Kuşkonmaz: egzotik bir sebze nasıl yetiştirilir

Kuşkonmazın bahçe arazilerimizde yeni bir sebze olmadığı ortaya çıkıyor. Devrimden önce kuşkonmaz zevkle yendi. Daha sonra sebze burjuva kategorisine geçti ve bu nedenle düşman ürünleri ve masalarımızdan ve yataklarımızdan yavaş yavaş kayboldu. Şu anda, bu gıda ürünü süpermarketlerin raflarında ortaya çıkıyor, sadece daha donmuş bir yazık. Ancak bu kraliyet sebzesini sıradan bir yatakta büyütmek hiç de zor değil. Sadece biraz sabırlı olmanız ve tarım teknolojisinin kurallarını bilmeniz gerekiyor.

Kuşkonmaz Nasıl Yayılır

Kuşkonmaz sağlıklı ve lezzetli bir sebze ürünüdür. Avrupa, Asya ve Amerika'da inanılmaz derecede popüler. Orada çeşitli kuşkonmaz türleri yetiştirilmektedir:

• yeşil;
• mor;
• beyaz;
• fasulye;
• deniz.

Sıradışı görünümlü sebze - kuşkonmaz, tüm dünyada son derece popüler

Maalesef, bahçıvanlarımızın bu ürünle neredeyse hiç ilgisi yok. Ve bu incelik nasıl yetiştirilir, az insan bilir. Ancak kuşkonmaz, vitamin aralığı çok az olduğunda vücudu tam olarak destekleyebilen en eski sebze bitkisidir.

Kuşkonmaz - vücudun vitamin rezervini yenilemeye yardımcı olan erken bir sebze

Kuşkonmaz ekimini büyük ölçüde kolaylaştıran bu çok yıllık bitkiyi yaymanın birkaç yolu vardır.

Bush bölümü

Bu belki de yeni başlayanlar için bile kuşkonmazı yaymanın en kolay ve en uygun yoludur. Rizomların böbrekler ile hayatta kalma oranı çok yüksektir - neredeyse% 100. Dahası, ilkbahar, yaz ve sonbaharda bu ıslah yöntemine girebilirsiniz. En çok nakil sırasında çalıyı bölmek tavsiye edilir. Bunun için 4 veya 5 yaşındaki bir bitki uygundur.

Kuşkonmaz çok güçlü bir kök sistemine sahiptir ve toprağın derinliklerine bir metreden daha fazla uzanır

1. Köklere çok fazla zarar vermemeye dikkat ederek, bir çalıyı topraktan dikkatlice kazın. Bunu yapmak için, bitkinin kökleri çok güçlü olduğu için geniş ve derin bir delik kazmanız gerekecektir. Bitkiyi bir dirgen kullanarak çıkarmak çok uygundur.
2. Köksapı keskin bir bıçakla parçalara bölün, böylece her bir temettü üzerinde en az 1 atış yapın.
   

   Köksapın her parçasının bir kaçışı olmalı

3. Dikim çukuru veya çukurunun ortasına bir köksap parçası yerleştirin. Kökleri bükülmeyecek şekilde yayın.
   

   Dikim yaparken, köklerin düzeltilmesi gerekir

4. Kökleri en az 10 cm'lik bir toprak tabakası ile serpin Bu durumda, apikal tomurcuk 5 santimetrelik bir tabaka ile serpilmelidir.
   

   Sulamadan sonra köksapın ekilen kısımlarını serpin

5. İnişi sulayın. Toprak yerleştikçe toprağın yenilenmesi gerekir.

Çok sayıda bölme varsa, bunları 30 cm derinliğinde ve 50 cm genişliğinde bir hendekte dikebilirsiniz.Bitkiler arasındaki mesafe 50-60 cm'dir, iki sıralı bir dikimde, sıralar arasındaki mesafe en az 1 m olmalıdır.

