Berry Physalis: Bitki yetiştirme ve bakım

İnsanlık çok uzun süredir physalise aşinadır. Ancak Rus bahçıvanlar için, ılıman iklim kültür için çok uygun olmasına rağmen, alışılmadık bir egzotik olmaya devam ediyor. Bitki son derece iddiasızdır, son derece nadiren patojenik mantarlardan muzdariptir ve pratik olarak haşere saldırılarına maruz kalmaz. Ve meyveleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Sebze ve meyve kültüründe en popüler olan çeşitli fizalis çeşitleri vardır.

Berry Physalis açıklaması

Physalis, uzun zamandır Rus bahçıvanlar tarafından iyi bilinen domates, patlıcan ve dolmalık biber ile aynı ailenin yıllık ve çok yıllık bitkileridir. Bu arada, vitamin, mineral ve diğer sağlıklı maddelerin içeriği açısından ilkiyle başarılı bir şekilde rekabet ediyor. Tüm Solanaceae gibi bu bitki de Güney ve Orta Amerika'ya özgüdür. Bazı çeşitler Baltık ülkelerinde, Orta Asya'da ve Kafkasya'da kök salmıştır.

Doğada Physalis esas olarak Amerika'da yaygındır

Yunanca bitkinin adı "kabarcık" anlamına gelir - physalis çiçek alışılmadık şekli nedeniyle aldı. Meyve olgunlaştıkça bu "çanlar", solmaz ve düşmez, etrafında ek bir kabuk oluşturur.

Doğada, çeşitli fizalis çeşitleri vardır, ancak bahçıvanlar arasında en çok talep edilen meyvedir. “Yabani” bitkinin meyveleri küçüktür, yaklaşık bir bezelye büyüklüğündedir, ancak çok lezzetlidirler. Yetiştiriciler, meyvelerinin boyutunu ve buna bağlı olarak verimi, doğal lezzetlerini ve faydalarını kaybetmeden arttırmayı başardılar.

Physalis çiçeklenme sırasıyla sonbaharın ortasına kadar devam eder, sürekli olarak yeni meyveler oluşur

Bitkiler kendi kendine tozlaşır, fetüsün ağırlığı 3 g ila 10-12 g arasında değişir. Yüksekliği 100-120 cm'ye ulaşır.Kökler hafifçe nikel veya sürünen, yoğun dallanır. Her çatalda meyveler oluşur. Çalı neredeyse ilk dona kadar büyümeyi durdurmadığından hasat süresi gerilir. Ortalama olarak, bir bitkiden yaklaşık yüz çilek veya daha fazlası çıkarılır.

Physalis meyveleri çok sıradışı görünüyor, çiçek bir tür kabuğa dönüşüyor

Dışa doğru, “ekili” berry physalis'in meyvesi yaklaşık 3 cm çapında minyatür bir domatese çok benzer, ten rengi açık sarı ve turuncu-altın renginden kehribar ve kahverengimsi arasında değişir. Kağıt hamuru çok fazla tohum içerir. Bu belki de bitkinin tek göreceli dezavantajıdır. Çileklerin tadı çok ilginç - çilek, ahududu ve ananas arasında bir haç. Yüksek şeker içeriği nedeniyle çok tatlıdırlar.

Physalis meyveleri minyatür domateslere benziyor, ancak sadece dışarıdan, tadın ortak bir yanı yok

Mahsul verimi kötü değildir - bir çalıdan 3 kg'a kadar meyve. Aynı zamanda, bitkiler sürünen sürgünler ile yaklaşık 70 cm yüksekliğinde oldukça kompakttır. Physalis sadece taze formda değil - meyveler kurutulur, reçel pişirilir, kompostolar. Ancak her durumda, fetusun yüzeyinde yapışkan bir tabakadan kurtulmak için önce kaynar suda ağartılmalıdır.

Physalis reçeli çok çekici görünüyor ve sıradışı bir tadı var

Physalis meyveleri bir el fenerine benzeyen bir kabukla kaplıdır. Aslında, bu, çoğu yumurtalıkta meyve yumurtalığının oluşumundan sonra solup düşen bir çiçektir. Birçok insan bu kültüre tam olarak onlar tarafından aşinadır; yenilebilir meyvelerin varlığından bile şüphelenmezler. Berry physalis, dekoratif çeşitlerin aksine, bu "el feneri" oldukça soluk, açık kahverengi.

