Parmaklarını yalıyorsun: Yeni Yıl 2020 için en lezzetli balık salatalarından 5'i

Yeni yıl tatilleri - sevdiklerinizi lezzetli ve sıradışı bir şeyle memnun etmenin zamanı geldi. Her zamanki Yılbaşı yemeklerine ek olarak, balık salataları için yeni tarifler şenlik masasını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Flamingo, büyük masraf gerektirmeyen orijinal bir puf salatasıdır.

İçindekiler

• 4 yumurta
• 100 g tereyağı;
• Kendi suyunda 1 kutu pembe somon;
• bir demet yeşil soğan;
• 1 haşlanmış havuç;
• 1 haşlanmış pancar;
• 2 işlenmiş peynir;
• 1 orta boy soğan;
• 1 paket mayonez.

Hazırlık

1. Yumurtaları kaynatın, rendeleyin, salata kasesinin altına koyun ve üstüne mayonez ile yağlayın.
2. Yeşil soğanları yıkayın, ince doğrayın, yumurtaların üzerine koyun.
3. Tereyağını buzdolabından çıkarın, rendeleyin ve üçüncü bir tabakaya koyun.
4. Pembe somonu bir kaseye koyun, bir çatalla yoğurun. İstenirse, bir kutu veya bitkisel yağdan biraz meyve suyu ekleyebilirsiniz. Balıkları yağın üstüne koyun, mayonezleri dikkatlice dağıtın ve dökün.
5. Krem peynirini buzdolabında tutun. Rendeleyin, beşinci katmanı koyun ve giyinme ile örtün.
6. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine sürün, peynirin üzerine yayın ve mayonezle cömertçe gresleyin.
7. Soğanları ince doğrayın, tuz ekleyin, tereyağında altın kahverengiye kadar kızartın ve soğumaya bırakın. Sonra son kat ile salata üzerine koyun.

Hazır salata, ıslanabilmesi için 5-7 saat buzdolabında saklanmalıdır.

Yenilebilir balık salatası

Gevrek tartı tabağında salata sadece güzel değil, aynı zamanda son derece lezzetli.

İçindekiler

• puf böreği - 150-200 g;
• 1/3 su bardağı pirinç, tercihen Basmati TM "Mistral";
• 1 orta boy tatlı elma
• Yağda 1 kutu alabalık;
• yarım tatlı biber;
• pırasa - 50 g;
• tuz, karabiber - tatmak;
• Yağlama için 1 yumurta sarısı;
• pansuman için mayonez veya ekşi krema.

Hazırlık

1. Hamurun buzunu çözmesi için buzdolabından önceden çıkarılması gerekir.
2. İyice durulayın ve tuzlu suda kaynatın.
3. Silikon kek kalıbı alın. Puf böreğini ince bir şekilde yuvarlayın, çemberleri kesin ve kalıplara koyun, böylece “sepetler” elde edersiniz. Üzerine çırpılmış sarısı ile yağlayın ve 210 ° C sıcaklıkta 15 dakika fırına koyun.
4. Biber ve pırasayı öğütün, elmayı orta bir rende üzerine rendeleyin ve alabalığı çatalla ezin. Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın ve salatası bitmiş tartlets'e koyun.

Çanak yeşilliklerle süslenebilir.

Malzemelerin uyumlu bir kombinasyonu zevkinizi memnun edecektir.

İçindekiler

• 1 kutu konserve bezelye;
• konserve uskumru veya ton balığı - 230 g;
• 2 tavuk yumurtası;
• balzamik sirke - 1 çay kaşığı;
• 1 küçük kırmızı soğan;
• 1 demet maydanoz;
• tuz, karabiber, mayonez - tatmak.

Hazırlık

1. Bir kase çatal ile balık püre.
2. Soğanı ince doğrayın, 15 dakika soğuk su ekleyin ve sıkın;
3. Bezelye bir salata kasesine koyun, üzerine balık, soğan ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin, iyice karıştırın.
4. Yumurtaları kaynatın, soğutun, orta bir küp halinde kesin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin.
5. İsterseniz, yemeği balzamik ve mayonez, tuz ve karabiber ile baharatlayın.

Salatayı dal maydanoz ile süsleyin.

Pirinç salatası balık salatası

Bir pirinç ceketindeki orijinal salata, yemek pişirmek için fazla çaba gerektirmez.

İçindekiler

Pirinç kaplama için:

• Yasemin pirinci TM "Mistral" - 1/3 su bardağı;
• 1/4 çay kaşığı hardalı;
• lor peyniri - 50 g.

Balık salatası için:

• 1 orta boy haşlanmış havuç;
• 1 kutu konserve ton balığı;
• 1 küçük soğan;
• 1 haşlanmış tavuk yumurtası;
• 1 elma
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

1. Bir kürk manto oluşturmak için pirinç kaynatmanız, soğutmanız, krem ​​peynir ve hardal eklemeniz, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
2. Küçük, derin bir kap alın, bitkisel yağla yağlayın ve streç film ile örtün. Elde edilen kütleyi ince bir tabaka ile eşit bir şekilde dağıtın ve bir çeşit “şapka” oluşturun ve yarım saat buzdolabına gönderin.
3. Dolguyu hazırlamak için havuç ve yumurtayı orta bir rende üzerine rendeleyin, balıkları bir çatalla yoğurun ve her şeyi karıştırın.
4. Soğanı, elmayı ince doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin.
5. Zaman geçtikten sonra, "kürk manto" buzdolabından çıkarın, salata ve hatta kenarları ile doldurun. Çanağı bir tabağa çevirdikten sonra masaya servis edebilirsiniz.

Salata haşlanmış havuç ve otlar ile dekore edilebilir.

Salata "Havyarlı Balık"

Orijinal salata, festival masanızı çeşitlendirecektir.

İçindekiler

• 1 su bardağı uzun taneli pirinç;
• 1 küçük pembe somon;
• marul veya Pekin lahanası, her ikisini de kullanabilirsiniz;
• 1 büyük soğan;
• 1 kavanoz kırmızı havyar;
• az yağlı mayonez - tadı.

Hazırlık

1. Balıkları soyun ve fileto üzerinde sökün. Çok tuzlu ise, suya batırabilirsiniz. Filetoyu küpler halinde kesin ve bir salata kasesine gönderin.
2. Pirinci tuz eklemeden kaynatın, soğutun ve pembe somonya ekleyin.
3. Marul, lahana ve soğanları ince doğrayın ve malzemelerin geri kalanına gönderin;
4. Mayonez ile tatlandırın ve iyice karıştırın. Salatayı yeşillik ve kırmızı havyar ile süsleyin.

Bu yemek katmanlar halinde hazırlanabilir. Salata zengin bir tat elde etmek için 30 dakika boyunca demlenmelidir.