Bilim adamlarının çeşitli tahminlerine göre, insanlar 6-8 bin yıl önce üzüm yetiştirmeye başladı. Bugün 20 binden fazla kültür çeşidi var, ancak seçim hala durmuyor, her yıl bilim adamları ve amatör yetiştiriciler yenilerini ortaya çıkarıyor. Son on yılın en önemli yeniliklerinden biri, erken olgunlaşan çeşitlilik Athos'du.
Atos Üzüm Hikayesi
Çeşit Athos hala bahçe arazilerimizde bir yenilik olarak kabul edilebilir. O Ukraynalı şarap üreticisi V.K'nin çabalarıyla yetiştirildi. 2009 yılında Luhansk bölgesinde Bondarchuk ve ilk mahsul 2012 yılında hasat edildi. Athos melez bir kökene sahiptir ve Talisman ve Kodryanka çeşitlerinin başarılı bir şekilde geçmesinin sonucudur.
Bugün bu çeşitliliğin zaten oldukça geniş bir coğrafyası var. Ukrayna'da ve Rusya'nın güneyinde popülerlik kazandı.
Çeşit özellikleri
Sofralık üzüm çeşidi Athos'un ana avantajı erken olgunluğudur. Büyüme mevsimi sadece 95-100 gündür. Mücbir sebep olmazsa, hasat Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında hazır olacaktır. Ayrıca, Athos'un tartışmasız avantajı, kümelerdeki meyvelerin neredeyse% 100 olgunlaşmasıdır.
Athos'daki asma, kırmızı düğümlü güzel bir kahverengi renge sahiptir. Doymuş yeşil renkli bir yaprak, orta boy, yuvarlak, disseke.Çeşitli mükemmel kesimler tarafından köklenir. Athos kış için barınak gerektirir, ancak donmaya karşı oldukça dayanıklıdır ve -23 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Tam meyve verme 3. yılda gerçekleşir.
Athos'taki çilek kütlesi 10-12 g'a ulaşıyor
Athos yüksek verimli bir çeşittir: hektar başına 130 kuintal toplanabilir. Olgun bir demet 700 ila 1200 g (bazı - 1500 g) ağırlığındadır. Rasyona gerek yoktur. Bir çalı 20 kg'a kadar ağırlığa dayanabilir. Meyveleri koyu mavi renkte, uzamış, 7-12 g ağırlığındadır, et bordo, cilt yoğun, tadı zengin, uyumlu, tatlı, ancak ince bir ekşi ile renklendirilmiştir.
Meyveler bir dal üzerinde çok sıkı tutulmaz, bu nedenle önemsiz bir kısmı parçalanabilir.
Erken olgunluğa rağmen hasatla zaman ayırabilirsiniz. Olgun meyveler olgunlaştıktan sonra bir ay içinde çatlamaz. Ayrıca, Athos'un meyveleri mükemmel bir şekilde kurulacaktır.
Bir demet Atos üzümünün kütlesi 1,5 kg'a ulaşır
Ebeveynleri Kodrianka'nın aksine, Athos bezelye eğilimi göstermez.
Athos meyveleri taze tüketim için en uygun olanıdır, ancak reçel, komposto ve likör de yaparlar. Bu bir masa üzüm çeşididir, bu nedenle meyveleri bir şarap çeşidinin meyveleriyle karıştırırsanız, kaliteli bir ev yapımı şarap yapabilirsiniz.
Video: Atos üzüm hasadı
Dikim ve büyüyen Atos üzüm çeşitlerinin özellikleri
İlkbahardaki mağazalarda ve pazarlarda, kural olarak, aşağıdaki gereksinimleri karşılaması gereken yıllık Athos fideleri satılmaktadır:
- Her şeyden önce, köklere dikkat edin - elastik olmalı, bükülmemelidir. Satıcıdan makas veya budama makası ile kesim yapmasını isteyin. Kesimde, kök beyaz olmalıdır. Kahverengi veya kahverengi renk tonu, ölü bir fide belirtisidir. Kapalı bir kök sistemi ile dikim materyali satın alma şansınız varsa, para kaybetmeyin. Bu tür fideler daha iyi kök salır.
