Bahçelerimizde yetişen otlar ve otlar arasında yapraklı kereviz özel bir yer tutar. Ajur parlak yaprakları sadece lezzetli ve kokulu değil, aynı zamanda gerçek bir yeşil eczane. Kültürün tüm yararlı özelliklerini listelemek imkansızdır, ancak bu bitki için kişisel bir arsa üzerinde bir yer bulmaya değer. Kereviz fidanlarla yetiştirilse de ve bu bahçıvan için ek bir sorun olsa da, harcanan çaba cömertçe ödenecektir.
Kereviz: bitki açıklama
Kereviz, Umbrella ailesinde aromatik otsu bir bitkidir. Üç tür vardır:
- levha,
- , saplı
- kökü.
İlk ikisinde, kök sistemi bir kök mahsulü oluşturmaz; bu nedenle, gıda için sadece uçlar - yaprak sapı ve yapraklar - kullanılır. Yaprak kereviz saplı gibi sulu etli gövdeler yetiştirmez, ancak daha az değerli değildir. Kuzenlerin aksine, kereviz kökleri ve kökleri kullanılır, ancak kök mahsulü birincil değerdedir.
Kerevizlerin narin yaprakları maydanoz gibi görünür, ancak tamamen farklı bir tada sahiptirler. Yaprak ve yaprak sapı çeşitleri bienal bitkiler olarak yetiştirilebilir. Kökleri çıkarmadan sonbaharda yeşillik keserseniz, önümüzdeki baharda bitkiler büyük, güçlü çalılara sahip olanları memnun edecektir. Çiçek açar ve 2. yılda kereviz tohumları oluşturur.
Tohumlar uzun süre çimlenir, bu nedenle fideler aracılığıyla bir kültür yetiştirirler. Tohum çimlenmesi yıllar içinde düzelir - hasattan 3 yıl sonra ekilen tohumlar geçen yıldan daha iyi çimlenir.
Rusya'da, antik çağlardan beri kerevizlerin eve mutluluk getirdiğine inanılıyordu. Bu nedenle, kurutulmuş bitkiler genellikle soğan ve sarımsak yanındaki odalara asıldı. Antik Yunanistan'da kereviz daha az saygı duyuldu - çeşitli yarışmalarda kazananlar için süslemeler yapıldı ve mezarlar süslendi.
Faydalı özellikler
Kereviz, ülkemizde yetiştirilen en değerli sebzelerden biri olarak kabul edilmektedir:
- bitkinin tüm kısımları potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum ve diğer faydalı elementler bakımından zengindir;
- değerli amino asitlerin yüksek içeriği, B, A, E, C vitaminleri tıbbi özelliklerini belirler;
- kereviz kardiyovasküler ve gastrointestinal hastalıklar için reçete edilir;
- bir bitkide folik asit varlığı, kan hastalıklarında terapötik etkisini belirler;
- yatıştırıcı özellikler sinir hastalıklarının tedavisinde kullanılır;
- kereviz, obezite ve diyabet tedavisinde bir numaralı ürün haline geldiği için lif ve bitkisel proteinler bakımından zengindir.
Yorgunluğu gidermek, kan basıncını normalleştirmek, bağışıklığı arttırmak, vücuttan aşırı sıvıyı çıkarmak ve sindirimi iyileştirmek - yararlı özelliklerin listesi burada bitmiyor. Hipoalerjenisite nedeniyle, kereviz sağlığını izleyen herkes tarafından alınabilir. Bu bitkide bulunan androsteron hormonu gençleri uzatır ve erkek gücünü arttırır. Hormonal bozulmaları ve menopozu olan kadınlar için doktorlar taze sıkılmış meyve suyu içmeyi ve kereviz tohumu infüzyonunu önermektedir. Kadın vücudundaki birçok bozuklukla başa çıkmaya yardımcı olur, cilt, saç ve tırnakların durumunu önemli ölçüde iyileştirir. Kerevizlerin gıdalarda sürekli kullanılması sağlık ve çiçek açan bir görünüm kazandırır.