Kuşkonmaz ekerken önemli bilgiler

• Kuşkonmaz çok yıllık bir bitki olduğundan, ekimden önce toprağa besinler eklenmelidir. 1 m² gerekli
  • 15 g amonyum sülfat;
  • 30 g potasyum sülfat;
  • 60 g süperfosfat;
• mineral gübreler organik ile değiştirilebilir. 1 m²'de en az 6 kg iyi olgunlaşmış humus yapmanız gerekir;
• kuşkonmaz, patates gibi toprağın derin kazılmasını gerektiren bitkiler ve sebzelerden sonra iyi yetiştirilir.

Kupürleri

Bu kültür yayılımı yöntemi en iyi Mart-Haziran ayları arasında yapılır. Kesimler olarak yeşil sürgünler kullanın.

1. Geçen yılın çekimlerinden, kesimleri kesin, herhangi bir kök uyarıcısının çözeltisine daldırın.
   

   Geçen yılki çelikler zaten köklü olabilir

2. Islak kumlu küçük bir kaba bırakın.
3. Köklenme için uygun koşullar oluşturmak için sapı kırpılmış bir plastik şişeyle örtün.
4. Köklenme ve büyüme sürecinde, sap düzenli olarak havalandırılmalı ve püskürtülmelidir.

Bir ay veya 1.5'ten sonra, sap köklenecek, daha sonra biraz daha büyük bir tencereye dalacak.

Tohum yayılımı

Genel olarak, deneyimli bir bahçıvan için tohumlardan kuşkonmaz yetiştirmek zor değildir. Ancak bu yöntemin popülaritesi öncelikle zayıf tohum çimlenmesi ile ilişkilidir. Fidelerin bakımı bazı zorluklarla doludur.

Kuşkonmaz tohumları genellikle satışta bulunmaz, ancak bunları kendiniz toplayabilirsiniz

Fide dikimi

Dikimden önce, tohumlar çimlenmeyi hızlandırmak için ıslatılır. Fideler için tohum iki şekilde ekilir:

• fidelerde ekim;
• doğrudan bahçeye ekim.

Seçilen seçeneğe göre iniş tarihleri ​​farklıdır. Tohumlardan yetiştirilen kuşkonmaz sadece 3. yılda ürün üretmeye başlar.

Fide Bakımı

Fideler ek aydınlatma olmadan yetiştirilebilir, ancak genç bitkileri maksimum aydınlatma ile pencereye koymak tavsiye edilir. Tohum çimlenmesinin meydana geldiği sıcaklık ortalama 25 ° C'dir. Sulama ılımlı, ana şey toprağın çok kurumasına izin vermemek. Koşulları rahat bir seviyede tutmak için tohum kutusunu şeffaf bir torba veya camla örtün.

İlk filizler 1,5 ay sonra yakında görünecek

İlk üst pansuman ortaya çıktıktan 4 hafta sonra ortaya çıkar. Sonra - dalıştan bir veya iki hafta sonra.

Kılıç oyunu

Kuşkonmaz fideleri, bitkiler ortak bir fide kutusunda kalabalıklaştıklarında toplanır. Genellikle, 15 cm yüksekliğe ulaşan fideler prosedüre tabi tutulur. Fidelerin oldukça geliştiği göz önüne alındığında, yeni kapasitenin derinliği kök sisteminin boyutuna karşılık gelmelidir.

1. Böylece kuşkonmaz fideleri daha da gelişebilir, 5 cm derinliğe ve 5 cm çapında boş bir alana ihtiyaç duyarlar.
2. İşlemden birkaç saat önce, kök sisteminin yaralanmasını önlemek için bitkiler iyi sulanır. Toplama, aktarma yöntemi ile gerçekleştirilir - bunun için her fide bir kaşıkla dürülür ve bir parça toprak ile birlikte, biraz derinleşirken yeni bir kaba aktarılır.
   

