Güzel kokulu ve ferahlatıcı fesleğen - pencere kenarında yetiştirilen

Çok sayıda baharatlı ot arasında, evde büyümek için harika olan fesleğen. İyilik, aroma ve güzel görünüme ek olarak, bu bitki kış ve yaz aylarında büyüyebildiği ve tamamen iddiasız bakım nedeniyle saksı ekimi için seçilir. Pencere kenarında hiç yeşillik yetiştirmemiş olsanız bile, denemelerinize fesleğen ile başlayarak kolayca iyi bir aromatik baharat mahsulü alabilirsiniz.

Evde yetiştirmek için fesleğen çeşitleri

Fesleğen çeşitleri harika. Ortak yeşil yaprağa ek olarak, mor ve kahverengi fesleğen vardır. Büyük ve küçük yaprakları, çeşitli aroma tonları olan çeşitleri vardır.

Evde büyüyen, küçük yapraklı, kompakt çalılıklarda yetişen düşük (0,5 m'ye kadar) çeşitler en uygunudur.

Küçük yapraklı ve cılız fesleğen çeşitleri evde özellikle hızlı ve kolay bir şekilde büyür.

Damızlık devlet sicili, saksı yetiştiriciliği için en uygun iki çeşidi önerir:

• Basiliks. Bu çeşitliliğin avantajı erken olgunluk ve kompaktlıktır. Düşük bir bitki (20 cm'ye kadar) karanfil-biber aroması ile çok sayıda küçük yapraklara sahiptir;
  

  Basilisk Basilisk taze kullanım için, ev yemeklerinde, kurutulmuş formda ve konserve için baharat aroma katkısı olarak önerilir

• Marki. Kompakt bir küresel çalı, 25 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir. Yaprakların aroması karanfil biberi.
  

  Markiz fesleğen yeşil yaprakları ve kurutulmuş baharat peynir, mantar, fasulye, patlıcan ile iyi gider

Evde deneyiminiz varsa, bu baharatın her türünü büyütebilirsiniz. Lütfen Yunan küçük yapraklı ve mor çeşitlerin daha fazla ve daha uzun büyüdüğünü unutmayın.

Evde fesleğen yetiştirmek için koşullar ve yöntemler

Fesleğen sıcak ve fotophilous bir bitkidir, bu nedenle gelişimi ve büyümesi için aşağıdaki koşullar gereklidir:

• bölgedeki rahat hava sıcaklığı + 20-25 derece;
• uzun gün ışığı saatleri. Kış aylarında bir bitki dikerken, floresan lambalarla aydınlatılması gerekecektir;
• verimli topraklar;
• sistematik sulama ve püskürtme.

Fesleğen yıl boyunca evde yetiştirilebilir, ancak ısı ve ışığa karşı artan duyarlılığı sonbahar-kış döneminde ek çaba gerektirecektir.

Evde, fesleğen yeşilliklerini üç şekilde alabilirsiniz:

1. Yetişkin bir bitkinin açık zeminden bir tencereye nakli. Yaz mevsiminin sonunda hala bahçede çiçek açmayan fesleğen bitkileriniz varsa, onları kazabilir ve bir topak ile birlikte uygun bir kaba nakledebilirsiniz. Böyle bir bitki hızlı bir şekilde çiçek açar, ancak bir süre kokulu yaprakları kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, yetişkin bir bitki, yeni fesleğen çalıları yetiştirmek için kesimler elde etmek için idealdir.
2. Kesimlerden bir bitki yetiştirmek. Yöntem, genç bitkileri almak için yeterince hızlı (iki ila üç hafta sonra) yapmanızı sağlar. Böyle bir fesleğen çalı yaklaşık üç ila dört ay boyunca size hizmet edecektir.
3. Ekim tohumları. Bu şekilde yetiştirilen bir bitkinin bir çalı oluşturmak için çok daha fazla zamana ihtiyacı olacaktır, ancak taze kokulu otlar sağlamak, farklı şekilde yetiştirilen fesleğenden daha uzun olacaktır.

