Elma ağacı hakkında her şey: hangi çeşit seçilir ve nasıl doğru büyür

Bir Avrupa sakininden bilinen meyveleri listelemesini isteyin ve liste kesinlikle bir elma ile başlayacaktır. Belki hiçbir Avrupalı, elma ağacının yerel bahçelerin kraliçesi olduğu görüşüne karşı çıkmayacaktır. Birçok efsane, inanç, şarkı, şiir elma ve elma hakkında anlatır. İncil geleneğine göre, iyi ve kötü bilgisinin cennet ağacı bile Adem ve Havva'nın kaderinde ölümcül bir rol oynayan elmalarla süslendi. Ve güzel Yunan tanrıçaları Hera, Afrodit ve Athena, Eris'in çekişme tanrıçası tarafından dikilen "en güzel" yazıtıyla altın bir elma ile kavga etti. Ama insanı tarih öncesi çağlardan meyveleriyle seven bu harika ağaç hakkında ne biliyoruz? O zaman biraz elma ağaçları hakkında konuşalım.

Elma ağaçlarının yetiştiği yer

Elma ağacı, ılıman enlemlerin yaprak döken bir ağacıdır. Avrasya'da yabani elma ağaçları kıtada yetişir. Anakara'nın en batısında yer alan Avrupa ülkelerinde, Alplerde ve Uzak Doğu'da, Moğolistan, Çin, Kafkasya, Orta Asya, Türkiye, İran'da bulunabilir. Bu ağacın vahşi doğası Kuzey Amerika'da yetişir, ancak meyveleri tatsız ve küçüktür. Bahçe elma ağaçlarının atası Eski Dünyanın doğusu olarak kabul edilir.

Vahşi Avrupa elma ağacı

Doğada, elma ağaçları elli ila seksen yıl yaşayabilir, bahçe koşullarında, bireysel örnekler bir yüzyıldan fazla yaşar ve hatta iki yüzüncü yılın üstesinden gelir. İngiliz Nottinghamshire ilçesinde, bugün Bramley elma ağacını - 1805'te bir çekirdekten büyüyen Bramley elma ağacını görebilirsiniz. Sayısız çocuğu, dünyadaki mutfak uzmanlarının meyvelerinin eşsiz kalitesinden memnun.

1805 yılında bir tohumdan büyüyen Bramley elma ağacı

Doğru, çoğu uzun ömürlü elma ağaçları daha sıcak yerlerde bulunur. Daha kuzeyde, meyve ağacının ömrü kısalır. Orta şeritte bir elma ağacı en fazla yetmiş yıl yaşar.

Botanik sınıflandırmasına göre, elma ağaçları, Rosaceae'nin sonsuz büyük bir düzeninin bir parçası olan Rosaceae familyasındaki elma ağaçlarının büyük alt ailesinin cinslerinden biridir. Yani, elma ağaçları güllerle uzak bir ilişkide, ancak en yakın akrabaları ayva, armut, alıç, üvez, dağ muşmulası, muşmula ve irga.

Eski zamanlardan beri, insan elma ağacını yetiştirmeye, yeni çeşitlerini ve çeşitlerini geliştirmeye başladı. Şimdi bilim adamları bile mevcut elma çeşitlerinin ve çeşitlerinin tam sayısını adlandırmayı zor buluyor. Sadece binlerce kişi olduğu açıktır. Avustralya'da bile, örneğin 2009 yılında halka tanıtılan RS103-130 gibi yeni çeşitler yetiştirilmektedir.

Avustralya sınıfı RS103-130

Günümüzde elmalar Çin, İspanya, Almanya, Polonya, İtalya, Kanada, ABD, Güney Afrika, Arjantin, Şili, Yeni Zelanda'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.

Dünyanın dört bir yanından gelen elmalar

Almatı'da Elma Festivali (Kazakistan)

Bölgemizde en yaygın elma çeşitleri nasıl ortaya çıktı? Nerede yetişiyorlar? Her çeşidin kendi hikayesi vardır, bazen çok heyecan vericidir.