Physalis meyvelerinin kabuğu, meyve olgunlaştıkça incelir, yarı saydam olur

Aşağıdaki kültür çeşitleri:

• Physalis Florida. Meyveler çok tatlı, hatta şekerli tatlıdır, genellikle ekşisiz. Aroma tamamen yoktur. Meyve aroması neredeyse belirgin değildir. Dışa doğru, meyveler sarı meyve kirazlarına çok benzer. Tadı ile ortak bir şey var. Baharatlı bir ekşi ve aroma vermek için ev yapımı reçellere, kompostolara vb.
• Physalis tüylü (kuru üzüm). Çok hoş dengeli bir tat, tatlı, hafif bir serinletici asitlik, en çok ananas anımsatan. Aroma telaffuz edilir, çilek. Suyu parlak turuncu, mandalina ile karıştırılabilir. Isıl işlem sırasında, et güzel bir altın kehribar rengi kazanır. İyi saklanır, optimal koşullarda 3-4 ay uzanır. Genellikle meyveler kurutulur, ortaya çıkan "kurutulmuş meyve" kuru üzümlere layık bir alternatiftir. Bitki boyu - en fazla 40-50 cm.
• Physalis ananastır. Meyveler en küçüğüdür (en fazla 3-5 g ağırlığında), ancak çok tatlı ve kokulu. Cilt parlak turuncu. Diğer çeşitlerden daha erken olgunlaşır.
• Physalis Perulu. Belirgin bir mandalina aroması ve tadı vardır. Benzerlik, parlak turuncu bir cilt ile tamamlanmaktadır. Bu gölge, ısıl işlem sırasında bile korunur ve aroma kaybolmaz. Bitki çok yıllık, termofiliktir. Rusya'da, sadece güney bölgelerinde yetiştirilebilir. Yüksekliği 70-80 cm ila 170-200 cm arasında değişir, bitki dalları hafifçe, sürgünler yoğun tüylü. Yaklaşık 1.5 cm çapında meyveler, 6-12 g ağırlığındadır.Uzun süreli saklama için uygun değildir.

Fotoğraf Galerisi: Physalis çeşitleri

Bahçıvanlar tarafından en çok talep edilen çeşitlilik çilek physalis'dir. Bitki "çilek domates", "yıllık don", "Cape cüce bektaşi üzümü", "Barbados physalis" takma adlarıyla bilinir. “Ekili” çeşitlerin çoğunun yetiştiriciler tarafından yetiştirildiği temeline dayanır. Bu yıllık bir bitkidir. Hasat fidanların ortaya çıkmasından ortalama 100 gün sonra olgunlaşır. Tatmak için, meyveler koku-ananas ile bahçe çileklerini son derece anımsatır. Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen çeşitlerin çoğunun kullanımdan önce beyazlatılması bile gerekmez - meyveler yüzeydeki hoş olmayan bir gluten tabakasından arındırılmıştır. Hasat düzenli olarak toplanmalıdır, olgun meyveler hızla parçalanır.

Physalis çilek - yetiştiricilerin çoğu deneylerinin temeli

"Akrabalardan" farklı olarak, bitki oldukça kompakttır. Boyutlar, evde bile, pencere kenarında belirli çeşitleri yetiştirmenizi sağlar. Sürünen sürgünler, yüksekliği 70-80 cm'ye ulaşır. Fide yetiştirmek için çilek physalis önerilir. Hem fideler hem de yetişkin örnekler, sıcaklıkta kısa süreli bir düşüşü bile negatif değerlere bile tolere etmeyecektir. Tohumlar 15ºС ve daha yüksek bir sıcaklıkta çimlenmeye başlar. Bu bitki kısa bir gün ışığıdır, uzarsa, meyve olgunlaşma süresi de artar.

Yetişkin çilek Physalis yoğun şubeleri

Video: Physalis Çilek Neye benziyor

Çoğu zaman, bahçıvanlar aşağıdaki berry physalis çeşitlerini yetiştirir:

• Üzümlü bir sürpriz. Yoğun tüylü yaprakları olan kısa (60 cm'ye kadar) bir bitki. Meyvenin amacı evrenseldir.
• Şekerleme 2047. Verimlilik için değerli ve büyük meyveli orta olgunlaşma çeşididir. Belirgin sourness ile hamuru. Kabuk, çoğu çeşidin aksine, salatadan doymuş zümrüte kadar yeşilin farklı tonlarında boyanır. Yüksek pektin içeriği nedeniyle, marmelat, jöle, tatlıların hazırlanması için çok uygundur.
• Şeker kuru üzüm. En eski çeşitlerden biri. Meyveler küçük (5-6 g), ama çok lezzetli ve kokulu. Bitki boyu - 45 cm'den fazla değil Çilek physalis'in tüm çeşitleri arasında en uzun raf ömrüne sahiptir - altı aya kadar.
• Hayırsever. Çeşit sezon ortasında. Meyveleri neredeyse yuvarlak, soluk sarıdır. Tat, hafif asitli tatlıdır. İyi dayanıklılık için dikkat çekicidir, havanın değişkenlerine bakılmaksızın istikrarlı bir şekilde bir ürün getirir.
• Columbus. Geç olgunlaşmış physalis, açık zeminde ılıman bir iklimde, meyvelerin olgunlaşması için zaman olmayabilir. Isı sevenlerle ayırt edilir. Bitki boyu - 1.5 m'den fazla.
• Büyücü. Meyveler alışılmadık derecede büyük (12-15 g), hafifçe düzleştirilmiş. Cilt kehribar-turuncu. Tadı, narenciye ve en önemlisi greyfurtta bulunan hafif bir acıya sahiptir. Hamur aroması belirgin, çilek. Meyve suyu, portakal ve ahududu arasındaki bir haç gibidir.
• Marmelat. Orta erkenci çeşitlilik, meyveler 120-130 gün içinde olgunlaşır. Bitkinin yüksekliği 1.5 metreye ulaşır, meyveler kenarlardan hafifçe düzleştirilir, görünüşte ve tadı Macar eriklerini hatırlatır. Olgunlaştıkça, cildin yeşilimsi tonu sarımsı bir kremaya dönüşür. Çeşit, gölge toleransı ile ayırt edilir.
• Altın plaser. Erken olgunlaşma derecesi. Cüce çalılar, yüksekliği 35 cm'den fazla değil. Fide yetiştirme yöntemi önerilir. Deri altın, fetüsün kütlesi 7-8 g'dır.
• Çilek kuru üzüm. Meyveyi olgunlaştırmak 90-100 gün sürer, çeşitlilik erken kabul edilir. Bush yayılıyor, sürünen sürgünler, yoğun dallanma. Meyveler oval, altın sarısıdır. Ortalama ağırlık - 10-15 g.Aroma doymuş, çilek. Tadı hafif, hafif asitli.