Şiddetli hastalık yokluğunda, kereviz orta derecede kullanımı için kontrendikasyon yoktur. Varisli damarları ve herhangi bir kanaması olan insanlar, kan damarlarını genişletmeye yardımcı olduğu için meyve suyu ile taşınmamalıdır. Ayrıca hamile kadınlar, böbrek taşı olan insanlar ve kerevit, pankreatit ve epilepsi çeken kerevizlerin aşırı kereviz kullanımından kaçınmaya değer.
Kullanımı
Pişirmede kereviz sadece taze formda değil, salatalara eklenir. Bitkinin tüm kısımları hem et ve sebze yemeklerinin bileşenleri hem de bağımsız bir garnitür olarak uygundur.
Haşlanmış ve kızartıldığında, bazı vitamin ve besin maddeleri kaybolur, ancak bu tür yemeklerin değeri yüksek kalır.
Kerevizlerin her yerinden meyve suyu diyet gıdalarda kullanılır, ancak çoğu tuhaf tadı sevmez. Bu gibi durumlarda, diğer herhangi bir meyve suyuna ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş yapraklar ve kökler, çeşitli yemeklere baharatlı aromatik bir katkı maddesi olarak kullanılır.
Popüler yaprak kereviz çeşitleri
Tohum üreticileri bugün çok çeşitli yaprak kereviz çeşitleri sunmaktadır. Bunların en popülerleri:
- Yelken - sezon ortasında yaprak kereviz. Çeşitliliğin teknik olgunluğu, fidelerin başlangıcından itibaren 73-80. Günde ortaya çıkar. Uzun içi boş yaprak sapları üzerindeki yeşil yapraklar yarı yükseltilmiş bir rozet içinde toplanır. Çeşitlilik, mükemmel tadı ve yeşillik aroması, çiçeklenme direnci, uzun süreli depolama ve 1 m başına 3,2-4,7 kg olan yüksek verimlilik için değerlidir.2;
- Ajur - taze ve kuru formda kullanım için erken olgunlaşmış bir yaprak derecesi. Koyu yeşil yaprakların ve yaprak saplarının büyük dikey rozetleri, 75-80. Günlerde çimlenmeden toplanmaya hazırdır. Bir bitkinin ağırlığı yaklaşık 85 g ve verim 1 m'dir.2 2.6-2.8 kg'dır. Çeşitlilik çok iyi bir tada ve aromaya ve ayrıca kesimden sonra hızlı bir şekilde büyüme yeteneğine sahiptir;
- Athena, mevsim ortası yaprak çeşididir. Yeşilliklerin toplanması fidelerin başlangıcından itibaren 78-80. Günlerde başlar. Parlak yeşil yaprakların rozetleri orta büyüklüktedir ve mükemmel tadı ve aroması vardır. 1 m'den itibaren2 alan 1.8-2.1 kg yeşillik toplanabilir;
- Zahar, taze tüketim ve tüm işleme yöntemleri için kullanılan orta olgunlaşan bir yaprak çeşididir. Kesilmiş yeşillikler çimlenmeden 150-160 gün sonra başlar. Dar yaprak sapı üzerinde güçlü disseke kenarları olan yapraklar orta büyüklükte yarı yükseltilmiş rozetler halinde toplanır. Çeşitliliğin değeri mükemmel tadı ve aromanın yanı sıra 1 m'den yüksek üretkenlikten oluşur.2 2,4 kg yeşile kadar toplayın;
- Samurai, yüksek verimli bir orta sezon çeşididir. Tüm kullanımlar için zevkli yeşillikler tavsiye edilir. Büyük bir dikey yaprak rozet 65 cm yüksekliğe ve 640 g ağırlığa ulaşır.Fidelerin başlangıcından itibaren 75-82.Günde hasat başlayabilirsiniz. Verimlilik 1 m ile 3.8-4 kg yeşilliktir2. Bu en iddiasız çeşitlerden biridir - sıcaklıkta keskin bir düşüşe ve hafif bir kuraklığa dayanabilir;
- Eksantrik - orta olgunlaşma yaprak çeşidi, tam çimlenmeden 105-110 gün sonra hasat edilebilir. Orta boy bir yaprak rozet, ince saplı oluklu yapraklardan oluşur. Bitki ağırlığı 120 g'ı geçmez ve 1 m'den verim2 yaklaşık 2.5 kg'dır. Çeşitliliğin tadı ve aroması çok iyidir.