Elma ağacı çeşitleri Aport

Ünlü elma çeşitleri Aport

XII.Yüzyılın başında söz konusu olan meşhur elma çeşidi Aport, Balkan Yarımadası'ndan XIV.Yüzyılda bugünkü Romanya ve Ukrayna'ya geri getirildi. Oradan, Aport Rusya'ya ve daha sonra 19. yüzyılda ünlü olduğu Kazakistan'a geldi: Sivers'i yabani bir elma ile geçtikten sonra, bugüne kadar yetiştirilen çeşitli çeşitler yetiştirildi. Elmalar Eylül ayında olgunlaşır ve yıl sonuna kadar saklanabilir. Aport endüstriyel ölçekte yetiştirildi, ancak yavaş yavaş yeni çeşitler ve melezlerle değiştirildi. Artık özel hanelerde ve özel çiftliklerde bulunabilir.

Aport Apple Çeşitlilik Hikayesi - Video

Sınıf elma ağacı Gala

Birçoğu Gala çeşidinin çok büyük olmayan parlak ekşi tatlı elmasına aşık oldu

Birçoğu, yaklaşık 130 gram, Gala çeşidinin parlak ekşi tatlı elmaları ağırlığında, çok büyük olmayanlara aşık oldu. Sonbaharda olgunlaşırlar - Eylül sonundan Kasım'a kadar. Onlar-si olmak gerçekten harika bir tatlı lezzet, 5 üzerinden 4,6 puan. Elmalar iki ila üç aya kadar iyi saklanır. Bahçıvanlar bu çeşitliliği meyvenin düzenliliği ve bolluğu için takdir ediyorlar. Ağacın çok yüksek don direnci değil, Federal Devlet Bütçe Kurumu "Gossortkomissiya" Kuzey Kafkasya bölgesinde ekimi için bir çeşit tavsiye etmek izin verdi, ancak bahçıvanlar -30 aboveС üzerinde uzun süreli kış don tehdidi olmayan diğer alanlarda Gala büyür.

Altın lezzetli elma ağacı

Bu elma çeşidinin adı İngilizceden tercüme edildiği için mükemmel altın, XIX yüzyılın sonundan beri bilinmektedir.

Bu elma çeşidinin adı İngilizceden tercüme edildiği için mükemmel altın, 19. yüzyılın sonlarından beri A.Kh tarafından keşfedildikleri bilinmektedir. Virginia Kuzey Amerika eyaletinde Mullins. FSBI Gossortkomissiya, bu elma ağaçlarının donma direnci ve kışa dayanıklılığının düşük göstergelerine sahip olması nedeniyle, bu elmaların Kuzey Kafkasya ve Kuzey-Batı bölgelerinde yetiştirilmesini önermektedir. Bu çeşit, bahçıvanları, ağırlığı 140-180 gram aralığında olan elma hasatının gelecek yıl Mayıs ayına kadar saklanabilmesi gerçeğiyle çekiyor. Altın Lezzetli kendiliğinden doğurur ve tozlaşan ağaçlara ihtiyaç duyar, ancak zaten iki üç yaşındaki bir ağaç ilk mahsulü verir.

Fuji sınıfı elma ağacı

Japonya'da güzel ve ölü Fuji elmaları yetiştirildi

Japonya'da güzel ve ölü Fuji elmaları yetiştirildi. Bu çeşitlilik özellikle Kore ve Çin'de aktif olarak kullanılmaktadır. Ülkemizin merkez bölgelerinde meyveler Ekim ayı ortasında hasat edilir. Hasat, oda sıcaklığında ve düşük sıcaklıkta (depolamada, mahzenlerde, buzdolaplarında) saklanırsa üç aya kadar saklanır - gelecek yılın yazına kadar. Bölgemizdeki Fuji çeşidinin düzgün olgunlaşmadığı belirtilmelidir. Güneş ısısı eksikliği nedeniyle, elmalar Rusya'da, Ukrayna'nın kuzeyinde, Belarus'ta yeterli şeker toplamıyor. Burada, bu çeşitliliğin klonları iki ila üç hafta önce olgunlaşır - Kiku, Nagafu, Yataka ve diğerleri. Bu çeşit Fujik, Fujina ve Fujion klonları, Kuzey Kafkasya'da yetiştirme izni ile Rus Devlet Kayıtlarında listelenmiştir.