Fotoğraf Galerisi: Berry Physalis'in Ortak Çeşitleri

Bölgeye birkaç çeşit berry physalis dikmek daha iyidir. Bahçıvanların tecrübesi, tozlaşma sonucu, meyvelerin lezzetinin, verim gibi sadece iyileştiğini göstermektedir.

Physalis sağlık için iyidir

Orta ve Güney Amerika yerlileri için physalis dört bin yıldan fazla bir süredir bilinmektedir. Geleneksel tıpta yaygın olarak kullanırlar. Çileklerin sağlık yararları bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Düzenli meyve tüketimi yardımcı olur:

• Kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirin. Physalis, potasyum, magnezyum ve sodyum bakımından zengindir. Bunun kanın bileşimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Damarların duvarları genişler, kalp üzerindeki yük azalır. "Kötü" kolesterol vücuttan atılır. Kalp krizi, felç, kalp krizi olasılığı azalır. Aynı zamanda aterosklerozun etkili bir şekilde önlenmesidir.
• Malign dahil tümörlerin gelişmesini önleyin. Hamurda bulunan antioksidanlar antikanser ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Mutasyonlara ve sağlıklı hücrelerin dejenerasyonuna müdahale ederler.
• Eklem hastalıkları geliştirme riskini azaltın. Physalis vücuttaki tuz birikimlerinin önlenmesidir. Artrit, artroz, gut ve diğer hastalıkların alevlenmesi için yararlıdır.
• Kan şekerini düzenler. Physalis meyveleri çok tatlıdır, ancak her tür diyabet için diyete eklenebilirler. Yüksek vitamin içeriği nedeniyle, bir doktor tarafından reçete edilen ilaçlar da daha iyi emilir.
• Vizyonu geliştirin. Meyvenin parlak sarı-turuncu rengi, içlerinde yüksek bir beta-karoten içeriği anlamına gelir. A vitamini kaynağıdır. Physalis ayrıca katarakt, glokom gelişimini önlemeye, lensin bulanıklaşmasını ve maküler dejenerasyonu durdurmaya yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirin. Physalis C vitamini bakımından zengindir (100 g başına 5 mg'dan fazla). Sıklıkla soğuk algınlığı ve viral hastalıklardan muzdarip olanlar için, postoperatif dönemde ve ilkbaharda kış vitamin eksikliğinden sonra iyileşme sırasında menüye dahil etmek yararlıdır. C vitamini ayrıca metabolik süreçleri uyarır ve cildin, kasların ve kan damarlarının esnekliğini korumak için gerekli olan kolajen üretimini aktive eder. Physalis ve havuç salatası, Çernobil kazasından etkilenenlerin diyetine dahil edilmelidir - bu, ağır metal tuzlarının çıkarılmasına ve radyonüklidlerin vücuttan bozunmasına yardımcı oldu.
• Kemikleri güçlendirin. Physalis, kemik dokusunun oluşumu için gerekli K vitamini içeriğinde bir şampiyon. Düzenli kullanımı osteoporozun çok etkili bir şekilde önlenmesidir. Aynı zamanda kemik demineralizasyonunu (kalsiyum tuzlarının onlardan “süzülmesini”) önlemeye yardımcı olur.
• Sindirim sistemini normalleştirir. Meyvelerde bulunan kolay sindirilebilir lif ve pektin, vücudun ağır yiyecekleri sindirmesine yardımcı olur. Kabızlık, kramp ve şişkinlik riski önemli ölçüde azalır. Bütün bunlar, ülser, gastrit ve diğer hastalıkların etkili bir şekilde önlenmesi olan mukoza zarının durumunu olumlu yönde etkiler. Özellikle yararlı olan, kurutulmuş meyvelerin kaynatma ve infüzyonlarının kullanılmasıdır.
• Yaşlanma sürecini yavaşlatın. Antioksidan maddeler serbest radikaller tarafından vücuda verilen hasarı en aza indirir. Physalis ayrıca bakır açısından zengindir, diyetteki varlığı cildin durumunu iyileştirmeye, yaşla birlikte ortaya çıkan küçük kırışıklıklardan ve yaşlılık lekelerinden kurtulmaya yardımcı olur.
• Yaraların, ülserlerin, yanıkların ve diğerlerinin iyileşmesini hızlandırın. Pulpada bulunan demir, vücudun kırmızı kan hücreleri üretmesi için gereklidir. Kandaki yüksek konsantrasyonları, hemoglobin seviyesinde bir artış anlamına gelir, bu nedenle organlar ve dokular, oksijen ve ihtiyaç duydukları diğer maddelerle daha aktif olarak doyurulur ve hücre rejenerasyon süreçleri hızlanır. Yutmaya ek olarak, yaralara pulpa hamuru uygulanabilir. Ve alkol tentürü yara izlerinden ve yara izlerinden kurtulmaya yardımcı olur.
• Aşırı kilolardan kurtulun. Physalis, vitamin ve mineral deposudur, meyveler kalorisi düşüktür (100 g başına 30-35 kcal). Lif, sindirim ve metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kurutulmuş meyvenin kaynatılması etkili bir diüretiktir.
• PMS ve menopoz semptomlarının yoğunluğunu azaltın. Açıklanamayan ruh hali değişimleri, kas krampları, migrenler, motivasyonsuz saldırganlık ve depresyon nöbetleri manganez eksikliği ile ilişkilidir. Köklerin kaynatılması, adet döngüsünün normalleşmesine katkıda bulunur.
• Verimliliği artırın, yorgunluğu azaltın. Physalis, vücudun enerji dengesini olumlu yönde etkileyen bileşenlerin gıdalardan izole edilmesi için gerekli olan B vitaminleri bakımından zengindir. Bir yaprak kaynatma pişirebilirsiniz - bu bir flavonoid ve karotenoid kaynağıdır.

