Birçok bahçe bitkisi sevgilisi, arazilerinde alışılmadık ve egzotik çalılar yetiştirmeyi sever. En sevilenlerden biri biberiye. Bazı bahçıvanlar dikkatli bir şekilde büyümeye karar veriyorlar, çünkü bölgelerimizde bu bitkinin kök salmadığına inanıyorlar. Ancak deneme yanılma yoluyla, onu kır evinize yerleştirebileceğiniz ve eşsiz aromanın tadını çıkarabileceğiniz bir talimat geliştirildi.
Bitki ve fotoğrafın tanımı
Biberiye, kokusu ile böcekleri iter
Biberiye (Rosmarínus), lavanta, melisa, nane ve fesleğen gibi bitkilerin bir akrabasıdır. Onların aromasını hiçbir şeyle karıştıramazsınız.
Bazen alternatif isimler duyabilirsiniz: deniz çiy, düğün rengi veya sığla.
Dışarıdan, biberiye, iğneler şeklinde yaprakları olan uzun bir çalıya (bazı çeşitler 1-2 m yüksekliğe ulaşabilir) benziyor (burada kozalaklara benzer). Bu bitki çiçek açıyor, bu yüzden sıklıkla pembe, beyaz veya mor küçük çiçekler görebilirsiniz. Meyveleri yuvarlaktır ve fındıklara benzer.
Doğada, yaklaşık 5 çeşit biberiye vardır. Bahçıvanlar arasında en popüler olan tıbbi biberiye.
Rusya'da biberiye yetiştirmenin en iyi yolu nedir
Baharatın hala bölgelerde yetişmesine rağmen, bitkinin her koşulda iyi hissedeceğini düşünmeye değmez. Ev koşulları için düşük çeşitler seçilir, bahçecilik için daha az tuhaf olanlar seçilir.
Biberiye ışığı ve sıcaklığı sever, şiddetli donlar onun için ölümcüldür. Sıcaklık koşullarına ek olarak, dünyanın kalitesini de hesaba katmak gerekir. Çalı kireç karışımı ile hafif, gevşek toprağı sever.
Bölgelerde ne kadar iyi büyür
Baharat güney bir bitkiydi ve öyle kalıyor, bu nedenle kuzey enlemlerinde, Urallarda ve orta bölgenin bazı bölgelerinde, bu bitkinin bulunması problemli olacaktır. Az miktarda ışık, ani donlar ve uygun olmayan toprak ilk aşamalarda bile çalıları öldürebilir. Biberiye almayı planlıyorsanız, ancak soğuk iklime sahip bölgelerde yaşıyorsanız, iç mekan çeşitlerini tercih edin.
Evde, bitkiye yapay olarak konfor sağlamak çok daha kolaydır (lambalar, özel olarak seçilmiş toprak, sıcaklık vb.)
Ancak güney enlemlerine ne kadar yakın olursa, biberiye yetiştirme koşulları o kadar elverişlidir. Moskova bölgesi ve orta bölgenin bazı bölgelerinin bile uygun olduğunu söylemeliyim, ana şey, buradaki kışların çok soğuk olmaması ve yazların kurak olmasıdır.
Güney bölgeleri (Kuban, Krasnodar, Kırım) xiulian için idealdir. Tek koşul, yine, çok kurak bir iklim olmayacaktır, çünkü biberiye havadan nem çekmek için değil, hava akımlarından kullanılır, bu nedenle mükemmel sulama ile bile, havadaki nem eksikliği nedeniyle bitki ölebilir.
Peyzajdaki Rolü
Sıcak bölgelerde, genellikle eve veya bahçeye giden yolda büyük bir biberiye çalı bulabilirsiniz.
Biberiye hem grup dikimlerinde hem de bekarlarda iyidir
Orta şerit, bir terasın veya baharatlı yatakların biberiye dekorasyonu ile karakterizedir, çünkü donun çok nadir olmadığı bir yerde uzun bir çalı yetiştirmek çok zordur.
Bazen çok etkileyici görünen bu bitkiden tüm sınırlar ve hatta çitler inşa edilir.
Orta enlemler için, biberiye küvet bitkilerinin bir karışımına dahil edilmesi hala tercih edilir. Böylece, kışlık çalılarla ilgili birçok problemden kendinizi kurtaracaksınız. Biberiyeyi diğer baharatlarla birleştirebilirsiniz: kekik (kekik), kekik (kekik), nane, limon otu, vb. Tüm bu ihtişamı yaz mutfağından çok uzak olmayan bir yerde düzenleyebilirsiniz. Biberiye için bir çift olarak lavanta, adaçayı veya ardıç dikebilirsiniz.
Kontrast bir dikey için bir şey seçmek istiyorsanız, eremurus'u seçmenizi öneririz. Çok etkileyici görünecek
Biberiyeyi bir toprak örtüsü olarak yetiştirmeye çalışabilirsiniz (bu seçenek Akdeniz ülkelerinde çok sık görülür), ancak burada bu belirli çeşitliliğin veya en az bir bireyin tohumlarına dikkat etmeye değer.
