Birçok yabancı seçim çeşidi köklerimizi aldı ve topraklarımızda harika hissediyor. Her biri özel nitelikleri ile şarap üreticilerinin prestijini kazandı ve yerli çeşitlerle yarıştı. Çok erken olgunlaşma periyodu, hastalıklara direnç ve stabil verim ile karakterize edilen Attika çeşidi bir istisna değildir. Ama önce ilk şeyler.
Balzac çağının güzelliği - Attika
Bazen bu çeşitliliğin ikinci adını bulabilirsiniz - Attica çekirdeksiz (Attika çekirdeksiz), yani Attica çekirdeksiz anlamına gelir
Attica'nın karanlık kuru üzümünün şarap üreticilerini istikrarlı ve bol hasatlarla sevdiği kırk yıl yakında gelecek. Bu üzüm, 1979'da Bağcılık Enstitüsü'nde dünyanın en eski şehirlerinden birinde, Yunan başkenti Atina'da (Yunan )να) ortaya çıktı. Yaratıcısı Michos Vassilos (Mihos Vassilos) Fransız siyah üzümleri Alfons Lavalle'yi siyah Orta Kishmish ile geçti. Sonuç olarak, tamamen kemiksiz bir Attika ortaya çıktı.
Üzümler, Orta Yunanistan'ın güneydoğu bölgelerinden birinin adını almıştır. Bazen bu çeşitliliğin ikinci adını bulabilirsiniz - Attika seedlis (Attika çekirdeksiz), yani Attika çekirdeksiz anlamına gelir.
Attica Neden İyidir: Çeşitlilik Açıklaması
Attika - erken olgunlaşan sultanlarla dolu, çok güneş seven bir masa.
Çalılar orta büyüme gücüne sahiptir, iyi gelişir ve sürgünleri iyi olgunlaşır. Attica'nın biseksüel çiçekleri, hava durumundan bağımsız olarak dengeli bir şekilde tozlaşır.
Demet, bazen kanatlarla hafifçe aşağı doğru sivrilen silindirik bir şekil oluşturur. Yoğunlukları ılımlıdır. Genç çalılarda meyve daha küçüktür, Attica yaşla birlikte daha büyük fırçalar verir.
Olgunlaşmış yuvarlak veya biraz oval meyveler koyu mor, neredeyse tamamen siyah olur. İçlerinde neredeyse hiç tohum yok, sadece temel kalıntıları olabilir.
Meyvelerin tadı uyumlu, çok tatlı, kiraz veya chokeberries'e benziyor. Kağıt hamuru yoğun, gevrek. Cilt kalın, mumsu bir kaplama ile kaplıdır, tart tat vermez.
Verimlilik sürekli olarak yüksektir. Zaten ilk meyve 1 kilograma kadar olan sekiz demetten oluşabilir.
Çeşitlilik don ve mantar hastalıklarına karşı iyi dirence sahiptir.
Üzümlerden alınan demetler, ticari kaliteyi kaybetmeden mükemmel bir şekilde saklanır ve taşınır.
Atticia çeşidi - video
Çeşitlilik özellikleri - tablo
| Tomurcuklanma başlangıcından itibaren tam olgunluğa olgunlaşma | 110-120 gün Orta şeritte, hasat Temmuz sonu ile Ağustos ortası arasında düşer. |
| Attika fırçası kütlesi | 0,7-2 kg |
| Berry ağırlığı | 4-6 gram |
| Berry boyutu | 25 mm x 19 mm |
| Fırça uzunluğu | 30 cm'ye kadar |
| Meyve suyunda şeker içeriği | 16-18% |
| Meyve suyundaki asit miktarı | Litre başına 5 gram |
| verimlilik | hektar başına 25-30 tona kadar |
| Donma direnci | -27 ºС'ye kadar, bazı kaynaklara göre -27 ºС'ye kadar |
Attica'yı sitenizde rahat ettirmek için: yetiştirme özellikleri
Attika topraklara iddiasızdır, neredeyse tüm türlerinde başarılı bir şekilde büyür ve gelişir.
Attika üzümleri ilkbahar veya sonbaharda sitelerine ekilebilir. Çalılar için bir yer seçilir, böylece:
- düz ve sitenin güney kesimindeydi;
- güneş tarafından engellenmemiş;
- taslak değil.
Attika toprağa iddiasızdır, tuz bataklıkları ve sulak alanlar hariç hemen hemen tüm türlerinde başarılı bir şekilde büyür ve gelişir.
Bu kuru üzüm ekilirken, aşağıdaki ekim aşamalarına dikkat edilmelidir:
- Bir fide için, büyüklüğüne bağlı olarak, 20-50 cm derinliğinde ve köklerin büyüklüğünde bir delik açın.
- Çukurları tarafından seçilen toprak, organik madde ve karmaşık mineral gübreler ile az miktarda karıştırılır.
- Çukurun tabanı çakıl (tabaka kalınlığı 10-15 cm) ile kaplıdır ve üstüne ince tahtalar veya dallar yerleştirilir.