Tüm çeşitler Rusya Federasyonu Devlet Komisyonu tarafından üreme başarılarının test edilmesi ve korunması için test edilmiş ve üretim için onaylanmıştır.
Fotoğraf Galerisi: Yaprak Kerevizinin En Yaygın Çeşitleri
- Kereviz Parus iyi bir tada ve yüksek verime sahiptir.
- Kereviz Athena - en güzel kokulu çeşitlerden biri
- Zahar Kereviz Yeşillikleri - Harika Lezzet
- Yaprak kerevizinin en iddiasız çeşitlerinden biri - Samurai
- Kereviz Odd oyulmuş ajur yaprakları diğer herhangi bir benzer değildir.
Fidan için ekim tohumları
Kereviz tohumları uzun süre çimlenir ve bitkinin kendisi yavaş gelişir. Erken olgunlaşan çeşitlerde bile, yeşil kesme terimi çimlenmeden en az 2,5 ay sonra gelir. Açık zeminde yetiştirme süresini azaltmak (veya erken hasat elde etmek için), kereviz fidelerden yetiştirilir. Tohum ekimi için en uygun zaman Şubat sonları veya Mart başlarıdır.
Video: kereviz yetiştiriciliği
Tohum ve toprak hazırlığı
Ekim amaçlı kereviz tohumları oda sıcaklığında 2-3 gün suya batırılır. Islatmadan önce, onları güçlü bir potasyum permanganat çözeltisine aşındırmak arzu edilir:
- Tohumlar pamuklu bir peçeteye sarılır, bir tabağa konur ve bir çözelti ile dökülür.
- Daha sonra peçete temiz suda yıkanır ve birkaç gün ıslak halde bırakılır.
- Suyun buharlaşmaması için tabağın plastik bir torba ile kapatılması tavsiye edilir.
Ekimden önce tohumlar iyi kurutulmalıdır. Kolaylık sağlamak için kuru nehir kumu ile karıştırılır.
Toprağı kendiniz hazırlayabilir veya fideler için hazır toprak satın alabilirsiniz. Kerevizin asitlenmiş ortamları sevmediğini ve bitmiş toprağın çoğu zaman turba, yani asidik bir bileşen içerdiğini düşünmek önemlidir. Bu nedenle, hem depoya hem de ev yapımı karışıma 1 kg başına 20-30 g miktarında bir deoksidasyon maddesi - dolomit unu veya kül ilave edilmesi arzu edilir. Toprağı bağımsız olarak hazırlarken, 1 kısım kompost ve kum içine 3 kısım bahçe toprağı alınır, gevşeklik için 0.5 kısım vermikülit veya hindistancevizi substratı eklenir.
Ekim incelikleri
Herhangi bir plastik kapta fideler için kereviz tohumları ekebilirsiniz. Fazla suyun birikmemesi ve ekşi olmaması için tankın dibinde drenaj delikleri açmayı unutmamak önemlidir.
Tohum ekim adım adım süreci:
- Kabı hazırlanmış toprakla doldurun.
- Kumla karıştırılmış tohumlar, birbirinden 5-6 cm mesafede sıra halinde ekilmelidir.
- Onlara ince bir toprak tabakası serpin ve bir sprey şişesinden su püskürtün.
- Kabı plastik bir torba ile örtün ve sıcak, parlak bir yere koyun.
2-3 hafta sonra, ilk sürgünler görünecek ve paket çıkarılabilir. Böylece fideler gerilmez, daha serin bir yerde yeniden düzenlenir (18-20'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta)hakkındaC). Büyüyen bitkiler toprağın kurumasını önlemek için zamanında püskürtülmelidir.
Fide Bakımı
İki gerçek yaprağın ortaya çıkmasıyla, kereviz fideleri ayrı saksılarda zirve yapılabilir. Bu amaçlar için, plastik tek kullanımlık kaplar veya 150-200 mg kapasiteli fideler için özel kasetler uygundur. Toplamadan önce, fideler bitkilerin köklerine zarar vermeyecek şekilde sulanmalıdır.