Nasıl ekilir: zamanlama, yöntemler, püf noktaları
Biberiyeyi açık alanda yetiştirmek için çeşitli dikim yöntemlerini kullanabilirsiniz. Her yöntemin kendi nüansları vardır, bu yüzden bunları dikkatlice okuyun ve kendiniz için doğru olanı seçin.
Biberiye dikimi için zemin hazırlığı
Her şeyden önce, çalıların dikileceği toprağa dikkat etmeniz gerekir. Baharatlı yeşilliklerin ovaları ve su altındaki alanları sevmediğini unutmayın. Bu nedenle, iniş için düz yüzeyli bir yer seçin, ancak taslaklardan kaçının.
En önemlisi, biberiye asidik ağır toprağı sevmez. Çalı memnun etmek için basit bir substrat hazırlayın: chernozem'i kuru yapraklar, biraz nötr turba ve kum ile karıştırın. Tüm bileşenleri eşit parçalara alın. Daha sonra 10 g alt tabaka 100 g kireç oranında alt tabakaya kırılmış kireç ekleyin.
Gelecekteki çalılar için yatakların ekimden 7-10 gün önce hazırlanmaya başlaması gerekir. Altlarındaki toprağın önceden nemlendirilmesi gerekir ve ekimden 3-4 gün önce, üzerine mineral üst pansuman ekleyin.
Bahar tohum ekimi
Çimlenme erken ilkbaharda başlamalıdır. Tohumlar içeride büyür. Bunun için genellikle birkaç kap alınır (asıl şey çiçek yetiştirmek için uygun olmalarıdır). Tabii ki, tohumları hemen toprağa ekebilirsiniz, ancak sıcaklığın sürekli olarak ılık olacağının garantisi yoktur ve bu yetiştirme yöntemiyle biberiyenizi sadece sonbaharda daha yakın göreceksiniz. Bu nedenle, muhtemelen yaz aylarında beyinlerini görmek isteyenler için, yaklaşık Şubat sonunda kapalı alanda tohum ekmenizi öneririz.
Tohum kullanarak biberiye yetiştirmek için kurallar ve talimatlar:
- Temiz bir gazlı bez alın ve birkaç katmana yuvarlayın, böylece bir parçaya birkaç tohum koyabilir ve ikincisi ile kaplayabilirsiniz.
- Gazlı bezin yarısını suya batırın ve tohumları ince bir tabaka ile yayın. Bundan sonra, onları ıslak gazlı bezin ikinci yarısı ile örtün.
- Gazlı bezi günlük olarak bir sprey şişesinden nemlendirin. Tohumların çimlendiği odada, sıcaklık sürekli olarak 19-23 ° C'de tutulmalıdır.
- Biberiye ekilecek toprak önceden hazırlanmalıdır.
- 3-5 gün sonra, tohumları toplayın ve ince bir tabaka ile ekin, toprakla örtün (tabaka 5 mm'yi geçmemelidir). Toprağı püskürtücüden nemlendirin ve konteyneri polietilen ile ekilen tohumlarla kapatın (önce delikler açmanız gerekir), sonra kabı ılık bir yere koyun.
- Su günde üç kez sulanmalıdır, ideal olarak bir tabanca kullanmanız gerekir, böylece kazara zemini aşındırmaz ve tohumları açığa çıkarmazsınız.
- Yaklaşık 14 gün sonra küçük biberiye filizleri göreceksiniz. İlk sürgünler zeminin üzerinde göründüğünde, polietileni çıkarın ve güneşte filizi olan kapları ayarlayın.
- Birkaç ay sonra, filizler ekim için zaten tamamen güçlendirilmelidir. Yere taşınmak o kadar zor değil: sadece filizleri dikkatlice kazmanız ve yataklara dikmeniz yeterlidir.
- Biberiye nakledildikten hemen sonra, dünyanın nemlendirilmesi gerekir.
Bahar çelikleri
Baharatın bu şekilde yetiştirilmesi çok daha kolaydır. Bu durumda kesimler, yetişkin bir çalıdan kesilen sürgünlerin üst kısımları olacaktır. Aşılama için en uygun zaman Nisan veya Mayıs başındadır.
Kesimler olarak, piyasada baharat olarak satılan bitki demetlerini de kullanabilirsiniz.
Kesim kullanarak biberiye yetiştirmek için kurallar:
- Kısmen sapı açığa çıkararak, alt yaprakları dallardan çıkarın.
- Dalları suya koyun ve kökler onlardan filizlenene kadar bekleyin (elbette, onları bir toprak tenceresine ekleyebilir ve kökler filizleninceye kadar bekleyebilirsiniz, ancak suyla olan yol daha verimli ve nettir). Kökler ortaya çıktıktan sonra, saplar açık toprağa nakil için hazırdır.