- Çekimde tırnağınızla hafif bir çizik yapın. Karanlık kabuğun altında, canlı bir yeşil doku tabakası görünür olmalıdır. Bu aynı zamanda üzümün canlı olduğuna dair kesin bir işarettir.
- Fidenin canlılığı böbrekler tarafından değerlendirilebilir. Basıldığında, terazi çatlamamalı veya pul pul dökülmemelidir.
Bugün, özel balmumu ile kaplı fideler genellikle satışta bulunur. Terlemeyi azaltır (bir bitki boyunca hareket eden su süreci), antibakteriyel özelliklere sahiptir ve fidelerin büyümesine ve gelişmesine müdahale etmez. Asmaya zarar vereceğiniz için balmumunu çekimden sıyırmaya çalışmanıza gerek yok. Ateş büyümeye başladığında, kendisi geçici savunmasını kolayca yok edecektir.
Atos üzüm dikim algoritması:
- Her şeyden önce, gelecekteki bağ için doğru yeri seçmeniz gerekiyor. Kültür, yeraltı suyunun yakın oluşumunu tolere etmez ve zayıf drenaj ile kurur. Dahası, nemli bir mikro iklim mantar hastalıklarının gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca, üzümler açık, gölgesiz alanlarda kötü hissediyor. Boş alana ihtiyacı var, ama her zaman çalılar veya alçak ağaçlar gibi komşuları var.
- Seçilen alanda, 35 cm çapında ve 40-50 cm derinliğinde bir delik kazmanız gerekir.Bu amaç için birçok bahçıvan kürek değil toprak matkap kullanır. Bu, aynı anda birkaç çalı dikiyorsanız özellikle uygundur.
Birkaç çalı dikmenin rahatlığı için bir delik değil bir hendek kazabilirsiniz
- Delikten toprağı 2: 1: 1 oranında humus ve kumla karıştırın.
- Deliğin dibine 10-12 cm genişletilmiş kil veya kırık tuğla dökün. Bu drenaj oluşturacak ve üzümlerin köklerine toprakta gerekli miktarda hava sağlayacaktır.
Üzüm dikmek için çukurun dibinde, drenaj dökmek gerekir
- Hazırlanan toprak karışımının üstüne drenaj serpin. Fideyi deliğe yerleştirin. Kökleri yavaşça yayın. Çok uzunlarsa, onları kesin. Bu bitkiye zarar vermez. Ancak hiçbir durumda kökler bükülmemelidir. Delikte bir fide yerleştirmek çok önemlidir, böylece aşılama yeri yerden 1-1.5 cm yükselir.
Üzüm fidesi ekilirken, aşılama yeri yeraltında olmamalıdır.
- Deliği hazırlanan toprakla doldurun ve bir kovaya bol su dökün. Bu nedenle, kök kılları toprağın mikroskopik parçacıklarına sıkıca bağlanır.
Dikimden sonra üzüm fidesi bol miktarda sulanmalıdır.
- Su emildiğinde, toprak karışımını çukura zemin seviyesine ekleyin ve hafifçe sıkıştırın.
- Fidenin üzerinde küçük bir höyük oluşması için üzümleri üste gevşek toprakla serpin.
Video: üzümlerin ilkbahar dikimi
Bakım Özellikleri
Athos, karamsar bir çeşitlilik olarak adlandırılamaz; Bununla birlikte, klasik tarımsal faaliyetlerin tutulmasını gerektirir. Üzüm nem konusunda fazla seçici değildir. Tek ihtiyacı olan haftada bir kez düzenli sulama yapmak. Toprağın yakın kök çemberinde ayıklanması ve gevşetilmesi de gereklidir. Üst pansuman aşağıdaki sıklıkta yapılmalıdır:
- Tomurcuklar açılmadan önce, besleyici bir karışım hazırlayın: 10 l suda, 20 g süperfosfat, 10 g amonyum nitrat ve 5 g potasyum tuzu çözün. Bir üzüm fidanı için 10 l yeterli olacak.
