Gösterişsizliği nedeniyle, bezelye Rusya'nın hemen hemen her yerinde yetiştirilmektedir. Tahıllar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlıdır, bu yüzden hemen hemen her bahçede en az küçük bir bahçe vardır. Birbirlerinden belirgin şekilde farklı olan birkaç kültür çeşidi vardır. Verilen iklim ve hava koşullarında en iyi performansı gösterecek çeşitliliği veya hibriti seçmek için açıklamalarına önceden alışmanız gerekir.
Belirli bir bölge için çeşitlilik nasıl seçilir
Bezelye son derece iddiasız bir bitkidir ve soğuğa en dayanıklı bahçe ürünlerinden biridir. Bu tür özellikler, kutup ve subarktik iklime sahip bölgeler hariç, Rusya topraklarının çoğunda büyümesini mümkün kılar. Bununla birlikte, belirli bir bölge için bir çeşitlilik seçerken, yerel havanın özelliklerine ve kaprislerine uyarlanmış bölgelenmiş çeşitler ve melezleri tercih etmek arzu edilir.
Sibirya, Uzak Doğu ve Uralların iklimi bahçecilik için çok uygun değildir. Ancak, bezelye bu bölgelerde başarıyla kök salıyor. Kural olarak, ev arazilerinde yetiştirmek için düşük büyüyen erken veya orta erken olgunlaşma çeşitleri seçilir. Çok iyi bir verime sahiptirler, bezelye taze tüketim için mükemmeldir, her türlü mutfak yemeklerini ve korunmasını pişirir.
Rusya'nın Avrupa kısmındaki bahçıvanlar uzun süredir bitkiyi iyi biliyorlardı. Patateslerin ortaya çıkmasından önce, bezelye burada ana tarım ürünüdür. Kendileri için, bezelye büyüklüğüne, tatlarına, verimlerine odaklanan çeşitleri seçerler. Bitkilerin onlar için görünümü özel bir önem taşımaz. Bununla birlikte, kültürün tipik hastalıklarına karşı bağışıklığa sahip olmak önemlidir.
Ukrayna ve Belarus'ta, bezelye sadece kişisel ev arazilerinde değil, aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmektedir. En popüler olanı, iyi verimlilik ile karakterize edilen modern çeşitler ve melezlerdir. Diğer avantajları vardır - yüksek protein içeriği, mekanik temizliğe uygunluk, yerleşmeyi önleyen çok sayıda anten varlığı. Tahılların işlenmesi için uygun tercih edilen soyma bezelye.
Sebze Bezelye Çeşitleri
Kişisel arazilerde bahçıvanlar tarafından yetiştirilen bezelye çeşitleri üç çeşide ayrılabilir.
Bombardımanı
Soyma bezelye, sadece tahıllar tüketilir. Kabuklar, içeriden sert "parşömen" tabakası nedeniyle yenmezler. Aynı çeşit, daha sonra mağazalarda satılan kuru bezelye hazırlanması için de geçerlidir.
Petit Provence
Çeşitli Fransız yetiştiriciliği, en kısalardan biri (çalı yüksekliği 40-45 cm'yi geçmez). Destek gerektirmez. Erken olgunlaşma kategorisine ait olan ürün, ortaya çıktıktan 55-60 gün sonra olgunlaşır. Taneler, yüksek protein içeriği (% 25'ten fazla) ile karakterize edilir, bu da daha fazla besin değeri anlamına gelir.
Doymuş yeşil renkli bakla, sivri, 8 cm uzunluğa ulaşır Bezelye küçük, çok suludur. Meyve dostu.
Afilla
Yaprakların neredeyse tamamen yokluğu ile tanımlanması kolay olan geç olgunlaşma kategorisinden bir çeşittir. Bushu destekleyen yoğun bir "ağ" haline getirilmiş bıyıklara dönüştüler. Bu nedenle, desteğe ihtiyacı yoktur. Bitkinin yüksekliği yaklaşık 50-55 cm'dir. Kuşkusuz avantaj, külleme karşı "doğuştan gelen" bağışıklıktır.
Baklalar koyu yeşil, hafifçe yassıdır. 6-9 bezelye her birinde, çok sulu ve tadı tatlıdır. Hasat düzenli olarak toplanmalıdır - bu, yeni yumurtalıkların oluşumunu uyarır, böylece meyve dönemini uzatır.
Abador
Hollanda'dan çeşitli. Rusya'da, Kuzey Kafkasya ve Batı Sibirya'da ekime en uygun olarak kabul edilmektedir. Olgunlaşma tarihlerine göre, orta olgunlaşmaya aittir, mahsulü toplu olarak verir. Tahıllar 46-60 gün boyunca tam olgunluğa ulaşır. Çeşit, mekanize hasat için uygundur.