- Sapların altındaki suyun 3-4 günde bir değiştirilmesi gerekir. Tencere yöntemini kullanırsanız, filizleri her gün sulayın, ancak su miktarını aşırıya kaçmayın.
- Göze çarpan kökler yaklaşık 20 gün sonra ortaya çıkmalıdır. Bu olur olmaz, kesilenleri hemen hazırlanan yataklara aktarmalısınız. Köklerin uzunluğuna, köklerin uzunluğuna eşit bir derinliğe sahip olan sapları dikmeniz gerekir. Dikilen genç ağaçların altındaki toprağı sulayın.
Yaz bölümü ekimi
Bölmek bahçenizde baharat almanın en kolay yoludur. Çimlenme gibi ön ev manipülasyonları gerektirmez ve derhal açık toprağa biberiye dikmeyi mümkün kılar. Bu en iyi Haziran ayında yapılır.
bölme:
- Toprağı yukarıdaki talimatlara göre ekime hazırlayın.
- Daha sonra, çok sayıda sürgün içeren bir çalı almalısınız (bunu mağazada veya tanıdığınız birinden arayabilirsiniz).
- Kökler topraktan çıkarılmalı ve çalkalanmalıdır.
- Toprakta köklerin uzunluğuna eşit bir derinliğe sahip delikler kazın ve filizleri dikin.
- Toprağı sulayın.
Bakım koşulları
Uygun bakım bazen ekimin nüanslarını hesaba katmaktan çok daha önemlidir. Birkaç genel kural vardır.
Sulama
Sulama, çalının ekildiği bölge de dahil olmak üzere birçok koşula bağlı olacaktır. Genellikle biberiye çalıları az miktarda sulanır. Hava dışarıda sıcaksa, bir gün içinde sulamanız gerekir. Hala yeterince serinse, sulama her 3-4 günde bir tekrarlanmalıdır. Toprağın nemi tutmamasını ve iyi drenaja sahip olmasını sağlamak önemlidir, bu nedenle yatakları periyodik olarak kabartmanız gerekir.
En iyi giyinme
Aktif gübre çiçeklenmeye daha yakın başlamalıdır. Ayda bir kez, Nisan'dan Ağustos'a kadar, çalı döllenmelidir. Sonbaharın başlarında ve kış boyunca, bu ayda en fazla bir kez gereklidir.
Kışı
Biberiye için en zor dönem, dona karşı dayanıklı olmadığı için kıştır. Bitki ölümü riskini en aza indirmek için, bunun için bir sera inşa etmeniz gerekir, köklerin talaş ile kaplanması gerekir. Kış mevsiminde sulama 7 günde 1 kez azaltılır. Baharat evde yaşıyorsa, sulama daha sık yapılmalıdır - 7 günde 2 kez.
Tabii ki, kışlama tamamen iklim koşullarına bağlıdır. Güneyde, bitki çoğu zaman herhangi bir manipülasyona ihtiyaç duymaz ve aynı sebze bahçesinde veya bahçede mükemmel bir şekilde kışlar.
Hastalık
Biberiye mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Hastalığa duyarlı değildir ve keskin kokusu neredeyse tüm zararlıları korkutur.
Daha sonra kahverengiye dönüşen yapraklar ve saplar üzerinde beyaz bir kaplama fark ederseniz - bitki külleme etkilenir. Bu korkutucu değil - hasarlı alanları çıkarmanız, kirlenmemiş toprağa nakil etmeniz ve özel araçlarla (örneğin, Baykal-M veya Fitosporin-M) tedavi etmeniz gerekir.
Olası büyüyen problemler ve bunları çözmek için yöntemler
Biberiye yetiştirirken, nadiren herhangi bir sorun ortaya çıkar. Burada en önemli şey tüm talimatları takip etmek ve uygun bakımı yapmaktır. Ancak yine de olası hatalar hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir:
- yapraklar solup soluyorsa, biberiyeyi koruyun, güneş ışığını yönlendirin, onun için bir gölge yaratın;
- sadece alt olanlar sararırsa, sulama artırılmalıdır;
- bitkinin aroması zayıfladı ve yapraklar düştüğünde, ılımlı sulama;
- yapraklar kıvrılmış ve noktalarla kaplanmışsa, çalı bir beyaz sinek veya yaprak bitinden etkilenir, bitkiye uygun bir bileşim (Amiral, Aktara, vb.) püskürtün.
Güney bitkileri her zaman gevşeme, sıcaklık, deniz ve gevşeme ile ilişkilidir, bu yüzden hemen hemen her bahçıvan sitesinde bu yeşil misafirlerden bir veya ikisine sahip olmak ister. Son zamanlarda biberiye büyük popülerlik kazanıyor. Deneme yanılma yoluyla, bahçıvanlar bu kokulu çalıları Rusya'nın farklı bölgelerindeki hayata uyarladı.