Physalis'in tüm şüphesiz sağlık yararları ile kontrendikasyonlar vardır. Meyvelerin hamile ve emziren kadınlar için diyetten çıkarılması önerilir. Mide suyunun asitliğinin artmasıyla bunlara katılmayın. Son derece nadirdir, ancak alerjik reaksiyonlar mümkündür. Herhangi bir kronik hastalığınız varsa, önce doktorunuza danışmalısınız.

Meyveler hariç bitkinin tüm yer üstü kısımları, yüksek alkaloid içeriği nedeniyle zehirlidir. Bu nedenle, yaprakları kullanırken dozaj dikkatle gözlenmelidir. Özellikle sağlık için tehlikeli olan fetusu kapsayan "el feneri" dir. Kaldırılması gerekir. Tüm çeşitler yenilebilir değildir. Dekoratif çeşitlerde physalis meyveleri zehirlidir. Ayrıca, ekilmemiş topraklarda, özellikle kalkerli topraklarda yetişenleri kullanmayın.

Video: Physalis Sağlık Faydaları

Physalis dikimi ve gerekli hazırlık prosedürleri

Physalis tembel bahçıvanlar için gerçek bir keşif. Minimum bakım gereklidir. Bununla birlikte, kültür için optimal veya yakın koşullar yaratmak için hala bazı çabaların gösterilmesi gerekmektedir. Bu olmadan, bolca yatak yapmak imkansızdır.

Physalis toprağın kalitesine aşırı gereksinim getirmez. Hem ağır kil hem de hafif kumlu toprak ona çok yakışacak. Kategorik olarak tolere etmediği tek şey asitleştirilmiş veya tuzlu bir substrattır. Ve birincisi, toprağa dolomit unu, ezilmiş yumurta kabuğu veya odun külü bir toz içine sokularak düzeltilebilirse, ikinci durumda başka bir alan aramanız gerekecektir. Toprağın gevşek olması arzu edilir. Ağır toprakta, önce biraz kum eklemek daha iyidir.

Dolomit unu - herhangi bir yan etkisi olmadan doza maruz kalan toprağın doğal bir deoksidizörü

Bitki parlak güneş ışığı ve gölge ile ortaya çıkar, ancak ilk durumda, meyvelerin olgunlaşması gecikir, çünkü bu kısa gün ışığı saatlerinin bir kültürüdür. Bu nedenle, physalis için, meyve ağaçlarının altına, çalıların arasına, çitlere vb. Ekerek ayrı bir yatak bile alamazsınız.

Physalis, diğer bahçe bitkileri için uygun olmayan bir yere ekilebilir, bitkinin gereksinimleri minimumdur

Uygulama, physalis'in seçilen bir yere sadece bir kez ekilmesi gerektiğini göstermektedir. Bitki yıllıktır, ancak kendiliğinden yayılır. Sadece birkaç meyvenin olgunlaşmasına ve yere düşmesine izin vermek gerekir. Tohumların don direnci, şiddetli Ural ve Sibirya kışlarını bile başarılı bir şekilde tolere etmelerini sağlar. Ancak yine de güvenli oynamak ve sonbaharın sonlarında yeşillik, saman ve kar ile yukarıdan bir yatak atmak daha iyidir.