Dalış Sırası:
- Hazırlanan kapları toprakla doldurun ve hafifçe sıkıştırın.
- Bir çubuk veya kurşun kalemle, bardağın ortasına bir çukur yapın.
- Kereviz fidesini bir çubukla alın, dikkatlice dışarı çekin ve ayrı bir kaba aktarın.
- Kökü deliğe indirin ve etrafındaki dünyayı sıkın.
- Fideleri sulayın ve gerekirse filizleri derinleştirmeden toprak ekleyin.
Çivili fideler parlak ve serin bir yere yerleştirilmelidir. Büyüyen fideleri düzenli olarak, ancak çok dikkatli bir şekilde sulamak gerekir, böylece bir su akışı hassas filizlere zarar vermez. Sıradan bir tıbbi şırınga bunun için en uygunudur.
Köklü fidelerin beslenmesi gerekir. Bu genellikle dalıştan 7-10 gün sonra gerçekleşir. Sulu bir nitroammofoski çözeltisi kullanabilirsiniz, ancak konsantrasyon yetişkin bitkilerden 2 kat daha zayıf olmalıdır. Bu nedenle, 1 kova su için 0,5 yemek kaşığı yeterli olacaktır l. gübreler. Fideleri sadece sabahları ve nemli topraklarda besleyebilirsiniz. Kaplardaki toprak aşırı kurutulursa, ön sulama gereklidir.
Fideleri toprağa dikmeden önce, bitkileri 2 hafta boyunca sertleştirmek gerekir. Başlamak için, konteynerler 15-20 dakika boyunca bahçeye (veya balkona) alınır. Bu sabah veya akşam saatlerinde yapılmalıdır, böylece narin yapraklar kavurucu güneşin altına düşmez. Her gün, fide nakli sırasında bütün gün havada olabilmesi için egzersiz süresini artırın.
Toprağa fidan dikimi
Nispeten sıcak hava kurduktan sonra kereviz fidanlarını açık toprağa ekebilirsiniz. Ülkemizin birçok bölgesinde, nakli için en uygun zaman Mayıs ortasıdır. Yatak açık güneşli bir yerde olmalıdır. Dikimden 2 hafta önce, toprağa 1 m başına 250 g dolomit unu ve 40 g nitroammophoska uygulanır.2) ve kazın. Yağmur olmadığında, yatak gübre çözülecek şekilde sulanmalıdır.
Delikler birbirinden 35 cm mesafede kazılır, sıralar arasında 40 cm bırakılır. Fideler dikilir, fidelerin etrafına toprak sıkılır, sulanır ve toprağı malçlanır. Bitkileri gömmemek çok önemlidir. Büyüme noktası (çıkışın merkezi) yerden yukarıda olmalıdır, aksi takdirde genç yapraklar ışığa geçemez ve bitki ölür.
Bahçelerimizde kerevizleri baskılayabilecek veya üzerinde olumsuz bir etkisi olabilecek bitki yoktur. Yakında ekilen soğan, fasulye, lahana veya domates büyümesini artırabilir ve kereviz, komşuları rahatsız eden bazı zararlı böceklerin güçlü aromasını korkutur. İstenmeyen öncüler - havuç ve pancar.
Video: kereviz ekimi
Açık Kereviz Bakımı
Yataklara fide diktikten sonra kereviz bakımı basittir. Bitkiler mull edilmezse, sıralı ayıklama ve sıra aralığının gevşetilmesi gerekir. 5-7 cm kalınlığında bir malç tabakası gereksiz işi ortadan kaldırır ve sulamayı azaltır. Kereviz kısa süreli nem eksikliği ile doldurulur, ancak su iyi bir büyüme için yeterli olmalıdır.
Yeşil kütle oluşturmak için bitkiler, özellikle zayıf topraklarda yetiştirildiğinde üst pansumana ihtiyaç duyar. İlk gübre uygulaması nakilden 2 hafta sonra yapılabilir. Ana kural aynı kalır - sadece nemli zeminde üst elbise.
Gübre uygulaması:
- Dikimden 2 hafta sonra, bir kova su içinde 40 g nitrophoska seyreltin ve koridorları sulayın.