   Bir kaşık kullanarak fideyi topraktan kolayca çıkarabilirsiniz

3. Fide toprağı hafif ve besleyici olmalıdır. Aşağıdaki bileşenlerden oluşan toprak karışımını bağımsız olarak hazırlayabilirsiniz:
   • 2 kısım verimli toprak;
   • 1 kısım turba;
   • 1 kısım humus;
   • 1 parça kum.

Fide oldukça uzun bir köke sahiptir, bu nedenle yeni kap yeterli derinliğe sahip olmalıdır

Bir dalıştan sonra, fidelerin uzun ve ince gövdeleri yere eğilebilir. Ancak endişelenmeyin, bu geçici bir olgudur.

Zorlayarak kuşkonmaz

Bu işlem, kışın veya ilkbaharın başlarında lezzetli ve besleyici bir ürün elde etmenizi sağlar.

1. 5 veya 6 yaşındaki bir bitkinin rizomları Ekim ayında topraktan çıkarılır ve kışın bodrum katına yerleştirilir. Depolama odasının sıcaklığı 2 ° C'den yüksek olmamalıdır.
2. Aralık ayı başında, kuşkonmaz seraya ekilir.
3. Bu durumda dikim yoğunluğunun yüksek olmasına izin verilir - 1 m² başına en az 20 bitki dikilir.
4. Fideler yaklaşık 20 cm'lik çürümüş humus tabakası ile kaplanır ve üstte plastik bir film ile kaplanır.
5. İlk hafta, izin verilen sıcaklık 10 ° C'yi geçmemelidir.
6. Rizomlar büyümeye başlar başlamaz, sıcaklık 18 ° C'ye çıkarılır.

Bu sıcaklık hasat dönemi boyunca muhafaza edilmelidir.

Damıtma sırasında kuşkonmaz ekim yoğunluğu yüksektir

Açık Kuşkonmaz Bakımı

Açık toprağa dikim sadece sertleştirilmiş kuşkonmaz fidanlarına ihtiyaç duyar. Rusya'nın merkezinde, nakil Haziran başında yapılır. İniş sahası, iyi aydınlatılmış ve sakin bir yer seçin. Toprak sıcaklığı 10 ° C'nin altındaysa, kuşkonmaz yeraltı sürgünlerinin büyümesini ve gelişmesini yavaşlatacaktır. Bu durumda, kurulumu ve sökülmesi kolay bir film kapağına ihtiyacınız olacaktır.

Kuşkonmazın çok fazla büyüdüğü göz önüne alındığında, bitkinin kimseyi rahatsız etmemesi için çit boyunca bir yer verin.

Büyümek için kuru bir arsa arayın. Yeraltı suyu toprak yüzeyine 1,4 m'den daha yakın olmamalıdır Ekimden önce, toprak kazma yıllık bitkileri yetiştirin, iyi gübreleyin. Genel olarak, sitenin tam sorumlulukla hazırlanmasına ilişkindir, çünkü kuşkonmaz tek bir yerde büyüyebilir ve 20 yıl boyunca bir hasat ve hatta biraz daha fazlasını getirebilir.

Sulama

Kuşkonmazın su dolu topraklara aspirasyonuna rağmen, dikilen fidelerin sık sık sulanması gerekir. Bu özellikle ekimden sonraki ilk 2 hafta içinde önemlidir, kuşkonmaz derin bir kök sistemi oluşturmamıştır. Bu durumda, nemi emdikten sonra koridorlardaki toprağı gevşetmek gerekir, ancak bu köklere zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Kuşkonmaz yataklardaki arazi biraz nemli olmalıdır. Yetersiz sulama genç bitkinin durumunu etkileyecektir. Zayıf ve acı verici olacak.

Koridorlardaki toprağın çok çabuk kurumaması için, yabani otların büyümesine izin vermeyen yoğun bir plastik film ile malçlayabilirsiniz.

