ekilir. Sonra inişler için yeterli ışık olacak ve onlara bakmak uygun olacaktır. Çalılar sadece asidik topraklarda iyi büyür. Gerekirse, toprağa yeterli miktarda kum ve turba getirilir. Dikim çukurundaki kökler, boş alanı organik katkı maddeleri olmadan gevşek toprakla eşit olarak dağıtır ve kaplar. Kök boynu yaklaşık 3-5 cm derinleştirilir.
Dikim sonunda, çalılar bol miktarda sulanır ve toprak yüzeyini ezilmiş kabuk, saman ve iğneler ile malçlanır. Bu, yüzeyde yoğun bir kabuk oluşumunu önlemeye yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, sezon boyunca birkaç kez dünya gevşetilir. Kökler yüzeyden sadece 10-15 cm'dir, bu nedenle iş dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Yabani otlar da çıkarılmalıdır.
Yaban mersini düzenli sulama gerekir. Köklerdeki toprak her zaman hafif nemli olmalıdır, ancak sıvının iki günden fazla durması çürümeye yol açar. Yağış olmadığında, çalının altına haftada iki kez 1-1.5 kova su dökülür. Sulama en iyi sabahın erken saatlerinde veya gün batımına daha yakın yapılır. Yaz sonunda bile, ürün hasat edildiğinde, yaban mersini sulamaya devam etmek önemlidir, çünkü şu anda yeni çiçek tomurcukları oluşuyor. Tüm çalıyı sıcak günlerde püskürtmek de önemlidir, ancak öğlen değil.
Mahsülü daha bol hale getirmek için, yaban mersini düzenli olarak gübrelenmelidir. Hiçbir durumda organik kullanmamalısınız. Toprağın yüksek asitliğini korumak için, içine bir koloidal kükürt, sitrik asit veya% 0.1 elektrolit çözeltisi sokulur. İlk üst pansuman tomurcuklar açılmadan önce, ikincisi çiçeklenme sırasında ve son meyveler olgunlaştığında verilir.
Yaban mersini bakımı, kompaktlığı, dekoratifliği ve yüksek verimliliği korumanıza izin veren zorunlu budamayı içerir. Budama için en iyi zaman tomurcuklar açılmadan erken ilkbahardır. Ana yüke dayanabilecek genç çalılarda iskelet dalları oluşur. Yeşil sürgünler yarıya kadar kesilebilir. Kuru ve hasarlı sürgünler yıl boyunca tabana çıkarılır. Genç sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için 5 yaşından büyük filizler yere kesilir. Çok kalın bir taç inceltmek de önemlidir, çünkü güçlü kalınlaşma ile çiçeklenme daha az olur ve meyveler zayıf olgunlaşır.
Yaban mersini dona karşı iyi direnç ile karakterizedir, ancak sert kışlarda (-25 ° C'nin altında) kar yokluğunda çalılar donar. Bunu önlemek için, hasattan sonra dallar yere eğilir ve sicim veya tel ile sabitlenir. Kuru yapraklar ve ladin dalları üste atılır ve kışın rüzgârla oluşan kar yığını dökülür. Erken ilkbaharda, bitkinin olgunlaşmaması için tüm barınakları çıkarmak gerekir.
Doğru yer ve bakım seçimi ile yaban mersini hastalanmaz ve böceklerden nadiren etkilenir. Su zeminde sık sık durursa, gri çürüme, dalda kurutma, beyaz lekelenme veya çift lekelenme gelişebilir. Bunun olmasını önlemek için toprağın kalitesine ve fazla suyun giderilmesine dikkat etmelisiniz. Zaten enfekte olmuş dallar kesilir ve yok edilir ve sağlıklı olanlar mantar ilacı ("Topaz", Bordeaux sıvısı, "Topsin") ile tedavi edilir.
Böcekler bitkiyi en çok rahatsız edebilir, ancak yaprak bitleri, ölçek böcekleri ve çam ipekböcekleri de yerleşebilir. Parazitler elle toplanır ve bir böcek ilacı ile tedavi edilir. Kimyasalların meyvelere yerleşmemesi için çiçeklerin ortaya çıkmasından önce erken ilkbaharda önleyici tedavi planlanmaktadır.
Berry faydaları
Yaban mersini bir besin kaynağıdır. İnsan vücudunu koruyabilir, güçlendirebilir ve geliştirebilirler. Meyve suyu vitaminler (A, B1, B2, K, C), amino asitler, mikro ve makro elementler içerir. Bu maddeler radyoaktif metalleri uzaklaştırır, kan damarlarını güçlendirir, sindirim sistemini uyarır, soğuk algınlığı ve bademcik iltihabına yardımcı olur ve kan basıncını düşürür.
Decoctions, tentürler, korur, sadece meyvelerin eklenmesiyle kompostolar değil, aynı zamanda romatizma ve ateş nöbetlerini rahatlatır, görüşü iyileştirir, kas kramplarını rahatlatır. Diyabet ve tümör oluşturma eğilimi için kullanılırlar.
Yaban mersini kontrendikasyonları yoktur. Tabii ki, diğer ürünler gibi idareli bir şekilde kullanmak gerekir. Vücuttaki meyvelerin fazlalığı alerjiye yol açar, bulantı, bağırsak rahatsızlıkları ve kas tonusunda azalmaya neden olur.