Fotoğraftaki Fuji klonları

Granny Smith elma ağacı

Granny Smith (Granny Smith) - Avustralya çeşidi

Granny Smith (Granny Smith) - XIX yüzyılın ikinci yarısının çeşitli Avustralya seçimleri. Bu çeşitliliğin elmaları yeşil ve suludur. Elma ağacı ılıman iklimi ve ılıman bir iklimi tercih eder. Örneğin, en popüler olduğu İsrail'de iyi büyür. Federal Devlet Bütçe Kurumu "Devlet Komisyonu", Granny Smith Devlet Siciline girdiğinde, Kuzey Kafkasya önerilen büyüme alanı olarak gösterildi. Çeşitliliğin açıklamalarında, ağ elmaların ağırlığını yaklaşık 0.3 kg gösterir, Rusya'daki çeşitlilik testi sırasında Granny Smith elmaları yaklaşık 0.15 kg'a ulaşmıştır.

Mutsu sınıfı elma ağacı

Elma ağacı Mutsu geçen yüzyılın 30. yılında Japonya'da ortaya çıktı

Mutsu, Mutsa veya Crispin olarak da adlandırılan elma ağacı Mutsu, geçen yüzyılın 30'unda Japonya'da ortaya çıktı. Zamanla Avrupa, Ukrayna ve Rus bahçelerine gitti. Çeşitliliği ortalama kışa dayanıklıdır ve ılıman kışların olduğu bölgelerde yetişir. Eylül ortasına kadar meyveler çıkarılabilir olgunluğa ulaşır, tüketici olgunluğu yarım ila iki ay içinde kazanır. Buzdolabı gelecek yılın baharına kadar saklanabilir. Mutsu elma ağacı, hastalıklar ve zararlılar için düzenli tedaviler gerektirir.

Elma ağaçları Mutsu Odessa yakınındaki - video

Jonathan elma ağacı

Jonathan'ın Krasnodar ve Stavropol Bölgeleri, Kabardino-Balkaria, Adıge, Kuzey Asetya-Alania, Karaçay-Çerkesya, Çeçenistan, İnguşetya, Rostov Bölgesi'nde yetiştirilmesi tavsiye edilir

Oslamovsky, Khoroshavka kış veya Kış kırmızısı olarak da bilinen tanınmış çeşitlilik Jonathan, iklimin oldukça yumuşak olduğu Kuzey Amerika eyaletinde, 19. yüzyılın başında ortaya çıktı, kış sıcaklıkları nadiren -1 ºС'nin altında. Uygun bir iklim yetiştirildiğinde bir ağaç gerektirir. Elma ağacı altıncıda, nadiren yaşamın dördüncü veya beşinci yılında hasat edilir. Çeşitlilik Rus Devlet Sicili'ne dahil edildiğinde, Krasnodar ve Stavropol Bölgeleri, Kabardino-Balkaria, Adıge, Kuzey Osetya-Alania, Karaçay-Çerkesya, Çeçenistan, İnguşetya ve Rostov Bölgesinde yetiştirilmesi için Jonathan'a tavsiye edildi. Rus koşullarında, elmalar 135-165 gram kazanır. Jonathan - düşük sıcaklıklarda çeşitli kış sonu tüketim, gelecek yıl Mayıs ayına kadar saklanabilir.

Idared elma ağacı

Idared elma ağacının ilk hasadı, yaşamın üçüncü veya sekizinci yılında verir

Elma ağacı Idared, Kuzey Amerika ıslahı (Idaho eyaleti), bu nedenle, sadece kış donlarının -20 belowС altına düşmediği alanlarda başarıyla yetiştirilebilir. Elma ağacı, yaşamın üçüncü veya sekizinci yılında ilk mahsulü verir. Idared'i önerilen çeşitler listesine dahil eden FSBI Gossortkomissiya, Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesini büyüme alanı olarak gösterdi ve 2017'de kuzeybatı Rusya'daki Kaliningrad bölgesini bu listeye ekledi. Endüstriyel ölçekte, Krasnodar Bölgesi'nde Idared elma yetiştirilir. Bu çeşitlilikteki elma ağaçları da ilk olarak bozkır ve orman bozkır bölgelerinde ve daha sonra güney Polesie'de yetiştirildikleri Ukrayna'da başarılı bir şekilde büyür. Polonya'da Idared, ihraç edilen elma çeşitleri arasında lider konumdadır.

Elma ağacı nasıl büyür ve meyve verir

Elma bahçesi her mevsim güzeldir, ancak sadece bu büyüleyici manzaraya hayran olmakla kalmaz, aynı zamanda kendinize benzer bir şey yaratmak istiyorsanız, güzel resimler yeterli değildir.

Elma Bahçesi - resim

Elma ağacı ne ile başlar?

Her elma ağacı bir tohum veya kesimlerle başlar. Sadece satın alınan ve yenen bir elmanın tohumundan bir elma ağacı yetiştirmeye değmez. Sadece uzun ve zahmetli olduğu için değil. Ağacın, sevilen çeşitliliğin aşılandığı vahşi bir oyun olduğu ortaya çıkma olasılığı yüksektir. Ve seçilen çeşitliliğin kesimleri ile durum kolay değildir: uygun stoka sahip olmanız ve deneyimsiz bir şekilde basit olmayan aşılama işlemini kendiniz ustalıkla yapmanız gerekir. Sonuç olarak, bir yazlık veya bahçe arazisinde, bir kişinin zaten bir veya iki yıldır büyüdüğü bir fidan ortaya çıkar.

Dikkat ve gerekli bakım ile çevrili tüm kurallara uygun olarak dikildiğinde, ağaç ilk meyveleri verecektir, büyük ölçüde seçilen elma çeşidine bağlıdır. Her çeşit meyve sezonuna bir kerede girer:

• Mutsu elmalarının bir ağacın hayatının dördüncü yılında tadılması muhtemeldir;
• elma Jonathan altı yıl beklemek zorunda kalacak, nadiren dördüncü veya beşinci yılda meyve vermeye başlar;
• elma Gala'yı beklerken, bir fide dikiminden itibaren sabır altı, hatta yedi yıl boyunca stoklanmalıdır;
• Idared elma ağacı büyümesinin üçüncü yılında ilk elmaları memnun edebilir, ancak bu olayı hayatının sekizinci yılından önce beklemek mümkündür;
• bahçıvanların gözdesi Yaz ortasında bölgemizde ilk olgunlaşan beyaz dolgu, üçüncü veya dördüncü yılda bir fide diktikten sonra ilk hasattan memnun.

Diğer erken büyüyen elma ağaçları çeşitleri vardır, ilk meyveleri ekimden üçüncü veya dördüncü yılda zaten elde edilebilir:

• Bogatyr, ülkenin kuzey batısında, Kaliningrad bölgesinde, orta chernozem bölgelerinde, Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinde yetiştirilir;
• Imrus orta chernozem bölgeleri ve Orta bölge için bölgelere ayrılmıştır;
• Orta ve Kuzeybatı bölgeleri ile orta kara toprak bölgeleri için Orlik önerilir;
• Orta chernozem bölgelerinde yetiştirilen öğrenci;
• ve diğerleri.

Erken çeşitler - fotoğraf

Meyve ağacındaki her elma ağacının giriş süresi sadece çeşitlilikle değil, aynı zamanda diğer birçok faktörle de belirlenir: alanın iklimi, toprak kalitesi, sitenin yeri ve ağacın sahadaki yeri vb. Ortalama olarak, beş ila on beş yıldır. Bu dönemde, ağacın kökleri ve taçları tamamen oluşur. Bahçıvanlar bu ilişkiyi kaydetti: elma ağacı meyve mevsimine ne kadar erken girerse, ağacın ömrü o kadar kısa olur.

Cüce ve yarı cüce elma ağaçlarından bahsediyorsak, gözlem, farklı stoklara aşılanan aynı elma çeşidinin farklı ömre sahip olduğunu buldu. Kafkas ormanı elma ağacının stoğundaki en dayanıklı cüceler, en azından - cennet elma ağacı, sözde cennet aşılanmıştır. Yarı cücelerin duseny (anaç olarak kullanılan düşük elma ağaçlarının çeşitleri) üzerindeki yaşam beklentisi, uzun ve cüce elma ağaçlarının yaşam beklentisi arasında orta bir konuma sahiptir. Ortalama olarak, cılız elma ağaçları 15-20 yıl yaşar.

Cılız elma ağaçlarının ilk mahsulü, kural olarak, hayatlarının üçüncü yılına düşer ve dört ila beş yıl arasında toplu meyve verme dönemi başlar.

Cılız elma ağaçlarının ilk mahsulü, kural olarak, hayatlarının üçüncü yılına düşer ve dört ila beş yıl arasında toplu meyve verme dönemi başlar

Ayrı bir makale sütunlu elma ağaçlarıdır. Dikim yılında bile çiçek açabilirler. Bu arada, böyle bir elma ağacındaki tüm çiçekler çıkarılır, böylece kökleri iyi alır ve büyür. Sütun şeklindeki elma ağaçları on beş ila on yedi yıl yaşar ve yıllık verim verir.

Sütun şeklindeki elma ağaçları on beş ila on yedi yıl yaşar ve yıllık verim verir

Bu ekstra dallar mı?

Güzel, sağlıklı, bol meyve veren bir elma ağacı yetiştirmek için, bir taç, yani bir ağaç budama işlemi oluşturmadan yapmak imkansızdır. Ağaç tepesinin yapısının temel kavramlarını bilmiyorsanız, doğru bir şekilde yürütmek imkansızdır.

Ağacın gövdesinin (gövdenin alt kısmı) devamı, iletken olarak adlandırılan merkezi bir dikey çekimdir. Sapın kenarlarına, yaşla ve iletkenden iskelet dalları olarak adlandırılan yan dallar ayrılır. Onlarda meyve dalları ve meyve ağacı oluşur.

Elma ağacı dalı diyagramı

Bir elma ağacının uzun ve sivri yapraklı tomurcukları yıllık sürüme sıkıca tutturulur. Çiçek tomurcukları daha yuvarlaktır ve sürgünün iki yıllık süresinden bir miktar aralıklıdır. Meyve torbaları eski çiçek tomurcukları tarafından oluşturulur.

Elma ağaçlarının çiçek tomurcukları çeşitli meyve ağacında oluşur:

• meyve dal - başlangıçta sadece çiçeklerin tozlaşmasından sonra olgunlaştığı 10-30 santimetre hafif bir ateş;
• mızrak - bir çiçek tomurcuğu ile biten, 10 cm uzunluğunda çekim;
• saçkıran - uygun koşullarda, sonunda apikal tomurcuk bir çiçeğe dönüşerek, sonunda bir yaprak rozet ile 5 cm uzunluğunda yavaş büyüyen bir ateş;
• meyve torbaları - elmanın olgunlaştığı meyve dalının kalınlaşmış kısmı, çiçek tomurcukları genellikle üzerlerinde oluşur.

Elma ağaçlarının çoğunda yıllık büyüme sürgünlerinde, sadece yapraklı tomurcuklar oluşur. Taç - iskelet ve yan dalları oluşturmak için kullanılan bu dallardır.

Her yıl bir elma ağacı ayı meyvesi nasıl yapılır

Bildiğiniz gibi, birçok elma ağacı çeşidi başlangıçta 2-3 yıl meyve sıklığına sahiptir: bir mevsim verimli, daha sonra hiç elma olmadığında veya çok az olduğunda 1-2 yıl ara verir. Bu tür periyodiklik Papirovka, Lobo, Mantet çeşitlerinde açıkça telaffuz edilir.

Fotoğrafta belirgin bir meyve sıklığı ile elma ağaçlarının çeşitleri

Bunun nedeni, meyve tomurcuklarının çiçek tomurcuklarının sadece gelecek yıl oluşturacağı hem çiçek hem de meyve filizleri vermesidir, bu nedenle elmalar sadece bir yıl içinde olacaktır.

Antonovka, Korichnaya çizgili, Melba gibi diğer elma çeşitlerinde, meyve sıklığı çok belirgin değildir, çünkü çiçek tomurcuklarının bir kısmı mevcut mevsimde zaten atılmıştır, yani kısmen mahsul gelecek yıl alınacaktır.

Fotoğrafta daha az belirgin meyve sıklığına sahip elma ağaçlarının çeşitleri

Çeşitli koşullar altında elma ağacının meyve sıklığından kaçının.

1. Ekili elma ağaçlarının çeşitliliği, ağacın yetiştiği bölgeye yönelik olmalıdır. Çiçek tomurcukları kışın donmamalıdır.
2. Bitki büyümesini kısıtlamak, böylece çiçek tomurcuklarının döşenmesini etkinleştirmek gerekir. Ağacın düzgün bir şekilde kesilmesi, bunun elde edilmesini sağlar. Bir örnek, başlangıçta büyüme kısıtlamasına sahip olan cüce veya yarı cüce anaçlarındaki elma ağaçlarıdır, ancak kararlı kök beslemesi sağlayan güçlü kök sistemi nedeniyle.
3. Meyveler tüm dallarda ve dallarda olgunlaştığında ağaç ekinlerle aşırı yüklenmemelidir. Taçta serbest meyve dalları kalmalıdır. Aynı zamanda, sürgünler ile tacın kalınlaşmasını önlemek imkansızdır. 18-20 cm uzunluğa ulaştıklarında, yaz aylarında yarım yeşil veya üçte iki uzunluğunda bile kısaltılmaları gerekir. Bu işlemi sonbaharda veya bir sonraki erken ilkbaharda yapabilirsiniz.
4. Ağaca iyi beslenme, hastalıklardan ve zararlılardan korunma sağlamak gerekir.

Elma ağacı çiçek açmazsa

Yeni başlayan bahçıvanlar genellikle birkaç yıl boyunca büyüyen ama çiçek açmayan bir elma ağacı hakkında bir soru soruyor.

Dikkat etmeleri gereken ilk nokta, elma ağaçlarının çeşitliliği ve meyve mevsimine giriş tarihidir. Belki belirli bir elma ağacı henüz bahçıvanı hasatla memnun etmedi. Daha önce de belirtildiği gibi, elma çeşitlerinin farklı meyve vermesi süreleri vardır.

Bir ağacı doğurmanın zamanı geldiğinde, ancak çiçek yoksa, bilgili bahçıvanların tavsiyelerini kullanmalısınız. Böylece ağaç çiçek tomurcukları serdi ve ertesi yıl bir ürün verdi, aşağıdaki işlemleri gerçekleştirebilirsiniz:

1. Dikey olarak büyüyen dalları bükün ve ağaç gövdesine göre yaklaşık 60 ° 'lik bir açıda sabitleme veya mandal ile sabitleyin.
2. Genç ince sürgünler bir halka şeklinde sabitlenebilir.
3. Ağacın köklerinin bir kısmını kesin.

Tüm bu eylemler çiçek tomurcuklarının döşenmesine yol açacak ve gelecek yıl ağaç bir ürün verecek.

Elma ağacı çiçek açmazsa ne yapmalı - video

Yukarıdakilerin hepsinden kısa bir sonuç çıkar: her elma ağacı, bahçedeki diğer bitkiler gibi, bahçıvandan ilgi, bilgi ikmali, dikkat ve bakım gerektirir. Sonra ağaç onu tam teşekküllü bir hasatla tamamen ödüllendirir.