- Çiçeklenmeden önce Athos'u bu karışımla doldurun (ayrıca çalı başına 10 litre oranında).
- Meyveleri karışımdan olgunlaştırmadan önce amonyum nitratı ortadan kaldırın. Aksi takdirde, topraktaki fazla azot bitkisel büyümeyi teşvik eder ve aynı zamanda üzümlerin olgunlaşmasını engeller.
- Sonbaharda, üzümler bitkilerin başarılı bir şekilde kışa yardımcı olacak potasyum ile beslenir. Bileşiminde% 40'a kadar potasyum içeren potasyum tuzu kullanın.
- Athos'u her 3 yılda bir gübre ile besleyin. Gübre toprağın yüzeyine eşit olarak yayılır ve süngü derinliğine kadar bir kürek kazılır.
Budama
Athos güçlü bir çeşittir. Yaz boyunca, bazı sarmaşıklar 7 m boyunca gerilebilir.Bu nedenle, budama olmadan yapamazsınız, bu da ısı ve ışığın optimum dağılımını sağlayacaktır. Athos için fansız, dört kollu, fansız bir oluşum uygundur:
- Bahar bitki dikey olarak fide. Asmanın daha iyi olgunlaşması için bitkileri bir film veya spanbond ile örtün.
- İlk yılın sonbaharında en güçlü 2 sürgünü seçin ve 2-3 tomurcuk bırakarak onları kesin.
- İkinci yılın tüm yaz aylarında sürgünler terk edilmiş tomurcuklardan büyüyecek. Ortaya çıkan salkımları çıkarın.
- Ağustos başında, daha iyi olgunlaşma sürgünleri için üstleri sıkıştırın.
- Sonbaharda, sürgünler farklı taraflara dağıtılır ve olgunlaşmış ahşaba kesilir. Sonuç olarak, çalı bir fan şeklini alır.
- Üçüncü yılın baharında, ilk üç hariç tüm böbrekleri çıkarın.
- Sonbaharda sürgünler kesilir: alt sürgünler sürgünün tabanından 2-3 tomurcuktur (bunlar ikame düğümleridir), üst sürgünler 6-8 tomurcuktur (bunlar gelecekte kümelerin bağlanacağı meyve sürgünleridir).
- Sonraki yıllarda, aynı şekilde bir çalı oluşturun.
Video: yelpaze kesilmiş üzüm
İlk yılın sonbaharında fidenin geçen yaz boyunca güç kazanmadığını tespit ettiyseniz, örneğin sadece 30 cm büyüdüğünde, ters büyümeye budama uygulamak mantıklıdır. Bunu yapmak için, sürgünleri sonbaharda kesin ve üzerlerine sadece bir böbrek bırakın. Bu, genç bitkinin güç kazanmasına ve gelecek yaz aktif olarak büyümesine yardımcı olacak ve daha canlı bir asma oluşturacaktır.
Hastalıklar, tedavisi ve önlenmesi
Çoğu üzüm hastalığı doğada mantardır.