Physalis berry kendini ekerek iyi yayılır, çalı üzerinde olgunlaşmak ve kurulamak için birkaç meyve vermeniz gerekir

Diğer Solanaceae'lerin (domates, patates, patlıcan) büyüdüğü yerlerde physalis yetiştirmek istenmeyen bir durumdur. Prensip olarak, hastalığa duyarlı değildir, ancak bu durumda risk artar. Öncü olarak diğer bahçe bitkileri uygundur, özellikle Kabak, Baklagiller ve her türlü lahana.

Domates, diğer Solanaceae gibi, physalis için kötü öncülerdir

Seçilen alan kazılır ve yabani otlardan temizlenir. Bu hem sonbahar hem de ilkbaharda yapılabilir. Daha önce burada bir şey yetiştirildiyse ve buna göre gübre getirildiyse, şimdi onlarsız yapabilirsiniz. Aksi takdirde, humus veya çürümüş kompost gereklidir (lineer metre başına yaklaşık 5 litre). Yararlı bir katkı maddesi elenmiş odun külüdür. Taze gübre kesinlikle hariç tutulur - sadece kökleri yakar, bitki ölür.

Berry physalis için bir süngü kürek derinliğine kadar bir yatak kazmak yeterlidir

Rusya'da fide olmayan bir şekilde büyüyen physalis, esas olarak sıcak subtropikal iklime sahip güney bölgelerinde uygulanmaktadır. Bu gibi koşullarda, bahçıvan olgunlaşmak için zamanlarının olacağından emin olabilir. Urallar, Sibirya ve diğer bölgelerde, yaz gerekli yüz günden daha az sürebilir. Tabii ki, hiç kimse bir şans almayı yasaklamıyor.

Humus - toprak verimliliğini artırmak için doğal bir ilaç

Tohumlar Nisan ayının ilk yarısından 20 Mayıs'a kadar toprağa ekilir. Bu zamana kadar, hava 15ºС'ye kadar ısınmalı ve toprak 8-10 cm derinlikte - en azından 7ºС'ye kadar. Aralarında 7-10 cm'lik bir aralık bırakarak yaklaşık 5 cm derinliğe sahip oluklara ekilirler, oldukça zordur, tohumlar küçüktür, bu yüzden önceden kumla karıştırmak daha iyidir, satırlar arasındaki boşluk yaklaşık 30 cm'dir, derin kazmayın, maksimum 1.5 cm. Ortaya çıkmadan önce, yataklar bir filmle sıkılır. Bitkiler iki gerçek yaprak oluşturduğunda, bitişik kopyalar arasında en az 25 cm bırakarak inceltme yapılır, 1 m² üzerine ondan fazla fide yerleştirilmemelidir. İnişi kalınlaştıranlar başka herhangi bir yere taşınabilir. Büyük olasılıkla, başarılı bir şekilde kök salıp aynı zamanda hasat yapacaklar, ancak daha sonra 7-10 gün boyunca.

Physalis tohumları küçüktür, bu nedenle fidelerin dalışa ihtiyacı vardır ve bahçedeki fidelerin inceltilmesi gerekir

Fidelerde büyüyen physalis, meyveleri daha hızlı almanızı sağlar. Uygulama ayrıca bu durumda meyvenin gerilme süresine bağlı olarak verimin arttığını göstermektedir.

Tohumlar bağımsız olarak satın alınabilir veya toplanabilir. Birkaç olgunlaşmış büyük meyve soyulur, posayı hamur haline getirin ve kurumaya bırakın. Meyveleri ilk kez tutarsanız, yarıya kadar birkaç saat suda bekletirseniz sertleşir. Kağıt hamuru toza dönüştüğünde elenir, ekim malzemesini çıkarır.

Her physalis meyvesinin birçok tohumu vardır, bu nedenle kural olarak ekim materyali ile ilgili problemler ortaya çıkmaz

Başka bir yol var. Physalis çalı, ilk dona kadar bahçeden kazılır, sıcak bir odaya aktarılır ve altına yumuşak bir bez serilerek askıya alınır. Olgunlaştıklarında, tohumlar zemine düşer. Ancak bu durumda, süreç birkaç ay sürecek.

Ekimden önce, tohumlar birkaç dakika boyunca bir tuz çözeltisine daldırılır. Bu, kesinlikle çimlenmeyecek olanları reddetmenize izin verir - yüzeye yüzerler. Altta kalanlar yıkanır ve kurutulur. Dezenfeksiyon ve dezenfeksiyon için, bir biyofungisit çözeltisi içinde çeyrek saat boyunca dağlanır veya birkaç potasyum permanganat kristali (parlak pembeye kadar) eklenerek 6-8 saat suda tutulur. Bundan sonra, akan suda yıkanmaları ve kurutulması gerekecektir.