Yetişkin bitkiler genç bitkiler kadar sık ​​sulanmaz. Ancak, yine de, toprak nemi izlenmelidir. Toprak kuru ise, sürgünler acı, lifli ve pürüzlü hale gelir. Kuşkonmazın gerekli miktarda nemi alması için, sulama sırasında çalı başına 6-8 litre su yeterlidir.

Kuşkonmaz ılımlı ama zamanında sulama seviyor

En iyi giyinme

Kuşkonmazın verimi doğrudan yüksek kaliteli beslenmeye bağlıdır. Ama burada bazı nüanslar var.

• kuşkonmaz pratik olarak azot ihtiyacını hissetmez, bu nedenle bitkinin beslenmesinde bu elementin oranı çok azdır;
• bakır ve potasyum eksikliği kuşkonmazın sulu sürgünler üretme kabiliyetini olumsuz etkileyecek;
• Kuşkonmaz organik maddeye çok düşkündür, bu nedenle gübre ve bitkisel tentürlere öncelik verin.

Kuşkonmaz sürgünlerinin daha fazla hassasiyete sahip olması ve beyaz olması (özellikle gurmeler tarafından takdir edilmektedir) için, ilk filizlerin ortaya çıkmaya başladığı sonbaharda veya Mayısta gereklidir, bahçeye humus dökün - bitki başına 1 kova organik.

• İlkbaharda, organik maddeye ek olarak, gübreler potasyum, kalsiyum ve fosfor içerir. Bu maddeler kuru bir formda uygulanırsa, sadece sulama altında yaparlar;
• Temmuz ayında, hasattan sonra bitkinin gücünü korumak için, bir tavuk pisliği çözeltisi kullanabilirsiniz. Bu arada, çözeltinin belirtilen konsantrasyonunun yüksek olduğuna dikkat edin - 1/10;
• Ekim sonunda karmaşık gübrelerin kullanılması tavsiye edilir. Çoğu zaman şu anda, kuşkonmaz dikimleri süperfosfat ve potasyum tuzu ile beslenir - her bir madde 1 m² başına 30 g.

Bu harika sebzeyi üst pansuman olmadan hasat etmek imkansızdır.

Ayıklama ve yetiştirme

Bunlar, yataklarımız için alışılmadık bir bitkinin bakımında çok önemli adımlar. Daha önce belirtildiği gibi, her sulamadan sonra - mevsim başına en az 8 kez sığ gevşetme yapılmalıdır. Höyüğün altında bulunan kuşkonmaz filizleri için, gelişim için yeterli oksijen almak son derece önemlidir. Havalandırmayı iyileştirmek için ev yapımı bir cihaz kullanabilirsiniz. Çivilerin sürüldüğü, en fazla 2 cm uzunluğunda ahşap bir silindirden oluşur.Bu tür bir silindiri toprak tepenin yüzeyine yuvarlayarak, toprak kabuğunu yok eder ve hava sirkülasyonunu geri kazanırsınız.

Kuşkonmaz dikimindeki koridorlar her zaman temiz kalır. Ot otunu ayıklamak, kraliyet sebzesini zararlılar ve hastalıklar şeklinde birçok sıkıntıdan kurtaracaktır.

Kuşkonmaz yataklarda ayıklama ve yetiştirme iyi bir hasatın anahtarıdır

Hilling

Kuşkonmaz büyümesi sırasında bitkinin zamanında spuddedilmesi önemlidir. İşlem, sebzenin yeşil dallarına 20 cm yüksekliğe ulaşıldığında gerçekleştirilir, bu işlem büyüme tomurcuklarının sulu sürgünlere dönüştürülmesine izin verir. Hilling özellikle kışın dondan muzdarip olabilecek genç bitkiler için geçerlidir.

Serada kuşkonmaz bakımının özellikleri

Tüm kuşkonmaz çeşitleri bir serada yetişmek için uygun değildir. Avantajları erken melezler ve çeşitlerdir:

• Arzhentelskaya;
• franklin;
• cito;
• Connovers Devasa;
• Marta Washinqton.