Hafif bir kıvrım, doymuş yeşil ile bakla. Ortalama uzunluk 8-10 cm, çapı yaklaşık 1 cm, bezelye oldukça küçük, salata renginde, bazen biraz buruşuk bir cilde sahip. Tadı mükemmel.
Adagumsky
Urallar ve Doğu Sibirya'nın yanı sıra Rusya'nın Avrupa kısmında ekime uygundur. Neredeyse 30 yıl önce Kırım'a getirildi. Orta olgunlaşmayı olgunlaştırarak. Hasat toplu sürgünlerden sonra 68-73 gün içinde olgunlaşır. Kök yüksekliği - 70-80 cm, yapraklar, antenlerin aksine, biraz. Çeşitlilik, külleme ve askositoza karşı iyi direnç gösterir, ancak enfeksiyondan tamamen bağışık değildir.
Baklalar neredeyse düz, sivri uçlu, parlak yeşil. Uzunluk 7 cm'yi geçmez, her biri 6-9 bezelye kireç tonu içerir. Tadı hem taze hem de konserve mükemmel.
Gloriosa
Rus yetiştiricilerinin son başarılarından biri. Orta bölgede ekim için önerilir. Hasat çimlenmeden 56-57 gün sonra topluca olgunlaşır. Kök yüksekliği - 60-70 cm'den fazla değil.Çeşitli, askositoz ve fusarium solgunluğuna karşı bağışıktır. Fideler sıcaklık -6 ° C'ye düşer.
Az ya da çok belirgin bir bükülme ve sivri uçlu salata yeşil renginin kabukları, bir kılıcı andırıyor. Ortalama uzunluk 7-8 cm, her biri 7-9 tane. Bezelye küçük, yeşilimsi, hafif buruşuk. Verimlilik çok iyi - 0.9-1.3 kg / m².
Madonna
Çeşitlilik Almanya'ya özgüdür, olgunlaşma açısından orta-geç anlamına gelir. Verimlilik için değerlidir, kuraklığı çok iyi tolere eder, olgunlaşmış baklalar parçalanmaz. Hastalıklardan, askositoz ve kök çürüğü onun için en tehlikelidir. Mekanik temizlik için uygundur. Aydınlatma talep, uygun sulama gereklidir.
Sapın yüksekliği 53 ila 95 cm arasında değişir, fasulye hafifçe kavislidir, ucu körelmiştir. 6-7 bezelye her birinde. Protein içeriği yüksektir -% 22.5-23.7.
Firavun
Çok popüler orta geç çeşididir. Hasat 68-85 günde olgunlaşır. Kök yüksekliği 1 m'ye ulaşır. Isıya ve kuraklığa dayanma kabiliyeti ve kendisine çok fazla zarar vermeden yüksek bağışıklık için takdir edilmektedir. Konaklama eğilimli değil. Kök çürüklüğü ve askositoz ile enfekte olabilir.
Neredeyse hiç yaprak yok. Bezelye için tipik olmayan çiçekler, üç çiçek salkımına toplanır. Bakla hafif kavisli, parlak yeşil renkte, 8-9 cm uzunluğunda, her biri 6-8 yuvarlak veya hafifçe düzleştirilmiş bezelye içerir.
Fokor
Volga bölgesi ve Stavropol Bölgesi'nde yetiştirme için önerilen çeşitlilik. Orta geç bezelye, 74-88 gün içinde kullanıma hazır. Çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder, pratikte parçalanmaz, olgunlaşır. Sapın yüksekliği 45 ila 88 cm arasında değişir. Bu bezelye zayıf noktası mantar hastalıklarıdır. Askositoz ve kök çürüklüğü en tehlikelidir; biraz daha az sıklıkla külleme, pas ve antraknozdan muzdariptir.
Bölmeler künt bir tepe ile hafifçe kavislidir. 4-10 bezelye her birinde, yumurta şeklinde. Pembemsi bir renk tonu ile olağandışı sarımsı bir renkte boyanırlar. Cilt pürüzsüz, mat.
Prelado
Avrupa'da çok yaygın olan çeşitli Hollanda yetiştiriciliği. Rusya'da, en iyi Kuzey Kafkasya'da yetiştiriciliğe uygundur. Erken kategorisine aittir. Hasat toplu olarak sadece 45-55 günde olgunlaşır. Çeşitlilik Fusarium solgunluğu ve mozaik virüsünden muzdarip değildir. Konaklamaya dayanıklıdır. Isıyı iyi tolere eder.