Potasyum permanganat çözeltisi - en ünlü dezenfektanlardan biri

Fideler için, berry physalis tohumları Nisan ortasında ekilir. Fideler Mayıs ayının ikinci on yılında kalıcı bir yere nakil için hazır olacak. Bu zamana kadar 10-12 cm yüksekliğe ulaşmaları gerekir. Çalılar arasındaki aralık 40-45 cm, sıra aralığı 70-80 cm'dir, prosedür domates ekiminden yaklaşık 1.5 hafta önce gerçekleştirilir.

Physalis fideleri yeterince hızlı gelişir, bu nedenle fidelere çok erken ihtiyaç yoktur

Fideler için evrensel bir substrat ve sadece bahçe toprağı uygun olmasına rağmen, Solanaceae ekimi için özel toprak satın almak en iyisidir. Herhangi bir toprak sterilize edilmelidir. Bunu yapmak için fırında kavrulur, dondurucuda dondurulur veya birkaç gün boyunca kışın balkona konur. Toprağı kaynar su veya koyu mor potasyum permanganat çözeltisi ile dökmek en kolay yoldur.

Solanaceae için toprak berry physalis için uygundur, ancak başka herhangi bir substrat kullanılabilir

Fide yetiştirme prosedürü özellikle zor değildir:

1. Hazırlanan substrat plastik kaplara, turba kaplarına ve diğer küçük kaplara dökülür. Orta derecede sulanması ve tesviye edilmesi gerekir. Her kaba 2-3 tohum ekilir. Sonra bir film veya camla kaplanırlar. Optimum sıcaklık şimdi yaklaşık 25ºС'dir. Bu aşamada ışığa henüz ihtiyaç yoktur. "Hotbed" günlük olarak havalandırılarak yoğuşmanın birikmesini önler. Physalis'i genel kaplara ekebilirsiniz, ancak daha sonra bir seçim ile uğraşmak zorundasınız. Ayrıca, büyüyen ürünlerin deneyimi, bu durumda zayıf ve deforme olmuş fidelerin yüzdesinin arttığını gösterir.
2. Fidelerin ortaya çıkması 6-10 gün beklemek zorunda kalacak. Bundan sonra barınak kaldırılır. Sıcaklık hafifçe 20-22ºС'ye düşürülür. 8-10 saat süren zorunlu gün ışığı saatleri. Aksi takdirde, fideler çirkin gerilir, gelişimde geride kalır. Doğal ışık yeterli değilse, fitolamplar kullanın. Sıradan floresan, LED olanlar daha kötü değildir.
3. Berry physalis fideleri için daha fazla bakım, toprak kurudukça periyodik sulamaya indirgenir. Haftada 2-3 kez yeter. Yaklaşık 15-20 gün sonra, bitkilerin beslenmesi gerekecektir. Azot içeren gübrelerin zayıf bir çözeltisini (litre su başına 2-3 g) veya fideler için özel olarak tasarlanmış karmaşık üst pansumanları kullanın. Bir tencerede birden fazla tohum çimlendiğinde, ikinci gerçek yaprağın fazında, "ekstra" örneklerin başka bir kaba nakledilmesi veya ekim malzemesinin yetersiz tedarik edilmemesi durumunda atılması gerekir.
4. Dikimden yaklaşık bir buçuk hafta önce, toprak sertleşmesi başlar. 8-10ºС dışında daha sıcak olmalıdır. Fideli saksılar günde birkaç saat dışarı çıkarılır, açık havada geçirilen zaman yavaş yavaş uzatılır. Son 2-3 günde, geceyi evin dışında geçirmek için bile bırakılabilirler.

Physalis tohumları hızlı ve kitlesel olarak ortaya çıkar

Video: fideler için physalis tohumları dikme

Berry physalis fidelerinin akşamları açık toprağa aktarılması ve hemen beyaz renkteki herhangi bir kaplama malzemesinin bir kanopisini bahçenin üzerine germeniz tavsiye edilir. Bu hassas yaprakları güneş yanığından koruyacak, bitkiler daha hızlı köklenecektir. Barınak yaklaşık bir hafta sonra çıkarılabilir.

Bitkilerin kaplardan çıkarılmasını kolaylaştırmak için, ekimden yaklaşık yarım saat önce, physalis bol miktarda sulanmalıdır.

Çoğu bahçe mahsulünden farklı olarak, yeni ekilen physalis'in sulamaya ihtiyacı yoktur. Dikimden önce delikteki toprağı nemlendirmek ve fideleri saksıya iyice dökmek yeterlidir, böylece tanktan çıkarılması daha kolaydır. Deliğin altına bir avuç humus koydu. Bitkiler ilk gerçek yaprağa gömülür.