Sera yetiştiriciliği için kuşkonmaz Argentel ince çeşitliliği

Sera koşullarında, kuşkonmaz her zamanki gibi - köksap ve tohumları bölerek yayılır. Orada fidan yetiştirebilirsiniz. Bu çok uygundur, çünkü bitkilerin tavlanması gerekmemektedir, zaten daha fazla büyüme koşullarına adapte edilmiştir.

Bölümlere bir sera ekildiğinde, apikal böbrek çok derinleşmez - sera toprağının üst tabakasında olması gerektiğini unutmayın.

Büyümek için gerekli koşullar

Sera - özel bir yer. Burada erken bir kuşkonmaz mahsulü yetiştirmek için ideal koşullar yaratabilirsiniz. Bitkinin özelliği, ek aydınlatmaya ihtiyaç duymamasıdır. Filizler bir toprak tabakası altında oluşmaya başlar ve yüzeye doğru ilerledikçe, mevcut ışık kaynaklarıyla dağılabilir.

Ancak sebze sıcaklık rejimine daha kaprislidir. Toprakta 15 ° C sıcaklıkta yumuşak filizler oluşmaya başlar. Maksimum değer 25 ° C'yi geçmemelidir. Bu termal aralıkta, kuşkonmaz mükemmel verimler gösterecektir.

Sulama ve besleme

Seranın koşulları içerideki nemi daha yüksek bir seviyede tutmanıza izin verdiği için, sulama sadece gerektiği gibi yapılır. Üst pansuman açık zemindeki ile aynı gübrelerle gerçekleştirilir.

Bir serada kuşkonmaz yetiştirerek harika sonuçlar elde edebilirsiniz.

Evde kuşkonmaz yetiştirmek mümkün mü

Evde kuşkonmaz yetiştirmek tıpkı bir sebze bitkisi gibi nankör bir görevdir. Ve soru özel bir bakım bile değil. Sadece normal gelişim için kuşkonmazın köksapı, hem derin hem de genişlikte çok fazla alan gerektirir. Küçük balkonlarda bitkiye yeterli toprak hacimleri sağlamak mümkün değildir. Ama dekoratif bir bitki olarak kuşkonmaz içermesi - lütfen. Kapalı kuşkonmaz (Latin dilinde kuşkonmaz denir), dairenin herhangi bir köşesini taze otlar ile süsleyecektir.

Evde, kuşkonmaz sadece yeşillik bolluğunu memnun edebilir

Farklı bölgelerde büyüyen kuşkonmaz

Kuşkonmaz, belki de Uzak Kuzey hariç hemen hemen her bölgede yetiştirilebilir. Bir termofilik bitkinin, hafif bir kar örtüsü ile bile -30 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara mükemmel bir şekilde dayanabileceği görülüyor. Bu nedenle, bu sebzeyi hem Urallarda hem de Sibirya'da açık alanda yetiştirebilirsiniz. Sadece kışın, yataklar, örneğin, aşırı ısınan, toprağı ısıtan aynı gübre ile kalın bir malç tabakası ile kaplıdır. Doğru, genç kuşkonmaz dondan çok korkuyor, hatta küçük bir kuş bile. Kuşkonmaz bir ürün oluşturmaya başlayana kadar, soğuk mevsimde film barınağı altında genç bir bitki yetiştirmek daha iyidir.

Soğuk bölgelerdeki bahçıvanların büyüyen kuşkonmaz için bir sırrı vardır. Yataklarda sadece düşük sıcaklıkları mükemmel şekilde tolere eden erkek bitkileri bırakırlar. Ancak dişi bitkiler soğuğa daha az dayanıklıdır.

Soğuk mevsimde, Sibirya kuşkonmaz hafif barınak altında rahat

Rusya ve Moskova Bölgesi'nin orta bölgesi ve Belarus için açık zemin koşullarına uygun birçok kuşkonmaz çeşidi vardır. En ünlü:

• Erken sarı;
• Danimarka beyazı gelişmiş;
• Hasat 6.