Baklalar neredeyse düz, kısa (6-7 cm), düzleştirilmiş, koyu yeşil renktedir. Yedi küçük bezelyenin her birinde. Hem taze hem de konserve bezelye lezzet nitelikleri sadece eleştirileri hak ediyor.
Büyük ikramiye
Yeni çeşitlilik Danimarka'dan. Avrupa'da, zaten üretimin en iyisi olarak kabul edilir. 65-81 gün içinde olgunlaşır. Rusya'da Orta bölgede ekim yapılması tavsiye edilir. Kök yüksekliği - 46-86 cm Yapraklar pratikte yoktur. Çeşit, konaklama ve dökülmeye karşı mükemmel direnç gösterir. Hastalıklardan en sık askositozdan etkilenir. Kuraklığı çok iyi tolere etmez.
Fasulye düz veya neredeyse düz, ucu künt. Bezelye neredeyse düzenli küresel şekildedir, kesimde sarımsıdır. Protein içeriği çok yüksektir -% 27'den fazla.
Roket
Çeşitlilik neredeyse yapraksızdır, yüksek verimliliği nedeniyle takdir edilir. Merkezi Rusya ve Karadeniz bölgesinde ekim için önerilir. 68-96 gün içinde olgunlaşır. Sapın yüksekliği 60 ila 95 cm arasında değişir. Bu çeşitlilik diğerlerinden daha erken ekilebilir; ilkbahar donları fidelere zarar vermez. Bezelye nispeten nadiren gri çürüklük ve askositozdan etkilenir, ancak bazı nedenlerden dolayı bezelye çekirdekleri buna özel bir sevgiye sahiptir. Kuraklığı diğer çeşitlerden biraz daha kötü tolere eder.
Neredeyse farkedilemez bir dirseğe sahip bakla, uç künt. Bezelye düzensiz yuvarlak açısal şekil. Protein içeriği nispeten düşüktür -% 20.9-22.1.
Belmondo
Karadeniz'de yetiştiriciliği için önerilen çeşitli Alman yetiştiriciliği. Bezelye 70-90 gün içinde olgunlaşır. Konaklama direnci için takdir, erken biniş ve mekanize temizlik için uygundur. Sapın yüksekliği 55-90 cm, çok az yaprak vardır. Hastalıklardan pas, askositoz ve külleme en tehlikeli olanlarıdır; zararlılar, bezelye çekirdekleri.
10 cm uzunluğa sahip baklalar, neredeyse bir bölüm üzerinde yuvarlaktır. 7-8 büyük oval şekilli bezelye her birinde.
Alfa
Rusya genelinde büyümek için uygundur. Çeşitlilik erken, mahsul 46-53 gün içinde olgunlaşır. Bitki boyu 50-55 cm'yi geçmez. Bu bezelye, Fusarium ve Ascochitosis'e iyi direnç gösterir.
Kapsülün kıvrımı az çok belirgindir, uç sivridir. Ortalama uzunluk 7-9 cm, çap 1.2-1.4 cm, her birinde 5-9 bezelye vardır. Yuvarlak kenarlı, yeşilimsi sarı küp şeklinde taneler. Kalorilerde, bu bezelye diğer çeşitlerden 1.5-2 kat daha üstündür.
Beyin
Bu çeşit grubun adı buruşuk bezelye derisinden kaynaklanmaktadır. Diğer çeşitlere kıyasla, tahıl bezelye daha düşük nişasta içeriğine sahiptir. Bu sayede tadı iyileştirilir, tatlılık daha güçlü hissedilir. Bezelye, büyüme mevsiminin sonuna veya ısıl işlem sırasında daha karakteristik bir "katlanır". Endüstriyel ölçekte konserve için kullanılan beyin bezelye.
301'in başı
Zamanla test edilen bir çeşittir, 60 yıldan fazla süredir Devlet Kayıtlarındadır. Rusya'nın merkezinde ve Batı Sibirya'da yetiştirilmesi tavsiye edilir. Erken kategoriden bir çeşittir. Tahıllar teknik olgunluğa 60-64 gün içinde tamamlanır - 68-75 gün içinde. Sapın yüksekliği yaklaşık 70 cm'dir. Çeşitlilik için hastalıklardan en büyük tehlike külleme ve askositozdur.
Kapsüller düz veya hafif belirgin bir bükülme ile, künt bir tepe ile, yoğun yeşil renktedir. Ortalama uzunluk 6-8 cm, çap 1.2-1.4 cm, her biri 5-7 bezelye, yuvarlak kenarlı bir küpe benzer. Hasat toplu olarak olgunlaşır.