Toprağa ekilen Physalis ilk kez doğrudan güneş ışığından korunmalıdır, aksi takdirde bitkiler yanabilir

Ürün bakımı nüansları

Berry physalis bakımı diğer Solanaceae'lerden çok daha kolaydır. Örneğin, domateslerden farklı olarak, bir kültürün üvey oğulları çıkarmasına gerek yoktur. Aksine, onun için bu prosedür bile zararlıdır, çünkü meyveler tam olarak sürgünlerin çatallarında oluşur. Bu nedenle, tüm bitki bakımı, yatakların ayıklanmasına, gevşetilmesine, sulanmasına ve gübre uygulanmasına indirgenir.

Bitki ısıya ve kuraklığa oldukça toleranslıdır, ancak Ağustos başlangıcından önce physalis'i sık sık ve bol miktarda sulamak tavsiye edilir. Sokak çok sıcak değilse - haftada iki kez. Isıda, prosedürler arasındaki aralıklar 1-2 güne düşürülür. Sulama için en uygun zaman gün batımından sonraki akşamdır. Su doğrudan köklerin altına veya gövdenin tabanı çevresindeki dairesel oluklara dökülür. Teknik olarak mümkünse, damla sulama organize edilecektir. Bir sulama kutusundan yağmurlama ve sulama, bir hortum kültüre kontrendikedir.

Physalis'i sulamak gerekir, böylece su damlaları yapraklara, çiçeklere ve meyvelere düşmez

Sonra bitki doğal yağış ile geçer. Meyvelerin doğal suyunu kazanması, karakteristik bir tat alması ve çatlamaması gerekir.

Physalis'teki böyle kompakt bir bitkinin verimi oldukça büyüktür, bu nedenle büyüme mevsimi boyunca bitkinin üst pansumana ihtiyacı vardır. Besinler çiçeklenmenin başlangıcında ve daha sonra 20-25 gün arayla iki kez daha uygulanmalıdır. Tercih edilen yöntem kök üst pansumandır. Tüketim oranı, bitki başına en az 0,5 l besin çözeltisidir.

Solanaceae için gübre de physalis için uygundur, ancak bitki organiklere olumlu yanıt verir.

Physalis berry, hem karmaşık mağaza preparatlarına (evrensel veya Solanaceae için özel olarak tasarlanmış) hem de doğal organiklere pozitif reaksiyon verir. En yaygın beslenme - ısırgan otu yaprakları, karahindiba, odun külü infüzyonları. Sezonun ilk yarısında, bitkilere infüzyon şeklinde de azot sağlayan taze kuş pislikleri veya inek gübresi kullanabilirsiniz. Yatakta ve gevşeme sürecinde külün periyodik olarak serpilmesi faydalıdır. Olgunlaşan meyvelere ihtiyaç duydukları potasyum ve fosfor sağlar.

Isırgan otu infüzyonu - tamamen doğal ve tamamen ücretsiz bir gübre

Video: Physalis bakım ipuçları

Physalis nadiren hastalıklardan etkilenir. Aynı şey haşere saldırıları için de söylenebilir. Enfeksiyon meydana gelirse, bitkinin tedavisi irrasyoneldir. Sadece bahçeden çıkarmanız ve yakmanız ve toprağı% 5 bakır sülfat veya koyu ahududu - potasyum permanganat çözeltisi ile dökerek dezenfekte etmeniz gerekir.

Ayılar, tel kurtları ve salyangozlar berry physalis'e en fazla zarar verebilir. İlk iki haşere bitkinin köklerini kemirir, ikincisi yapraklarda büyük delikler yiyerek yeşilliklerle beslenir. Büyük istilaları son derece nadir görülen bir anomalidir, bu nedenle ekimleri korumak için önleyici tedbirler yeterlidir.

Fotoğraf Galerisi: Physalis için tehlikeli zararlılar neye benziyor

Dikim yaparken, deliklere biraz soğan kabuğu koyun. Birkaç derin kap toprağa kazılır, bira, kvas, lahana dilimleri (salyangozlar için), doğranmış patates veya havuç (tel kurtları için) veya herhangi bir bitkisel yağ (ayı için) ile karıştırılmış darı püresi ile doldurulur. Dövülmüş tebeşir, odun külü, kum sapların tabanına eklenir, ayrıca gevşeme sürecinde toprağa gömülür. Yakınlarda, soğan, sarımsak, otlar, keskin bir aromaya sahip çiçekler ekilir.

Physalis burcunun büyümesi ilk dona kadar devam eder. Buna göre, meyve verme de gerilir. Çileklerin bu çeşitliliğin cilt tonu özelliği, gelişmiş aroması ve ayrıca meyvelerin parçalanmaya başlamasıyla olgunlaştığını belirlemek mümkündür. Üretkenliği artırmak için sürgünlerin tepelerini Eylül ayının ilk on gününde sıkıştırmanız önerilir. Daha sonra meyvelere daha fazla besin gönderilecektir.

Hasat için kuru güneşli bir gün seçin. Gıdaya yönelik kesilmiş meyveler derhal soyulur. Bir alkaloid glikozit içerir ve olgun meyvelere nahoş acı iletebilir.