Tarım teknolojisi takip edilirse, bu iklim koşullarında kuşkonmaz bitkileri sorunsuz bir şekilde elde edilebilir. En popüler yetiştirme yöntemi fidedir.

Kuban, Kırım ve Ukrayna'da kuşkonmaz fidanları orta Rusya'dan daha erken ekilir. Bu, Mayıs ayının ikinci yarısından sonra mümkündür. Sonuçta, güneşin bolluğu toprağın çok hızlı bir şekilde ısınmasını sağlar. Sıcak bölgelerde kuşkonmaz yetiştirmenin bir özelliği, sulama ile uyumun kontrolüdür.

Güneyde bol miktarda ısı ve ışık kuşkonmazın yararına

Hastalıklar ve Zararlılar

Kuşkonmaz, nadiren hastalıklardan ve zararlılardan etkilenen dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir.Ancak ekimleri mümkün olan en kısa sürede yok edebilen ve uzun zamandır beklenen mahsulden mahrum edebilen belirli hastalıklar vardır.

Hastalıklar ve kontrol önlemleri

Kök çürüklüğü veya Fusarium. Hastalık boynun köklerini ve kökünü etkiler. Sonuç olarak, tüm çalı acı çeker - dallar parçalanmaya başlar ve yakında bitki ölür. Fundazol, hastalığın ilk aşamasında yardımcı olur. Hastalık başlatılırsa - tüm çalıyı kazmak ve yok etmek zorundasınız.

Kök sisteminin yenilgisi, tüm bitkinin ölümüne yol açar

Pas. Haziran ayında, etkilenen kuşkonmaz sürgünleri koyu bir renk kazanır. Hastalığın etkilenen bölgelerinin büyüklüğü artar - bu sporlar olgunlaşır, daha sonra sağlıklı yapraklara göç eder. Rust, kuşkonmaz sırtını yavaş yavaş yakalar. Bu nedenle, dikimleri dikkatlice inceleyin, böylece ilk kullanım belirtileri durumunda mantarları kontrol etmek için mantar ilaçları kullanın.

Kuşkonmaz saplarında lekelenme kesin bir pas belirtisidir

Haşarat

Kuşkonmaz sinek. Mayıs ortasından haziran sonuna kadar, sineği kuşkonmaz sürgünlerinin içine yumurta bırakır. Bir hafta sonra, sürgünün çekirdeğini yemeye başlayan larvalar ortaya çıkar. Sonuç olarak, gövde bükülür ve sonra kırılır ve kurur. Sinekle savaşmak için böcek öldürücüler kullanın, örneğin Actellic.

Kuşkonmaz sinek larvaları kuşkonmaz saplarını içeriden ye

Kuşkonmaz kraker. Böcek ve larvası sapları, yeşillikleri, meyveleri yer. Bitki önce büyümeyi durdurur ve sonra tamamen kurur. Zararlıları kontrol etmek için kuşkonmaz bitkilerindeki toprak Actellik çözeltisi ile işlenir. Böcekler elle hasat edilir.

Bu güzel böcek kuşkonmaz için tehlikeli bir düşmandır.

Önleme ve tedavi

Çoğu zaman, kuşkonmaz uygunsuz bakımın bir sonucu olarak hastalıklardan ve zararlılardan muzdariptir.

• Ağır topraklara kuşkonmaz dikmeyin;
• ekimden önce, asitlik seviyesini normal değerlere getirin - pH 6 - 7;
• hastalık ve zararlıların ilk belirtilerini belirlemek için her hafta dikimleri inceleyin;
• koridorlarda kök ve sap kalıntılarını bırakmayın;
• kuşkonmaz dökmeyin, bu kök hastalıklarına yol açar;
• marigoldlar, calendula, fesleğen veya kiraz domates çalıları kuşkonmaz ile yatağın çevresi boyunca dikilirse, zararlıların sayısı önemli ölçüde azalır;
• sonbaharda, kurutulmuş kuşkonmaz lahanasını kesin ve yakın.