Voronej yeşili
Merkezi Rusya ve Karadeniz bölgesinde ekim için önerilir. Çeşitlilik çok erken, mahsul 42-54 gün içinde toplu olarak olgunlaşır. Gövde yüksekliği 70-90 cm, destek kullanılması tavsiye edilir. Fusarium bu bezelye için en tehlikeli olanıdır; Askositoz ve beyaz çürümeye karşı biraz daha dayanıklıdır.
Zayıf bir bükülme ve sivri uçlu, parlak yeşil fasulye. Bezelye yuvarlak, sarımsı, beyaz eteklidir. Verimlilik kötü değil - 0.9-1.3 kg / m².
Ding
Almanya'dan çeşitli. Rusya'da, Kuzeybatı bölgesinde ekime uygun olduğu kabul edilmektedir. Hasat 53-70 günde olgunlaşır. Sapın yüksekliği yaklaşık 95 cm'dir. Çeşitlilik Fusarium'a karşı bağışık değildir, ancak külleme ve mozaik virüsü tarafından enfeksiyona karşı hassastır. Zararlıların en tehlikeli bezelye güvesi.
Kapsülün kıvrımı neredeyse görünmezdir, uç sivridir. Ortalama uzunluk 11 cm, çap 1.2-1.3 cm, her biri 9-10 mat bezelye salatası rengindedir.
Prim
Çeşitliliğin Karadeniz bölgesinde ve Kuzey-Batı bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Erken olgunlaşma kategorisine aittir. Hasat dostça olgunlaşır, ortalama 55-60 gün boyunca mekanize hasat mümkündür. Çeşitlilik, kültürün tipik hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Dikkat çekici bir viraj, koyu yeşil, künt tepe ile fasulye. Ortalama uzunluğu 8 cm, çapı 1.35 cm, her birinde 9 bezelye vardır. Ortalama verim 0.3-0.6 kg / m²'dir.
Troparion
Çeşit, Karadeniz'de yetiştiriciliğe uygun olarak kabul edilmektedir. Erken kategoriye ait, bezelye 44-48 gün içinde teknik olgunluğa ulaşır. Sapın yüksekliği 45-50 cm'yi geçmez.Çeşitlilik kök çürüklüğüne, askositoz ve fusariosise oldukça iyi direnç gösterir. Zararlılardan en tehlikeli olanı bezelye güvesi ve yumrulu kurttur.
Baklalar 6-7 cm uzunluğunda künt bir tepe ile neredeyse düzdür, her biri düzensiz yuvarlak açısal şekilli 6-7 soluk yeşil bezelye içerir. Ortalama verim 0.2-0.6 kg / m²'dir.
Belladonna 136
Çeşit geç olgunlaşır, iyi (bezelye için bile) donları tolere eder. Bu fideler ve yetişkin bitkiler için geçerlidir. İyi bir kuraklık toleransı vardır. Yüksek bağışıklığı nedeniyle değerlidir.
Hafif bir bükülme, mürekkep leylak ile 10 cm uzunluğunda bakla. Her birinin sıra dışı mavimsi-yeşil renkte 7-9 bezelye vardır. Tadı mükemmel, tatlı.
Şeker
Sadece tahılların kendilerinin değil, aynı zamanda baklaların da yenilebileceği diğer çeşitlerden farklıdır. Sert bir "parşömen" katmanından yoksun bırakılırlar. Bezelyenin tadı, adından da anlaşılacağı gibi, tatlıdır.
Kelvedon mucizesi
Ayrıca "Kelvedon Mucizesi" adı altında bulundu. Çok yaygın bir çeşittir, en popüler şeker bezelye çeşitlerinden biridir. Diğer çeşitlerin arka planına karşı bile yüksek donma direnci nedeniyle takdir edilmektedir. Olgunlaşmanın orta erken olduğu düşünülür, ürün ortaya çıktıktan 60-65 gün sonra hasat edilebilir. Her biri 6-9 oldukça büyük bezelye ile hafif bir viraj ile 8-9 cm uzunluğunda bakla. Verimlilik çok iyi - 1.2-1.5 kg / m².
Çalı 50-70 cm yüksekliğindedir, sanki antene yapışıyormuş gibi çok ilginç büyür. Desteğe ihtiyaç duymaz. Pratik olarak hastalıklardan muzdarip değildir, askositoz ve her türlü çürümeye karşı iyi direnç gösterir.