Gıdaya yönelik Physalis derhal kabuktan temizlenmelidir

Physalis'in ilk dondan önce olgunlaşması için zaman yoksa, çalılar kazılır ve ısıya aktarılır. Meyveleri, tıpkı domatesler gibi olgunlaşma yeteneğine sahiptir. Ama çok daha fazla zaman alıyor, 3-4 ay. Olgun meyveler zemine düşer.

Berry physalis'in çoğu çeşidi uzun süre, maksimum bir veya iki ay boyunca saklanmaz. “El feneri” kabuğunu çıkarmadan 4-6 ° C sıcaklıkta kuru ve karanlık bir odada tutulurlar. İlk donlardan önce toplanan sadece hafifçe olgunlaşmamış meyveler depolama için uygundur.

Video: Physalis'in hasat ve depolanması

Bahçıvanlar yorum

Geçen yıl, Physalis Zolotaya plaser ve Tatlı yetiştirildi. Tatlı iyi filiz, oldukça büyük, neredeyse yapışkan değil, hatta biraz çiğ yedik, biraz karışık sebze turşusu. Kötü değil, ama ona aşık olmadı. Daha fazla tohum kaldı. Altın plaser - çimlenme iğrençti. Ancak yenen mağaza physalis tohumları mükemmel filizlendi. Geçen yıl özellikle onurlu bir yerde yetişmedim, kaprisli değildim. Çitin yanında güneşli ve muhtemelen onun için bir yer var.

Esme

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105

Kutularda saklanan physalisleri yaklaşık bir ay boyunca olgunlaştırdık (buzdolabındaysa, daha uzun). Ve olgunlaşmamış ilk önce domates gibi olgunlaşır, bu yüzden daha uzun uzanır.

Galuk

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Geçen yıl açık toprağa fide ile çilek ve ananas physalis diktim. Filmin altında daha iyi olurdu, ama yeterli yer yoktu. Ananasın olgunlaşmak için zamanı yoktu ve çilek çocukları zevkle toplandı ve yediler. Sadece küçük ama çok tatlı. Sonbaharda kalanları topladım ve buzdolabında bütün kış bir çantaya koydular (onları unuttum), ama nefis bir bahar bulmak ne kadar güzel!

Valucha

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Physalis olgunlaştı. Ekim ananas, çilek ve kuru üzüm. Bir serada yetişir. Birbirlerinin tadı çok farklı değil, ancak Kuru üzüm en tatlısı. Hatta söyleyebilirim ki, çok kuru, gerçek kuru üzüm gibi.

sevgili

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Physalis ile mutluyum! Ve tüm akrabalarım ona “bağlandı”. 2013 yılında ilk kez dikildi: sebze (Erik reçeli) ve meyve (Çilek). Sebze - mutlak muck ve Çilek - aşkımız. İlk yıl fidan dikti (Mayıs ayında ekilen, Haziran ayında - açık toprağa aktarıldı). Şimdi bahçe yatağını bir filmle örtüyorum, sonra fideleri inceltiyorum ve hasadı bekliyorum! Her şey taze yenir, boşluklara hayatta kalmaz.

Goldilocks'un

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

İlk ekimde bodurlaştı, ama hatırladığım tohumlara "çilek physalis" deniyordu. O zamandan beri, hiç böyle yüksek insanlarla karşılaşmadım. Ve bu malipüsleri gerçekten sevdim, onları bir elma ağacının altına gölgeli bir köşeye diktim. Bence, evde değil, serada fideler yaptım, kesinlikle evde değil, o zaman hiç bir şey yetiştirmedim. Kendilerini çiçek açtılar ve meyve verdiler, sadece yerden olgunlaşmış meyveleri topladım, reçel yaptım ve şimdi kuru üzümüm. Onunla hiçbir şey yapmanıza gerek yok, özellikle üvey oğlu, her çatalda biraz meyvesi var, üveyleri yırtıp mahsul kaybı.

ERA33

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

Geçen sezon Physalis Sugar Raisin ekildi. Mart ayının son günlerinde ekildi, erken ve gerekli değil. Çalılar düşük, küçük meyvelerle mayınlı. Tadı gerçekten beğendim - meyveli aromasıyla tatlı. Dükkanın tadıyla karşılaştırıldığında, kızı dedi: "Anne, artık satın almayın, Kuru Üzümlere kıyasla ne kadar önemsiz." Tek olumsuz meyvede çok fazla tohum var. Muhtemelen reçel lezzetli olurdu, ama reçel gelmedi, her şey anında yenildi. Ayrıca Erik ve Ananas diktiler, ancak bir nedenden dolayı onlarla arkadaş edemedik, onları ikinci kez dikmeyeceğiz ve Raisin iniş günlerini bekliyor.

Valentina.

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=899&start=45

Büyüyen physalis, deneyimi olmayan bir bahçıvan bile. Bu egzotik kültürün uzun süre ev arazilerinden iyi bilinen domatesleri tamamen dışarı atabildiği iddia edilemez, ancak küçük bir bahçe bir bitkiye tahsis edilebilir. Popüler inancın aksine, minimum bakım gerektirir; hastalık ve zararlılardan muzdarip değildir. Meyveler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli.