Kuşkonmaz fasulye yetiştirmek ve bakım yapmak, mahsulün uzun süre akışını sağlayan basit bir iştir. Bu, açık zeminde, herhangi bir bahçede, bahçenin herhangi bir köşesinde yetiştirilen harika bir diyet ürünüdür. Bu, minimum emek ve para maliyetiyle maksimum vitamin üretimi üreten bir sebze mahsulünün bir örneğidir.
Bitkinin tanımı, özellikleri, yararları ve zararları
Kuşkonmaz kuru, bakla sert lifler içermeyen bir tür sebze kuru otudur ve içlerinde “parşömen” tabakası yoktur. Tahıllar henüz bebeklik döneminde iken, tüm baklalarda yenir. Prensip olarak, olgun tahıllar da yenilebilir, ancak geleneksel fasulyelerden bile daha serttirler ve uzun pişirme gerektirirler, bu nedenle fasulye olgunlaşmamış baklalarla hasat edilir ve pişirmede tamamen kullanılır.
Bu fasulye, bakla tadı kuşkonmaz sürgünlerine benzerliği nedeniyle kuşkonmaz olarak adlandırılır. Ve biyolojik olarak, sıradan fasulyelerin doğrudan bir akrabasıdır, sadece kabukları biraz daha ince ve daha uzundur ve bunların içinde lifler ve sert bir film yoktur.
Bazen Wing'in fasulye türlerini ayrı ayrı düşünürler, ancak bu tamamen doğru değildir. Vinga, özellikle uzun baklalarla karakterize bir kuşkonmaz fasulyesi türüdür.
Kuşkonmaz fasulye bıçakları (olgunlaşmamış bakla) 7-10 günlükken hasat edilir. Şu anda, hazırlıkları kolaydır ve hassas bir tada sahiptirler. Farklı çeşitlerin 10 ila 40 cm'lik kapsül uzunlukları vardır ve bazen daha fazla, farklı renklerde boyanmış, boru şeklinde veya neredeyse düz olabilirler, ancak daha sıklıkla yeşil veya sarıdırlar. Kalın, etli bakla kışa hazırlık için daha ince ve incedir - çorba veya yan yemek pişirmek için, ancak bu gerekli değildir, sadece daha uygundur.
Sıradan tahıl çekirdekleri gibi, kuşkonmaz gür veya kıvırcık olabilir, yani kompakt bir çalı veya iki metreye veya daha uzun bir liana benziyor. Ancak herhangi bir çeşit büyüme koşullarına iddiasızdır ve bahçıvanın minimum dikkatini gerektirir.
Kapsüllerin bileşimi, sağlıklı maddelerin geniş bir listesini içerir, ancak ürün, beslenme uzmanlarının tanınmasını sağlayan düşük kalorili içeriğe (100 g başına yaklaşık 40 kcal) sahiptir. Protein içeriği yaklaşık 3 g ve karbonhidratlar - 100 g ürün başına yaklaşık 10 g'dır. Bir dereceye kadar, fasulye proteinleri ette bulunanlara benzer, bu yüzden vejetaryenler tarafından saygı duyulur.
Kuşkonmaz fasulye yemekleri karaciğer, safra kesesi, böbrekler, kalp hastalıkları için yararlıdır. Şeker hastaları ve hipertansifler için önerilirler. Bağırsak enfeksiyonlarından kurtulmaya, hemoglobin üretim sürecini aktive etmeye yardımcı olurlar. Fasulye mutlak kontrendikasyonlara sahip değildir, ancak gut, gastrit ve mide ülseri gibi hastalıklar için küçük miktarlarda tüketilmelidir.
Kuşkonmaz Fasulye Çeşitleri
Tüm fasulye türleri gibi, kuşkonmaz çeşitleri çalı ve kıvırcık olarak ayrılır. Bir ara sınıf da vardır (yarı tırmanma, 1,5 m yüksekliğe kadar). Büyüyen teknoloji sadece çalı çeşitlerinin desteğe ihtiyacı olmadığı için farklılık gösterir ve dağcılar genellikle herhangi bir engele tırmanırlar, ancak bazen bu konuda yardıma ihtiyaç duyarlar. Son on yılda, bilinen çeşitlerin sayısı önemli ölçüde arttı, hatta Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde bile birkaç düzine var. Belki de en popüler olanları şunlardır.
- Bona, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 48 ila 74 gün arasında geçiş yapan yerli bir erken erken çeşittir, amaç evrenseldir. En fazla 30 cm yüksekliğinde çalılar, bükülmüş bir ucu ile 15 cm uzunluğunda, uzun, yuvarlak, bakla. Çoğu bölgede ekim için önerilen hastalığa dayanıklı bir çeşittir. Verim sabit, orta, çeşitlilik uzun bir fasulye hasadı ile karakterizedir.
Bona baklaları çok uzun süre hasat edilir.
- Mavi Göl - iki metre yüksekliğe kadar sarma fasulye. Son derece listesine ait, tohum ekildikten bir buçuk ay sonra olgunlaşır. Destekler gereklidir, ancak temel olarak bir asma gibi onlara tırmanır. Parlak yeşil kabuklar 18-20 cm uzunluğa kadar pürüzsüz, incedir ve diyet yemekleri için idealdir.
Mavi Göl çitlerin yakınında büyümeyi sever
- Tatlı cesaret - erken olgunlaşmış bir çalı çeşidi, 40 cm'ye kadar bitki boyu, meyveler ortaya çıktıktan 40-50 gün sonra olgunlaşır. Tam olgunlaşma aşamasında, bükülmüş silindirik bir şekle sahip baklalar, hassas bir tada sahip, 17 cm uzunluğa kadar parlak sarı renkte boyanır. Ürünlerin tadı mükemmel, amacı evrenseldir.
Tatlı cesaret çok zarif görünüyor
- Neringa - tohum ekiminden 55 gün sonra meyve verir, 16 cm uzunluğa kadar bakla, yuvarlak kesit, ince verir. Hemen hemen tamamen çıkarılabilen mahsulün dostça olgunlaşmasında farklıdır. Tadı iyidir, bakla sulu, etlidir. Çeşitlilik, hastalığa dayanıklı herhangi bir iklim koşulunu tolere eder.
Neringa neredeyse tüm mahsulü aynı anda verir
- Fakir, Wing grubundan bir orta mevsim çeşididir: baklaların uzunluğu yaklaşık 1 cm çapında yarım metreye ulaşır Hamuru ihale, suludur. Bitkinin yüksekliği üç metreye ulaşabilir, destekler gereklidir. Hemen hemen her bölge için uygun çeşitli yerli seçim, ancak kuzeyde seralarda en iyi şekilde çalışır. Verimlilik ve hastalık direnci yüksektir.
Fakir'in çok ince ve uzun bölmeleri var.
- Spagetti - Çeşitlilik ayrıca Kanat grubuna aittir, küçük çaplı baklalar 55 cm uzunluğa ulaşır.Bir çalıdan birkaç kilogram ürün toplayabilirsiniz. Tohum ekildikten sonra 60. günden itibaren hasat edilir.
Görünüşte spagetti ismini karşılıyor
- Sax 615 - 1943'ten beri yetiştirilen en popüler, eski çeşitlerden biri. İlk ürün tohumları ekildikten 50 gün sonra hazırdır. Çalı 40 cm yüksekliğe kadar, sulu sulu baklalar yuvarlak, hafif kavisli, yeşil, 9-12 cm uzunluğunda, 6 mm genişliğinde. Hastalık prevalansı ortalamadır.
Sax - zamana göre test edilen en eski çeşitlerden biri
- Altın Prenses orta erkenci bir çalı çeşididir. Orta uzunlukta, orta genişlikte, sivri uçlu bir tepe ile kalp şeklinde, bakla. Kapsüllerin rengi açık sarıdır. Tat mükemmel, verim ve hastalık direncidir.
Kesikli Altın Prenses'in ilginç bir kalp şekli var
Avantaj ve dezavantajları, diğer fasulye türlerinden farklılıkları
Kuşkonmaz kuru, narin eti, bakla sulu yaprakları, sert liflerin olmaması ve parşömen bölümlerinde diğer türlerden farklıdır. Bunun için gurmeler ve sağlıklarını izleyen insanlar tarafından takdir ediliyor. Bununla birlikte, bezelye şekeri çeşitlerinin aksine, neredeyse hiç çiğ yenmez. Biraz haşlanmış olmasına rağmen, vitamin salatalarına eklenebilir, ancak haşlanmış bakla sadece çok küçük miktarlarda tüketilebilir. Bölmeleri işlemenin birçok yolu vardır: kızartma, dondurma, basit kaynatma, çeşitli birinci ve ikinci derslere ekleme. Kış için bakla hasat için birçok tarif var.
Fasulye uzun bir süre, en az iki saat pişirilirse, kuşkonmaz çeşidinin hazırlanması çok kısa sürer: örneğin, sadece yumurta ile kızartın. Kapsüllerin bileşimi, bilinen tüm vitaminlerin yanı sıra mineraller ve sağlıklı lif içerir. Lif, folik asit, magnezyum tuzları ve potasyum kombinasyonu kalp krizi riskini azaltır.
Yüksek çinko içeriği, belirli erkek problemlerini çözmenizi sağlar. Doğru, içindeki protein içeriği tahıl çekirdeklerinden daha düşüktür, ancak sindirimi daha kolaydır ve daha az kaloridir.
Fasulye de iyidir çünkü soyulmaları gerekmez. Doğru, pişirmeden önce bakla uçlarının makasla kesilmesi tavsiye edilir: diğerlerinden farklı olarak serttirler. Tamamen olgunlaşmış kuşkonmaz fasulyesi tohumları da gıda olarak kullanılabilir, ancak tahıl çeşitlerine kıyasla daha kabadır, daha uzun kaynatılır, bu nedenle bu tür çekirdekleri olgunlaşmadan toplamaya çalışırlar.
Büyüyen Özellikler
Temel olarak, Rus yaz sakinleri erken ve orta olgunlaşma çeşitlerini ekiyor ve yaz ortalarından önce bakla almaya çalışıyor. Bahçedeki tohumları ekmek için çok erken değil, toprak ekim için ısınmalıdır: tohumlar 8-10 toprak sıcaklığında çimlenmeye başlar. hakkındaC ve fideler dona karşı çok hassastır ve -1'de ölür hakkındaBüyümesi için optimum sıcaklık 20-25 hakkındaC. İlk mahsulü çok erken bir tarihte almak istediğinizde, fasulye fidelerden yetiştirilir.
Kuşkonmaz Fasulyesi Ekim: Adım Adım Talimatlar
Kuşkonmaz fasulyesinin açık toprağa ekilmesi ve genç bitkilerin bakımı sadece sıcak hava oluştuğunda ve şiddetli soğutma düşüşü tehdidi olduğunda gerçekleştirilebilir. Bu, ülkemizin orta bölgesinde yirmi Mayıs ve kuzeyde Haziran başlangıcıdır. Güneyde, her türlü fasulye bir ay önce ekilir. Daha sonraki tarihler daha düşük mahsul verimine yol açar. Tohumlar soğuk toprağa ekilirse, çimlenme kapasiteleri keskin bir şekilde azalır ve şişlik ve fide fazında ılık toprakta gözlenmeyen çürürler.
Kuşkonmaz fasulye tohumlarının 5 yıldan fazla saklanmadığına dair belirtiler bulabilirsiniz. Bu tamamen doğru değildir, kuru odalarda saklandığında tohumlar daha uzun süre uyum sağlar. Bu nedenle, bunları yıllık olarak satın almaya gerek yoktur ve istenen çeşitliliğin tohumlarını ürününüzden temin etmek son derece basittir. Sadece çalılar üzerinde kuruyana kadar baklalara dokunmadan tamamen olgunlaşana kadar birkaç çalı bırakmanız, ardından bakla tohumlarını toplayıp çıkarmanız gerekir.
Fasulye ayrı bir bahçe yatağında yetiştirilebilir ve genellikle patates, havuç, salatalık sıraları ve diğer ürünler arasında ekim yaparak, sıkıştırıcı bir mahsul olarak yetiştirilir. Tırmanma çeşitlerinin birkaç bitkisi çitin veya herhangi bir yapının yakınında dikilebilir, kendileri desteklere tırmanırlar.
Birkaç çalılık patates dikimine müdahale etmeyecek
Kuşkonmaz çekirdekleri toprağın bileşimi için çok talepkar değildir, ancak toprak gevşek ve verimli olmalıdır. Yeraltı sularının yakın oluşumu ile ağır soğuk topraklarda çok zayıf büyür. Yeterince verimli olmayan topraklarda, baklalar çok kaba. Güneş için iyi aydınlatılmış ve soğuk rüzgarlardan korunan bir yerde ekim yatağı hazırlanmalıdır.
Her çeşit fasulye için iyi öncüler salatalık, domates ve patates. Fasulye kendileri çoğu sebze için ideal bir öncüdür, çünkü köklerinde havadan azot biriktirme, bitkilerin erişebileceği bir forma dönüştürme yeteneğine sahiptirler.
Fasulye için en gerekli gübreler fosfor ve potastır, ancak yüksek verim sadece tam mineral gübreler uygulandığında mümkündür. 1 m'de yatak kazarken2 20 g üre, 40 g süperfosfat ve 10 g potasyum klorür eklenir. Potasyum tuzları yerine bir avuç odun külü alabilirsiniz. Gübreler toprakla iyice karıştırılmalıdır, böylece ekim yaparken tohumların onlarla temas etmesini önlemek için, bu çimlenme azalabilir.
Fasulye organik gübrelerin uygulanmasına çok duyarlıdır. Humus doğrudan fasulye altına uygulanabilir, 1 m başına yaklaşık 1 kg2ve taze gübre - sadece önceki kültürün altında. Mikrobesinli gübrelerin eklenmesi tavsiye edilir: borik, çinko, molibden, vb. Toprak çok asidikse, ona dolomit unu ilave etmek gerekir.
Bush kuşkonmaz fasulye çeşitleri kıvırcıkdan biraz daha yoğun yerleştirilir: ikincisi geniş bir alana ihtiyaç duyar, genellikle daha yüksek bir verime sahiptir. Bush fasulye sıradan ve yuvalama yollarında ekilir. Sıradan ekimde, sıralar arasındaki mesafe 30-35 cm ve bitkiler arasında 5-8 cm'lik bir sıra olmalıdır.Konuklama için - yuvalar 40 x 40 cm, bir yuvadaki 6-8 tohum şemasına göre yerleştirilir, aralarındaki mesafe 5-6 cm'dir. Fasulye, filizlenme, kotiledonları toprağın yüzeyine çıkarır, bu nedenle tohumların ince bir şekilde onarılması gerekir - 4-5 cm.
Kıvırcık tohumlar genellikle çit boyunca bir sıra halinde ekilir, ancak yapılandırılmış desteklere sahip ayrı bir yatak tahsis edilirse, sıralar arasında 50-60 cm ve sıradaki delikler arasında, gelecekteki bitkilerin yüksekliğine odaklanarak 20-30 cm'lik bir boşluk yapılır.
Tırmanma çeşitleri kolayca ağaçlara tırmanır
Son yıllarda, dikey olarak monte edilen ve kutuplarla güçlendirilmiş kaba bir ağ (metal veya plastik) ile destek vermeye çalışıyorlar. Tohumların yeterli yüksekliğe ulaştığında tırmanmaya başlaması için ekimden önce veya hemen sonra bir destek yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Kuşkonmaz fasulyesi ekimi çok basittir:
- Sonbaharda, bir süngü kürek üzerinde bir yatak kazılır ve gerekli gübreler yapılır.
Bahçenin sonbahar hazırlığı, her zamanki gibi yapılır
- Ekimden önce, tohumlar kalibre edilir, zararlılardan en küçük ve en çok etkilenen atılır. Onları aşındırmanız önerilir (karanlık bir potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat) ve 6-8 saat bekletin.
Tohumlar normal fasulye gibi görünür, kalibre edilmesi kolaydır
- Sıraları özetledikten sonra, tohumlar seçilen desene göre ekilir, ekim derinliği 4-5 cm'dir (yoğun tınlı 3-4 cm).
Tohumlar çok derin gömülmez
- Tohumlar uykuya daldıktan sonra bahçe yatağı, bir süzgeçli bir sulama kutusundan sulanır.
Toprak adil bir derinliğe kadar ıslak olmalıdır
- Yatağı humus ile malçlayın; aşırı durumlarda, sadece kuru toprak.
Herhangi bir dökme malzeme malçlama için uygundur.
Fideler ekildikten sonra 7-10 beklenebilir.
Fasulye Bakımı
Mahsul bakımı, sıra aralığı, otlama, gübreleme ve sulama sistematik olarak yetiştirilmesinden oluşur. İlk yetiştirme, bitkiler 5 cm yüksekliğe ulaştığında, ikincisi - ilk gerçek yaprak çiftinin ortaya çıkmasından ve bir sonraki - her sulama ve yağmurdan sonra gerçekleştirilir. Fideler çok kalın görünüyorsa, zamanla inceltilmelidir. Çalıların büyümesi ile gevşetmek daha zor olacaktır, bu nedenle yatağı malçlamak tavsiye edilir. Çalılar 12-15 cm'ye kadar büyüdüğünde, toprakla biraz spud olabilirler.
Tüm fasulye türleri nadiren ve orta derecede sulanır, toprağın güçlü aşırı kurumasını önler. Bu kökün altında, akşamları, gün boyunca güneş tarafından su ile ısıtılmalıdır. Dördüncü yaprak göründükten sonra, sulama durdurulur, ilk çiçekler göründükten sonra devam edilir.
İki kez beslenmesi tavsiye edilir: birincisi - gerçek bir yaprak göründüğünde, ikincisi - tomurcuklanma aşamasında. 1 m'lik ilk beslemede2 ikinci kez 1 g üre, 15 g süperfosfat ve 10 g potasyum tuzu yapın - sadece fosfor ve potasyum gübreleri. Fasulye, azot sağlar, derinliklerden çıkarır ve kelimenin tam anlamıyla havadan alır.
Erken çeşitler zaten Temmuz başında bıçakları çok hızlı bir şekilde toplamaya hazır. Ancak sadece bir kısmı mahsulü bir seferde verir, çoğu durumda makbuzu çok uzar. Bölmeleri zamanında kesmezseniz, yenilerinin görünümü yakında sona erecektir. Zamanında hasat ederseniz, meyveleri sonbahara kadar uzatmak mümkündür. Ücretler her 3-5 günde bir, tercihen sabahları tekrarlanır.
Video: Kuşkonmaz Fasulye Yetiştirmek ve Kullanmak Hakkında Her Şey
Yorumlar
Hayatım boyunca sırılsıklam oldum ve hiç problem yaşamıyorum. Marlechka alın, fasulyeleri 1 sıraya katlayın, marlechka'nın ikinci ucuyla örtün, tohumların yarısı örtülecek, ertesi gün ekilecek şekilde su ile doldurun. Genellikle akşamları emerim, ortaya çıkmadan önce yatağı eski bir filmle kaplayabilirsiniz. Komşu daha da kolaylaştırır, tohumları alır, bir mayonez kavanozuna koyar ve ertesi gün ekerek su ile doldurur. Tohumlar genellikle şişmiş ve düşük sıcaklıkta çürür.
"Penguen"//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-6
Bir kuşkonmaz çalım var. Bir arkadaş birkaç yıl önce birkaç tohum verdi. birisi de ona birkaç şey verdi. Ve şimdi dolu. Her yıl ekiyorum. Çalılar alçak, 20 cm boyunda ve hepsi baklalarla kaplı. Gençleri yemek yerken haşlanmış ve kızartılmış.Ayrıca bir gün ekimden önce ıslatın ve sonra toprağa verdim ve hepsi bu, bunu unuttuğumu düşünüyorum. Patates yatağının etrafına ekiyorum. Sadece kapsüllere gidiyorum. Gerçekten suşi ise, sulayacağım. Ve geçen yıl zaten çok fazla yemişti ve yaz sonunda sadece onu unuttular. Kazmak için patatesleri gönderin ve fasulye ekimi orada ... Kullanışlı bir şey.
Vlad//dv0r.ru/forum/index.php?topic=1955.0
Çalıdan makasla toplarım, daha sonra geri dönüştürmeyecek şekilde kesiyorum. Yıkıyorum, kaynadıktan 5 dakika sonra bir kevgir içinde pişiriyorum ... 2-3 parçaya ayırdım ve gerçekten çırpılmış yumurta ve sebze güveçlerini eklemeyi seviyorum.
Natasha//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7891.0
Çim gibi tadı var. Ve elma ile vitaminler elde edilebilir. Bir kez bir ziyaret denemek zorunda kaldı (reddetmek için rahatsız edici oldu). Bir ağaçtan yaprakları çiğneyen bir zürafa gibi hissettim. Benim zevkime göre, normal bir fasulye veya bezelye yatağı dikmek kuşkonmaz fasulyesinden daha iyidir.
"Jardin"//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Vigna daha termofiliktir ve kötü bir yaz aylarında ekin olmadan bırakılabilir. Serada, baklaların büyümesi garanti edilir.
Galina Mishankina//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1201&start=885
Kuşkonmaz kuru çeşitli yararlı maddeler ve vitaminler içerir, genç baklaları özellikle iyidir. Bu mahsulün yazlık evlerde ekilmesi ve bakımı oldukça basittir: tarım teknolojisi büyüyen bezelyeye benzer, sadece ekim biraz sonra yapılır. Hasat yaz ortasından eylül ayına kadar devam eder. Tüm bunlar nedeniyle, kuşkonmaz fasulye bahçıvanlar arasında giderek daha popüler hale geliyor.