Oskar
Rusya'daki popüler Çek çeşidi, en erken dönemlerden biri.Karadeniz'e iniş için önerilir. Sadece 42-45 günde olgunlaşır. En fazla 0,5 m yüksekliğinde kaynaklanıyor. Çeşitlilik Fusarium'a dayanıklıdır, mekanize hasat mümkündür. Meyve dostu.
Kapsüller güçlü bir şekilde kavislidir, ucu sivridir. Ortalama uzunluk 9 cm'dir Bir parşömen tabakası mevcuttur, fakat çok zayıf bir şekilde ifade edilmiştir. Bezelye parlak yeşildir, her bölmede 10-12 adet vardır.
Şeker Oregon
Ayrıca bazen Oregon Suga adı altında bulunur. Çeşit mevsim ortası, meyve süresi uzundur. Sapın yüksekliği 1-1.2 m'dir, kafes arzu edilir.
Bakla hafif kavisli, neredeyse düz, açık yeşil renkte, ucu donuk. Ortalama uzunluğu 9-10 cm, her biri 5-7 büyük bezelye içerir. Verim çok iyi - 1.55 kg / m².
Tatlı arkadaşım
Rus nispeten yeni bir çeşittir. Orta bölgede ekim için önerilir. Olgunluğa göre - orta ila orta. Yaz aylarında hava durumuna bağlıdır. Hasat 53-62 günde olgunlaşır. Meyvesi çok büyük. Kök yüksekliği - 80 cm veya biraz daha fazla. Çeşit, mekanize hasat için uygundur.
Bölmeler neredeyse düz, uzamış (9-10 cm) ve geniş, sivri uçlu. Pürüzsüz bir cilde sahip 7-8 bezelye her birinde. Rengi ve kesimdeki renk pratikte farklı değildir.
Tatlı bebek
Devlet Sicilinin üç yılı vardır. Erken ortam kategorisine aittir. Yaklaşık 95 cm yüksekliğinde bir sap, kafes arzu edilir. Çiçekler alışılmadık derecede büyük.
Bakla hafif kavisli, uzun ve geniş salata rengindedir. Küçük bezelye, hizalanmış. Verimlilik çok iyi - 1-1.5 kg / m².
Arkadaş canlısı aile
Erken olgunlaşma kategorisinden çeşitli, ürün 55-57 gün içinde olgunlaşır. Kök yüksekliği - 60-70 cm. Verimlilik yüksektir (0.9-1.3 kg / m²), bu nedenle bitkilerin desteğe ihtiyacı vardır.
Hafif bir viraj, salata yeşil renk ile bakla. Ortalama uzunluk 8-10 cm, her biri 6-10 bezelye içerir.
Yakup otu
Büyüyen bölgede herhangi bir kısıtlama yoktur. Erken kategoriden bir çeşittir. Hasat, ortaya çıkmasından 45-56 gün sonra hasat edilebilir. Sapın yüksekliği 50-70 cm'dir, kafesin montajı gerekebilir. Fusarium hariç bağışıklık genellikle iyidir.
Kapsüller hafifçe kavislidir, açık yeşil renktedir, ucu sivridir. Her biri 6-8 tane olan 8-10 cm'lik ortalama uzunluk. Küçük bezelye, oval şekilli. Cilt yeşildir, kesimde sarımsıdır. Çeşitlilik, potas ve fosfor gübrelerinin uygulanmasına karşı çok olumlu bir yaklaşıma sahiptir - meyve verme süresi önemli ölçüde uzar ve verimlilik artar.
Tükenmez 195
Birden fazla nesil bahçıvan tarafından test edilen eski bir çeşittir. 45-60 günde teknik olgunluğa, 70-90 günde tam olgunluğa ulaşır. Sapın yüksekliği 75 ila 115 cm arasında değişir, çiçekler çok büyük, bekar. Hasat toplu olarak olgunlaşır.
Kabuklar neredeyse düz, salata renginde, künt bir tepe ile. Genellikle onları bir tespih benzeri bir şeye dönüştüren "kısıtlamalar" vardır. Ortalama uzunluk 8-10 cm, çap 1.6-1.8 cm, her biri 6-7 bezelye içerir. Belirgin derecede düzleştirilmiş, açısal, sarımsı-yeşil renktedirler.
Zhegalova 112
70 yılı aşkın süredir popüler olan bir başka bezelye çeşididir. Volga bölgesi, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu hariç her yerde yetiştirilebilir. Hasat olgunluğu orta veya geç. Bezelye teknik olgunluğa 50-60 gün içinde tamamlanır - 90-110 gün içinde. Sap uzun (1.2-1.8 m), kıvırcık. Meyve dostu.
Bakla neredeyse düz, ksifoid, salata renginde, çok büyük. Ortalama uzunluk 10-15 cm, çap 2.3-2.5 cm, her biri düzensiz şekilli 5-8 düzleştirilmiş bezelye içerir.
Şeker Prensi
Seçim yeniliklerinden biri. Büyüyen bölgede herhangi bir kısıtlama yoktur. Hasat 65-70 günde olgunlaşır. Gövde yaklaşık 70 cm uzunluğunda kıvırcık olup bir desteğe sahip olması arzu edilir.
Fasulye sivri ucu ile 12-14 cm uzunluğunda hafif kavislidir. Bezelye, biraz buruşuk bir cilde sahip, oldukça küçük, koyu yeşildir. Verimlilik çok iyi - 1.2-1.4 kg / m².
Kesmeşeker
Rusya'da, bu bezelye her yerde yetiştirilebilir. Erken kategoriden bir çeşittir. Gövde çok uzun, 1,5 m veya daha fazla. Çiçekler büyük, nadir kırmızı bordo.
Bölmeler neredeyse çok uzun ve geniş bükülmeden. Parşömen tabakası mevcuttur, fakat zayıf bir şekilde ifade edilmiştir. Küçük bezelye. Ortalama verim 1-1.2 kg / m²'dir.
Video: şeker ve soyma bezelye
Yem bezelye
Adından da anlaşılacağı gibi, çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanılır. Bölmelerin kendileri ve yeşil kütle yemeğe gider. Bu çeşitler yüksek verimlilik ile karakterizedir. Onları bir sezonda birkaç kez temizleyebilirsiniz. Erken biçme ile yeşillikler tekrar oldukça hızlı büyür.
Aşağıdaki çeşitler Rusya'da en yaygın olanıdır:
- Areal. Kuzey Kafkasya'da yetiştiriciliği için önerilen geç olgunlaşma çeşididir. Ortaya çıktıktan 90-110 gün sonra hasat için hazır. Bezelye verimi 3.34 ton / ha, yeşil kütle - 5.34 ton / ha'dır. Protein içeriği yüksektir,% 24-26.
- Novosibirets. Ortalama olgunluğa sahip yüksek verimli hibrit. Sibirya'da yetiştiriciliğe uygundur. Yeşil kütle 1,2 ton / ha'a kadar çıkar.
- Bıyıklı kıç. Kafkasya ve Volga bölgesinde ekime uygundur. Neredeyse hiç yaprak yok. Çeşit geç olgunlaşır, bezelye 91-103 gün içinde olgunlaşır. Yeşiller 63-82 gün sonra çıkarılabilir. Yeşil kütlenin protein içeriği% 19, fasulyede -% 25. Antraknoz, kök çürüklüğü ile enfekte olur.
Fotoğraf Galerisi: Popüler Bezelye Çeşitleri
- Alan - popüler bir geç olgunlaşma bezelye çeşidi
- Bezelye Novosibirets esas olarak Sibirya'da yetiştirildi
- Bıyıklı bezelye yemi neredeyse tamamen yapraksız
Nohut
Nohutlara nohut da denir. Bahçıvanlar tarafından sağlık yararları için takdir edilmektedir. Zararlılar pratikte buna dikkat etmezler. İçindeki protein içeriği sıradan bezelyedekinden daha yüksektir -% 20.1 ila 32.4 arasında değişir. Buna göre, bu tahıllar daha besleyicidir. Ayrıca esansiyel amino asitler - metionin, triptofan bakımından da zengindir.
Ikramiye
Nispeten yeni bir çeşitlilik, büyüyen bölgede herhangi bir kısıtlama yoktur. Sezon ortasında ifade eder, ürün 65-106 gün içinde olgunlaşır. Başkurtya'da kendini en iyi gösterir. Çalı dik, 25-54 cm yüksekliğindedir.Çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder, bitkiler uzanmaz, olgun baklalar parçalanmaz. Test sırasında hiçbir hastalık kaydedilmedi.
Bezelye soluk sarı, düzensiz yuvarlak ve açısal şekilli, hafif nervürlüdür. Protein içeriği% 22.3-25.8'dir.
Rosanna
Ukraynalı yetiştiriciler tarafından yeni bir başarı. Rusya'da, çeşitlilik Kuzey Kafkasya ve Kırım'da ekim için tavsiye edilir. Çalı oldukça kompakt, yarı gövdeli, yüksekliği 55-60 cm'ye ulaşır.Çeşitliliğin ortalama olgunlaşma süresi vardır, bezelye 94-98 gün sonra hasat edilebilir. Fusarium ve Ascochitosis'e karşı "doğal" bir bağışıklığa sahiptir. Isı ve kuraklığı tolere eder.