Tohumlardan büyüyen fesleğen

Fesleğen tohumları özel mağazalarda mevcuttur. Bu, bitkinin birkaç çalılarının ekimini planlarken en uygun seçenektir. Yazlık kulübenizde her açıdan size uygun olan fesleğen büyüdüyse, tohumlarını kendiniz toplamak oldukça mümkündür. Sadece fideler aracılığıyla ektiğiniz bitkilerin tam ve yüksek kaliteli tohumlar vereceği unutulmamalıdır: ılıman bir iklim bölgesinde doğrudan toprağa ekildiğinde, bu baharatın tohumlarının olgunlaşma zamanı yoktur. Bracts kuruduğunda ve karartıldığında tohumlar kuru havalarda hasat edilir:

1. Kurutulmuş çiçek sapı bitkiden kesilir ve olgunlaşmak için karanlık, iyi havalandırılmış bir odaya yerleştirilir.
2. Kuruduktan sonra, tohumların kendisi kutulardan dökülür. Kalıntılar temizlenmeli ve ayrıca kurutulmalıdır.

Olgun fesleğen tohumları siyah olmalıdır

Fesleğen tohumlarının çimlenmesi 4-5 yıl sürer.

Dikim materyali hazırlama

Fesleğen bize sıcak iklime sahip ülkelerden geldi, bu yüzden tohumları sadece yeterli ısı ve ışık varsa aktif olacak. Hazırlanmamış tohumlarla ekim yaparken, fideleri beklemek çok uzun zaman alacaktır, bu nedenle ekim malzemesinin ısıtılması tavsiye edilir. Bu en iyi güneşte veya radyatörlerde yapılır. Tohumların +40 derecelik bir sıcaklığa ısıtılması önemlidir. Nemle doyurdukları fideleri ve ıslatma tohumlarını hızlandırır. Islatma, ısıtma sıcaklığına (+40 derece) karşılık gelen ılık suda gerçekleştirilir. Bu işlemden sonra tohumlar hafifçe kurutulur.

Islatıldığında, fesleğen tohumlarının müsilaj olduğunu unutmayın.

Suda bekletmek için, büyümeyi uyaran ilaçlar ekleyebilirsiniz: Zirkon, Albit, vb.

Isınan ve nemle nemlendirilen tohumlardan fesleğen filizleri ekimden 7-10 gün sonra ortaya çıkacaktır.

İniş kapasiteleri

Dikim kaplarını seçmeden önce, fesleğeni nasıl toplayacağınız veya seçmeden yetiştireceğinize karar vermeniz gerekir. Fideleri nakletmeyi planlıyorsanız, ilk kap sığ plastik kaplar, sıradan kasetler veya fideler için tepsiler olabilir. Toplamadan büyürken, hemen bitkinin köklerinin özgür ve rahat hissedeceği litre kapları gibi uzun ve ferah kapları seçin. Yetiştirilen yeşillikler çoğunlukla mutfak pencere üzerinde bulunduğundan, iniş kaplarının iç mekana nasıl oturduğunu düşünmek yararlıdır, tüm tencerelerin uygun bir şekilde düzenlenmesi için yeterli alan olacaktır.

Tencerelerin menteşeli tencerelere fide ile yerleştirilmesi ve pencere açıklığında bulunan asılı raflar için seçenekler oldukça kabul edilebilir. İç mekanın parlak bir dekorasyonu olacaklar, sıklıkla yer eksikliği problemini çözecekler.

Fotoğraf Galerisi: Mutfakta fesleğen ve diğer bitkileri dikmek için fikirler

Fesleğen dikim toprak

Fesleğenin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için koşullardan biri, iyi nem ve hava geçirgenliğine sahip hafif, verimli bir topraktır. Aşağıdaki bileşenler karıştırılarak uygun toprak oluşturulabilir:

• 1: 2 oranında humus + hindistancevizi lifi;
• verimli topraklar + eşit parçalarda kompost;
• humus (1 kısım) + turba (2 kısım).

Gelecekteki fideleri zararlılardan ve hastalıklardan korumak için toprağı ısıtmanız önerilir. Bu fırında bir fırın tepsisine yapılabilir. Toprak bir saat boyunca + 100-120 derece sıcaklıkta kalsine edilir. Besin değerini arttırmak için, hazırlanan karışım bir mineral gübreler çözeltisi ile dökülmelidir: 1 litre su başına üre, potasyum sülfat ve süperfosfat (her bir bileşenin 1/8 çay kaşığı) alınır.

Ekim tankı hazırlanan karışımla doldurulur, hafifçe sıkıştırılır ve sulanır

Kapları doldurmadan önce, tabana genişletilmiş kil, çakıl taşları, polistiren veya kırık tuğladan oluşan iki santimetre drenaj tabakası döşenir. Üstüne, hazırlanan toprak dökülür, kenarlara 3-4 cm ulaşmaz, bol sulanır.