- Mineral gübrelerin verilmesinden 2 hafta sonra, organik gübreleme - mullein infüzyonunu su ile 1:10 oranında seyreltin.
- Bir ay sonra, tam bir mineral kompleks gübresi (örneğin, Kemira Hydro - 10 litre su başına 10 g).
Gelecekte, üst pansuman için sadece organik kullanmak daha iyidir. Yapraklara düşmemek için, koridorlara tavuk dışkısı, mullein veya yeşil (çim) gübrelerin infüzyonu yapılır. Bu, fakir topraklarda 2 haftada bir defa ve verimli topraklarda ayda bir kez yapılmamalıdır.
Pencere üzerinde büyüyen yeşillik
Kereviz tüm yıl boyunca evde pencere kenarında yetiştirilebilir. Tohum hazırlama ve ekim açık zemin ile aynıdır ve gübreleme fideler için olduğu gibidir. Kesim için yeşillik elde etmek için pencere veya balkonun güneşli tarafa bakması gerekir. Kışın, inişin bir fitolamp ile aydınlatılması gerekecektir.
Kereviz iç mekan yetiştiriciliği için optimum sıcaklık 15-18'dirhakkındaS. Daha sıcaksa ve aydınlatma yetersizse, fideler gerilecek ve ince ve zayıf olacaktır. Sulama tesisleri oda sıcaklığında su ile korunmalıdır.
Hastalıklar ve Zararlılar
Açık zemindeki kereviz bazen çeşitli mantar ve viral hastalıklardan etkilenir. Bitkileri engeller ve tam bir mahsulden mahrum kalırlar. Zamanla bitki hasarı belirtilerini fark etmek için bunları düzenli olarak incelemek gerekir; şüpheli belirtiler tespit edilirse acil önlemler alın.
Tablo: Kereviz mantar hastalıkları - kontrol ve önleme yöntemleri
Hastalık | kanıt | tedavi | önleme |
Septoria Yaprak Lekesi | Bitkinin tüm kısımlarında koyu kenarlıklı renksiz lekeler görülür, yapraklar kıvrılır, bitki kurur. | İşaretler bulunursa, bitkilere Topsin-M çözeltisi veya Fundazol püskürtün. İşleme, yeşillikleri kesmeden en geç 20 gün önce gerçekleştirilir. |
|
cercosporosis | Seralarda ve seralarda daha yaygındır - sonunda mor renk alan bitkilerin yapraklarında lekeler görülür. | ||
Toz halinde küf | Yapraklarda ve yaprak saplarında beyaz bir kaplama görülür, genellikle yaprağın her iki tarafında da bitki çürür. | ||
kangren kangren | Yapraklar sararır, yaprak sapları incelir ve tabanda koyulaşır. |
Fotoğraf Galerisi: Mantar Hastalığı Belirtileri
- Septoria büküm bırakır ve bitki yavaş yavaş ölür
- Cercosporosis genellikle seralarda ve seralarda yetiştirilen bitkileri etkiler
- Uzun süreli yağmurlarda kereviz genellikle külleme etkilenir.
- Phomosis ile mantarlar bitkinin tüm kısımlarını etkiler
Viral hastalıklardan kereviz en tehlikeli salatalık mozaiğidir. Çıkış yavaşladı veya büyümesini durdurduysa ve yapraklarda çeşitli dışbükey halkalar ortaya çıkarsa, hasarlı bitkiler derhal çıkarılmalıdır. Bu hastalık tedavi edilmez. Bundan kaçınmak için, tam olarak virüslerin taşıyıcıları oldukları için kenelere ve yaprak bitlerine karşı savaşmak gerekir.
Açık kereviz aşağıdakiler tarafından tehdit edilebilir:
- yaprakarısı
- örümcek akarı,
- havuç yaprağı pire,
- kereviz sineği.