Baklalar büyük, bezelye sarımsı-bej, elmas şeklinde düzensiz. Cilt çok kırışık. Protein içeriği% 28-30'dur.
Yıldönümü
Geçen yüzyılın 50'li yıllarda yetiştirildi, ama hala talep var. Çeşitli orta olgunlaşma. Hasat 90-100 gün sonra hasat edilebilir. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır, bakla çatlamaz. Burcun yüksekliği 35-45 cm'yi geçmez.
Kuruduktan sonra alışılmadık pembemsi-sarı renkli taze bezelye bej olur. Protein içeriği% 25-27'dir. Verimlilik çok iyi - 1.5-3 kg / m².
Küre
Karadeniz'de yetiştiriciliğe uygun en yeni üreme yeniliklerinden biri. Çalı oldukça uzun (yaklaşık 63 cm), dik veya hafif nikel. Çeşit mevsim ortasıdır, ürün 95-117 gün içinde olgunlaşır. Kuraklığa ve diğer çeşitlere tolerans göstermez; konaklama ve çatlamaya karşı dayanıklıdır. Hastalıklardan kök çürüğü en tehlikelidir.
Bezelye koyu bej, neredeyse pürüzsüz veya hafifçe nervürlüdür. % 26'ya kadar protein içeriği. Meyve dostu, yüksek verimlilik - 3 kg / m²'den fazla.
Şahin
Rusya genelinde ekime uygun yeni bir çeşittir. Dik burç yüksekliği 38-62 cm, olgunlaşma süresi ortalama - 81-116 gündür. Çeşit, konaklamaya, dökülmeye karşı dayanıklıdır ve kuraklığı tolere eder. Çoğu zaman kök çürüklüğü çeker.
Bezelye kehribar-bej, düzensiz şekilli, hafif kaburgalarla. Protein içeriği% 24.7'dir.
Video: Nohut Sağlığı Faydaları
Bezelye ezmesi
"Maş fasulyesi" olarak da bilinir. Bu bezelye Güneydoğu Asya mutfağında çok popüler, Hindistan, Pakistan'da seviliyor. Tahıllar hafif cevizli bir tada, hoş bir "bitkisel" tada sahiptir. Islatılmaları gerekmez, pişirme 40 dakikadan fazla sürmez. Protein içeriği oldukça yüksektir - yaklaşık% 24. Küçük bezelye, oval şekilli. Çiğ yenilir, filizlenir, pişirilir.
Nişasta, Çin'de fensi olarak bilinen ve dünyanın geri kalanında funchosa adı altında özel “cam” erişte yapmak için kullanılan bezelye püresinden nişasta çıkarmak için kullanılır.
Rusya için kültür hala çok sıradışı ve egzotik, bu nedenle yerli seçim çeşitleri yok. Bu nedenle, bezelye yetiştiren kişiler, siyah, beyaz, sarı, yeşil tanelerin rengiyle tanımlar.
Video: bezelye püre neye benziyor
Çalı bezelye
Çalı bezelye çeşitleri, bahçıvanlar tarafından kompaktlıkları nedeniyle takdir edilmektedir. Sargı çeşitlerine göre bakımı ve hasadı daha kolaydır. Destek çoğu zaman gerekli değildir.
Inanç
Kuzey Kafkasya'da, Volga bölgesinde, Karadeniz bölgesinde ekim için önerilen erken çeşitlilik. Büyüme mevsimi 48-63 gündür. Kök yüksekliği - 55-65 cm, birçok anten. Hasat birlikte olgunlaşır. Mekanize temizlik mümkündür. Çeşit, konaklamaya dayanıklıdır. Askochitoz, hastalıkların en tehlikeli olanıdır.
Bölmeler düz veya hafif kavislidir. Ortalama uzunluk 6-9 cm, çap 1.2-1.4 cm, her birinde 6-8 bezelye vardır. Taneler tek boyutlu, açısal, kireç renkli, buruşmuş kabuklardır. Verimlilik - 0.3-0.9 kg / m². Çeşitli evrensel amaçlı, ancak konserve için en uygun.
Avola
Rusya'daki Hollanda çeşidi çoğunlukla Kuzey Kafkasya'da yetiştirilmektedir. Erken olgunluk. Fidelerin ortaya çıkmasından teknik olgunluğa kadar 56-57 gün geçer. Çalı yüksekliği - 70 cm'ye kadar. Çeşitlilik Fusarium'a karşı "doğal" bir bağışıklığa sahiptir.