Ekim tohumları

Tohumlar ve ekim kapasitesi hazırlandıktan sonra ekime başlayabilirsiniz. Tamamen standarttır, ancak gerçekleştirirken aşağıdaki özellikleri dikkate almak gerekir:

• tohumlar nemli toprak üzerine serilir ve daha sonra bir santimetre toprak tabakası serpilir. Daha derin bir ekim ile bitkiler uzun süre filizlenir ve küçük bir dikim tohumların süzülme olasılığını ve olası ölümlerini artıracaktır;
• 3-4 bitki bir saksıda rahat hissedecek. Toplamadan büyütüldüğünde, biraz daha tohum ekebilir, daha sonra daha zayıf fideleri çıkarabilirsiniz;
• tepsilere ekilirken, tohumlar 2-3 cm mesafede yerleştirilir;
• tohumları ektikten sonra, kaplar sadece ortaya çıktıktan sonra çıkarılan polietilen, cam veya plastik bir kapak ile kaplanır;
• İlk filizler görünene kadar, tencere aydınlatma konusunda endişelenmeden herhangi bir sıcak odada tutulabilir. Bu aşamadaki ışık tohumlar için önemli değildir;
• sulama sadece üst toprak kuruduktan sonra yapılır;
• ortaya çıktıktan sonra, kaplama malzemesi çıkarılır, konteyner iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır, gerekirse sürgünler inceltilir.

Küçük fesleğen tohumlarını cımbızla toprak yüzeyine yaymak uygundur.

Tohumlar hemen geniş bir tencereye ekilirse, filizler beş santimetre yüksekliğe ulaştıktan sonra, genç sürgünü güçlendirecek olan tanka toprak eklenir.

Kılıç oyunu

Küçük fide kaplarında filizlenen filizlerin bir toplamaya ihtiyacı olacaktır. 1-2 çift gerçek broşür aşamasında geçirin. Transplantasyon için toprak tohum ekimi ile aynı şekilde kullanılabilir. Fideler, zemini köklerden örtmeden dikkatlice kazılır ve hemen ana tanktaki küçük deliklere yerleştirilir.

Plastik bıçak veya başka bir cihaza sahip fideler, toplam kapasiteden çıkar ve köklere zarar vermemeye çalışır.

Önemli durum! Fesleğen fideleri kök üzerinde alt kökler oluşturmadığından, derinleşmeden daldırılırlar, yani ekim derinliği fidelerle aynı olmalıdır.

Topladıktan sonra, fideler sulanır, gerekirse cılız bitkileri hizalayın. Fesleğen fideleri yeni koşullara uyum sağlamak ve tekrar büyümek için yaklaşık bir haftaya ihtiyaç duyacaktır.

Fesleğen Bakımı

Bitkiler ile saksılar iyi aydınlatılmış bir yerde olmalıdır. Mart ayından ağustos ayına kadar, doğal ışık onun için oldukça yeterli olacak ve sonbaharın sonlarında ve kış aylarında, büyüyen fesleğenin ek aydınlatmaya ihtiyacı olacak. Tüm yaprakların yeterli miktarda ışık alması için periyodik olarak pencere pervazına çevirmeleri önerilir. Saksı toprağı orta derecede nemli halde tutulmalıdır. Yaz aylarında, fesleğeni günlük olarak sulayabilir ve püskürtebilirsiniz, kışın sulama haftada iki kez yapılır. Daha sık sulama, toprağın su basmasına ve köklerin çürümesine neden olabilir.

Sulama, oda sıcaklığında su ile gerçekleştirilir ve işlemden sonra, bitki köklerinin ihtiyaç duyduğu oksijen akışını sağlamak için toprak sığ gevşetilmelidir.

Fesleğenin büyümesi, kümelenmesi ve dallanması için, pencerenizde hava sıcaklığı 20 ° C'den (ve hatta 25 ° C'den daha düşük) olmamalı ve güneş günde en az 3-4 saat parlamalıdır.