Böcekler yaprakları ve sapları kemirir, suyu çıkarır, böylece bitkiyi zayıflatır. Herhangi bir zararlı ortaya çıkarsa, bitkileri mümkün olan en kısa sürede bir böcek ilacı ile tedavi etmek gerekir. Bu amaçlar için Fitoverm veya Iskra-Bio biyolojik preparatlarını kullanmak en iyisidir. Bu böcek öldürücüler oldukça güvenlidir ve çevreye ciddi zarar vermez. Ayrıca, yeşillikler tedaviden 2 gün sonra tüketilebilir. Preparatlara ekli talimatlarda, dozajlar ve uygulama yöntemleri belirtilmiştir (zararlıya bağlı olarak).
Doğal koruma için kerevizli yataklara soğan ve sarımsak ekilebilir. Bu bitkiler kokularıyla birçok zararlı böceği korkutabilir.
Fotoğraf Galerisi: Kereviz Zararlıları
- Kuru, sıcak havalarda, bir örümcek akarı kerevize saldırabilir
- Yaprak bitleri meyve suları çizer ve bitkiyi zayıflatır
- Havuç yaprağı pire sadece havuç yapraklarını değil, aynı zamanda kerevizi de ısırmaktan mutluluk duyar
- Bir kereviz sineğinin larvaları yaprakları yer ve bitki ölür
Çeşitli hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için halk yöntemlerini kullanabilirsiniz:
- 1 yemek kaşığı. l. 1 litre suda seyreltilmiş elma sirkesi yaprak bitlerini sürecek ve ayrıca bitkileri mantar hastalıklarından koruyacaktır;
- soğan kabuğu bir kaynatma (1 litre su başına 50 g) keneleri iter;
- yarı su ile seyreltilmiş kefir, sadece kerevizi değil, diğer bitkileri de toz küfünden koruyacaktır;
- toz kırmızı ve karabiber, toz koridorlara dağılmışsa, havuç yaprağını ve kereviz sineklerini korkutur.
Hasat ve depolama
Kereviz yaz aylarında 2-3 kez yaklaşık 40 gün aralıklarla kesilir. Son hasadın ilk dondan önce yapılması Eylül - Ekim ayı başında veya Ekim başında yapılması önemlidir. Yapraklar kesilir, yaprak saplarını yaklaşık 5 cm uzunluğunda bırakır.Bu, rozetin zayıf merkezi yapraklarını kurtaracak, bu da tekrar büyüyecek ve güç kazanacak ve ayrıca kış-bahar döneminde kökleri çürümeye karşı koruyacaktır.
Kereviz yeşilliklerini çeşitli şekillerde kaydedebilirsiniz:
- kurutma. Kesilmiş yeşillikler, hasarlı yaprakları kaldırarak sıralanır. Akan su ile yıkanır ve kağıt havlular üzerinde kurutulur, iyi havalandırılan bir yerde, güneş ışığından uzakta yerleştirilir;
- donma. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikler, daha önce plastik torbalarda paketlenmiş bir dondurucuya yerleştirilir;
- tuzlama. Kurutulmuş kereviz yaprakları kesilir ve tuzla karıştırılır (1 kg yeşillik başına 200 g tuz eklenir). Kütleyi iyice karıştırdıktan sonra, sterilize edilmiş kavanozlara koyun, sıkıştırın ve naylon kapakların altında buzdolabında veya mahzende saklayın.