Fasulye belirgin bir parşömen tabakası ile neredeyse düzdür. Uzunluk - yaklaşık 9 cm, 8 bezelye her birinde. Tek boyutlu, koyu yeşil boyalıdırlar.
Karina
Hollanda'dan başka bir çeşit Kuzey Kafkasya'da yetiştiriciliğe uygundur. Erken ve peeling anlamına gelir. Hasat ortalama 59 günde olgunlaşır. Burcun yüksekliği yaklaşık 70 cm'dir. Diğer çeşitlerden daha kötü, soğuğa tahammül eder. Fusariumdan muzdarip değildir.
Bakla 7-8 cm uzunluğunda, her biri 6 bezelyeye sahiptir. Neredeyse aynı boyutta, normal şekildedir.
Tsarevitch
Karadeniz bölgesinde tarım için neredeyse yapraksız olan yarı cüce çeşidinin kullanılması tavsiye edilir. Çalı yüksekliği 75-80 cm, kuraklığa dayanıklıdır, uzanmaz ve ufalanmaz. Mekanik temizlik için uygundur.
Kabuklar neredeyse düz, sarımsı, ucu künt. Her birinde sıra dışı yeşilimsi pembe renkte boyanmış, pürüzsüz bir cilde sahip 5-6 bezelye vardır. Protein içeriği yüksektir -% 22-23.
Waris
Çeşitli orta olgunlaşma. Volga bölgesinde ekime uygundur. Uzak Doğu'da da iyi sonuçlar gösteriliyor. Hasat, ortaya çıktıktan 75 gün sonra hasat edilebilir. Kök yüksekliği yaklaşık 65 cm. Hastalıktan nadiren etkilenir. Konaklama ve dökülmeye karşı dayanıklıdır.
Bölmeler oldukça kısa (5-6 cm) ve geniş (1.3-1.4 cm). 4-7 her birinde hafifçe düzleştirilmiş pembemsi bezelye.
Altın Kartal
Kuzey Kafkasya'da yetişmek için en uygunudur. Büyüme mevsimi 63-72 gündür. Bombardıman kategorisinden bir çeşit mevsim ortasında kabul edilir. Kök yüksekliği - 70-80 cm. Kuraklığı tolere eder, toprak kalitesine özel şartlar getirmez.
Zayıf bir kıvrım, uzun ve dar, koyu yeşil renkli bakla. Bezelye parlak yeşil, hizalanmış. Protein içeriği% 22.2-23.8'dir. Verimlilik - 0.6-0.9 kg / m².
Kıvırcık Çeşitler
Kıvırcık bezelye sadece hasat için değil, aynı zamanda dekoratif amaçlar için de kullanılır. Eğer kafes üzerinde izin verirseniz, ortaya çıkan "yeşil duvarlar" çok etkileyici görünüyor. Ayrıca, diğer kültürleri soğuk rüzgarın rüzgarlarından koruyarak sahne arkasında rol oynayabilirler.
Belediye meclisi üyesi
Alderman ve Tall Phone olarak da bilinir. Dünyanın en uzun boylu çeşidi olarak kabul edilir. Milin uzunluğu 1,5 m veya daha fazladır. Mutlaka gerekli destek. Çeşitlilik, "zayıf" bir substratta bile bol miktarda meyve ile karakterizedir. Fusariumdan muzdarip değildir.
Baklalar her biri 10-14 bezelye ile çok büyük, kalın, doymuş yeşil renktedir. Hasat her 2-3 günde bir toplanmalıdır.
Telgraf
Geç çeşitlilik, gövde yüksekliği - 2 m veya daha fazla. Geç kategoriye ait olan ürün 100-110 gün içinde olgunlaşır. Meyve verme süresi uzar. Bağışıklık iyidir, ancak mutlak değildir.
Her biri 10-12 bezelye ile yaklaşık 11 cm uzunluğunda bakla. Taneler iri, tatlı.
Mucize Kürek
Çeşit, mevsim ortası, soyma. Hasat 75-80 günde olgunlaşır. Kök yüksekliği - 1.6-1.7 cm Bitkiler çok güçlü ve güçlüdür. Meyvesi uzatılır, ilk dona kadar sürer.
10-12 cm uzunluğunda bakla Her 8-9 büyük (çapı 1 cm'den fazla) bezelye.
Bezelye, Ruslar arasında çok popüler bir bahçe kültürüdür. Her zamanki fasulyeye ek olarak, tat ve sağlık yararlarında kendilerinden daha düşük olmayan daha egzotik çeşitler vardır. Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen, bitki ve baklaların görünümü, bezelye içindeki protein içeriği, verim vb.