- Gelecekteki iyi sulama ve üst pansumanı düzenlemek için, çukurun köşelerinden birine, deliğin kenarından çıkıntı yapan Ø10 mm'lik plastik bir tüp yerleştirilir.
- Deliğin ortasında hazırlanmış bir höyük oluşur.
- Bitkinin kökleri çürümüş mullein ve kilinin kremsi sohbet kutusuna daldırılır (2: 1 oranı).
- Dikilen çekim iki tomurcuk halinde kesilir. Dilim erimiş parafin ile muamele edilir.
- Dikime hazır fide deliğe indirilir ve köklerin knoll yüzeyine yayılır.
- Delik, toprağın geri kalanıyla doldurulur, sıkıştırılır, dört ila beş kova ılık su ile sulanır.
- Fidenin yakınındaki toprak yüzeyi kompost veya çürümüş gübre ile malçlanır.
Attica çeşidinin birkaç çalıları ekilirse, birbirlerinden 1.5-2 metre mesafede yerleştirilirler.
Yüksek verim ile dallardaki yükü azaltmak için dikey destekler ve kafesler kullanılır. Bu asmadaki olası hasarı en aza indirir.
Olgun kümeler, meyvelerin tadını tam olarak geliştirmek için birkaç gün daha asmada bırakılır.
Attica'nın donma direnci sınırını aşan düşük kış sıcaklıklarına sahip bölgelerde, sarmaşıklar ayrıca kaplıdır. Bir kış barınağı düzenlemeden önce, üzümlerin% 5'lik bir bakır veya demir sülfat çözeltisi ile muamele edilmesi tavsiye edilir, üzüm gövdeleri kemirgenlerin zarar görmesine karşı korunmalıdır.
Bir kış barınağı organize etmek için, bir destekten çıkarılan genç üzüm çalıları yere bükülür. Yetişkin bitkiler bir destek üzerine bırakılır ve bir sera şeklinde soğuktan koruma sağlar. Her iki durumda da, "nefes" malzemeleri kullanarak - iğneler veya çam, çuval bezi, saman pençeleri. Hiçbir durumda sentetik film kullanmamalısınız.
Attica'nın tarım teknolojisi, diğer üzüm çeşitleri için düzenlenen etkinliklere benzer: düzenli sulama, zamanında üst giyinme ve işleme.
Attica'nın hava durumuna bakılmaksızın mükemmel bir şekilde tozlaştığı gerçeğine dayanarak, gibberellin (bir büyüme uyarıcısı) ile tedavi gerektirmez, ancak mantarın neden olduğu hastalıklara karşı direncinin ortalama olması nedeniyle, mevsimde iki kez mantar ilacı ile tedavi edilmesi zorunludur.
Bu kuru üzüm, kuvvetli anaçlara aşılanarak çoğaltılabilir. Sadece güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir yerde büyümeleri önemlidir.
Winegrowers Yorumları
Olgunlaşma sırasında Attica'nın ilk meyvesi hakkında rapor verin. Kovan 2 yıl, yaklaşık 0.5-0.6 kg 4 küme yükü. 19 Ağustos'ta çıkarılabilir bir olgunluğa ulaştı, ancak lezzetin gelişmesi için hala asılması gerekiyor. Berry, beklendiği gibi, 5,4 grama kadar, çileklerin ağırlığı yaklaşık 4 gram ağırlığındadır: 4 grama kadar olan tüm meyveler çekirdeksizdir (esaslar hiç hissedilmez), ancak daha büyük olanlar bu tür ilkelerle ortaya çıktı (solda Attika) , Sağdaki Veles), büyük meyvelerin bir rudimentinin ortalama ağırlığı 25 mg'dır.Kırıldığında, rudimentler biraz acıdır, ancak çiğnenir. Bakalım, yeşil ve yumuşakken, aniden kahverengileşmeye başlıyorlar mı?
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Hoş geldiniz! Belki "Özel" için tadı çok iyi değil, ama benim için bile çok iyi. Şimdi Krasnodar Bölgesi'nde, Attica pazarlarla dolu - ortalama fiyat 100 ruble. Bu yılki popülaritesi Plevne gibi ve Arcadia'dan daha pahalı. Ve ilginç olan, daha önce satılan olanın gerçekten çok, çok basit bir tadı değildi - ve Eylül ayında satılan mevcut çok lezzetli. Ve Attica'nın daha iyi aşılandığını söylüyorlar. Kendimi ekeceğinden emin olacağım - iyi bir karanlık, büyük kuru üzüm! Saygılarımla, Andrey Derkach, Krasnodar.
Zahar 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Attica kuru üzüm, yeni bir çeşitlilik, ama biz hemen hemen sevdim, kümeler büyük, berry lezzetli ve uzun süre çalı asılabilir. Uzun mesafelerde bile iyi taşınır.
Gennady//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
Attica sofralık üzüm çeşidi, şarap yetiştiricilerimizde birkaç yıldır büyümektedir. Ona bakmak kolaydır, sadece metodolojiye uymalı ve bakım kurallarına uymalısınız. Ham formda kişisel tüketim, meyve suları, ev yapımı şaraplar, kuru üzümlerin yanı sıra büyük miktarlarda - satılık olarak yetiştirilir.