Ailemizde herkes baharatlı bitkileri sever. Ve dereotu, maydanoz, kişniş ve fesleğen - sadece aromalarının ortaya çıkmasıyla yaz gerçekten bize geliyor. Bir çiçek tarhı şeklinde yeşillikler yetiştiriyorum - bir yatağa farklı türler ekiyorum ve düz çizgilerde değil, zikzaklarda, halkalarda ve diğer figürlerde çatlaklar yapıyorum - yeterli hayal gücü var. Bitkiler büyüdüğünde, çiçek yatağım dönüşür - bordo ve soluk yeşil marulun arka planına karşı dereotu ve kıvırcık maydanozun narin yaprakları oldukça güzel görünür. Kompozisyonun merkezi, kural olarak, güçlü bir kereviz çalıdır. O sadece bizim en sevdiğimiz ve her yerde yetişiyor - elma ağaçlarının altında, domatesli bir yatakta, tek çalılarda ve diğer yeşilliklerde ve ayrı bir yatakta. Birkaç kez kök ve sapı yetiştirmeye çalıştım - işe yaramıyor. Yapraklar var ve çok iyi olanlar var, ama parçaların geri kalanında bir sorun var. Ancak yaprak, özellikle ikinci yılda memnun. Farklı çeşitler ekiyorum - Samuray, Zahar ve Odd. Hepsi çok iyi, lezzet bakımından biraz farklı ve Eksantrik, ajur yaprakları sayesinde başkalarıyla karıştırılamaz. Sonbaharda tüm yeşillikleri kestim, küçük kütükler bıraktım, kışın hiçbir şeyi örtmüyorum ve ilkbaharda, Mayıs ayında, ilk filizler zaten ortaya çıkıyor. İkinci yıl rozetleri fidelerden gençlerden daha hızlı gelişir ve Haziran'a kadar, kural olarak, salata için ilk yaprakları koparırız. Bir yılda fide yetiştiriyorum ve toplamadan yapıyorum. Cımbız, bir büyüteç ile silahlandırılır ve tohumları hemen bardaklara yayar. Her birine 3-4 tohum koydum, sonra fazla olanları çıkarıyorum. Bu şekilde yetiştirilen fidelerin, nakil yerine açık toprağa daha iyi nakil nakli gerçekleştirdiğini fark ettim. Bundan uzun bir süre önce, her zamanki gibi büyüdü - arka arkaya ekildi, sonra bu karanlığa dalmaya çalıştı. Ders en hoş değil, bu yüzden kendim için dalış yapmadan bir yöntem seçtim. Onları domates ve soğanların yanında bahçeye ekiyorum - herkes harika hissediyor ve kimse kimseyi rahatsız etmiyor. Kış için toplanan arazileri kurutuyorum ve cam kavanozlarda saklıyorum.
Yorumlar
Orta şeritte fidelerle dikmek gerekir. Evde tohumlar ve su ekin, sonra filizler büyür, sonra onları bahçeye nakleder. Benim evimde şimdi birkaç filiz büyüdü, ancak hala zayıf, zayıflar.
Rinadinka
//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya
Kereviz gerçek bir keşif. O kadar çok yararlı şey var ki hayal etmek zor. Bu sağlıklı bitki harikalar yaratıyor. Kozmetolojide de kullanılabilir. Kereviz yüz maskeleri yüzünüzü yeniler, yaşlanmayı önler ve siyah noktaları rahatlatır.
Kate sıcak
//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya
Kereviz, ailemizin en sevdiği baharatlardan biridir. Özel bir tadı vardır, herkes beğenmez, ancak mantıklı bir kullanım bu dezavantajı düzeltmeye ve bir erdeme dönüştürmeye yardımcı olacaktır. Bulaşıklarımda kerevizi lezzet arttırıcı olarak kullanıyorum.
Milata
//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya
Yaklaşık 15 yıldır kerevizlerin yararlı özelliklerini biliyordum, sadece 1 hafta içinde diyetler ile yorulmadan 3 kg kaybettim !!! Taze kerevizden hoşlanmıyorum, ancak et suyunda diğer sebzelerle birlikte, yemeğin tadı bozulmaz ve sonuç tüm beklentileri aşar!
UDasha
//irecommend.ru/content/zelen-selderei
Kereviz kilo kaybı için ideal bir üründür. Sadece ekstra kilolara karşı mücadelede yardımcı olmaz, aynı zamanda A vitamini, K ve E vitamini, B vitaminleri (tiamin ve riboflavin), nikotinik asit, amino asitler, uçucu yağların içeriği ve kökleri nedeniyle tıbbi değere sahiptir.
Totosik_07
//irecommend.ru/content/zelen-selderei
Kereviz oldukça iddiasız bir bitkidir - neredeyse her toprakta yetişir, soğumaya dayanabilir ve nem eksikliğine dayanabilir. Tek zorluk fide yetiştirmek ve dikmektir, aksi takdirde bakımı minimumdur. Birçok vitamin ve yararlı özellik, mevsim başına üç kesim ve iki yıllık bir büyüme döngüsü, bu bitkiyi kelimenin her anlamında değerli kılar.