Aromatik baharatın büyüdüğü odadaki hava sıcaklığı oldukça yüksek olmalı - +20 dereceden düşük olmamalıdır. Taslakların bitki üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Pencere kenarında güçlü bir üfleme hissedilirse, bitki saksıları şeffaf bir plastik film ile sararak korunmalıdır. Ev fesleğeninin aroması ve bitkileri ile sizi uzun süre memnun etmesi için döllenmesi gerekir. Bir bitkinin iç mekan yetiştirme deneyimini analiz ederek, biohumus veya Agrolife ile organik üst pansumanı önerebiliriz (talimatlara göre). En iyi pansuman sayısı ayda 2'yi geçmemelidir.

Organik gübreler, dengeli bir oranda sunulan ürünlerin besinlerle doygunluğuna katkıda bulunur.

Mineral gübreler kullanmaya karar verirseniz, fesleğen için özel karışımları tercih etmenize ve diğer ürünler için tasarlanan bileşikleri kullanmamaya dikkat edin.

Video: pencere üzerinde hasat - tohumlardan fesleğen büyümek

Kesimlerden büyüyen fesleğen

Fesleğen yeşillikleri almanın hızlı ve oldukça basit bir yolu kesimlerden büyüyor:

1. Bir pazarda veya yazlık bir evde yetiştirilen bir mağazada satın alınan yetişkin bir bitki oldukça uygundur. Üst veya yan çekim ondan kesilir. Bölümler bir kök uyarıcısı veya kül ile tedavi edilebilir.
2. Kesimler su ile bir kaba yerleştirilir.
   

   Günlük kesimler içeren kaplarda suyun değiştirilmesi önerilir

3. 7-10 gün sonra kesilen sürgünler kökleşir.
   

   Güçlü kökler 1-2 hafta içinde su fesleğen sapında büyür

4. Artık kesimler hafif ve gevşek toprağa sahip geniş kaplara ekilebilir.

Kesimlerden dikilen fesleğen bakımı, tohumlardan yetiştirilen bitki ile aynıdır. Yeşil yaprakların ilk mahsulü yaklaşık 2-3 hafta içinde kesilebilir.

Fesleğen budama ve hasat

Fesleğen yapraklarını, bitkide 6 gerçek yaprak görünmesinden daha erken kesemezsiniz. Doğru yaparsanız, çalı dallanacak, üzerindeki yeşillik miktarı hızla artacaktır. İşte yüksek kaliteli ve uyarıcı budama fesleğen için bazı ipuçları:

• fesleğen yaprağı ve sapının keskin bir aletle kesilmesi önerilir;
• yaprakların saptan basit bir şekilde kesilmesi, bitkinin açığa çıkmasına ve kurumasına neden olacaktır;
• 3 çift gerçek yaprak göründükten sonra, sinüslerden büyümeye başlayan son genç yaprakların üzerindeki sapı keserek bitkinin üstünü sıkıştırmanız önerilir. Sıkıştırma prosedürü, sinüslerde yeni süreçler ortaya çıkar çıkmaz tekrarlanır. Böyle bir tutam çalıların genişliğini geliştirir, daha üretken hale getirir;
• pişirme kabına eklemek için birkaç fesleğen yaprağı seçmeniz gerekiyorsa, eski yan yaprakları seçin ve ana sapla kavşağın hemen üstünde kesin. Bu tür budama ayrıca yeni sürgünlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunacaktır;
• bitki üzerindeki en düşük dört yaprak bırakılmalıdır. Bu yapılmazsa, fesleğen yükseklikte büyümeye başlar, daha az üretken olur;
• görünen pedinkül hemen çıkarılmalıdır. Altında birkaç yaprakla kesin. Gerçek şu ki, çiçeklenme aşamasında, yaprakların aroması ve suyunun kaybolması. Bir çiçek sapı sadece baharat tohumlarını toplamak istiyorsanız kalır;
• çok miktarda yeşile ihtiyacınız varsa, 2 çift alt yaprak bırakarak tüm gövdeyi kesmeniz önerilir. Yeni sulu yapraklar yakında sinüslerinden ortaya çıkacak, bitki gençleşecek ve uzun süre aroma ve taze otlar ile sizi memnun edecektir.

Gerekli miktarda yeşil fesleğen toplayarak, çalının doğru oluşumunu hatırlayın ve hasat ve budamayı birleştirin

Arzunuz varsa ve her zaman elinizin altında kokulu ve taze fesleğen otlarına sahip olmanız gerekiyorsa, kalitesinden kesinlikle emin olarak bir ev mini bahçesi oluşturun. Kültüre gerekli koşulları, biraz dikkat sağlayın ve kesinlikle mükemmel sonuçlar elde edersiniz.