Tablo: Yaygın Üzüm Mantar Hastalıkları
| Hastalık | uyarıcı dinamo | semptomlar | Enfeksiyon için uygun koşullar |
| antraknoz | Mantar Gloeosporium ampelophagum | İlk belirti, beyaz bir sınır ile kahverengimsi lekelerin üzüm yapraklarındaki görünümdür. Yavaş yavaş, etkilenen bölgeler büyür ve içlerindeki doku ölmeye başlar. Aynı noktalar sürgünlerde, yaprak sapında, pedinküller ve meyvelerde görünmeye başlar. Sonuç olarak, etkilenen kümeler kurur ve meyveler sunumlarını, tatlarını kaybeder ve hızla bozulur. | Hastalığın ortaya çıkması erken ilkbahar yağışlarına katkıda bulunur. |
| Küf (tüylü küf) | Mantar Plasmopara viticola | Yaz başında, yaprakların yüzeyinde iyi görünür yağlı lekeler görülür. Daha sonra, ıslak havalarda, yaprağın alt tarafında, küfü andıran beyaz döküntüler fark edilebilir. Yavaş yavaş, bu lekelerin bulunduğu yerde nekroz başlar, etkilenen yapraklar kurur ve düşer. Zamanla, pedicels, tomurcuklar, çiçekler ve meyveler etkilenir. | Bu parazit mantar için optimum sıcaklık 20-25 ° C'dir. Ayrıca, hastalığın gelişimi yağmur ve şiddetli çiğlere katkıda bulunur. |
| Oidium (külleme) | Mantar Uncinula necator | Bitkinin tüm kısımları un veya küle benzeyen beyazımsı bir kaplama ile kaplıdır. Bu toz en iyi yaprakların yüzeyinde görülür. Yavaş yavaş, solmaya ve kurumaya başlarlar. Meyveler çatlar, patlar, kuru veya çürür. | Hastalık özellikle 25-35 ° C sıcaklıkta aktiftir. Çok daha sıklıkla yetersiz havalandırılmış üzüm ekimini etkiledi. |
| Gri çürük | Mantar Botrytis cinerea | Hastalık bitkinin tüm yeşil kısımlarını etkiler. Üzüm, dokunursanız tozlu (sporları dağıtır) grimsi bir kaplama ile kaplıdır. Kuru yaz havası üzümleri hastalığın daha da yayılmasından kurtarır. Bu durumda, hasar birkaç çilek ile sınırlı olacaktır. Ancak ıslak yaz, tüm demetin şekilsiz püreye dönüşmesine yol açacaktır. | Rot, aşılama sırasında meydana gelenler de dahil olmak üzere öncelikle taze yaraları etkiler. Hastalık ayrıca ıslak ve soğuk bahara katkıda bulunur. |
| Siyah lekelenme | Deuteromycetes sınıfı mantar | Haziran ayında, miselyumun büyümesi nedeniyle zamanla kararmış olan lignified sürgünlerde renksiz lekeler ortaya çıkar. Yavaş yavaş, etkilenen bölgeler çürür ve ölür ve lekeler kabuklara benzemeye başlar. Nekroz ayrıca beyazımsı bir kenarlığa sahip kahverengi lekeler gibi göründükleri yapraklarda da oluşur. Hastalıklı yaprak bıçakları kurur ve düşer. | Hastalığın gelişimi için uygun koşullar -% 85 hava nemi ile 25-35 ° C sıcaklık. |
Mantar hastalıklarına karşı önemli önleyici prosedürlerden biri, üzüm ekimi altında çöpün sonbaharda hasat edilmesidir. Yeşil yapraklar parazit mantarların ideal bir fidanlıktır. Sadece düşen yaprakları ve dalları çıkarmak değil, aynı zamanda onları bahçenin dışında yakmak da gereklidir.
Fotoğraf Galerisi: Üzüm Hastalığı
- Siyah benekli üzüm meyveleri sunumunu kaybetti
- Antranktozdan etkilenen üzümler lekelenir
- Küf benzeri lekeler ile kaplanmış asma yaprakları
- Gri çürümeden etkilenen meyveler yenmez
- Oidium'dan etkilenen bir avuç üzüm bir kaplama ile kaplıdır
Mantar hastalıklarıyla mücadele etmek için tasarlanmış ilaçların ortak bir adı vardır - mantar ilaçları. Bugün, bu tür ilaçların büyük bir çeşitliliği mağaza raflarında sunulmaktadır. Bununla birlikte, belirli bir ilacın bahçe alanınızda büyüyen bir çeşitliliği nasıl etkileyeceğini önceden tahmin etmek imkansızdır. Bu nedenle, bugün ünlü bakır sülfat, üzüm mantar hastalıkları için en popüler ilaç ve profilaktik olmaya devam ediyor. İşleme aşağıdaki şemaya göre yapılır:
- İlk tedavi sabah erken ilkbaharda veya kuru havalarda, hava sıcaklığı 5'in üzerine çıktığında gerçekleştirilir.hakkındaC. Püskürtme için% 0.5-1'lik bir çözelti kullanın. Tüketim: 1 m başına 3,5-4 litre2 inişler. Asla çiçeklenme aşamasına girmiş üzümlere mavi vitriol püskürtmeyin.