Sonbaharda ve ilkbaharın başlarında, kuşkonmazlı yatakların mantar öldürücülerle tedavi edilmesi gerekir - Topaz, Fitosporin. Bordeaux sıvısı bahçıvanların özel sevgisine sahiptir.

Önleme, bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan korumanın en iyi yoludur

Hasat ve depolama

Bu şaşırtıcı sebzeyi hasat etmek sadece fide dikiminden sonraki 3. yılda başlayacaktır. Bahçe yüzeyinin üzerindeki güçlü ve oldukça yoğun çalılar, bitkinin yenilebilir sürgünler oluşturmaya hazır olduğunu size söyleyecektir. Bitki zamanında zayıf görünüyorsa, hasadı bir yıl daha ertelemek daha iyidir.

Sürgünler yaklaşık Nisan ortasına kadar teknik olgunluğa ulaşıyor. Tabii ki, çeşitliliğin önkoşuluna odaklanmanız gerekir. Yemeye hazır sürgünlerin çapı en az 1-2 cm'dir, uzunluğu 15 ila 20 cm arasında büyüyebilir, ana şey başları açılmadan önce sürgünleri kesmek için zamana sahip olmaktır.

Kuşkonmaz sürgünlerini kesmek en iyi özel bıçakla

• genç bir çalıdan 2-3 sürgün kesilmesi tavsiye edilir. Ama en fazla 5 parça. Kuşkonmaz verimliliği her yıl artmaktadır. 1 m²'lik üç yıllık dikimler 2 kg sürgün verecektir. Gelecek yıl, bu rakam 5 kg'a çıkacak;
• Çekimi kesmeden önce, toprağı dikkatli bir şekilde kazıyın. Köksapa zarar vermemek için, 2 ila 3 cm yukarıda kesin. Bundan sonra, güdük yavaşça humus veya turba kompostu ile doldurun;
• sürgünler her 2 günde bir toplanır. Ancak güneyde, özellikle sıcak havalarda, bu her gün, bazen günde 2 defaya kadar olur.

Bizim için pek normal olmayan bu sebzenin sürgünleri uzun süre saklanmaz. Buzdolabında, kuşkonmaz en iyi şekilde nemli bir beze sarılır ve sebze ve otlar için bölmeye dikey olarak yerleştirilirse korunur. Kitap sürgünlerini atmadan önce yıkamayın!

Kuşkonmaz sürgünlerini buzdolabında kesinlikle dik konumda tutun

Depolamanın 3. gününde kuşkonmaz lezzetini kaybetmeye başlar - sulu ve yumuşak sürgünler sert ve kuru hale gelir.

Kuşkonmaz sürgünleri ilk önce kumaş, film veya torbaya sarılarak dondurulabilir. Düşük sıcaklıkların etkisi altında, kuşkonmaz suyunu koruyabilir.

En uygun saklama koşulları yüksek nem -% 90 ve sıcaklık 0 ila 1 ° C arasındadır. 3 ila 4 hafta boyunca kuşkonmazın tat özelliklerini korumaya izin veren bu ortamdır.

Şok dondurma, kuşkonmaz sürgünlerinin sulu kalmasını sağlar

Kuşkonmaz yetiştirme konusunda karmaşık bir şey yoktur. Ve hasatın başlamasından önceki zaman geçecek, çünkü kuşkonmaz dışında diğer bitkiler bahçede büyüyor. Ancak mahsulü toplama ve deneme zamanı geldiğinde, aile çabalarınızı kesinlikle takdir edecektir. Sonuçta, kuşkonmaz sadece lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Ayrıca, bitki yemyeşil yeşillikleri ile sitenin herhangi bir sıkıcı köşesini yeniden canlandırabilir.