- Yaprak düştükten sonra sonbaharda üzümleri tekrar tekrar bakır sülfat ile püskürtün. Yaprak yanıklarını önlemek için% 1'lik bir çözelti kullanın.
- Üzüm yaralarının tedavisi için daha konsantre% 3'lük bir çözelti kullanılır. Önleyici amaçlar için ekimden önce, kökleri% 1'lik bir çözelti ile sulayabilirsiniz. Bu hastalık olasılığını azaltacaktır.
Video: üzümlerin bakır sülfat ile işlenmesi
Sınıf İncelemeleri
Bu yıl, tüm üzüm çeşitlerinden önce, mahsul, eski Belçika bağ Bondarchuk Valery Konstantinovich'in seçiminden 15 Temmuz'a kadar Lugansk ve banliyölerde olgunlaşan meyveler (farklı yerlerde bulunan üç bağda, olgunlaşmış) Atos (Laura x Kodryanka + SP) olgunlaştı. maalesef son zamanlarda öldü. Valery Konstantinovich, seçim çalışması yaptığı tavsiyesi üzerine Ivan Alexandrovich Kostrikin ile arkadaştı. Kostrikin hibrid formlarının bazılarını broşürlerinde anlattı. Valery Konstantinovich'in 2009 sonbaharında test için önerdiği en son yeniliklerden biri Bay F. Athos. 2010 ilkbaharında yeşil fide dikildi; bu yıl bir ürün verdi. Çilek, şekil olarak biraz meme başı, büyük, koyu mavi, gevrek et, şeker ve asitliğin uyumlu bir kombinasyonuyla çok iyi bir tada sahiptir. Kümeler orta-yumuşak, koniktir; ilk hasat için oldukça büyüktür. Görünüşte, kümeler hafifçe Nadezhda Azos'a benzemektedir, ancak içlerindeki meyveler üniformdur, hiç bezelye yoktur ve kümeler daha kompakt şekildedir. Bu melez form haklı olarak bu üzüm mevsiminin açılışı olarak kabul edilebilir.
Sergey Criulya //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Bu yıl 400 gram sinyal vardı, iyi bir izlenim bıraktım, sevdim, Temmuz ayı sonlarında çok erken olgunlaştı, iyi çiçeklenme, bir demet ve bir meyvenin güzel şekli, tadı sevdim, demetin yarısı hala asılı, dut hafifçe solmuştu.
Yuri Lavrinov //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Dördüncü bitki örtüsü 40 kümeden 24 sürgün. Kümelerin ağırlığı esas olarak 700 g ila 1500 g arasındadır ve meyve 7-10 g'dır, tadı, kodeklere kıyasla daha iyi denenmiş crunch ile uyumludur. Bu yıl 13 Temmuz'dan itibaren kesmeye başladılar ve fazlası 18 Temmuz'dan itibaren satmaya başladı. Alıcılar çok satılabilir bir görünüm kaydetti. 3 yıl boyunca meyvelerin çatlaması yoktu. Maskot seviyesinde stabilite.
Gerus Nikolay //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Athos 4. yıl, bu sezon sürgünler ve demetlerle aşırı yüklü. 20 kg'dan fazla asılı. Şaşırtıcı bir şekilde hepsini çıkardı! Berry Ağustos ayının ilk on yılında iyi bir fiyata bıraktı. Bir demet kapalı bıraktı, Eylül ortasına kadar astı - kesti ve piyasada bir reklam olarak gösterdi. Sonuç olarak, 2 saat içinde okulda bulunan 25 fide planlandı! Meyveyi deneyen herkes, daha fazla uzatmadan, yazmamı istedi. Nisan 2013'te, "Donbass Vine" kulübü fuarında, bir Kharkiv vatandaşı benden 2 chubuk satın aldı, diğer vatandaşlar arasında biraz saptı.
alex_k //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Atos sofra üzümleri yüksek verimlilik, dona karşı direnç ve meyvelerin mükemmel tadı ile ayırt edilir.Ancak asıl avantajı erken olgunlaşmadır.
